Zázvor - rastlina je svojimi vlastnosťami jedinečná a môže rásť nielen doma, ale aj na otvorenom pozemku v záhrade. Nepochybne je táto kultúra najlepšia v Rusku v regiónoch s dlhým a teplým letným obdobím a tiež na Ukrajine. V najsevernejších oblastiach s nestabilnými poveternostnými podmienkami chcú kamiónoví výrobcovia radšej pestovať dom.
Botanický popis zázvoru
Zázvor (Zīngiber officināle) je trvalka, známa v našej krajine bylinná rastlina, ktorá rastie v prírode v krajinách južnej Ázie. Napriek tomu, že rodisko kultúry sa vyznačuje veľmi zvláštnym podnebím, mnoho domácich výrobcov nákladných vozidiel úspešne pestuje v krajine, v skleníkoch a na otvorenom priestranstve.
Dodatočný koreňový systém je vláknitý. Modifikovaný podzemný záber vyzerá ako koreň. Z podzemky rastie zelené farbenie nad zemou výhonky, rovnako ako všetky ďalšie korene. Z koreňa sa vyrábajú koreniny a rôzne lieky. Kmeňová časť je vzpriamená, zaoblená, bez dospievania. Charakteristická prítomnosť predĺžených internodov. Na stonke rastie jednoduché jednoduché, jednodielne, kopijovité lístie. Všetky listy majú špicatú apikálnu časť a základňu v tvare srdca.
Zázvor: kde rastie a ako žiaria zázvor
Zázvor je v súčasnosti jednou z najbežnejších a najpopulárnejších pestovaných rastlín pestovaných v Japonsku a vo Vietname, ako aj v Brazílii, Argentíne a ďalších tropických krajinách. Pre príbuzných zázvoru je obvyklé zahrnúť kurkuma, kardamom, tulipány a zázvorovú ľaliu.
Aktívne kvitnutie zázvoru sa vyskytuje v období jari-leto. Kvety zygomorfného typu, umiestnené na krátkych stopkách. Kultúra je veľmi atraktívna s hrotovými kvetenstvami. Kvetina je reprezentovaná zelenou pohárom, pozostávajúcou z piatich sepalov, koruny z fialovo-hnedej alebo žlto-oranžovej koruny. Kvitnúce konce tvoria ovocie vo forme trikuspidálnych kapsúl.
V prírodných podmienkach, zázvorové kvety pre druhý rok života. V podmienkach vnútornej a záhradnej kvetinárstva je kvitnúci zázvor výnimočným fenoménom. Pri pestovaní na priemyselné účely sa zber uskutočňuje až do fázy kvitnutia, po začatí vyschnutia listov a kmeňovej časti rastliny. V izbových podmienkach s náležitou starostlivosťou je možné získať kvety,ale ich množstvo a kvalita kvitnutia bude priamo závisieť od dodržiavania technológie kultivácie.
Zázvor: výsadba a starostlivosť (video)
Ako pestovať zázvoru
Najčastejšie, kvetinárstvo a záhradkári našej krajiny uprednostňujú tieto relatívne nenáročné druhy a odrody zázvoru:
- Pohľad na "Zerumbet" s kvetmi v tvare ruže;
- Rôznorodé "zázvorové torso" s ružovými, nízkymi rastúcimi kvetenstvami;
- Zobraziť "nádherné" s dlhými kvitnúcimi šarlátovými kvetmi;
- Rôznorodé "Kasumunar" s bielymi kvetmi pripomínajúce orchidey;
- Zobraziť "Purple" s silným stopka a okrasné kvetinové stopky na to;
- Zobraziť "japonský" s voňavými kvetmi a začiatkom kvitnutia.
Doma
V domácej kvetinárstve sa najčastejšie odporúča zázvor rastlín a pestovať ako ročné rastliny, podľa nasledujúcich pokynov pre pestovanie:
- pri pestovaní v miestnostiach s nedostatočne vysokým teplotným režimom by mali byť zalievané rastliny mierne, pretože horná vrstva pôdy vysušuje v kvetináči;
- v horúcich dňoch a v miestnostiach s vysokými teplotnými indikátormi sa často zavlažuje teplou, stagnujúcou vodou, aby sa zabránilo vysychaniu živného substrátu;
- v lete môže byť kvetináč s zázvorom umiestnený na balkón alebo lodžiu, a to aj v otvorenom teréne alebo v skleníku.
Ak chcete získať zdravú a krásnu rastlinu, zázvor potrebuje pravidelný postrek, dostatočne vysokú úroveň vlhkosti a tepla. Zníženie zavlažovacích opatrení v jesennom období umožní malé vysušenie uzemnenia a zlepší sadu hmôt koreňovým systémom. Na odpočinok sa hodnoty teploty pohybujú v rozmedzí 10-15oC. V štádiu aktívnej vegetácie by mali dodržiavať teplotu v 18-22oS.
V otvorenom teréne
v otvorených podmienkach môže byť kultivácia zázvoru sprevádzaná určitými ťažkosťami v dôsledku botanických vlastností tejto termofilnej kultúry. Úplné dozrievanie podzemky vyžaduje najmenej osem mesiacov pestovania v zeme za predpokladu, že sú priaznivé faktory počasia. Skúsení záhradníci odporúčajú pestovanie rastlín v dočasných prístrešiach a starostlivosť by mala byť vykonaná nasledovne:
- pristátie sa uskutočňuje na začiatku jari, v dobre osvetlených oblastiach s malým tienením od poludňajšieho slnka;
- Miesto na pestovanie a pestovanie by nemalo byť vystavené negatívnym účinkom prievanu a tesne spodnej vody;
- pôda musí byť ľahká a úrodná, s priemernými hodnotami kyslosti, vykopaná vopred a uvoľnená z burinovej vegetácie;
- v preplant prípravu pôdy sa odporúča, aby sa základné minerálne hnojivo, rovnako ako i-hnoja humusu hmoty s malým množstvom stredne piesku;
- na kvalitu sadivového materiálu musia byť aspoň dve dobre vyvinuté oči, z ktorých sa v procese pred namáčaním objavia kvalitatívne klíčky;
- v strednom pásme našej krajiny odporúčame kľúčik zázvor doma, ktorú musíte dať do výživný substrát pôdy v polovici februára, nasledovaný presadení na trvalé miesto v záhrade, akonáhle hrozba prešla neskoré jarné mrazy.
Zázvor: zber (video)
Hlavné činnosti otvorené mletého zázvoru Care nesie relatívne ťažký zavlažovanie, včasného používanie minerálnych a organických hnojív, kyprenie a pravidelné odstraňovanie burín. V období jari-leto sa kultúra musí kŕmiť trikrát mesačne s komplexnými minerálnymi hnojivami alebo slabým riešením založeným na mulleina. V jesennom období sa na kŕmenie používajú organické hnojivá a potašové hnojivá.
Keď sa pestuje na účely zberu na použitie v potravinách, oddenka sa vykopáva v jesennom období, po zažltnutí kmeňovej časti a masovom páde listov. Ak sa zázvor pestuje ako ozdobná plodina, potom sa rastlina môže ponechať na zimovanie v krajine, pomocou spôsobu ochrany so suchým prístreškom alebo transplantovať oddenku do kvetináče a potom ju umiestniť na zimu doma.
Zvláštnosti reprodukcie rastlín
Reprodukcia osiva sa prakticky nepoužíva vo vnútornej kvetinárstve, pretože zázvor pestovaný za kultivovaných podmienok netvorí semeno, takže existuje len jedna cesta, ktorá umožňuje aj veľmi skúseným záhradníkom znásobiť zázvor sám. Vegetatívna reprodukcia tejto kultúry predpokladá koreňové rozdelenie, ktoré zahŕňa:
- kompetentný výber kvalitného sadivového materiálu;
- stimulácia procesov rastu obličiek v podmienkach vodného prostredia;
- prelínať rozdelenie podzemky do samostatných častí, ktoré majú niekoľko púčikov;
- dezinfekcia v mierne ružovom roztoku manganistanu draselného.
Podklad pre výsadbu na rozmnožovanie musí mať nevyhnutne dostatočné parametre priepustnosti pre vzduch a musí byť bohatý na živiny. Kompozícia založená na hustom pôde, humusu a stredne zrnitom piesku, zmiešaná v pomere 1: 1: 1, je veľmi vhodná na chov. Pri použití hotových pôdnych substrátov by sa mali uprednostňovať zmesi s pH 5-7, vhodné na pestovanie rastlín okrasných listov. Maximálny prienik do pôdy je pár centimetrov. Rhizómy by mali byť umiestnené horizontálne, obličky musia byť vyššie. Dodržiavanie technológie reprodukcie vám umožní získať prvé snímky v priebehu mesiaca.
Technológia pestovania zázvoru z koreňa
Koreň vhodný na pestovanie vonku alebo vo vnútornej kvetinárstve by mal mať hladký a hodvábny povrch s minimálnou vláknitosťou a významným počtom zdravých obličiek, ktoré pripomínajú zemiakové "oči". Rozdelenie koreňa na fragmenty sa vykonáva "jumper", potom musíte niekoľko hodín namočiť v teplej vode.
Sekcie na koreni sú výhodne ošetrené rozdrveným uhlím. Vysádzanie sa uskutočňuje v širokej, ale nie príliš hlbokej vykládacej ploche, naplnenej vrstvou drenáže a úrodnej pôdy, predbežne ošetrené roztokom založeným na "fytosporíne". Hrniec s vysadeným koreňom by mal byť umiestnený na teplom a svetlom mieste. V prípade, že pestovanie koreňa vykonáva na jar alebo dokonca v zime, to je dosť veľká šanca, ako sa dostať rozkvet kultúry.
Užitočné vlastnosti zázvoru (video)
Rastúci zázvor nie je príliš ťažký. Dostatočne chrániť kultúru pred priamym slnečným svetlom a ťažké pôdy, nie priechod vzduchu do koreňového systému a nadmerné zalievanie, ako získať zdravú a veľmi užitočné zariadenie.
Zázvor (24 fotek)
