Ak belochov nemožno predstaviť, pričom by táto prísada je v kuchyni žiadne jedlo, Ukrajinci sú zdržanlivejší v tomto ohľade. Zatiaľ kultúra sa pestuje vo veľkom množstve v mnohých záhrade aj mimo nej. Pozri luxus pramení feferónky môže byť aj na balkónoch.
- "Adjika"
- "Ohnivá kytica"
- "Jazyk draka"
- "Indický slon"
- "Zobák z Falca"
- "Fiery Maiden"
- "Pre tchýru"
- "Cyclone"
- "Chilské teplo"
- "Magic Bouquet"
Zariadenie je charakteristická svojou prispôsobivosťou akýmkoľvek podmienkam, takže jeho kultivácia ani pre začiatočníkov nevytvára veľa problémov. A hlavné tajomstvo úspešnej úrody, samozrejme, spočíva v kompetentnej voľbe odrody.
S výberom najlepších odrôd bitter papriky pre otvorenú zem je možné nájsť ďalej v článku.
"Adjika"
Jedná sa o skoro jarnú odrodu, ktorá je pomerne elastická a silná stonky až do pol metra na výšku. Vďaka hustým výhonom rastlina pevne drží a nepotrebuje ďalšie podpery. Plody vo fáze dozrievania majú jasnú červenú farbu a kužeľovitý tvar.
Odlišujú sa od iných takýchto rastlín vo veľkých rozmeroch a slušnej hmotnosti.V priemere jedna zrelá paprika váži asi 10 g. Odlúpanie plodu je tenké.
Celulóza je tmavo červená, mäsité a husté. Chuť zeleniny je veľmi ostrý s príjemnou príchuťou korenia. Používajú sa na varenie ako korenie v surovej, sušenej a mleté forme. Práve táto vlastnosť odrody "Adjika" umožňuje klasifikovať ju ako univerzálnu.
"Ohnivá kytica"
Je reprezentantom skupiny skorých zrelých odrôd horkej papriky a je blízky predchádzajúcej odrode podľa popisu.
"Požiarna kytica" má tiež silné kŕmené výhonky, ktoré sa rozprestierajú v dĺžke 40-50 cm a môžu sa bezpečne vyvíjať bez viazania na podpery. Plody sú vytvorené vo forme kužeľa a dosahujú dĺžku až 12-13 cm.
Zrelé vzorky sú naplnené jasne červeným odtieňom, ale strácajú váhu v porovnaní s triedou "Adjika". Priemerná hmotnosť jedného vzorku je 15-25 g. Maso je tiež červené, ale nie tak mäso.
Chuť korenia je veľmi horká.Panička ju odporúčajú pre domácu konzerváciu a milovníci pikantných jedál zaznamenajú vynikajúcu chuť v suchom a pôdnom stave.
"Jazyk draka"
Stredne zrelá odroda "Dragon Language" sa vyznačuje kmeňovými a pevnostnými stonkami, to je veľmi vysoká rastlina, ktorá dosahuje výšku 1 m. Plody sú predĺžené, pripomínajú dlhú červenú špičku s zakriveným koncom a sploštenými stranami.
Vo vzhľade, korenie sa naozaj podobá jazyku tak dlho ako 15 cm. Priemerná hmotnosť jednej zeleniny je asi 6-7 g. Chuť je veľmi ostrý a horiaci.
"Indický slon"
Podľa splatnosti táto trieda patrí do stredného dozrievania, Na plné dozrievanie plodov, ktoré sa vyznačujú výbornou korenistou vôňou a nasýtenou červenou alebo zelenou farbou, stačí 130 dní.
Pred začiatkom dozrievania sa rastlinný kefka roztiahne až na 80 cm a dobre rozvetvuje. Zrelé ovocie vyzerá ako kmeň, má výraznú chuť. Plodina tejto rastliny sa používa na sušenie, domácu konzerváciu a výrobu papriky.
"Zobák z Falca"
Horúci korenie tejto odrody sa označuje ako stredne zrieďujúce druhy a je známy svojou vysokou výťažnosťou, dobrými chuťami a obchodnými vlastnosťami, ako aj vysokou odolnosťou voči rôznym chorobám.
Rastlina dosahuje výšku až 75 cm a je pomerne kompaktný ker. Od okamihu vysadenia až po začiatok plodu je potrebných viac ako 110 dní.
Plody sú charakterizované zelenými a tmavo červenými odtieňmi, úzkymi kužeľovitými tvarmi a silne koreneným mäsom. Hrúbka stien zrelého korenia je asi 3-5 mm a hmotnosť je 3-4 g.
Z jedného štvorcového metra plochy s príslušnou kultiváciou môžete zhromaždiť až 2,5 kg zberu. Používajte ju v čerstvom a nakladanom.
"Fiery Maiden"
Špeciálnym znakom odrody je vysoký a rozširovací krík, ktorého stonky dosahujú až jeden a pol metra a ovocie sa týka skorého dozrievania. Samotné papriky - klesajúce, majú tvar predĺženého kužeľa so zeleným a červeným sfarbením.
Hmotnosť každého ovocia je asi 3,5 g. Chuť je horúca, veľmi ostrá. Vhodný na konzervovanie, sušenie a konzumáciu v surovej forme.
"Pre tchýru"
Ranná zrelosť odrody, ktorá sa vyznačuje vynikajúcou ostrosťou a bohatou červenou farbou ovocia. Kultúra sa rýchlo vyvíja a vytvára kompaktné puzdrá vo výške až 60 cm, papriky sú tvarované kužeľovitým tvarom dlhým až 14 cm a vážia v priemere 30-60 gramov. Majú príjemnú arómu.
"Cyclone"
Toto je veľmi skorá odroda. Ak chcete úplne dozrieť ovocie, od okamihu vysadenia potrebujete iba 90 dní. Kultúra sa vyvíja ako kompaktný ker nie vyšší ako 60 cm.
Vajíčka sú tvorené zväzkami. Plody sa podobajú pozdĺžnemu kužeľu s dĺžkou až 10 cm, zelenej a červenej. Majú jemnú príjemnú arómu a horúcu chuť. Hmotnosť každého korenia je 25-30 g, Zber sa používa pre marinády a korenie.
"Chilské teplo"
Extra ranná odroda horúceho korenia. Aby plody dozrievali po výsadbe, potrebuje závod asi 75 dní. Všetky z nich dozrievajú vo forme obyčajného kužeľa s dĺžkou do 25 cm.
Má lesklý tenký plášť a stredne akútne mäso. Zelenina má špecifickú korenistú chuť. Používajú sa na polievky, mäsové jedlá, marinády a omáčky.
"Magic Bouquet"
Táto odroda sa označuje ako skoré dozrievanie. Jeho plody sa objavujú na stonkách 75 až 80 dní po výsadbe sadeníc. Sú smerované hore, vyvíjajú sa vo forme červenej a tmavozelené, niekedy mierne hnedej kužele, zhromaždené v kefke na 8-10 kusov.
Každý paprika v priemere váži asi 3 g. Celulóza je ostrá, výrazná je aróma. Výška púzdra je asi 75 cm. Zber sa používa hlavne v surovej forme na varenie jedál z kavkazskej kuchyne.
