Jablká sa už dlho považujú za zdroj významného množstva živín. Obsahujú nielen vitamíny, ale nie menej dôležité pre stopové prvky organizmu. Jablká sú bežným a cenovo dostupným rastlinným produktom, ktorý dáva človeku príležitosť uspokojiť potreby tela pre živiny počas celého roka.
Všeobecné informácie
Pri nástupe tehotenstva sa bežný život a blaho žien podrobujú zmenám, ktoré ovplyvňujú aj preferencie potravín. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nie všetky budúce matky majú tendenciu uprednostňovať slané jedlá. Čo si v tomto období dopriať s prínosom pre telo?
Prakticky všetky ovocie a zelenina sú užitočné počas tehotenstva. Mali by ste však nielen dodržiavať opatrenie pri ich používaní, ale aj poznať ich charakteristiky. To sa týka aj ovocia populárneho v našej krajine, ako jablko.
Výhody jabĺk
Medzi prínosné pre tela tehotnej ženy a vývoj plodu patria nasledujúce vlastnosti jabĺk:
- Prítomnosť vitamínu A, stabilizácia metabolických procesov. Tento vitamín aktivuje proces tvorby kostí a zubov a má priaznivý vplyv na bunkové delenie, spomaľuje starnutie tela a zvyšuje imunitu.
- Prítomnosť vitamínu B1, ktorá nemá schopnosť akumulovať sa v tele a je obzvlášť dôležitá počas tehotenstva.
- Vysoký obsah vitamínu B12, ktorý zabraňuje preexpirácii a nervovým poruchám.
- Prítomnosť vitamínov B3 a PP, ktoré majú pozitívny účinok na krvné cievy a prispievajú k odstráneniu bolesti hlavy.
- Vysoký obsah vitamínu C, potrebné na zvýšenie imunity nielen tehotnej ženy, ale jej dieťa.
Terapeutické vlastnosti jabĺk (video)
Okrem toho jesť jablká počas tehotenstva umožňuje minimalizovať riziko astmy u dieťaťa, ako aj ochorenia kardiovaskulárneho systému. Jablká obsahujú významné množstvo flavonoidov, ktoré znižujú riziko ekzému.
Zloženie jabĺk zahŕňa mikroelementy nevyhnutné pre vitálnu aktivitu organizmu tehotnej ženy: draslík, fosfor, vápnik, horčík, mangán, železo a síra. Vlákno, ktoré v zložení tohto ovocia je pomerne veľa, prispieva k zlepšeniu metabolických procesov a pektíny majú priamu úlohu pri čistení tela väčšiny nahromadených toxických látok a odpadov. Jablká sa vyznačujú nízkym glykemickým indexom, a keď sa používajú, pomalé, nie rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Najväčší prínos môže priniesť domáce jablká pestované v miestnych záhradách. Dovážané ovocie je spravidla pokryté ochrannou vrstvou na báze vosku, aby sa zlepšila doprava. Takéto spracovanie nedáva užitočnosť jabĺk a môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie.
Chemické zloženie a nutričná hodnota jabĺk
Nie je to žiadne tajomstvo jablká sú skladom užitočných a výživných zložiek. Výživovú hodnotu týchto jedinečných plodov, ako aj ich chemické zloženie možno posúdiť prezeraním údajov v tabuľke.
Ktoré jablká sú užitočnejšie
Červené jablká
Usudzuje sa, že všetky červené jablká pre užitočné vlastnosti sú oveľa nižšie ako zelené. Avšak červené jablká majú vysoký obsah cukrov, ktoré sú ďalším zdrojom sacharidov pre budúcu matku. Je potrebné pripomenúť, že tieto plody by sa mali používať s opatrnosťou pri rýchlom zbere telesnej hmotnosti počas tehotenstva.
Významné množstvo kyseliny, ktoré sa nachádza v kôre červených jabĺk, má deštruktívny účinok na zubnú sklovinu, čo nie je veľmi užitočné, a to nielen v tehotenstve.Ak chcete jesť červené jablko, odporúča sa vyčistiť od pokožky.
Medzi najužitočnejšie červené jablká patria "Melba", "Macintosh", "Spartacus" a "Richard". 100 gramov ovocia predstavuje 10 gramov sacharidov, 0,43 gramu bielkovín a 0,38 gramu tuku.
Zelené jablká
Dokonca aj v prípade absencie tehotnej alergie sa táto choroba môže vyskytnúť u dieťaťa. Z tohto dôvodu sa odporúča jesť jablká so zelenou kôrou, ktoré sú hypoalergénne. Nedávno lekári vykonali štúdie, ktoré preukázali zníženie rizika astmy u dieťaťa a iných problémov s dýchacím systémom, keď matka používa zelené jablká počas tehotenstva.
Medzi najužitočnejšie zelené jablká patria odrody "Kutuzovets", "Antonovka" a "Granny Smith". Na 100 gramov ovocia sa nachádza 8,8 gramov sacharidov, 0,3 gramu bielkovín a rovnaké množstvo tuku.
Apple diéta počas tehotenstva
Apple diéta je predpísaná doktormi pri príliš rýchlom náraste hmotnosti na každý mesiac tehotenstva. Takáto strava môže byť prísna alebo predpokladať prítomnosť jednotlivých dní vykládky.
S miernym nadbytkom hmotnosti môžete každý týždeň na jablkovú stravu zorganizovať jeden deň nalačno. V tento deň budúca matka bude musieť jesť asi kilogram jabĺk. Plody by mali byť rozdelené na päť častí. Prvá časť jabĺk v čerstvej forme bude slúžiť ako raňajky. Druhá časť, pre druhú raňajku, by sa mala treť na veľkom strúhadle a doplniť päť gramov rastlinného oleja. Tretia porcia sa používa na obed vo forme šalátu s prídavkom vyčisteného koreňa zo zeleru a čerstvých petržlenových listov. V poludnie by ste mali naplánovať konzumáciu čerstvého ovocia alebo stlačeného jablkového džúsu. Jedlo na večeru bude pyré jabĺk s prídavkom sušených marhúľ a sliviek.
S výrazným nárastom hmotnosti sa počet takýchto dní vykládky môže zdvojnásobiť. V každom prípade, predtým ako začnete stravu s jablkami, musíte sa poradiť s lekárom, ktorý vedie tehotenstvo.
Takisto vás pozývame, aby ste zistili, aký užitočný je ľanový olej a osivo.
Stanovisko špecialistov
Odborníci na výživu často odporúčajú, aby tehotné ženy konzumovali malé množstvo voskovaných jabĺk. Zvlášť dôležitá je táto rada v prvom trimestri, čo je spôsobené schopnosťou takýchto jabĺk znížiť prejavy toxikózy v tomto čase tehotenstva. Kyslá chuť plodov pomáha prekonať záchvaty nevoľnosti a dobre stimuluje chuť do jedla. V treťom trimestri by malo byť použitie namáčaných jabĺk obmedzené, aby sa nevyvolával výskyt opuchu.
Ako jesť počas tehotenstva (video)
Odborníci súhlasia, že počas tehotenstva je veľmi užitočné variť všetky druhy jedál s jablkami. Ovocie možno pridávať nielen do ovsenej alebo tvarohovej formy, ale aj k jedlu v pečenej forme. Správne varené pečené jablká si zachovajú všetky užitočné vlastnosti a stávajú sa výbornou náhradou za menej užitočné dezerty.
