Len málo ľudí vie, že nádherné chutné kvetináče môžu byť varené nielen z tvarohu, ale aj z obyčajnej ryžovej kaše. A môžu byť ako dezert, a hlavné jedlo pre rodinnú večeru. Všetko závisí od prísad, ktoré sú v chladničke. Vynikajúca zhoda s maslom z ryžovej kaše, zeleninou, ovocím a bylinkami.
Kastról "Čerešňový princ"
Také aromatické pečivo dokonca aj v zimných zasnežených večeroch pripomenie čerešňovú chuť leta. Koniec koncov, môžete variť nielen s čerstvými čerešňami: dokonale sa zmestí tu zmrazené alebo konzervované. Hlavná vec - že bola postavená.
zloženie:
- 220 g čerešní bez jamiek;
- 100 g jabĺk (približne 1 priemer);
- 60 ml citrónovej šťavy;
- 2 veľké kuracie vajcia;
- 25 gramov citrónovej kôry;
- 20 g masla (smotana);
- 55 g hnedého cukru;
- 500 ml mlieka;
- 220 gramov ryže.
Ako variť:
- Mlieko nalejte do hrnca, usnite spánku na ryžu a nakrájajte na slabom ohni, až kým nebudete takmer pripravení, vždy miešajte lopatou. Na samom konci varenia pridajte citrónovú kôru, maslo a hnedý cukor.
- V teplej kašuli nalejte žĺtok a dôkladne premiešajte.
- Odstráňte jablko od stredu a odlupujte, nakrájajte na malé plátky.
- Proteín šľahnúť, až sa zmení na sviežú, pretrvávajúcu hmotu, opatrne ju pridá do zmesi ryže.
- Na hlbokom plechu položte polovicu ryžového cesta, jablká a stláčané čerešne so špachtľou. Zatvorte všetko znovu s testom ryže, krásne hladké vrchol.
- Pečte v teplej horúcej skrinke alebo multivarke asi hodinu. Môžete skontrolovať pripravenosť hrnca s párátkom.
Podávajte s ovocným džemom.
Kastról "Veselý banán"
Kastról s ryžovou kašou a banánom je skvelý pre detské popoludňajšie občerstvenie alebo raňajky.
zloženie:
- 5 gramov škorice alebo vanilky;
- 4 surové žĺtky;
- 200-300 g banánov (asi 1 kus);
- 100 g dátumov (neplnené);
- 50 g masla (smotana);
- 260 g obilnín z ryže;
- 1 liter mlieka.
Spôsob prípravy:
- Rýžová krupica v hrnci nalejte malé mlieko a nechajte na pár hodín. Po tejto dobe pridajte zvyšné mlieko a nasajte slabý oheň na varenie až do varenia. Nezabudnite občas miešať, vypálená kaša neopraviteľne poškodí pečenie.
- Všetky ostatné zložky sa vložia do miešacej nádoby a premenia na homogénnu hmotu.
- Chladená ryžová kaša je kombinovaná s banánovým krémom z mixéra. Dôkladne premiešajte.
- Vložte ryžu a banánovú hmotu na pripravený plech na pečenie a pošlite ho do horúcej pece. Pečieme až do svetlo hnedého.
- Môžete slúžiť chladno a dokonca aj z rúry.
K takejto kastróle je dokonalá ovocná omáčka alebo bobule sladké zemiaky.
Kastról s marhúľami, ryžou a tvarohom
Vyzdobte taký úžasný kastról nemusí: bujné mandle sa s tým dokonalým spôsobom vyrovnajú a pridanie tvarohu prinesie pečenie nielen chutné, ale aj veľmi užitočné. Môžete vyrábať pečivo aj v porciovaných formách: kastról varený týmto spôsobom môže slúžiť ako dezert aj na sviatočnom stole.
zloženie:
- balenie vanilkového cukru;
- 260 ml mlieka;
- 200 g marhule (konzervované);
- 2 kuracie vajcia;
- 150 g prírodného medu;
- 120 g tvarohu;
- 50 g cukru;
- 240 g obilnín z ryže.
Postup varenia:
- Varenie ryže v mlieku, aby sa neporiadok.
- Do mliečnej kaše (chladené) pridajte žĺtky a med.
- Tvarohový mlynček brúsený až hladký, pridávaný vanilkový cukor.
- Kurzové cestoviny môžu byť trochu tenké, ale to neovplyvní kvalitu kastról.
- Kombinujte tvarohové cestoviny s ryžovou kašou a dobre premiešajte.
- Umiestnite hmotu na plech na pečenie, na celom povrchu krásne roztierajte marhule. Beat biele s cukrom. Vložte do striekačky pečivo, nakreslite krásnu mriežku na povrchu kastróle.
- Nechajte pečať 20 minút. Ak sa kastról nezdá úplne pripravený, môžete ho chvíľu nechať v rúre.
Kastrólová zelenina
Spojením bežnej ryžovej kaše s jednoduchou každodennou zeleninou môžete získať úžasne chutné, chutné a vitaminové jedlo. Takýto recept musí určite byť v notebooku od dobrej domácnosti.
zloženie:
- 100 g tvrdého syra;
- 150 g majonézy;
- 250 g ryže (možno nahradiť perličkovým jačmeňom);
- cukor, čierny korenie, soľ;
- 2 bobkové listy;
- 140 gramov kečupu;
- 240 g paradajkovej šťavy;
- 200 g mrkvy;
- 200 g cibule;
- 600 g kapusty (v rovnakých častiach kyslé a čerstvé).
Spôsob prípravy:
- Na rastlinnom slnečnicovom oleji (môžete si vziať olivy), smažte nakrájaný cibuľu a strúhanú mrkvu.
- Čerstvá kapusta nasekaná ostrým nožom alebo špeciálnym drvičom, kombinujte s kyslou kapustou, pridajte k zmesi cibule a mrkvy. Soľ, korenie, posypte trochu cukru.Nalejte rajčiakový džús a kečup, opekajte pod vekom, kým zelenina nezmäkne. Dajte bobkový list.
- Vložte vodu do sporáka, soľ, nalejte umyté ryže. Varte, kým nie je pripravená.
- Hlboký plech na pečenie s olejom, posypeme krupicou alebo strúhankou.
- Položte polovicu ryžovej kaše, trochu mastnoty s majonézou a veľkoryso vyplňte celý povrch strúhaným syrom. Jemne zatvorte kelímku zeleninovou náplňou. Zostávajte so zvyškom ryže, vrstvou majonézy a syrom.
- Pečieme, až sa syr premení na roztavenú hmotu.
Kastról s klobásami v rúre
Ak rodina nerešpektuje ryžu, ale s radosťou jesť klobásy, môžete kombinovať dve takéto rôzne zložky: dostanete uspokojivé, nádherné jedlo. Je ideálny pre rodinný piknik alebo relaxáciu s priateľmi v prírode.
zloženie:
- čierne korenie podľa chuti;
- soľ;
- 20 g cesnaku;
- 40 g majonézy;
- 90 g tvrdého syra;
- 600 g párkov;
- 300 g mrkvy;
- 300 g cibule;
- 4 kuracie vajcia;
- 400 gramov ryže.
Postup varenia:
- Voda nalejte do hrnca, ľahko soľ, nalejte do nej premývanú ryžu a varte až do varenia, nechajte ju vychladnúť.
- Režte mrkvu, jemne nakrájajte cibuľu a smažte do misky s malým prídavkom rastlinného oleja.
- Proteíny bili s mixérom, kým sa neobjavila svieža pena v kombinácii s chladenou ryžovou kašou.
- V teplej mrkev-cibule hmotnosť, pridajte žĺtky a dobre premiešajte.
- Klobásky sa uvoľňujú z koží a rozrežú na dve časti.
- Pripravené s strúhankami a olejom tvoria kúsok ryžovej kaše.
- Krásne položiť klobásy, na nich - vrstvu vyprážanej zeleniny. Uzavrite všetku zvyšnú kašu z ryže.
- V hornej časti kastról veľkoryso rozšírená majonéza, v kombinácii s cesnakom. Posypeme strúhaným syrom na jemnom strúhadle.
- Odošlite ho do horúcej rúry. Po pol hodiny môžete začať ochutnávať, hoci v chladnej podobe je taká kastról veľmi chutná.
Rýžová kastról s čerešňou (video)
Po rukách takýchto jednoduchých jednoduchých receptov môžete takmer každý deň pripraviť nové kulinárske diela z banálnych produktov. Nezabudnite, že pridávanie malej predstavivosti, beletrie a lásky k procesu varenia, môžete vytvoriť nádherné jedlá, odmenou, za ktorú budú vďačné a dobré slová blízkych. Bon appetit!
