Pečenie s džemom: stolová dekorácia a radosť pre deti

Červená chata nie je rohy, červená s koláčiky. Naši predkovia mali pravdu vo všetkom. Akú dovolenku bez krásneho červeného koláča na stole? Kúpené koláče, koláče a vdolky - je to dobrá vec, keď pôjde o päť hodiny pred príchodom hostí a nie je dostatok času na niečo variť. A v každom dni by som chcel potešiť domácnosť, najmä tých najmenších, so sladkým koláčom (podľa tajného receptu) s nejakým zázračným džemom. Víkendy dopredu - pripravujeme sa na milovanie.

Koláč so slivkovým džemom drobivým

Čo bude potrebné:

• múka preosiata - 700 g;
• veľké vajíčko - 3 kusy;
• trstinový cukor - polstakana;
• prášok do pečiva;
• soľ - podľa Vášho uváženia;
• džem slivka silná - pol kilogram;
• margarín - 250 g.

Čo robiť:

1. Bielkoviny a žĺtky sú navzájom oddelené.
2. Zmiešajte žĺtky s mixérom a posypte kúsky cukru, až kým nebudú biele.
3. Margarín sa roztopí v mikrovlnnej rúre, naleje sa do zbitých žĺtkov, pridá sa soľ, prášok do pečiva a starostlivo premiešajte do homogénneho stavu.
4. Porci do výslednej hmoty preosiatej múky, opatrne mieste cesto. Štvrtina testu sa oddelí a umiestni do mrazničky.
5. Cesto, ktoré zostáva rozdelené na dve rovnaké časti.
6. Formulár na pečenie koláč, pokrytie pergamenom papiera, prach s múkou, vložte polovicu pripraveného cesta do formy.
7. Vyhladzujte cesto nad povrchom formy rukami a vytvárajte nízke okraje na všetkých štyroch stranách.
8. Zvyšné cesto nie je príliš valcované s valcovacím kolíkom.
9. Na cesto, rozložené v uniforme, rozdeľujeme rovnomerne polovicu plnky, pokrčíme druhú, rozvinutú časť cesta a rovnako ako prvýkrát urobíme spodné strany a umiestnime poslednú časť džemu.
10. Cesto, ktoré bolo odložené do mrazničky, rošt rošte väčšie na strúhadle priamo do džemu - to bude posledná, posledná vrstva koláča.
11. Príprava: v rúre pri 180 ° Σ 40 minút.

Rýchle koláč s uviaznutím (video)

Koláč s čučoriedkovým džemom v multivarke

Čo bude potrebné:

• maslo (nie margarín alebo iné nátierky) - 150 g;
• veľké kuracie vajce - 3 kusy;
• Vanilkový cukor - 1 balenie;
• cukrová trstina - 130 g;
• cukor-vanilín - 1 g;
• múka preosiata - 250 g;
• prášok do pečiva - polievková lyžica;
• čučoriedkový džem - sklo;
• škrobová uhorka - 2 lyžice.

Čo robiť:

1. Kuracie vajcia sa bičujú mixérom v prudkej pene v hlbokej miske.
2. V tej istej miske vyplňte vrecko s vanilkovým cukrom a nalejte roztopené maslo do mikrovlnnej rúry. Dôkladne premiešajte, aby nevznikli žiadne hrudky - až do homogénneho stavu.
3. Pšeničnú múku premiešajte s práškom do pečiva, starostlivo pretrite.
4. Nalejte múku do misky zmesou vajec a oleja v malých častiach, dôkladne premiešajte.
5. Miešať homogénnu hmotu. Toto je naše koláčové cesto.
6. Multivarachnaya misa omazat maslo (spodné a bočné).
7. Jemne vylejte cesto do namazaného pohára.
8. Na cesto, dať džem z čučoriedok, trochu utaplivaya jeho lyžica vo vnútri cesta.
9. Príprava: v režime pečenia je presne jedna hodina.
10. Na konci cyklu neotvárajte veko. Podržte v režime "vykurovanie" 20 minút.
11. Na konci cyklu otvorte veko, jemne vytiahnite našu magickú tvorbu.

Čas po ochladení koláča.

Ako variť koláč s džemom z krátkeho pečiva (video)

Rolls s malinami alebo jablkový džem na zakysanej smotane

Čo bude potrebné:

• múka - 0,5 kg;
• kyslá smotana 20% - 0,2 kg;
• margarín - 0,2 kg;
• prášok na pečenie - 0,005 kg;
• cukor - 0,25 kg.

Jam môže byť akékoľvek, čo chcete, len ak je hrubé, aby nedošlo k vytečeniu počas pečenia.

Čo robiť:

1. Margarín dal teplo, aby sa zmäkčilo a bolo to ľahké to roztiahnuť.
2. S vidličkou rozmiešajte margarín. Môžete to preniesť cez strúhadlo.
3. Naliať prášok do pečiva, vložiť kyslou smotanou a potom múku.
4. Vytvorte cesto. Nechajte chvíľu stáť. Mala by sa stať elastická, takže keď si vyrobíte bagel, nebude sa držať ruky.
5. Potom rozdeľte cesto do identických častí. Štyri alebo päť kusov. Každá z nich sa pohybuje v kruhu.
6. Pre každý kruh sa náplň rovnomerne aplikuje. Potom kruh nakrájajte na osem častí. Nie je potrebné rozmazať veľa náplní tak, aby nevnikli.
7. Zbaliť šálky od širokého okraja do úzkeho. Dajte pergamen na pripravený plech na pečenie.
8. Príprava: v rúre pri 190 ° Σ 25 minút.

Na konci procesu nechajte vychladnúť, pokryté utierkou alebo uterákom.

Rýchly recept v zhone je veľmi vhodný, keď nečakané návštevníci prídu neočakávane.

Buns s džemom z kvasnicového cesta

Čo bude potrebné:

• mlieko - 0, 250 litrov;
• kvasnice sublimované - 11 g;
• cukor-piesok - 0,05 kg;
• soľ - 0,003 kg;
• margarín - 0,200 kg;
• 1 veľké kurací vajce;
• džem (jam) - akékoľvek hrubé;
• múka - 0,550 kg.

Čo robiť:

1. Mrazené sušené droždie zmiešajte so slanou vodou a cukrom v hlbokom kontajneri.
2. Naliať zahriate mlieko, dobre premiešajte, umiestnite na teplé miesto na štvrťhodinu.
3. Potom pridajte mäkký margarín, preosiate múku, mieste cesto tak, aby sa nelepil na vašu ruku
4. Zakryte výsledné cesto tkanivovou utierkou a vložte ju na studenú dobu 4 hodiny.
5. Potom rozložte cesto na kúsky (malo by to byť kusy 30). Vložte ich do stredne veľkých postelí. Potom z týchto vrstiev pomocou tenkého skla vystrihnúť hrnčeky. Z okraja, ktorý zostal po orezaní, pridáme číslo osem. Jedna časť osem je umiestnená na kruhu.
6. Prvú časť obrázku zakryte druhou časťou. Ukáže sa to ako studňa.
7. Položte obrobok na panvicu, ktorá je nalepená pergamenom.
8. Uprostred kotúčov sa rozložia na lyžicu džemu / džemu.
9. Základňa valcov je rozmazaná s vajíčkom, posypané cukrom.
10. Príprava: v rúre o 180 ° Σ, kým sa chlebíky nechajú blikať.

Koláče s džemom v panvici na vyprážanie

Čo bude potrebné:

• múka - 250 g;
• prášok na pečenie - 5 g;
• soľ - 3 g;
• cukrová trstina - 30 g;
• vanilkový cukor - 15 g;
• vejce je veľké;
• kefír s nízkym obsahom tuku - 150 g;
• uviaznutie alebo uviaznutie.

Čo robiť:

1. Zmiešajte múku s práškom do pečiva, soľou, cukrom a vanilkovým cukrom.
2. Doplňte kefír (môžete mať fermentované mlieko).
3. Pridajte veľké vajcia.
4. Všetko starostlivo premiešajte.
5. Cesto sa zdá byť hrubé, to isté ako cesta kobylky (hustota sa upravuje pridaním múky)
6. Re-hneď dobre.
7. Cestu na distribúciu na rovnakých dieloch.
8. Z každej časti urobte kruhový koláč.
9. Pre každú prijatú kruhovú tortu vložte džem.
10. Vytvorte každú nálepku a roztrhajte okraje rovnako ako knedle.
11. Na veľkej panvici (dobre, ak to bude liatina) nalejte zeleninový rafinovaný olej. Zložte misky v panvici pod uzatvoreným vekom tak, aby každá strana bola rovnomerne vyprážaná a stala sa zlatohnedá.

Je to tak rýchle a jednoduché zariadiť dovolenku pre vašu rodinu a priateľov. Najdôležitejšie je vždy pamätať na to, že v chladničke nádoba s džemom alebo džemom ticho čaká na svoju hodinu. Nastane okamih a ona sa stane hlavnou hrdinou vášho sviatku, hoci vo forme plnenia vašich lahodných koláčov.