Kastról je jedlo, ktoré sa od mnohých sovietskych časov veľmi páčilo a je stále veľmi populárne. Prakticky v každej kuchyni na svete sú podobné jedlá. Pečieme nielen tvaroh, ale aj ryžu, mäso, zemiaky, všetky druhy bobúľ a zeleniny. Obzvlášť zaujímavé sú pekáčikovité rastliny.
Kastról s mozzarellou
Nevyhnutné zložky:
- 500 g cestovín;
- 100 g slaniny alebo šunky;
- 150 g paradajkovej omáčky alebo kečupu;
- 250 g mozzarelly;
- 150 g stredne tvrdého syra;
- soľ;
- mleté korenie.
Etapy prípravy:
- Makaróny by mali byť varené v nasolenej vode asi päť minút a vrátiť sa do cedidlá.
- V suchej panvici sa vypráža slanina alebo šunka.
- Nadbytočný tuk sa odstráni umiestnením slaniny alebo šunky na papierový uterák.
- Mozzarella sa krúti alebo strúha na strúhadle.
- Makaróny sa zmiešajú s omáčkou alebo kečupom. Pridajte mozzarellu, všetko je zmiešané.
- Formulár na pečenie je mazaný olejom (môžete použiť aj zeleninu a smotanu).
- Cestoviny sú rozložené vo forme a posypané strúhaným syrom.
- Pečenie by malo byť asi pol hodiny pri nízkej teplote (150-180 stupňov).
Vermicelli kastról s tvarohom
Táto kastról sa často varí v škôlke.Preto musí určite milovať deti: trochu sladké, s príjemnou mliečnou chuťou.
Zloženie, ktoré potrebujete:
- 200 g výhonkov (najlepšie z odrôd tvrdej pšenice);
- 200 g tvarohu;
- 4 vajcia;
- 4 polievkové lyžice. l. cukor (bez hornej časti);
- 40 g oleja;
- soľ.
Etapy prípravy:
- Vermicelli sa varí a umyje. K tomu je pridaný olej. Vermicelli je lepšie byť mierne nevarené, takže po pečení zostane drobivé. Plákanie by malo byť vykonané výhradne v studenej vode, čo má tiež pozitívny vplyv na konečný výsledok.
- Tvarovaný syr musí byť zmiešaný s cukrom a bičom vajec. Pridajte vermicelli a premiešajte.
- Forma, v ktorej sa pečenie bude robiť, je potrebné mastné olejom, potom nalejte pripravenú zmes.
- Pečenie by malo byť pri nízkej teplote (150-180 stupňov) asi pol hodiny.
- Ak chcete pridať farbu do misky, môžete pridať hrozienka a sušené marhule. Vďaka nim bude kastról nielen chutnejšie, ale aj užitočnejší.
Tvarohový syr je žiaduce rozomieľať sietom alebo šľahačkou a uchýliť sa k použitiu mixéra. Výsledné homogénne tvarohové cestoviny umožnia variť kastról, v ktorom nebudú žiadne hrudky.Okrem toho sa bude oveľa lepšie.
Príprava kastról s rezancami a mletým mäsom v multivarke
Recepty na varenie puding z vermicelli v rúre pre niekoho už nie je divu. Ale to nie je každý, kto vie, ako správne pripraviť v multivariačnej podobe. Toto určuje aktívne vyhľadávanie správnej technologickej mapy, kde bude jasne uvedené všetko.
Zloženie, ktoré potrebujete:
- 200 g mletého mäsa alebo kurčiat;
- 1 stredná žiarovka;
- 200 g výhonkov;
- 2 vajcia;
- 100 ml kyslej smotany;
- 30 g slnečnicového oleja;
- soľ;
- mleté korenie.
Etapy prípravy:
- Cibuľu treba olúpať, jemne nakrájať a preniesť do misy.
- Do cibule sa pridá mleté mäso, soľ a korenie. Všetko je intenzívne zmiešané.
- Vo výslednej náplni sa pridávajú vajcia a kyslá smotana.
- Výsledná zmes sa pridá do vajec a všetko musí byť znovu zmiešané.
- V miske na multivarku musíte nalievať olej, zatvoriť veko a nechať 2 minúty s režimom podpory tepla.
- Po uplynutí času by sa veko malo otvoriť a vypnúť.
- Varená hmota sa vloží do misy.
- Multivark musí zavrieť a zapnúť režim pečenia na 45-50 minút.
- Po zaznení budíka neponáhľajte otvoriť veko. Kastról by mal ešte trvať asi 10 minút.
- Keď tentoraz stoja misa v multivarke, otvorí sa veko, šálka sa vytiahne.
- Kastról by mal byť z niekoľkých strán čalúnený stierkou, pokrytou doskou a obrátený: kastról bude na miske a miska multivárky je prázdna. Zostáva len to, aby to bolo možné odstrániť a podávať to na stole.
Vermicelli môžu byť v prípade potreby nahradené inými cestovinovými výrobkami. Môžu to byť špagety, škrupiny alebo rohy. Pred varením nie je nutné ani variť. Vynikajúce zapadanie a zbytočné večerné makaróny. Pomocou takéhoto receptúry môžete dýchať "druhý život" do nich.
Aby ste zabránili spáleniu makarónov, môžete na spodok nádoby naliať niekoľko strúhankov. Jedna polievková lyžica stačí.
Pečené cestoviny so syrom (video)
Kastról z hríbov a vajec
Jedlo je uspokojujúce, dáva silu a energiu po celý deň. Pripravte si rýchly kastról z hríbov a vajec, ušetrite čas a peniaze. Všetci členovia rodiny budú radi s úžasnou chuťou a určite požiadajú o doplnky.
zloženie:
- Vermicelli z pevnej odrody - 260 g;
- žiarovka strednej veľkosti - 1 ks;
- vajcia z kuracieho mäsa - 2-3 ks;
- Korenie, čierne a soľ - podľa chuti;
- veľa zelene.
Spôsob prípravy:
- Vložte vodu do kachlí.
- Vo vriacej vode naliať vermicelli, variť, kým pripravený.
- Cibuľu nakrájajte a smažte do chudého oleja.
- Zmiešajte smaženou cibuľu s hríbikami.
- Posypeme paprikou a soľou.
- Vajcia sa šľahajú mixérom alebo šľahačkou.
- Na plátku rozotrejeme výhonky, predbežne namazame plech s olejom.
- Nalejte rozbité vajcia do mäsa, posypeme nasekanými bylinkami.
- Vložíme do rúry 8 minút, v teplotnom režime 160 stupňov.
- Vypnite to, pripravíme ďalších desať minút a vyberme to.
Kastról pre dieťa
Každá matka chce variť svoje dieťa najchutnejšie a užitočnejšie. Rôznorodosť detskej stravy pomôže kastról z vermicelli s prídavkom tvarohu. Tento recept je pripravený v materských škôlkach a školách, nezabudnuteľná chuť a aróma bude váš dieťa rozrušiť.
zloženie:
- Tvar syrového syra - 90 g;
- Pevná odroda vermicelli je 90 g;
- Sušené strúčiky - 30 g;
- Vajcia - 3 kusy;
- Trochu soli;
- Maslo - 10 g;
- Sladidlo - 1-2 lyžice.
Spôsob prípravy:
- Masa tvarohu musí byť rozdrvená alebo naplnená mixérom. Vytvárame to húževnatú konzistenciu.
- Na kachle sme vložili vodu do nádoby.
- Vo vriacej vode naliať vermicelli a variť až do polovice pripravenej.
- Tvarohová syrová hmota, náhrada cukru a vajcia sa zmiešajú, potom zavádzame výhonky.
- Vylijeme misku s multivarkami alebo pečivou platňou s olejom, pokrývajte strúhanky, aby sa kastról nelepil.
- Vylijte všetky ingrediencie a naneste ich na dvadsať minút s teplotným režimom 185 stupňov.
Podávajte tieto koláče účelne s džemom, sladkou omáčkou alebo džemom. Sú lahodné v teplej a chladenej forme.
Makarónový zázrak so šampiňónmi a hovädzím mäsom
Nevyhnutné zložky:
- 400 g cestoviny;
- 350 g mladých šampiňónov;
- 400 g hovädzieho mäsa;
- 3 vajcia;
- 250 g stredne tvrdého syra;
- 200 g smotany alebo kyslej smotany;
- 20 g slnečnicového oleja;
- soľ;
- mleté korenie.
Etapy prípravy:
- Mäso musí byť nakrájané na pásy a varené.
- Samostatne varené cestoviny.
- Huby sú umyté, olúpané, rezané, solené a vyprážané na nízkej teplote.
- Makaróny sa musia umyť.
- Formulár na pečenie sa mastí tukom, po ktorom je položená polovica cestovín.
- Cestoviny sú pokryté mäsom a hubami. Malý korenie.
- Obyčajné cestoviny vyčerpali.
- Krémová alebo kyslá smotana zmiešaná s vajcami, strúhaný syr na jemnom strúhadle. Šľahačkou.
- Pripravená zmes sa naleje po cestovinách.
- Pečenie je potrebné pri teplote asi 200 stupňov približne 15-20 minút.
Táto kastról môže byť kŕmené nielen dieťaťu, ale unavený po náročnom dni, muž. Výživné a výživné jedlo určite vyhovuje vašim očakávaniam.
Nie je potrebné vybrať si výber hovädzieho mäsa, môžete ho nahradiť bravčím, kuracím a dokonca aj rybou. Toto jedlo sa nebojí pokusov a je takmer nemožné ho pokaziť.
Vermicelli pečená varenou klobásou v rúre
Nevyhnutné zložky:
- 400 g cestoviny;
- 250 g varenej klobásy alebo párkov;
- 1 stredná žiarovka;
- 1,5 lyžičky. l. horčica;
- štvrť šálky mlieka;
- 1-2 vajíčka;
- 3-4 lyžičky. paradajková pasta;
- soľ;
- mleté korenie.
Etapy prípravy:
- Makaróny by mali byť varené v mierne nasolenej vode a opláchnuté dôkladne, aby sa nelepili.
- V panvici so slnečnicovým olejom nakrájajte jemne nakrájanú cibuľu.
- Do cibule sa pridá klobása nakrájaná s slamou, ktorá je tiež ľahko vyprážaná.
- Pridajte horčicu, paradajkovú pastu a trochu vody.
- Vajíčko sa zmieša s mliekom a pridajte do varené zmesi v panvici.
- Všetko je pepřované a zmiešané.
- Pridajte cestoviny a jemne premiešajte.
- Výsledná hmota sa nanesie na pečenie (alebo nejaký iný tvar), a umiestni sa do pece. To je pečené pri teplote 220-250 stupňov po dobu približne 10-15 minút.
Mäsová kastról s mäsom (video)
Bez ohľadu na to, ako dobre si nepamätám všetko od detstva rezancami pudingu, môžete stále vytvoriť niečo nové vďaka modernej supermarkety množstvo potravín. Užitočné, chutné a pomerne lacné kastról - skvelé jedlo. Varenie je to potešenie!
