Kompote pomarančov: 6 krok za krokom recepty

Pin
Send
Share
Send

Rôzne polotovary na zimu rozširujú ponuku jedál, dostávajú ďalšie vitamíny a spomínajú na teplú sezónu s dobrou náladou. Pôvodným a nezvyčajným spôsobom zachovania citrusov pre väčšinu žien v domácnosti je príprava kompótu z pomarančov. Chuť a vôňa tohto výrobku sú príjemné, čo osloví deti, veľké množstvo vitamínov posilní telo a zvýši svoju odolnosť voči sezónnym ochoreniam.

 

Kompot z pomarančov: klasický recept na zimu

Na prípravu oranžový kompót, nepotrebujú špeciálne vedomosti alebo zručnosti kuchár - recept je jednoduchý a dostupný pre prehrávanie začne milenku. Pripravený nápoj je osviežujúci, prínosná a plná vitamínov, takže ho možno použiť kedykoľvek počas roka.

Na prípravu kompótu budete potrebovať:

  • Voda - 2 litre;
  • Pomaranče - 1 kg;
  • Cukor - 0,7 kg.

Postup varenia:

  1. Pomaranče umyte v teplej vode, odlúpnite kôru;
  2. Rozdrviť jemnú časť oranžovej (ak sú kosti, potom ich odstráňte);
  3. Sterilizovať plechovky, v ktorých bude kompót uložený;
  4. Na dne položte nakrájané pomaranče;
  5. Varenie cukrového sirupu a naliatie s nakrájanými pomarančmi;
  6. Kontajnery nechajte otvorené po dobu 1,5 hodiny na infúziu.
  7. Sirup nalejte z plechoviek do nádoby (bez pomarančov), priveďte do varu a znovu nalejte do pohárov.

Pri dlhodobom uskladnení bude nutné plechovky prehrievať s poklopmi a dať ich na chladné miesto. Výsledný kompót sa môže použiť ako prídavok na pečenie alebo slúži ako samostatný originálny dezert.

Kompót pomarančov (video)

Ako pripraviť kompotu pomarančov a jabĺk: jednoduchý recept na zimu

Kompot, v ktorom sú nielen pomaranče, ale jablká, má príjemnú chuť a jasnú arómu. Sada živín bude podporovať telo v tóne.

Pri príprave sa bude vyžadovať nasledujúci súbor zložiek:

  • Voda - 6 litrov;
  • Cukor (piesok) -200-300 g;
  • Oranžová - 2-3 ks;
  • Med - 250 ml;
  • Jablká (sladké) - 10 kusov.

Na prípravu kompótu bude potrebné minúť asi 50-60 minút. Kalorický obsah nápoja je len 65 kcal na 100 ml.

Etapy prípravy:

  1. Vyberte zrelé jablká bez akýchkoľvek známok poškodenia alebo hniloby;
  2. Umyte všetky ovocie, ktoré budú použité na výrobu nápoja;
  3. Odlupujte ich z kôry a kostí;
  4. Nakrájajte na malé plátky a rozprestrite do sklenených sterilizovaných nádob;
  5. Voda sa varí a naleje sa cez nádoby (nechajte 15 minút naplniť);
  6. Naliať kvapalinu do kontajnera bez ovocia, pridáme cukor a med je kladený na teplo, variť a variť po dobu 10 minút;
  7. Nalejte horúci sirup do skladovacích nádob a otočte ich kovovými krytmi.

Apple-oranžový kompót by mal byť uložený na chladnom mieste.

Piť dýňové a pomaranče: zimný recept

Tekvicový džús je jedným z najužitočnejších nápojov, ale chuť a textúru ako nie moc. Za účelom prípravy vitamín nápoj a urobiť z neho osviežujúci, citrusové plody používaný, najmä pomaranče.

Zimný recept bude vyžadovať nasledujúce zložky, z ktorých dostanete 18 litrov hotovej šťavy:

  • zrelý tekvica - 9 kg;
  • cukor (piesok) -1,6 kg;
  • pomeranče zrelé - 1,5 kg;
  • kyselina citrónová - 15 g.

Počet zložiek sa dá zmeniť výberom ideálnych rozmerov chuti.

Postup varenia:

  1. Tekvica umyté, vyčistené a rez na kocky, zložiť ju do hlbokej nádrže na ďalšie spracovanie;
  2. Nalejte dýňu s vodou, zahrejte zmes;
  3. Pomaranče sa umyli, odlúpli od kôry, odstráli kosti a vlákna, nakrájali a dali do nádoby tekvicu;
  4. Kompozíciu naneste na slabé teplo, kým je tekvica mäkká;
  5. Výsledný polotovar ochlaďte, presuňte dýňu a pomaranče do mixéra a premeňte ho na štiepané zemiaky;
  6. Do výslednej hmoty pridajte cukor a premiešajte, pridajte kyselinu citrónovú, znovu premiešajte;
  7. Zmiešajte zemiakový šál a šťavu, varte všetky ingrediencie 5 minút;
  8. Rozložte na sterilizované nádoby, naviňte s viečkami.

Držte šťavu na chladnom mieste.

Piť z pomaranča, tekvice a korenia

Ďalším spôsobom, ako pripraviť vitamínový nápoj z pomarančov, je tekvica a korenie. Môže byť použitá okamžite alebo pripravená na zimu.

Na prípravu budete potrebovať súbor zložiek:

  • Tekvica - 2 kg;
  • Voda - 2-3 litre;
  • Pomaranče - 200 g;
  • Škorica - 3 g;
  • Karafiát - 1 hviezdička;
  • Vanilka - 1 g;
  • Cukorový piesok - 350 g;
  • Kyselina citrónová - 5 g.

Pri príprave nápoja budete potrebovať nasledovné:

  1. Pomaranče na umývanie, odlupovanie, brúsenie;
  2. Tekvica tiež brúsiť;
  3. Zložte zložky do nádoby a nalejte polovicu vody;
  4. Nádobu umiestnite na stredné teplo, variť, kým tekvice nezmäknú;
  5. Výsledná kompozícia sa ochladí, oranžová a tekvica sa pretrejú cez sito;
  6. Doplňte zvyšnú kvapalinu, nalejte do nádoby cukor, kyselinu citrónovú, vanilín a klinčeky, premiešajte (ak je zloženie príliš hrubé, množstvo vody sa môže zvýšiť);
  7. Výsledná zmes sa má variť 10 minút, potom sa naleje na pripravené sterilizované nádoby a utiahne sa viečkami.

Odstráňte pre skladovanie na chladnom mieste.

Orange-mrkvová šťava

Žuvacia šťava z pomaranča a mrkvy sa môže používať pre každodenné použitie, ako aj pre zimné obrobky, Bude to vynikajúce, voňavé a veľmi pekné.

Bude potrebné mať nasledujúce zložky:

  • Voda -2 l;
  • Mrkva - 0,5 kg;
  • Pomaranče - 0,5 kg;
  • Citrón - 1 kus;
  • Cukor - 400 g.

Príprava nebude ťažká:

  1. Umyte mrkvu, nakrájajte na tenké kocky (jadro, ak je zelené, je potrebné odstrániť, aby šťava nehorila);
  2. Nalijte vodu do nádoby, naplňte mrkvu a variť, kým zelenina nie je pripravená na vykurovanie so stredným výkonom.
  3. Pomaranče očistené od kôry (odstráňte kosti, ak existujú);
  4. Oloupejte kôru a pridajte k mrkve;
  5. Po príprave vyberte nádobu z ohrevu a nechajte ju vychladnúť.
  6. Mrkva nakrájame až do kašu, vráťte sa do nádoby;
  7. Z pomarančov stlačte šťavu a pridajte ju do mrkvy;
  8. Potom pridajte cukor k ostatným zložkám;
  9. Z citrónu stlačte šťavu a tiež vložte do nádoby, dobre premiešajte.

Výsledný nápoj bude musieť variť ďalších 5 minút a potom sa naleje do plechoviek. Uchovávajte na chladnom mieste.

Ako vyrobiť kompotu citrusových plodov

Varenie kompót citrusov je jednoduché.

potrebujeme:

  • Citróny - 3-4 kusy;
  • Voda 3 - 3,5 litra;
  • Med (alebo cukor) - 3 lyžice.

Postup varenia:

  1. Umyte citróny v teplej vode;
  2. Nakrájajte ich na plátky (najlepšie s kruhmi);
  3. Dajte ich na spodok nádoby, v ktorej sa budú variť;
  4. Trochu pomjat, že citróny spustili šťavu;
  5. Nalejte do nádoby vodu, vložte ju na strednú teplotu;
  6. Po varení varte 2-3 minúty, potom vypnite teplo, nechajte kompót vychladnúť;
  7. Do kvapaliny pridajte med alebo cukor a dobre premiešajte;
  8. Kryt nádoby zakryjte vrchnákom kompótu, nechajte 2 hodiny naplniť.

Varenie nápoja môže byť s pridaním vanilínu, klinčekov alebo mäty.

Kompot z jabĺk a pomarančov (video)

Takto môžete diétne pripraviť domáce prípravky tak, že do kompótového receptúry zahrniete pomaranče a iné citrusové plody.Použitie takýchto nápojov je vyjadrené nielen pri občerstvení, ale aj v tom, že telo dostane potrebné množstvo vitamínov.

Pin
Send
Share
Send