Rebarbora - kyslé rebrá

Pin
Send
Share
Send

Centrálna Čína je považovaná za rodisko záhradníckeho záhradníctva, kde sa pestuje už od dávnych čias: je spomenutá v bylinkách 27 storočí pred naším letopočtom. V Európe táto rastlina v stredoveku priniesla pútnikov. Mimochodom - nie z Číny, ale z Indie. Po prvé, začala sa chovať v Anglicku a na severnom pobreží Nemecka. A na konci 18. storočia táto rastlina pestuje mnoho európskych pestovateľov zeleniny.

Rebarbora (Rheum)

Je to naozaj jarná zelenina - sneh ešte nešiel a silné ružovo-červené výhonky sa už vynárajú zo zeme, čo sa za 20-25 dní stane veľké listy, ktorých odrezky môžu byť zjedené. Chutia ako jablká. A to nie je prekvapujúce, pretože táto rastlina dokonca prekoná niektoré odrody jabĺk v obsahu kyseliny jablčnej a kyseliny askorbovej. Rebarbora obsahuje pektín a triesloviny. V špendlíkoch sú sladké zlúčeniny, organické kyseliny, soli draslíka, vápnika a vitamínov B, C, PP. To prispieva k regulácii krvného obehu a rovnováhy vody a soli v tele.

Koreň žalúdka.

Rebarbora bola používaná v medicíne minulosti ako preháňadlo a na liečbu hypoaktívnej (nízkokyselinovej) gastritídy, ochorení pečene a močového mechúra, tuberkulózy a anémie a sklerózy.

Podzemky liečivého rebarbora sa používajú na liečbu chronického kataru v čreve ako antiseptického prípravku, ktorý sa tiež nazýva žalúdočný koreň. V ľudovej medicíne sa infúzia zmesi rebarbora so žltým horcom a koreňom kalamusu používa pri intestinálnej atónoch a plynatosti. Vo všeobecnosti táto infúzia reguluje funkčnú aktivitu celého tráviaceho systému. Odborníci na výživu odporúčajú pokrmy z rebier, aby normalizovali fungovanie pečene a žlčových systémov.

Rebarbora (Rheum)

Rozrástame na mieste.

Rebarbora je viacročná rastlina, ktorá môže rásť na jednom mieste až do 15 rokov, ale najvyššia produktivita rastlín je vo veku 6-8 rokov. Najbežnejšie odrody rebarbory ​​sú Victoria a Krupnorechenkovy.

Rebarbora je veľmi chladná rastlina, ktorú možno pestovať s niektorými tieňmi pod stromami alebo kríkmi. Zárodky sú zároveň mäkšie a chutnejšie, ako keď sú pestované vo svetlých miestach. Existujú odrody rebarbory, v ktorých každá stopka dosahuje kilogram hmotnosti!

Rebarbora (Rheum)

Pod rebarbom odoberajú silné, vlhké a dobre oplodnené pôdy. Pred vylodením sa uvoľnia, pokiaľ je to možné - čo najhlbšie.Rebarbora sa rozmnožuje najmä rozdelením odrezkov, ktoré sa najlepšie odoberajú z rastlín vo veku 3-4 rokov. Odrezky vykopané zo zeme sú rozdelené ostrými nožmi alebo orezávačmi na časti, pričom v každej z nich sú 2-3 pupene a postrekované popolom. A hneď zasadil v radoch v 0,8-1 m, a v rade o 40 cm.V chýbajúcej dobré maternice kríky, môže byť pestovaný rebarbora zo semien cez sadenice. Na začiatku jari sa v malej, dobre ošetrenej a oplodnenej ploche osijú semená v drážkach s hĺbkou 3 cm, umiestnené po 20-30 cm, plnené humusom alebo kompostom. Po výskyte výhonkov pravidelne rozotávajú a uvoľňujú pôdu a niekoľkokrát ju prenikajú, pričom rastliny po 20 cm odchádzajú, na konci jesene alebo skoro na jar sa táto sadenica vysadí na trvalé miesto rovnako ako odrodová partia. Najlepšie na chuť sú odrezky červenej farby, a preto rastliny so zelenými odrezky by mali byť zlikvidované.

Aby sa dosiahla vysoká úroda žrebcov, rastliny sa každoročne kŕmia humusom alebo dusíkatými hnojivami. Ak sú na začiatku jari zakryté filmom, budú produkovať 15 až 20 dní skôr. Aby ste zabránili uvoľneniu rastlín, mali by ste pravidelne odstraňovať stonky kvetov.Stonky odobraté z rastlín od druhého roka života, keď sa stávajú silnými a rozvinutými. Uložte ich do suterénu pod vrstvou čerstvých listov.

Rebarbora (Rheum)

Pin
Send
Share
Send

Sledujte video: Chutná kytica z rebarborových košíčkov. Veronika Bušová. Kuchyna lidla (Október 2024).