Recepty na vynikajúce palacinky v rúre: Varenie zvyčajné jedlo nové

Prakticky všetky domácnosti sú zvyknuté na pečenie v panvici a nie je nič bežné v tomto. Ale existuje ďalší spôsob varenia - pečenie v rúre, vďaka ktorému môžete vytvoriť jedlá v reštaurácii - vynikajúce a neobvykle chutné. Palačinky v rúre je možné pripraviť rôznymi výplňami: tvaroh, kuracie mäso, syr a samozrejme aj mäso. Každý recept má svoju vlastnú chuť, takže si môžete pripraviť svoje obľúbené jedlo zakaždým novým spôsobom a zaviesť rôzne denné aj slávnostné menu.

Pečené palacinky plnené mäsom: tradičný recept

Pečenie palaciniek v rúre môže byť alternatívou k bežnému spôsobu varenia v panvici. Recept na vytvorenie jedla je veľmi jednoduchý, takže každá milenka dokáže zvládnuť.

Zloženie cesta:

• 300 gramov pšeničnej múky;
• 3 kuracie vajcia;
• 1 liter mlieka;
• 70 mililitrov rastlinného oleja;
• štipku soli.

Zložky na plnenie:

• 500 gramov mletého mäsa;
• 40 gramov smotany;
• 1 cibuľová hlava;
• Soľ a korenie - podľa vlastného vkusu.

Ako variť vyprážané lievance plnené mäsom:

1. Najprv musíte pripraviť cesto na palačinky.Aby ste to dosiahli, preosiate potrebné množstvo pšeničnej múky pomocou jemného sita.
2. Nalejte preosiate mlieko. Potom pridajte soľ, kuracie vajcia. Všetko zmiešajte s mixérom alebo miešačom, až kým nebude hladké.
3. Teraz môžete začať smažiť palacinky sami. Povrch cesta by mal získať svetlo zlatý odtieň, budú už pečené v rúre. Smažte povrch panvice olejom. Potom, ako sa rastlinný olej dobre zohreje, nalejte do troch cestiny.
4. Rovnomerne rozložte cesto nad povrch panvice a nakláňajte ho v rôznych smeroch.
5. Smažte palacinky na oboch stranách až do polovice pripravenosti.
6. Ďalej by ste sa mali postarať o prípravu náplne. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte ju do masla, až kým nie je zlatá.
7. Pridajte do zdobenej cibule všetko, až kým nie je pripravená, pravidelne miešajte obsah panvice.
8. Naplňte náplň, pridajte soľ a korenie podľa vlastného vkusu. Vložte do stredu každej palacinky polievkovú lyžicu plnky s mäsom a potom ju zabaľte vo forme obálky alebo rúrky.
9. Vložte vypchaté palacinky na mastnú plech. Pečieme ich 20 minút. pri 200 ° C.

Podávame palacinky s mletým horúcim, omáčkou na kyslej smotane alebo jogurte.

Plnené palacinky plnené kurčaťom, syrom a hubami v kyslej smotane: krok za krokom recept

Ak chcete na večeru variť niečo neobvyklé, použite nižšie uvedený recept. Jemná chuť palaciniek s mäsom, hubami a syrom nenechá nikoho ľahostajným.

Zloženie pre palacinky:

• 200 ml mlieka a vriacej vody;
• 150 gramov pšeničnej múky;
• 1 vajce;
• 2 gramy prášku do pečiva;
• štipka morskej soli a cukru.

Zložky na plnenie hubami a mäsom:

• 300 gramov kuracieho filé;
• 150 gramov cibule;
• 150 gramov syrov pevných odrôd;
• 200 gramov šampiňónov;
• 50 gramov tukovej kyslej smotany.

Postup prípravy palačier s mäsom z šampiňónov, syrov a kurčiat:

1. Zmiešajte mlieko s vriacou vodou, pridajte vajce, posypeme trochu soli a cukor.
2. Všetko premiešajte na homogenitu. Postupne vstúpte do múky zmiešanej s požadovaným množstvom prášku do pečiva, naliať 1 polievková lyžica. lyžička rastlinného oleja, dôkladne premiešajte cesto.
3. Ochutnajte palacinky. Vystrihnite stredné kusy kurčiat s hubami. Cibuľa jemne nakrájajte.
4. Osušte nakrájanú cibuľu s predhriatým rastlinným olejom, až kým nie je čisté, pridajte huby s kuracím mäsom. Smažte všetko 15 minút.
5. Potom pridajte do obsahu panvice 75 gramov strúhaného syra, ochuďte náplň soľou a korením, premiešajte.
6. Roztierajte náplň na okraj placky, obalte ju smerom dovnútra, obaľte boky do stredu, pokryte zvyšný okraj placky. Takže vytvorte obálku.
7. Vložte vypchaté palacinky na široký plech na pečenie, posypte všetok kyslou smotanou a posypte zvyšným strúhaným syrom.
8. Pečené palacinky pečieme 25 minút. v predhriatej peci na 180 ° C.

Varené lievance pečené v rúre (namiesto panvica)

Chcete prekvapiť svoju rodinu s lahodným pokrmom na raňajky? Potom podávajte pečené sladké palacinky v rúre: chutné a jednoduché.

zloženie:

• 4 kuracie vajcia;
• 110 gramov múky;
• 75 mililitrov mlieka;
• 25 gramov cukru;
• 5 gramov soli;
• 40 gramov masla.

Príprava pečených palaciniek:

1. Najprv je potrebné predhriať rúru na 200 ° C. Porazte vajcia do hlbokej misy, nabite ich mixérom.
2. Postupne pridajte pšeničné múky soľou a cukrom, nalejte do mlieka.
3. Po dôkladnom bičovaní je pripravený palačinkový cesto.
4. Namočte povrch pečiacej plochy kusom masla.Tiež pre pečenie je vhodný a oddeliteľný tvar, ktorého priemer je 22 cm.
5. Nalejte cesto na plech na pečenie.
6. Pečieme paličkou až do 200 ° C.
7. Po zhnednutí cesta, vyberajte plech na pečenie, jemne posuňte palacinka na drevenú dosku. Prevlečte ho do role. Nakrájajte na role.

Podávajte jedlo so sladkou omáčkou na kyslou smotanou, džemom, medom alebo obľúbeným džemom.

Čipkové palacinky (video)

Palacinky s vyprážaným tvarohom, pečené v kyslej smotane

Recept na pečené palacinky je pomerne nezvyčajný, pretože sú pečené v sladkej kyslej smotane, ktorá nepochybne robí pokrmu neobvykle jemný. Tento dezert slúži aj deťom i dospelým. Skúste to, naozaj sa vám páči tieto palacinky.

Zloženie pre palacinky:

• 500 mililitrov mlieka;
• 35 mililitrov rastlinného oleja;
• 2 kuracie vajcia;
• 25 gramov granulovaného cukru;
• 200 gramov pšeničnej múky;
• 10 gramov prášku do pečiva;
• soľ.

Zložky na plnenie tvarohu:

• 500 g tvarohu 9% tuku;
• 40 gramov cukru.

Zložky na plnenie:

• 500 gramov tukovej kyslej smotany;
• 100 gramov granulovaného cukru;
• 2 vrecká s vanilkovým cukrom.

Proces vytvárania lahodných palacin s tvarohovou výplňou v kyslej smotane:

1. Kuracie vajcia dobre porazili korolou so soľou a cukrom.
2. Pridajte potrebné množstvo rastlinného oleja, všetko premiešajte lyžičkou.
3. Nalejte do mlieka, postupne, nalejte preosiatej múky v zmesi s práškom do pečiva. Bite tenie so šľahačkou.
4. Smažte palacinky na dobre vyhrievanej panvici na oboch stranách do svetlo zlatého odtieňa. Z prijatého množstva testu sa ukáže 10-12 palaciniek.
5. Pre tvarohovú zmes zmiešame tvaroh s granulovaným cukrom. Ak je hmotnosť dosť suchá, pridajte trochu kyslej smotany.
6. Vytvorte varené sladké výplň na vrchole každej palacinky, otočte ju s rolkou.
7. Pri nalievaní na kyslou smotanou premiešajte všetky ingrediencie potrebné na to.
8. Približne 2 polievkové lyžice. Lyžicu lyžice na spodku použitého taniera.
9. Palačinky položíme s výplňou v rade v radoch, pričom každá vrstva nalejeme výplňou kyslej smotany.
10. Formulár pošlite do rúry, ktorá je predhriata na 180 ° C. Palačinky by mali byť pečené 30 minút.

Podávajte misku na stôl vo forme a potom ju vložte na porcie na taniere.

Nemecké palacinky v rúre s čučoriedkami: neuveriteľne chutný recept

Pôvodná prezentácia misky prekvapí všetkých, ako v skutočnosti chuť samých palaciniek.Jemné, dobre pečené cesto v kombinácii so šťavnatým čučoriedkom sa jednoducho topí v ústach a ponecháva jasnú pachuť.

zloženie:

• 160 mililitrov mlieka;
• 4 vajcia;
• 25 gramov cukru;
• 5 gramov soli;
• 100 gramov pšeničnej múky;
• 45 gramov masla;
• 50 gramov čerstvých čučoriedok;
• práškový cukor na dekoráciu.

Proces tvorby nemeckých palaciniek s čučoriedkami:

1. Najskôr predhrievajte rúru na 175 ° C. Vnútri malých žiaruvzdorných panvíc položte kúsok masla a odošlite ho do rúry.
2. V oddelenej miske vejajte vajcia s požadovaným množstvom mlieka. Vložte do cukru soľ a preosiate múku. Miešajte cesto, kým nebude mať rovnomernú konzistenciu bez akýchkoľvek hrudiek.
3. Odstráňte panvice z rúry, rozdeľte maslo do rovnomernej vrstvy a vylijte cesto na pancake.
4. Pečieme palacinky 15 minút.
5. Bezprostredne pred podávaním zdobte každú porciu čučoriedkami a posypte práškovým cukrom.

Palacinky v rúre (video)

Vďaka vyššie uvedeným receptom bude každá žena v domácnosti vedieť, aké variabilné sú palacinky. Vychutnajte si nádherne s nami.Bon appetit!

Sledujte video: Kefir bread and condensed milk - Low budget cooking (Smieť 2024).