Palačinky pre hostesky - záchranná hokejka. Domáci zvyčajne radi raňajky, pitie čaju alebo kávy, deti len milujú slnečné maslo a lahodnú palacinky. Existuje veľa spôsobov, ako ich pripraviť, ale najčastejšie sa používa recept na palacinky z pšeničnej múky na mlieku.
Jednoduchý recept na palacinky z paličkovanej múky na mlieku
Najjednoduchšie pripraviť recept. On je dobre hodí pre neskúsených ženy v domácnosti alebo ako vodítko pre výučbu zručnosť nekomplikované dieťaťa. Spôsob prípravy sa môže nazývať "jeden k jednému", pretože všetky zložky sa odoberajú v týchto pomeroch.
Takže bude potrebné:
- meracie pohárik múky z palacinky;
- meracie sklo s akýmkoľvek obsahom tuku v mlieku;
- 1 kuracie vajce;
- stôl. lyžica (25 g) granulovaného cukru;
- soľ, ktorú sme ochutnali;
- slnečnicový olej na pečenie.
Príprava:
- Vezmite misku, pokiaľ možno viac, pretože potrebné ingrediencie sú dobre premieša.
- Snažíme sa ísť na vajcia, pridáme cukor, soľ, jemne premiešajte a nalejte mlieko.
- Sme preosiať múku, ale stojí za to s ohľadom na čas, ktorý má palacinka múky prísady a, ak je veľmi jemné sito, potom všetko, čo zostalo v ňom, nalejte do cesta.
- Cesto by malo byť ponechané na odpočinok po dobu 15-20 minút.
- Na vyhrievanej panvici nalejte asi jednu čajovú lyžičku oleja, malú časť cesta, aby pokrývala iba dno panvy.
- Pečte na každej strane 2-2,5 minút. Požiar musí byť priemerný, v opačnom prípade palačinka môže vyhorenie.
Pančuchy v tomto prípade slúžia lepšie na stôl naraz, horúce. Sú dobré s kyslou smotanou alebo roztaveným maslom. Pre milovníkov môžete urobiť omáčku v poľštine, pridávať do oleja jemne rozdrobené vajce, varené jemne varené. To je však pravdepodobné pre dospelých, pretože takto varené vajce môžu spôsobiť negatívnu reakciu vo forme alergie u dieťaťa.
Ako variť palacinky z pšeničnej múky v mlieku
Tieto palacinky sú vhodné na varenie skúsenejšej hostesky. Skvelá možnosť na vypchávanie. Po vynaliezaní rôznych druhov výplní si môžete vo svojom voľnom čase upiecť veľa lievok, zmrzliny a zmraziť v mrazničke.
Príjemné a vydarené raňajky, obed alebo večera pre veľmi zaneprázdnenú mamičku. Všetko, čo potrebujete, je vložiť do mikrovlnnej rúry a ohriať ju. Len záchranu hádzanou.
Ak chcete pripraviť malú dávku palacinky, musíte brať:
- meracie šálka múky;
- 2 kuracie vajcia;
- 1.5 meracie šálky s akýmkoľvek obsahom tuku v mlieku;
- soľ podľa chuti;
- cukor je už v múke, ale môžete pridať lyžičku na sladký zub.
Spôsob prípravy:
- Vo veľkej miske prejdite na vajcia, cukor a soľ. Lepšie je, ak sa celá zmes ľahko otrasie, takže palacinky budú nádhernejšie.
- Pridajte malé množstvo múky a dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká.
- Súčasne zohrievame mlieko takmer do bodu varu.
- Akonáhle mlieko začína zvyšovať s klobúkom, musí byť odstránený a nalial do zmesi múky a vajec v tenkej pramienok. Je potrebné neustále miešať, aby sa nevznikli žiadne hrudky.
- Varené cesto nechajte 20-30 minút, pokrývajte misku utierkou. Cesto by malo byť konzistenciou kvapalnej kyslej smotany a ľahko sa rozšírila v panvici na vyprážanie.
- Nalejte tak, aby hmota cesta pokrýva celý povrch dna panvy. Pečieme na oboch stranách až do zlatohnedej.
Príprava rôznych náplní: z húb alebo tvarohu, mäsa, drobov alebo ryže s vajíčkami, nemôžete sa starať o skorý vzostup a prípravu raňajok. Kde je ľahšie zahriať už pripravené vyprážané palacinky.
Recept na palacinky z palačinkovej múky na mlieku s cuketou
To možno povedať, je sezónny recept, pretože je potrebné pridať mladé cukety do cesta.Sú dobre pripravení na dachu, keď je vždy detská chuť a koľko cukety sú pre deti užitočné, všetko vedia.
Chutné v akejkoľvek podobe, horúce aj studené. Príprava je jednoduchá. V klasickom receptúre musíte na rošte malú cuketu. Pečieme ich v vyhrievanej panvici na strednom ohni, aby sa palacinky nespálili.
Zvyčajne je recept napísaný na balení s múkou, avšak v takomto prípade je potrebné mierne upraviť
Takže musíte brať:
- 1 meracie sklo múky;
- 3/4 odmerka pohára mlieka;
- kuracie vajce;
- soľ a cukor, ktoré sme ochutnali;
- slnečnicový olej na pečenie;
- 1/2 - 3/4 meracie poháre strúhaného cukety na jemnom strúhadle.
Zvyčajná príprava:
- Vo veľkej veľkej miske vezmite vajce, premiešajte so soľou, cukrom, mliekom a preosiate múkou.
- Pridajte strúhanú cuketu a znova ju premiešajte.
- Keďže cuketu dáva veľa tekutiny, je možné, že múka bude potrebné pridať. V tomto prípade by cesta mala mať konzistenciu hrubého krému.
- Po 20 až 30 minútach by malo byť cesto ponechané, pokryté utierkou.
- Pred varením opäť rozmiešajte a pečte v dobre vyhrievanej panvici na oboch stranách.
- Treba poznamenať, že cesto by sa malo pred každým časom zmiešať, keď ho nalejete do panvice. Inak všetky cukety zostanú v spodnej časti.
Príprava takýchto palacinky netrvá veľa času, hlavná vec - pestovať dobré plodiny cukety.
Recept na bakalár: palacinky z palačinky na vode
Často mladý muž, ktorý žije sám, sníva o horúcich a lahodných palacinkách. Dokonca aj pre neho bude môcť pečúť vynikajúce palacinky z palačinky múky. Nemusíte mať vždy potrebné produkty a zložky pre neskúseného kuchára.
Ak bol dom dievčaťom, potom možno aj po jej zmiešaní bolo vrece múky a mlieko bolo možné nahradiť vriacou vodou. Nebude to horšie.
Od prípravy časti pre "milovaného", potom príliš veľa chov nie je nutné.
Bude potrebné:
- meracie pohárik múky z palacinky;
- 1-2 kuracie vajcia;
- 1-1,5 meracie šálky vody;
- cukor - 1 lyžica, ak máte radi sladké, potom môžete viac;
- 2-3 lyžice slnečnicového oleja bez zápachu.
Spôsob varenia je najjednoduchší:
- Vajcia sa vlieva do širokej misy, pridá sa cukor, olej a voda.
- Celá zmes sa dobre premieša a na malé časti sa pridá múka.
- Múka so zvyškom prísad musí byť neustále zmiešaná, čo by nevytvorilo pomerne nepríjemnú hrudku.
- Cesto nechajte 20 - 30 minút, pokrstené utierkou na teplom mieste.
- Teraz môžete ohriať panvicu a pečiete palacinky.
- Olej sa nedá pridať, pretože je prítomný v teste.
- Nalejte tenkú vrstvu na panvici, hmotnosť tak, že pokrýva dno, po 2 minútach otočte, smažte druhú stranu.
Mladý bakalár sa nestydí za to, aby pozval dievčatá na také palacinky, pretože sú oveľa chutnejšie ako zvyčajne, ak dáte malý kúsok masla na každú z nich.
Palačinka z paličkovanej múky na kefíre
Často sa stáva, že doma nie je mlieko, ale domácnosti hlasovali za večere na palacinky. Pri pohľade do chladničky nájdete veľa potrebných na varenie všetkých obľúbených.
Napríklad jogurt a kuracie vajcia. V akom dome nie je múka z pancakes? Všetko - doma je k dispozícii večera, a Landlady môže byť pokojná, ak sa pokúsite a piecť viac, potom raňajky bude uspokojenie. Tieto palacinky sú lahodné a chutné.
Takže začnime:
- 2-2,5 šálok jogurtu;
- 1,5-2 meracie poháre múky z palacinky;
- lyžice cukru;
- soľ podľa chuti;
- 2 kuracie vajcia.
Varenie by malo byť v širokej vhodnej nádobe, berúc do úvahy, že bude potrebné miešať.
Pokračujme:
- Jemné lámanie vajec oddelíme žĺtky od bielkovín.
- Rastrové žĺtky, nalejte kefír, izbovú teplotu.
- Dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký
- Neustále mieša, nalejte múku v malých porciách, snažiť sa mať hrudky.
- Zmiešajte biele a soľ v samostatnej miske so zmiešavačom.
- V malých častiach pridajte šľahané bielkoviny do hlavného cesta a snažte sa jemne premiešať.
- Nalijte cesto do predhriatej a naolejovanej panvice, pečte jednu alebo dve minúty na každej strane.
Domáce dostanú také palacinky s potleskom.
Palačinky z múky z plastu (video)
Ako variť tenké palacinky (video)
Stojí za zmienku, že takmer všetci milujú palacinky. Varianty receptov sú skvelé. Toto jedlo je nemožné. Môžete experimentovať nekonečne a vždy dostanete nový vkus.
