Ak chcete začať ťažbu na začiatku jari, musíte sa obávať výsadby rastlín na jeseň. Samozrejme, nie všetky rastlinné plodiny by sa mali vysádzať, dodržiavať tento princíp, ale teraz sa dá zvážiť to, čo sa dá jednoznačne vysadiť v zime v záhrade.
- zeleň
- reďkev
- cibuľa
- mrkva
- repa
- cesnak
zeleň
V obchodoch môžeme kúpiť zeleň celoročne. Ale úplne iná chuť a vôňa je jedlá tráva pestovaná na jej mieste. A ak sa pripravíte vopred a prvé výhonky sa objavia už skoro na jar, potom je to celkovo v poriadku. 
- Petrželka - semená klíčia pri teplote 2 ° C až -3 ° C a klíčky zostávajú na -10 ° C. Podzimné výsadby zaručujú rýchlejší výsledok, pretože semená takej zelene nerastú veľmi aktívne, ležia v zeme, budú klíčiť omnoho rýchlejšie ako v jarnom výseve.
- Dill sa môže vysievať aj na konci jesene. Semená prežúvajú a budú klíčiť, keď sa teplota teplomerov zvýši na 4 až 6 ° C nad nulu. Jarné mrazy mu neublížia.
Dobrí susedia pre kôpru v záhrade: kapusta, zemiaky, mrkva a uhorky. - Špenát je mrazuvzdorná rastlina. Dokonca aj v prípade výronov vo chvíli prechladnutia, nezáleží na tom, zeleň pokojne vydržia až -10 ° С. Pokiaľ klesne teplota a na lôžku už vyrastajú klíčky, je potrebné ich zakryť až do otepľovania.
- Sorrel je taký studený, že semená môžu byť zasadené v zime a užiť si mladé výhonky už koncom marca alebo začiatkom apríla.
- Cilantro alebo koriander dobre zimu v pôde a stúpa s prvým rozmrazením. Potom ho môžete prehodiť počas celej sezóny.
- Rebarbora je rastlina, ktorá sa dá vysadiť aj v zime. Semená zasiate na zamrznutom povrchu. A keď sa rebarbora vynásobí rozdelením odrezkov, najlepšie sa hodí na jesenné výsadby.
- Šalát - vysadený na jeseň a už skoro na jar môžete odrezať mladé, šťavnaté listy.
reďkev
Podzimnius výsev reďkovky má svoje výhody a nevýhody. Nevýhodou je, že rastlina môže zomrieť v zime.Ale pluses sú oveľa väčšie. Pri takejto výsadbe budú semená vytvrdené a len najsilnejšie z nich sa zvýšia, nakoniec dostaneme mimoriadne kvalitnú zeleninu. Ak chcete reďkev zabiť mrazom, stačí vybrať správny čas na výsadbu. Zasiahnite ju na konci jesene na zamrznutom povrchu, je veľmi dôležité, aby roztopenie nebolo nasledované rozmrazením, pretože je škodlivé pre rastlinu. 
Ako teplota stúpa, semená začnú klíčiť a neprežijú zimovanie. Bohužiaľ nie je možné určiť presný čas siatia a zaručiť dobrú zber. Naďalej sa spolieha na vlastnú skúsenosť a predpoveď počasia.
cibuľa
Je možné a nevyhnutné rast cibule na zimu. Najlepšie na jesenné výsadby sú vhodné malé žiarovky s priemerom nie väčším ako 1 cm. Je dôležité, aby hľuzy boli zakorenené na chlade, ale nedovolia výhonky. Odporúča sa po zasievaní potiahnuť pôdu a zakryť jej konármi. Takýto úkryt pomôže udržať vlhkosť v pôde. Na jar je to všetko odstránené a záhrada sa zahreje na slnku, cibuľové šípky vás nebudú čakať dlho.
mrkva
Čo iné je vysadené na jeseň v dacha, ako nie mrkva.Tento druh výsadby je pre ňu ideálny. Najlepší čas na výsadbu je koniec novembra. V tomto prípade sa výsev uskutočňuje v zamrznutej krajine a nemajú žiadnu šancu na klíčenie pred časom.
repa
Priaznivá teplota pre výsev repy od -3 ° C do -5 ° C Po výsadbe je vhodné pokryť postele listami alebo ihličia, čo pomôže rastline lepšie zimovať. Na jar by mal byť prístrešok starostlivo odstránený a uvoľnený. Aby sa prvé výhonky objavili veľmi rýchlo, môžete zakryť repa s filmom, čo podstatne urýchli proces.
cesnak
Zasadený v septembri a až do chladného počasia sa mu podarí ustúpiť. Na výsadbu sa vyberajú najväčšie denticuly bez škôd a škvŕn. Zimný cesnak je veľmi mrazuvzdorný.
