Čo je užitočné feijoa?

Veľké množstvo exotických plodov nájdete v obchodoch a na trhoch.

Medzi nimi sú aj exempláre, ktoré potrebujú osobitnú pozornosť.

K nim patrí bezpochyby feijoa. Čo je feijoa, odkiaľ pochádza, ako vyzerá?

Aký druh ovocia?

Feijoa je ovocie tropického krovu alebo nízkého stromu. Rodiskom ovocia je Južná Amerika, kde ju objavili Európania počas vedeckej expedície koncom 19. storočia. Čoskoro sa vo Francúzsku objavil Feijoa. Táto tropická rastlina bola potom vysadená na pobreží Stredozemného a Čierneho mora, rovnako ako v Azerbajdžane a Turkménsku.

Ovocie feijoa je nazelenalé, niekedy s ružou, bobuľom oválneho tvaru, veľkosťou porovnateľnou s kuracím vajcom. Pod hustou kožou je priesvitná dužina s niekoľkými semenami.Koža je dostatočne hustá a chutná ako koláč a dužina je šťavnatá a chutí ako zmes jahôd, ananás, kivi, papája. Celé plody sú považované za jedlé bez výnimky.

Obsah výživy a kalórií

Vzhľadom k tomu, feijoa má príjemnú chuť, môžete stratiť kontrolu nad množstvom jedla ovocia. Preto ľudia, ktorí sledujú svoju postavu, sú veľmi dôležité informácie o výživovej hodnote a výživovej hodnote tohto bobuľa. V 100 g exotického produktu obsahuje 1,24 g proteínu, 0,78 g tuku, 10,63 g sacharidov a 49 kCal (205 kJ). Je tiež potrebné vedieť, že 100 g plodov tvorí 86 g vody a 0,74 g popola. Treba mať na pamäti, že ide o priemerné ukazovatele. V závislosti od miesta rastu a odrody sa tieto údaje môžu líšiť.

Chemické zloženie

Ovocie feijoa je skutočným skladom užitočných látok. Obsahuje ich rekordný počet - 93.

Najvýznamnejšie:

• vitamín C;
• vitamíny skupiny B - B1, B2, niacín, B5, B6, kyselina listová;
• mikroelementy - jód, horčík, draslík, železo, zinok atď .;
• kaketín, leukoanthocín - biologicky aktívne látky;
• kyselina jablčná;
• éterické oleje;
• sacharóza;
• vlákno.

Aké je použitie?

Nie je pochýb o tom, že veľké množstvo vitamínov, minerálov a ďalších látok prítomných v ovocí prinesie veľké výhody. Zvážte, ako užitočné feijoa pre ľudské telo.

Po prvé, vzhľadom na rekordný obsah jódu, toto ovocie dokáže v krátkom čase nasýtiť tento potrebný prvok. Po nedostatku jódu vedie k zhoršeniu pamäti a pozornosti, človek bude bezfarebný, akoby zbavený energie.

Obsahom veľkého množstva vitamínu C, biologicky aktívnych zlúčenín a éterických olejov je aj toto exotické ovocie silným antioxidantom a preventívnym účinkom na prechladnutie a ARVI. Okrem toho sacharóza a vláknina, ktorá je prítomná v tomto bobule, dobre nasýti žalúdok. Preto sa považuje za diétny produkt.

Aplikácia feijoa

Aby naše úžasné ovocie prinieslo čo najväčší úžitok, je potrebné vedieť, kde a ako sa uplatňuje. Rozsah plodu je široký a rôznorodý.

liečba

Feijoa je to exotické ovocie, ktoré lekári odporúčajú v komplexnej terapii pre množstvo chorôb, pretože dobre vedia, na čo je užitočné.

Vo svojej surovej forme sa ovocie používa na liečbu a prevenciu nasledujúcich ochorení:

• ochorenia štítnej žľazy (s nedostatkom jódu v tele);
• gastritídu;
• pyelonefritída;
• ateroskleróza;
• beri-beri;
• reumatizmus;
• vysoký cholesterol;
• vysoký krvný tlak.

Vo forme džemu sa ovocie používa s teplým čajom na prechladnutie a chrípku ako imunitne-posilňujúci prostriedok.

Dermatológia používa esenciálne oleje obsiahnuté v ovocí. Sú výborným protizápalovým činidlom účinným proti hubám a širokému spektru mikróbov.

kozmetológie

Taký užitočný výrobok by nemohol pomôcť, ale ocenia kozmetikov. Zahŕňajú to v zložení tvárových masiek. Tieto masky omladzujú, vyživujú a odstraňujú rôzne zápaly, obzvlášť dobré v chladnej sezóne.

Feijoa ovocie môže byť úspešne použitý v domácnosti kozmetológie, takže ich početné liečivé vlastnosti priniesť úžitok a potešenie, a nie poškodiť. Tu sú niektoré recepty na masky.

• Pre suchú, normálnu pokožku: premiešajte homogénnu hmotnosť tretiny pohára ovocnej buničiny, troch tvarohu, vaječného žĺtka a lyžice olivového oleja. Aplikujte na pripravenú pokožku tváre a krku, počkajte 20 minút, opláchnite. Môžete zopakovať túto masku až trikrát týždenne

• Pre kožu náchylnú na tvorbu tuku: vezmite polovicu pohára ovocnej buničiny, lyžičku kafrového alkoholu a citrónovej šťavy, dobre premiešajte. Aplikujte 15 minút, opláchnite. Účinok aplikácie bude viditeľný pri použití takej zmesi dvakrát týždenne.

Ak nemáte čas na vytvorenie masky, môžete jednoducho trieť telo tváre a krku, rovnako ako hrudník a ruky.

kuchařství

Ovocie s takou príjemnou chuťou a bezkonkurenčnou vôňou ocenili kulinárski špecialisti. Feijoa môže byť konzumovaný surový a môže byť použitý na prípravu rôznych jedál. Nakrájané čerstvé ovocie feijoa bude dobré v ovocných šalátoch. Ako prídavok je možné podávať ryby a dokonca aj mäso. Môžete vyrobiť džem z surového ovocia.

Aby ste to urobili, na kilogram celého ohýbaného na mlynčeku na mäso pridajte 700 g granulovaného cukru a dobre premiešajte. Ovocná hmota sa rozotrie na malé nádoby a dá sa do chladničky.

S úspechom kulinárski nadšenci používajú toto exotické ovocie pri príprave kompótov, džemov a dezertov. Odporúčame tiež použiť ako plnenie na pečenie.

Škody a kontraindikácie

Podobne ako akýkoľvek potravinový výrobok, feijoa má priaznivé vlastnosti a kontraindikácie. Toto ovocie nemôžete použiť pre ľudí, ktorí majú zdravotné problémy spojené so zvýšeným obsahom jódu v tele. Takéto ochorenia zahŕňajú hypertyroidizmus a Gravesovu chorobu pod vplyvom štítnej žľazy.

Vzhľadom na vysoký obsah cukru je ovocie kontraindikované u ľudí s nadváhou. Ak je človek chorý s cukrovkou, jeho použitie je s najväčšou pravdepodobnosťou zakázané, aj keď závisí od stupňa ochorenia a vyžaduje konzultáciu s odborníkom.

Neodporúča sa kombinovať feijóu s čerstvým mliekom, pravdepodobne poruchou trávenia.

Môže to byť aj banálna neznášanlivosť tohto produktu. A ak jeho použitie spôsobuje nepríjemné pocity v žalúdku, črevách alebo alergickej reakcii, musíte sa vzdať tohto sladkého zázraku. Je potrebné jesť opatrne feijoa a dojčiace matky.

Ako si vybrať, jesť, ukladať

Aby ste zabezpečili, že potravinový produkt prinesie tela maximálny úžitok, musíte ho najprv správne vybrať. A feijoa nie je výnimkou. Odporúčania sú nasledovné.

Najskôr preskúmajte ovocie zvonku. Kôra by mala byť hustá, bez tmavých škvŕn a vrások. Je lepšie vybrať väčšie vzorky, sú zrelé. Môžete požiadať o zníženie jedného ovocia na polovicu.

Mäso musí byť priesvitné. Ak je hnedá, potom sa plody zotavia, ak sú biele a nepriehľadné - nie včas. V takýchto prípadoch nie je potrebné ho kupovať, nie je vhodné na použitie. Zrelé ovocie feijoa vyžaruje jemnú arómu. Plody zrelé na strome, vy môžete skúsiť more, a prepravu ovocie je odstránený nezrelé, takže chuť nemusí byť.

Ďalším dôležitým bodom je, ako používať. Nesmieme zabúdať, že feijoa je pomerne drahé exotické ovocie, a preto sa to rozhoduje každý.

Ak budete jesť čerstvé ovocie, môžete ju úplne jesť bez čistenia zo šupky.Tento druh použitia je veľmi užitočný, pretože je v koži tohto cenného výrobku obsahuje užitočné látky.

Niektorí ľudia však nemajú radi dostatočnú hustú kôru, a dokonca aj s chuťou. Potom sa odporúča rezať ovocie na dve časti a dostať mäso s malou lyžicou. Semená, ktoré sú v strede, sú veľmi malé, takže tiež jedia, nespôsobia žiadne nepohodlie. Ak chcete pripraviť užitočné ovocie pre budúce použitie, môžete použiť tieto tipy:

• Grind feijoa, premiešajte s trochou cukru, vložte do nádob a vložte do mrazničky.
• Ak pridáte viac cukru (700 g na 1 kg bobuľovitých plodov), dostanete surový džem, ktorý je umiestnený v malých pohároch a skladovaný iba v chladničke

Políčka z feijoa môžu byť pridané kdekoľvek podľa ich vkusu a preferencií.

Ale uchovávať v čerstvej forme feijoa na dlhú dobu nefunguje. Môžete dať čerstvé ovocie dobrej kvality v chladničke. Počas skladovania čiastočne stratí vlhkosť, bude sladšia. Ale viac ako týždeň, aby to bolo zbytočné, prekročilo to. A prehnané ovocie nestojí za to kvôli nebezpečenstvu alergických reakcií a otravy.

Tak sme sa stretli s exotickým hosťom z juhu a uistili sa, že naša príroda môže kŕmiť, liečiť a dať nám potešenie. Pozrite sa na jeseň v stánkoch s ovocím, vyberte feijoa a jedzte na zdravie.

Sledujte video: Lower Back Pain Relief / Hip and Back Pain Exercises