Recept na čokoládovú sušienku klobása s kakaom, kondenzovaným mliekom a orechy - jednoduchý zákusok bez pečenia, ktorú možno ľahko pripraviť z dostupných produktov. Pre mňa je čokoládová klobása chuťou detstva. Mama ju variť na letnú dovolenku, takže klobása dobre zamrzla na nedeľnú raňajku, sušienky boli nasiaknuté maslom a kondenzovaným mliekom. Jedná sa o dezert pre lenivých - nie je potrebné hýbať s cestom a pečením a šľahať krém. Stačí len zabaliť nasekané a zmiešané výrobky vo filme, vložiť do chladničky a počkať na chvíľu.
Čokoládová klobása - dezert bez pečeniaMimochodom, nenavrhujem mladšiu generáciu, ale myslím, že táto myšlienka bude fungovať aj pre starších súdruhov - pridaj pár pár lyžín brandy alebo silného likéru do klobásy, bude to veľmi chutné!
- Doba pečenia: 25 minút
- porcia: 10
Zloženie pre čokoládu klobása
- 500 g sušienky;
- 50 g kakaového prášku;
- 200 g vlašských orechov;
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
- 230 g masla;
- 5 g mletej škorice;
- 35 g pomarančovej kôry;
- 3 g olivového oleja.
Varenie dezert bez pečenia "Čokoládová klobása"
Odlúpame vlašské orechy, odstraňujeme zbytočné škvrny - škrupiny, priečky.Potom umyjeme orechy tečúcou vodou, osušte ich v šľahačke a vložte ich do predhriatej nádoby. Smažte orechy na niekoľko minút, môžete ich tiež hniesť vo veľmi vyhrievanej rúre.
Smažte vlašské orechy v panviciNakrájajte orechy nožom alebo mieste s valčekom, posuňte na misku na hlboký šalát. Okrem vlašských orechov môžete pridať kešu, mandle a pre rozpočet možnosť pečené arašidy.
Nakrájajte matice nožom alebo mieste s valčekomHovoríme polovicu sušienok na sušienky, aby sme získali malé drobky, rozdrvili zvyšky sušienok na veľké kusy. Malé drobky sú základom klobásy a kúsky sušienok spôsobia, že textúra bude rôznorodejšia. Mixte cookies s orechmi.
Sušené oranžové kôry sušené v mlynčeku na kávu a do drobky a orechov pridajte oranžový prášok.
Potom nalejte kakaový prášok. 50 g kakaa je 3 polievkové lyžice kakaa a trochu viac. Presnosť v tomto prípade je nevhodná, môže sa nalievať oko.
Mixte cookies s orechmi 
Pridajte oranžový prášok do omrviniek a orechov. 
Nalijte kakaový prášokV tomto štádiu dôkladne premiešajte suché prísady.
Dôkladne premiešajte suché zložky.Zmiešajte suché prísady pre čokoládové salámy so zmäkčeným maslom. Aby sa dezert chutný a citlivý, vziať maslo, ktorého obsah tuku nie je nižší ako 80%.
Pridajte masloDôkladne premiešajte olej so suchými prísadami, miešajte s lyžicou alebo noste tenké gumové rukavice a pripravte zmes rukami.
Dôkladne premiešajte olej so suchými prísadami.Pridajte do zmesi pohár kondenzovaného mlieka a čajovú lyžičku mletej škorice na vôňu, znova premiešajte výrobky.
Pridajte kondenzované mlieko a škoricuRozložili sme zmes na lepiacu fóliu, namazanú tenkou vrstvou olivového oleja. Film je zložený z niekoľkých vrstiev tak, aby sa náhodne nerozbil.
Umiestnenie zmesi na lepiaci film.Omotali sme čokoládovú klobásu vo filme, na jednej strane väzíme film na uzol. Potom dáme klobásu tvar valca, väzbu uzla na druhej strane.
Baliaca klobása vo filmeDezert v chladničke odstraňujeme 24 hodín. Potom odstráňte fóliu, zabalené do voskovaného pergamenu alebo posypané práškovým cukrom.
Po uschovaní v chladničke po dobu 24 hodín je čokoládová klobása pripravená k jedlu.Podávajte čaj. Bon appetit!
