Takže ste sa rozhodli pestovať vlastné kurčatá. Po prečítaní tohto článku sa môžete dozvedieť tento proces od začiatku.
Existuje mnoho výhod pri chove ich kurčiat. Domáce vajcia sú skutočným pokušením. Sú čerstvé a chutnejšie ako tie, ktoré sa predávajú v obchodoch a sú tiež ideálne na pečenie. Škrupina sa môže ihneď vrhnúť do hromady kompostu. Väčšinu dňa si vtáci odišli na seba. Chôdza po dvore, hýčkanie chrobákov a červov a potom zbierame tieto nádherné vajcia.
Pamätajte však: nič dobré nie je jednoduché.
Príprava na vlastnú výrobu
Pred zakúpením prvých domácich miláčikov musíte starostlivo naplánovať a pripraviť všetko:
- Najprv potrebujete kurča. Mala by nainštalovať podávač, zalievanie a hniezdny box pre každé z troch vtákov. Jeho veľkosť by mala umožniť, aby voľne stála vo vnútri, zhromaždila vajíčka a odstránila vrh lopatou.
- Kurčatá potrebujú denne jedlo a vodu. Potravinové náklady asi 20 dolárov za 50-libier vrece u mojich predajcov. Ale koľko stačí na to závisí od počtu vašich vtákov.
- Na jar, v lete a na začiatku jesene strávia sliepky vo vzduchu 12-14 hodín. Vajcia môžete zbierať raz a niekedy dvakrát denne.
- Buďte pripravení na čistenie hnoja s lopatou po celý rok.
- Ak máte v pláne odísť dlhší čas, musíte si počas trvania neprítomnosti zamestnať spoľahlivú sestru. Mimochodom, je často jednoduchšie nájsť zuby u sliepky ako taká osoba.
Ako začať zvyšovať kurčatá
Sú to veľmi spoločenské vtáky, takže počet 4-6 jedincov bude optimálny. Uistite sa, že priestor na každom z nich je najmenej 2 metre štvorcových. ft. Čím viac priestoru, tým šťastnejšie a zdravšie bude kura. Ak je toto zanedbané, vtáci budú často chorí a strácajú perie.
Každé kurča potrebuje dostatok priestoru na to, aby "roztiahlo krídla": napríklad paddock s rozmermi 20x5 stôp alebo celý dvor. (Moji miláčikovia trávia veľa času na ulici, majú dostatok miesta na to, aby ležali v prachu a nasiakli slnko).
V každom prípade by mal byť všetok priestor chránený, aby držal kurčatá vo vnútri a aby nechal predátorov von. Zahrňte drôtené plotové a podporné stĺpiky do nákupného zoznamu.
To všetko stojí peniaze. Materiály na stavbu a dekoráciu slepačného domu s perom budú stáť 300 - 400 dolárov. Ak nemáte dostatočné skúsenosti s tesármi, budete potrebovať kvalifikovaných pracovníkov. Chcete zvýšiť stádo? Kurčatá potrebujú na vykurovanie lampu na broder.Ako sa hovorí, kurčatá na jeseň počítajú.
Získanie kurčiat rôzneho veku
Môžete si kúpiť vtáky v rôznych fázach vývoja. Všetko závisí od toho, koľko ste ochotní čakať na vajcia:
- Denné kurčatá je možné zakúpiť v inkubátoroch. Väčšina dodávateľov pre poľnohospodárov má 1-2 objednávky na kurčatá za rok. Týmto spôsobom ich môžete vyzdvihnúť v okamihu, keď idete na jedlo. Každý vám bude stáť 3 doláre. V takom prípade budú vajíčka čakať 6 mesiacov.
- Mladí ľudia vo veku 20 týždňov sú pripravení na prvé znášanie vajíčok. Sú drahšie ako denné kurčatá, ale vajcia môžete oveľa skôr. Takéto kurčatá môžu byť ihneď umiestnené do kuracích škrupín, všetky sú samice. Tiež sú zakúpené v inkubátorových staniciach od dodávateľov.
- S dospelými nosnicami je situácia zložitejšia. Je to niekto z vašich priateľov, ktorý chce nahradiť staré sliepky a predať ich. V ostatných prípadoch budete s najväčšou pravdepodobnosťou nájsť iba mláďatá alebo mláďatá. (brojlerové kurčatá nie sú dobrými kandidátmi na stádo, keďže sú chované v klietkach a používajú sa na produkciu vajec v takom počte, že zomrú vo veku 2-3 rokov).
Chov mláďat
Je ľahké postarať sa o mláďatá a každý krok nie je potrebné podrobne premýšľať. Spolu s krmivom a čistou vodou potrebujú kurčatá zabijak, ktorý je chránený pred prievanmi. Uistite sa, že svieti červená kontrolka stropu. Bude udržiavať teplotu 92 ° F pri dvoch centimetroch nad podlahou (pravdepodobnosť kŕčania peria a kanibalizmu u mláďat sa tiež znižuje).
Keď kŕmili kurčatá, začnite znižovať teplotu o 5 stupňov týždenne, kým nedosiahnu 6 týždňov. Potom nahraďte štartér na rastovej strave.
Namiesto toho, aby ste kúpili kurčatá každý rok, môžete si ich sami vyrabovať. Samozrejme budete potrebovať kohúta na oplodnenie vajíčok. Uistite sa, že miestnosť je správne zónovaná: kohút by nemal byť pri kurčatách pri vyliahnutí vajec, bude to bez nich.
Budete tiež potrebovať slepačie kurča. Šrafovanie je kurací inštinkt, ktorý sedí na vajciach, až kým nezačnú vyliahnuť. Vždy sme mali dve kurčatá, ktoré sedeli pevne v hniezde a začali sa pokúšať vyzdvihnúť vajcia. Buntam sliepky sú známe sliepky, tiež pokrývajú vajcia iných sliepok.
Domovský inkubátor je skvelou alternatívou k sliepke.Od začiatku inkubačného obdobia po vyliahnutie prechádza 21 dní. (Mimochodom, existujú priaznivejšie dátumy na začatie násadových vajec alebo ich umiestnenie do inkubátora). Sledujte budúce domáce zvieratá, pretože ak ste krátko po vyliahnutí kurčiat z vajíčka nedostanete z inkubačnej krabice, zomrie na dehydratáciu a hlad. Mali sme prípad, keď jeden vyliahol a snažil sa plaziť cez ochrannú mriežku ventilátora. V dôsledku toho zomrel na čepele.
Niekoľko tipov pre šťastnú kurča
Ak chcete úspešne chovať kurčatá, zvážte moje odporúčania:
- Tvrdil, že nie je možné držať vtákov rôzneho veku v tom istom stáde. Nikdy sme však nemali problémy s nahradením starých kurčiat mladými a naopak. Úspešne vyliahli mláďatá. Často prípady ohovárania sa vyskytujú v dôsledku príliš veľa vtákov na malej ploche, takže dať svojim domácim miláčikom viac voľného miesta.
- Vedľa kureniec by mali byť vždy zdrojom vody a jedla. Na podlahu položte 4-palcovú vrstvu borovicových pilín a položte na ne niekoľko listov novín. Potom roztrhnite papier na podávanie kurčiat a naplňte podávače.Vyčistite jeden list každý deň a kým posledný zostane, kurčatá by sa už mali naučiť podávať z podávača.
- Používajte len červené lampy, pretože ich rany sa nedajú vidieť pod ich svetlom. Pri normálnom osvetlení okamžite vyvolá krvácavé škvrny kĺbový reflex. Kurčatá radostne a rýchlo sa navzájom zahladia na smrť.
- Vložte kartónové listy do rohov pera, aby ste obklopili steny. (môžete tiež urobiť okrúhly corral) To nebude dávať kurčatám možnosť stretnúť sa a zabrániť možnému duseniu.
- Uistite sa, že piliari sú vyčistení a hĺbka je malá, inak sa môžu kurčatá utopiť. Moji dodávatelia odporúčajú používať 1 galón drinkerov pre sto mláďat. Vždy som mal dve alebo tri, aby som sa vyhla davom.
- Pre mláďatá som použil jedného pijača pre 6 - 8 vtákov a podávača, ktorý pozdĺž dĺžky umožnil ubytovať všetkých naraz.
Zber, čistenie a skladovanie kuracích vajec
Akonáhle sa pokúsite farmu vajcia, a vrátiť sa do továrne bude veľmi ťažké. Bez ohľadu na to, či sú produkované kurčatami vo voľnom výbehu alebo nie, žĺtok bude jasný a chuť bude skvelá.Ak chcete, aby škrupina bola odolnejšia, pridajte škrupiny z ustríc alebo iné doplnky vápnika na kŕmenie kurčiat v krmivách, ktoré je možné zakúpiť v poľnohospodárskych obchodoch.
Každé ráno zhromažďujte vajcia: hlasné clucking je jasným znakom dokončenia ukladania vajec. Obvykle zvyčajne kontrolujem sliepky popoludní.
Kurčatá majú radi jesť vajíčka rovnako ako my. Väčšina nosníc sa dozvedá o rozbitých škrupinách a v dôsledku toho začína rozpadávať vajcia na vlastnú päsť. Kurčatá sú príležitostné a budú hýčkat všetko, čo vyzerá jedlé. Ak hneď vyhodíte rozbité vajcia a slamu, kde ležia, môžete zabrániť rozvoju tohto zlého zvyku v stáde. Kuracie mäso, ktoré začalo jesť jedlá, nie je liečiteľné. Navyše, zvyšok môže nasledovať jej príklad. Chceš si jesť sami, a nie kŕmiť vtáky!
Môžete vopred určiť farbu vajíčok, ktoré sliepka pokrýva farbou uší. Áno, presne, uši. Na rozdiel od človeka, u vtákov sú sluchové orgány umiestnené vo vnútri hlavy, preto dávajte pozor na oválnu oblasť pokožky v blízkosti sluchového otvoru.Ak je biela, potom sliepka inkubuje biele vajcia, ak je červená, vajcia budú hnedé. Medzi nimi nie je žiadny rozdiel v chuti alebo zložení, ale biele vajcia vyzerajú jasnejšie, keď používajú farbivá na Veľkú noc.
Čistenie a skladovanie vajec
Vajíčko je pokryté "patinou", ktorá je prirodzenou obranou proti baktériám. Ak je to možné, nevyperte ho, ale utrite ho suchou hrubou handričkou.
Malé škvrny s rezíduami hnoja môžu byť bodkované vlhkou handričkou. Veľmi špinavé vajcia je možné umývať iba v teplej vode, škrabanie trusov štetkou s prírodnými štetinami. Studená voda spôsobuje, že vajcia sa zmrští vo vnútri škrupiny a priťahuje baktérie.
Pred čistením vajec nechajte vlhkosť úplne odparovať. (Rád je zoradiť podľa farby, od tmy po svetlo)
Produkt vložte do škatúľ na vajcia označením aktuálneho dátumu a uskladnite ho v chladničke na poličke. Nemali by ste ich uložiť do dverí, pretože zakaždým, keď otvoríte vajíčka, porazíte. Ak sú políčka iba čiastočne vyplnené, môžete každým vajíčikom písať dátum, kedy boli zhromaždené. Udržujte v chladničke lepšie nie viac ako mesiac. Vajcia pre inkubátor nie je možné umiestniť do chladničky.držte ich na chladnom suchom mieste maximálne 7 dní.
Poznámka pre kuchári: variť vyprážané vajcia, trvať týždeň alebo starší, ale nie sú zhromaždené ráno v ten istý deň. Je lepšie čistiť.
Chovné kurčatá žijú od 4 do 7 rokov a po celý čas nosia vajcia. Každoročne však dochádza k prerušeniu v zime kvôli nedostatku slnečného žiarenia, ktoré je potrebné na pokladanie vajec. Kurčatá sa vrátia do bežného rytmu s príchodom jari.
