Kastról je veľmi jednoduchá a dobre milovaná miska, ktorá sa vyrába miešaním a pečením takmer akéhokoľvek jedla. A ak vo vašej chladničke nie je nič okrem potravín s pohodlím a vaše domáce úlohy vyžadujú pre večeru niečo neobvyklé, potom bude knedlík vždy zachrániť situáciu a poteší každého. Ďalej uvažujeme niekoľko podrobných receptov na toto pomerne uspokojivé, lacné a veľmi chutné jedlo.
Prečo stojí za to varenie kastról ravioli
Hlavnými výhodami tohto produktu je rýchle varenie a absencia zložitého súboru výrobkov. Ak sa pozriete ešte hlbšie, táto miska môže byť bezpečne považovaná za stravu. Podľa klasickej receptúry zahŕňa: syr, mäso, huby, smotanu (kysané smotany), vajcia - to sú proteíny, ktoré človek potrebuje ako stavebný materiál. Rastlinné a živočíšne tuky sú tiež potrebné pre správne fungovanie endokrinného systému.
Cesto je komplexné sacharidy, ktoré vyživujú telo energiou dlhú dobu. Zelenina je užitočná vláknina, rovnako ako pôsobivá škála mikro a makro prvkov. Na základe uvedených skutočností je klobása na knedlík veľmi lacný, rýchly, plnohodnotný a zdravý obed pre celú rodinu, varený v minimálnom čase.
Algoritmus na varenie klasických knedlíkov je nasledovný:
- Vo forme vrstiev sú zložené ingrediencie, v ktorých sú zakotvené zmrazené knedle;
- polievka sa naleje s omáčkou a posypeme strúhaným syrom.
Celý proces varenia hrnca prebieha v rúre. Existuje recept, ktorý dokonca nevyžaduje prítomnosť rúry: všetko sa robí na sporáku v bežnej panvici.
Recept na ravioli kastrol "Lazy manželka"
"Lazy wife" je klasický recept na rúru, ktorý bude vyžadovať štandardnú sadu výrobkov od kuchára.
- vajcia: priemer 2 kusy. malé -3 ks;
- kyslou smotanou alebo majonézou - 250 g;
- syr akýchkoľvek pevných odrôd 100 až 150 g;
- luk - 1 stredná hlava;
- mrazené knedle - 500-800 gr.
Soľ, korenie sa pridá k chuti. Zelení - zdobiť hotové jedlo. Celý proces varenia pekárov je možné rozdeliť do štyroch etáp.
Etapa č. 1
Cibuľa treba olúpať a jemne nakrájať. Potom vložte do hrnca a sutte do oleja, až kým nebude priehľadný. Zatiaľ čo cibule sú vyprážané, urobte "nalievanie", šľahanie vajíčok v hlbokom kontajneri, kyslá smotana (majonéza alebo smotana), soľ a korenie pridajte na základe vlastných chuťových preferencií.
Etapa 2
Pripravte tepelne odolnú nádobu na pečenie.Zmäknite steny formy s maslom (rastlinným) olejom a vložte ho do rúry. Zatiaľ čo sa forma ohrieva, trenie alebo nakrája tvrdý syr.
Etapa 3
Vyberte formu z rúry. Roztierajte jednu vrstvu mrazených knediel. Druhou vrstvou hrianky je smažená cibuľa. Forma je naplnená hmotnosťou vajec-smetannoy. Horný okraj produktu by mal byť veľkokrvne posypaný strúhaným syrom.
Štádium 4
Príprava hrnca ravioli v rúre, predhriate na 180 ° C. V závislosti od počtu prísad sa doba varenia pohybuje od 30 do 40 minút. Kastról sa podáva ako samostatná miska alebo zeleninová obloha: čerstvá alebo konzervovaná. Pokiaľ je to žiaduce, dekorujte výrobok s vetvou čerstvých zelených plodov, plátkom limetkového rajčiaka.
Knedle a huby kastrol
Toto jedlo je upravená verzia Lass Wife kastról, ktorý bol doplnený o huby. Zoberme si recept na hubovú kastról z ravioli v rúre s fotografiou každého procesu. Pri príprave tohto jedla budete potrebovať:
- 1 kg mrazených knediel;
- 0,5 kg šampiňónov;
- 3 stredne veľké kuracie vajcia;
- 150 g tvrdého syra;
- 3 polievkové lyžice. kyslej smotany s akýmkoľvek obsahom tuku;
- Soľ, koreniny, byliny - podľa vkusu.
Príprava produktov netrvá veľa času, takže proces varenia hrnca knedlíkov a húb by mal začať s ohrievaním rúry.
Umyte a nakrájajte hríby na tenkých plátkoch.
Strouťte strúhaný syr.
Vajcia miešajte v miske so zakysanou smotanou. Výsledná zmes by mala byť solené, ochutený čerstvým mletým korením, obľúbeným korením. Ak chcete pridať farbu, môžete do zmesi pridať čajovú lyžičku papriky alebo kurkuma a jemne nasekaný kôpor.
Pečivo naplno pomaly mačte rastlinným olejom.
Zbierajte kastról. V spodnej časti formulára nalejte mrazené knedle. Druhou vrstvou sú nakrájané (nie smažené) huby. Nalejte zmes vaječného kyslej smotany a posypeme strúhaným syrom. Formulár vložte do predhriatej pece na 180 ° C počas 35 - 45 minút.
Posypte pripravenú kastról jemne nasekanou zelenou cibuľkou. Podávajte teplé.
"Lazy" ravioli kastról
Tento recept správne patrí medzi najrýchlejšie pekáreň pre jednoduchosť jeho prípravy. 
Algoritmus je nasledovný:
- Zmiešajte 3 vajcia so 100 gramami majonézy, 100 gramov akéhokoľvek kečupu a 100 gramov. strúhaný syr. Pridajte soľ a koreniny podľa vkusu.
- Vo forme vylejte balenie mrazených knediel.
- Vrchol s vreckom zmrznutej rastlinnej zmesi ("havajský", "mexický" atď.).
- Vyplňte soľ so zmesou vajec, majonézy a syra.
Pečieme v predhriatej rúre, kým nie je pripravená (asi 45 minút). Podávať na stôl môže byť horúce aj studené.
V tejto publikácii sme preskúmali len tie najjednoduchšie a najpopulárnejšie recepty na pečenie rajólov. V skutočnosti je oveľa viac, ale všetky sa líšia iba v prítomnosti ďalších prísad: paradajky, bazalka, šunka atď. Ako vidíte, môžete variť vydarené a chutné jedlo bez toho, aby ste museli veľa času pripravovať ingrediencie. Použite všetko, čo je v chladničke, predstavte si, "skombinujte nepoddajné" a vy sa vám podarí!
