Originálne recepty na lahodné šaláty z vaječných plátkov a klobás

Niekedy chcem robiť niečo rýchle a chutné na večeru, alebo nečakaný príchod hostí. Rôzne šalát recepty s vaječné palacinky a klobás, aby bolo jednoduché vyrovnať sa s touto úlohou. Minimálny počet zložiek a úsilia, a ako výsledok - chutné, uspokojujúce a originálne jedlo.

Ako vyrobiť palacinky na šalát

Vajcom piecť placky jednoduchšie klasické palacinky s mliekom - sa drží menej, za vzniku jemné a vzdušné.

Čo potrebujete:

• vejce je veľké - 4 ks;
• zemiakový škrob - 15-20 g;
• korenia.

Ako variť:

1. Vajcia dôkladne umyť, rozbiť škrupinu, nalievajte obsah do veľkého priestranného kontajnera.
2. Pridajte soľ, korenie, zemiakový škrob. Ak je zmes silná, môžete pridať 30-35 ml mlieka.
3. Beat zmes až do hladkej s wiki alebo mixer. Z tohto počtu zložiek dostanete 4 - 5 palaciniek.
4. Panvica sa dobre zohreje, mastná zelenina alebo krémový tuk. Smažte palacinky až do varenia.
5. Chladenie, rolovanie, strihanie na pásy.

Šaláty s vaječnými palacinkami, klobásou a zeleninou

Palačinky z vajec a klobásy sú perfektne kombinované s takmer celou zeleninou, môžete pridať strúhané kyslé jablko, ale najprv musíte z nej vytlačiť trochu šťavy.

Recept na šalát z vaječných plátkov s údenou klobásou a mrkvou

Takýto šalát je možné podávať bez miešania - vložte všetky ingrediencie na širokú nádobu, vložte cesnakovú omáčku do stredu.

Čo potrebujete:

• palacinky z vajec - 4-5 kusov;
• mrkva surová purifikovaná - 130-150 g;
• cesnak - 40-50 g;
• údená klobása - 370-420 g;
• majonéza (môže byť nahradená zmesou kyslej smotany a horčice).

Ako variť:

1. Palačinky a klobása nakrájané na pásy približne rovnakej veľkosti.
2. Mrkva rošt pre kórejskej mrkvy.
3. Cesnakové chopte, miešajte s omáčkou.
4. Všetok mix, položený na listoch šalátu, môžete posypať nasekanými bylinkami alebo žitnými omrvinkami s neutrálnou chuťou.

Recept na jasný šalát vaječných palaciniek a cervelat

Do tejto misky pridajte čerstvé a nakladané uhorky.Po brúsení by sa mali položiť na šľahačku, aby bolo sklo nadbytočné.

Čo potrebujete:

• vaječné placky - 4 ks;
• Servelat - 220-250 g;
• čerstvé alebo solené uhorky - 230-250 g;
• paprika bulharská červená - 120-140 g;
• olivy bez jamiek - 70 - 75 g;
• majonéza, korenie, cesnak.

Ako variť:

1. Palačinky, cervelat, uhorky a papriky nakrájané na prúžky - rovnaké tenké prúžky robia jedlo krásnym a elegantným.
2. Nakrájajte olivy na kruhy.
3. Zmiešajte všetky zložky v širokej miske.
4. Zmiešajte majonézu s cesnakom a pripravte si pokrm.
5. Dajte ju do chladničky na 1-2 hodiny.

Pred podávaním posypte jablkami z granátového jablka a smaženými sezamovými semenami.

Pekingový šalát vaječných plátkov, klobás a kapusty: neobvyklý recept

Toto jedlo dostalo svoje meno kvôli Pekingovej kapusty, ktorá je súčasťou jeho zloženia. Čínska kapusta sa dá nahradiť obyčajnou biela kapustou. Prívrženci zdravej výživy môžu použiť zmes šalátových listov a majonézu možno nahradiť olivovým, kukuričným alebo sezamovým olejom.

Čo potrebujete:

• klobása varená alebo údená - 220-240 g;
• vaječné palacinky - 3-4 kusy;
• syr z tvrdých odrôd (môže byť nahradený soľným roztokom) - 130-150 g:
• zelná Peking - 170-230 g;
• majonéza (kyslá smotana s horčicou, málo rastlinného pôvodu).

Ako variť:

1. Umyte kapustu, naneste na papierové uteráky, aby absorbovali prebytočnú vlhkosť.
2. Rezané klobásy, palacinky a kapustové slamky.
3. Sýrový rošt na stredne veľkom strúhadle.
4. Mix, sezón s omáčkou, vložte do chladničky po dobu pol hodiny.
5. Pred podávaním posypte malými strúhankami bieleho chleba.

Šalát z vaječných palacin s varenou klobásou, kukuricou a jablkom

Tento svetlý šalát má sladkú chuť, ktorá je veľmi obľúbená u detí.

Čo potrebujete:

• vaječné palacinky - 3 ks;
• uvarená klobása - 140-170 g;
• konzervovaná kukurica, čerstvá alebo mrazená - 110-120 g;
• jablko - 70-80 g;
• prírodný jogurt alebo nízkotučná kyslá smotana.

Ako variť:

1. Pripravte kukuricu - s konzervou na spojenie soľanky, čerstvého alebo mrazeného varu.
2. Palacinky a klobása nakrájané na pásy s malou hrúbkou.
3. Apple nakrájame na prúžky, posypeme citrónovou šťavou, položíme na papierový uterák.
4. Zmiešajte všetky zložky.
5. Ochutnajte jogurt alebo kyslou smotanou.

Pred podávaním rozložte na veľké sušienky.

Originálne šaláty

Existuje veľa druhov šalátov s palacinkami z vajec a klobás. Niektoré z nich sú tak originálne a chutné, že sa nestrašia, aby si na slávnostný stôl.

Teplý šalát s vaječnými palacinkami a klobásou: recept, ktorý prekvapí

Teplé šaláty - neobvyklé, ale veľmi chutné jedlo, ktoré pomôže diverzifikovať bežné slávnostné menu.

Čo potrebujete:

• palacinky z vajíčok - 5-6 kusov;
• klobása syra - 240-270 g;
• cibuľa - 70 g;
• mrkva - 120 g;
• Dijon horčica -15 ml;
• uhorky nakladačky - 50-70 g;
• kyslá smotana.

Ako variť:

1. Na obliekanie jemne nakrájajte okurky, sezónu s kyslou smotanou a Dijon horčica.
2. Jemne nakrájajte cibuľu, rožte mrkvu.
3. Smažte cibuľu až do priehľadnosti, pridajte mrkvu, smažte dohromady asi 2 minúty.
4. Palacinky a klobása nakrájané na prúžky.
5. Zmiešajte, nalejte s obväzom.
6. Podávajte na predhriatych platniach.

Šalát z vaječných plátkov s klobásou, orechmi a slivkami

Sušené slivky sú najmä korenisté, sušené slivky, mandle a kešu. Ale s obvyklými vlašskými orechmi to ukáže ako chutné.

Čo potrebujete:

• vaječné placky - 4 ks;
• klobása údená - 230-240 g;
• čerstvá a slaná uhorka - 120 g;
• orechy - 70-80 g;
• sušené slivky - 40-60 g;
• majonéza, byliny.

Ako variť:

1. Orechy smažte v panve bez oleja, nakrájajte.
2. Nakrájajte s vriacou vodou, dobre stlačte, jemne nakrájajte.
3. Rezané zložky nakrájajte na tenké prúžky.
4. Všetko premiešajte, naplňte, posypte čerstvými nasekanými zeleninami.

Šalát s vaječnými palacinkami (video)

Kuracie šalát s vaječnými palacinkami (video)

Šalát s vaječnými palacinkami a klobásou je univerzálny pokrm. Varenie rýchlo a ľahko, môžete pridať rôzne výrobky, ktoré sú v chladničke.