Ak nie ste oboznámení s vareným ríbezle, potom je čas sa dozvedieť o tejto nádhernej špargle fazuľa. Aj keď je známe, že táto každoročná bylinná rastlina, ktorá môže byť keramický, polokrvnatá a lezcová forma, už dávno existuje medzi ľuďmi aj názov - "kravský hrášok", ale zatiaľ nie je najznámejší v zeleninových záhradách; Áno, a kupovať semená už nie je problém. Vigna "produkuje" pomerne ľahké úzke a často veľmi dlhé fazuľky. Najlepšie je jesť v najkratšom mladom veku. A hoci táto rastlina pochádza zo strednej Afriky, našla sa v našich záhradkári. Je pravda, že len tí, ktorí žijú v teplej zóne. Odrody s špargľou mäsité bôby, ktoré niekedy dosahujú jeden meter dlhý, sú vhodné na konzumáciu. Šťavnatá buničina vyplní celý priestor medzi krídlami mladých nožov.
Chlieb z fazule Vigna (Vigna)Môžete jesť nielen mladé fazuľky (sú pripravené ako iné druhy zelených bôbov), ale aj semená, aj keď sú dosť malé. Najužitočnejšie sú klíčené semená cowpea obsahujúce až 28% bielkovín a 47% škrobu. Používajú sa v strave a jednoducho zdravé potraviny surové v šalátoch s prídavkom olivového alebo slnečnicového oleja.Existuje veľa vitamínov v zelenej fazule: A, B, C, vápnik, rôzne minerálne soli, železo a podobné látky prospešné pre naše telo. Vigna sa tiež odvoláva na diétne a dokonca aj na liečivé rastliny. To je užitočné pre tých, ktorí majú problémy s tráviacimi orgánmi, predovšetkým - pečeň, žlčník. Ak máte gastritídu so zníženou sekrečnou aktivitou (nízku kyslosť) alebo srdcové ochorenie, obličky, močový mechúr, tiež "štíhlé" na miskách jahniat. V prípade reumatizmu, diabetes mellitus, dny, ako doplnok pri liečbe týchto ochorení, sa odporúča pravidelne používať odvar z cowpea fazuľa.
Chlieb z fazule Vigna (Vigna)Odrody sú rôzne a semená sú od obličky až po okrúhly tvar, vo fazuli je zvyčajne 10 až 30 semien. Skoré odrody cowpea majú často podobu Bush, neskoro kučeravé a spravidla produktívnejšie. Okrem toho môžu byť pestované, aj keď je malý priestor - pod ploty, rôzne podpery. Môžete dokonca použiť kučeravú kravu v kompaktných výsadbách s kukuricou. Fazuľa skorých odrôd zvyčajne nie je veľmi dlhá - len 6-12 centimetrov (odrody Mash, Adzuki, kórejský, Katyang); polukustovye (Darla,Macaretti) - už dlhšie - 30-40 centimetrov; medzi ľuďmi, ktorí lezú (hraběnka, Dolgoplodnaya čierna, čínska, japonská) fazuľa vyrastie až na meter meter.
Vigna je v porovnaní s fazuľami a fazuľami teplo-milujúca rastlina, takže v centrálnych oblastiach je lepšie najprv pestovať sadenice a potom ich premiestniť do otvoreného priestoru. Táto rastlina nevyžaduje žiadne osobitné podmienky pestovania, nepotrebuje zalievanie a dobre toleruje penumbru. Najlepším predchodcom sú uhorky, kapusta, paradajky, zemiaky.
Chlieb z fazule Vigna (Vigna)No, pri príprave pôdy pridáte na jeseň 2-3 kilogramy organických hnojív a niektorých superfosfátov na meter štvorcový a na jar pridáte 15-20 gramov močoviny (karbamid). Prípravok pred výsevom môže zahŕňať krátke ponorenie do roztoku manganistanu draselného a následné premytie vodou. ale môžete to urobiť bez nej. Sadenice sa vysadia vo veku 30 - 35 dní. Ale mali by ste vedieť, že rastliny sa môžu vyvinúť zle alebo dokonca zomrieť, ak je priemerná denná teplota nižšia ako + 17 - 20 stupňov.
Najbežnejšia starostlivosť: uvoľnenie, pliesňovanie z buriny, zalievanie v suchu. Je obzvlášť dôležitá pri výskyte púčikov a vaječníkov, pretože nedostatok vlhkosti môže spôsobiť vylučovanie viazaného ovocia.Po zavlažovaní sa hnojenie môže uskutočniť pridaním 10-15 gramov superfosfátu, 5 gramov chloridu draselného alebo 1 kg zriedenej vody (1: 1) humusu na 1 metr štvorcový.
Chlieb z fazule Vigna (Vigna)Zber sa zvyčajne začína 40 až 50 dní po klíčení. Zelené kotúče čistia v priebehu mesiaca a pol za zmiernenie ich formácie. Zrelé bôby sa zozbierajú po vyschnutí. a vyliahnuť z nich semená, ktoré sú dobre vysušené a uložené v ľanových vreciach, ktoré predtým zaviedli suché bobkový list, aby sa nedostali brouci brouci, ktoré by mohli úplne pokaziť celú plodinu.
Podľa gurmánov je vigna oveľa chutnejšia ako bežná špargľa, takže ju pestujte vo svojich vlastných pozemkoch.
