Biela kapusta je pomerne populárna medzi obyvateľmi letného obdobia, takže sú veľmi znepokojení, ako ju pestovať, aby získala dobrú úrodu. Táto zeleninová kultúra je bohatá na množstvo vitamínov, ktoré sú potrebné pre ľudské telo a jeho chuť je jemná a šťavnatá.
Je dobre udržiavaný v zime, je to vynikajúci šalát, a je tiež skvelé ako náplň na koláče. Pokúsme sa zistiť, ako správne kultivovať bielu kapustu a starať sa o ňu, aby sme získali vynikajúcu úrodu.
Prečo je biela kapusta tak populárna
V našej krajine je táto zelenina veľmi populárna a získala svoju slávu v dávnych dobách. Ďalších 4 tisíc rokov v starovekom Egypte začal kultivovať túto kultúru. Postupne sa presťahoval do európskych krajín vrátane Ruska. Naši vedci odvodili také odrody, ktoré sú vhodné pre ruské podnebie.
Vzhľadom k tomu, že biela kapusta je v zime pozoruhodne zachovaná, rýchlo získala svoju popularitu. Vo fermentovanej forme je cenným zdrojom vitamínov, a vďaka slanému roztoku sa obnovia sily a obnoví sa vážne choré osoby.
Táto zelenina obsahuje veľké množstvo kyseliny askorbovej a vitamínu U, čo môže vyliečiť žalúdočné ochorenia. Používa sa aj v tradičnej medicíne a kozmeteológii.
Charakteristika bielych kapust
Táto zelenina miluje svetlo a veľa slnka je potrebné na jej pestovanie. Kapusta je pomerne odolná voči chladu, preferuje úrodnú pôdu a postačuje. náročné zavlažovanie.
So silným teplo zastaví rast kultúry, ak teplota prekročí značku stupňov +35, hlavy kapusty sa zastavia. Optimálna teplota na pestovanie je +18 stupňov. Dospelé hlavy sú schopné odolávať mrazom až do -8 stupňov.
V závislosti od času dozrievania odrôd kapusty sú:
- Čoskoro.
- Je prostredná.
- To je neskoro.
Skoré odrody sú dobré na použitie čerstvé, stredné a neskoré sú najlepšie na nakladanie a kyslé, a tie sú tiež pozoruhodne uložené.
Dnes vedci vyvinuli veľké množstvo odrôd a hybridov biele kapusty, ktoré vhodné pre každú klimatickú zónu, Tento moment je dôležitý pre kultiváciu, pretože v tomto prípade zeleninová plodina dáva bohatú úrodu.
Ako pestovať sadenice
V strednom Rusku sa z kapusty zvyčajne pestujú sadenice. V marci v krabiciach so špeciálne upravenou pôdou (piesok, terčovnica, rašelina) zasiate skoré odrody.
Skúsený záhradníci nedoporučujeme pre pestovanie kapusty, použite záhradné pôdy, pretože existuje riziko infekcie sadeníc. Pred vysadením semien je potrebné vyčistiť pôdu roztokom manganistanu draselného.
Stredná sezóna odrody zasiate do škatúľ v polovici apríla a neskôr na konci tohto mesiaca. Semená pred výsadbou by mali byť namočené v horúcej vode počas 15 minút, potom sa prenesú do studenej vody na 3 minúty.
Potom ich 12 hodín uchovávané v roztoku stimulantov a deň - v chladničke. Pripravené semená musia byť vysušené a zasiate v krabici s dobre zvlhčenou zeminou do hĺbky 1 cm. Pred klíčením by mala teplota dosiahnuť +20 stupňov.
Ak sa sadenice kapusty pestujú na parapete, mali by ste poskytnúť jej svetlo v požadovanom množstve, inak sa začne preťahovať, stonky budú dlhé a tenké a rastlina sama bude slabá.
Príprava pôdy
Pred vysadením kapusty v otvorenej pôde je pôda predtým pripravená, najlepšie ak je voľné a úrodné, Lôžka sa pripravujú vopred a pôda sa kontroluje na kyslosť, najlepšie je, ak je mierne kyslá alebo neutrálna.
Ak je pôda chudobná a ťažká, je potrebné do nej pridať 1 piesok a kompost. Kvôli úsporám sa mnohí záhradníci hnojia priamo do studní. Pestovateľská oblasť musí byť rovnomernébez akýchkoľvek predsudkov.
Vysadené sadenice v nasledujúcich termínoch:
- skoré odrody - prvú polovicu mája;
- stred - stred alebo koniec mája;
- neskoré odrody - koniec mája do polovice júna.
Schéma výsadby kapusty v otvorenom teréne
Vysadené sadenice podľa nasledujúcej schémy:
- Skoré odrody - vo vzdialenosti 50 cm od seba.
- Pri stredných a neskorých odrodách je táto hodnota už 60 cm.
Deň na vysádzanie kapusty na otvorenom teréne je lepšie si vybrať zataženie a je žiaduce to urobiť večer. Ak vysadené sadenice budú na slnku, môžu "variť". V prvých dňoch jej želania tmavšia tkanina alebo pobočiek.
Sadenice by sa mali vysádzať v predvarených dierach, čo neumožňuje vytváranie dutín okolo otvoru. Pred objavením sa prvých listov je lepšie posypnúť suchou zeminou.Je tiež potrebné zabezpečiť, aby centrálna oblička nebola utiahnutá pod zem.
Pestovanie kapusty na otvorenom poli a starostlivosť o ne
Aby sa kapusta dobre rozvíjala, jej korene musia dostať plné množstvo kyslíka, takže starostlivosť o túto rastlinnú plodinu nevyhnutne zahŕňa uvoľnenie, ktoré sa vykonáva ihneď po výsadbe.
Najprv to musíte urobiť plytkým, až do 10 cm, pri rastúcich hlavách je potrebné uvoľniť hlbšie až na 25 cm. by mali byť vykonané a pletie, pretože buriny môžu zakrývať sadenice.
Pestovanie a starostlivosť o bielu kapustu zahŕňa aj napájanie. Táto kultúra je veľmi milujúca na vlhkosť, ale pre tento proces majú rôzne požiadavky odlišné odrody.
Predčasná odroda kapusty počas jej rastu je nevyhnutná voda pravidelneale mierne. Stačí vykonať takýto postup raz denne, takže pôda je vždy mokrá.
Pri zostavovaní hláv (v júni) sa intenzita zavlažovania zvyšuje. Dva týždne predtým, ako sa kapusta nakrájala na konci júla, pôda už nie je navlhčená, pretože prebytok vlhkosti vedie k praskaniu hláv.
Odroda strednej sezóny sa po prvýkrát napája rovnakým spôsobom, ale vykonáva sa veľa dlhšie a intenzívnejšie v období viazania hláv.Pred rezaním počas dvoch týždňov sa zavlažovanie zastaví.
Neskorá odroda stále potrebuje vlhkosť. Keďže tento druh kapusty sa používa na skladovanie v zime, potom mesiac pred rezaním zavlažovanie by sa malo zastaviť, V opačnom prípade môže nadmerná vlhkosť ovplyvniť kvalitu skladovania.
Zriedka a často nie je žiaduce, aby sa zelenina vysypala, pretože korene sú schopné akumulovať vlhkosť, čo prispieva k ich silnému rozvoju na úkor hlavy kapusty.
Hnojivá a hnojivá
Pestovanie a starostlivosť o biele kapustu sa nedá bez kŕmenia. Prvýkrát sa odporúča to urobiť dva týždne po výsadbe sadeníc počas jeho intenzívneho rastu. Pre toto používa sa kuracie stelivoZriedená vodou v pomere 1:15.
Druhé kŕmenie sa vykonáva aj za dva týždne a Použila sa infúzia MulleinPripravil sa vopred a trval na 10 dní.
Tretie kŕmenie sa vykonáva počas nastavenia hláv, pričom sa používa aj infúzna náplň alebo bylinný čaj z paliny, čierneho, žihľavy.
Horné obväzy sa vykonávajú v jamke pod koreňmi, pokúšajú sa neopadnúť na listy a je potrebné skombinovať tento proces s polievaním.
Boj proti chorobám a škodcom
Hlavnými škodcami zeleniny sú kapustová polievka a lopatka.Niekedy sa môžete pozerať na inváziu krížovej blchy.
Táto kultúra je schopná absorbovať rôzne jedy, ktoré sa používajú na postrek proti škodcom, takže je najlepšie použiť ľudové prostriedky na ich zničenie. Napríklad, môžete miešať horčicový prášok a červenú papriku a to zmes opeľujúcich hláv kapusty.
Pomáha zbaviť sa krížového búchania postrekom roztokom popola - litrovou nádobou na vedrá s vodou alebo ocotom esenciami dve lyžice.
Najnebezpečnejšia Zelná choroba - Kila, aby sa zabránilo ich výskytu, ktoré pomáhajú preventívnym opatreniam.
Takže rastúca biela kapusta a starostlivosť o ňu je dosť ťažká úloha. Pre dobrý zber potrebujete robte všetko správne a v primeranom čase av primeranom čase na úľavu kultúry buriny.
Treba pamätať na to, že rané, stredné a neskoré odrody vyžadujú rozdielnu starostlivosť a pestovaná plodina sa používa aj na rôzne účely.
