Ukazuje sa, že orech, borovica, buk a mnohé ďalšie orechy nie sú vôbec žiadne orechy. Je pravda, že toto tvrdenie je do určitej miery samovoľné, ale botanika sú pevne na vlastnú päsť: považujú matice za "ovocie, ktoré má drevenú škrupinu, ktorá obsahuje semeno spolu s klíčivkami a kotyledónmi". Tak dokazte, že to nie je. Podľa prísnej botanickej terminológie je ovocné plody (to, čo zvyčajne nazývame orech) len kosť ovocia, z ktorého je odstránená mäsitá škrupina. Pine nut je len osivo extrahované z kužeľov. Nakoniec, botanicky správny názov bukového ovocia sa ukázalo, nie je to orech, ale orech.
Ktorá rastlina nám dáva skutočný orech z hľadiska vedy? Ukazuje sa, že šťastný majiteľ je nevzhľadný, ale dobre známy obyčajný lieskovitý bush alebo obyčajná lieska.
Hazel alebo lieska (Hazel)Niekde v regióne Oryol, Voronezh alebo na Ukrajine, keď je sneh a väčšina stromov a kríkov len tak prebudiť zo zimného spánku, Obyčajná lieska už v plnom kvete a jeho ťažké náušnice roztrúsených na radosti z chladnej napriek tomu, aj keď, a na jar, vietor oblaky zlatého peľu.Pyl je určený pre tie, ktoré sa nachádzajú na vetvách nenápadných samičích kvetov. Opeľuje ich hneď, ako začne prísť na svoje jar. Niet divu, že medzi starými Nemcami, lieska bola symbolom prameňa, života a nesmrteľnosti. Koncom leta už môžete na prvých zrelých orechoch sláviť.
Kde sa zdajú byť nenápadné a nenápadné lieskové orechy s brilantnými príbuznými s orechovými, karpatskými a "vlašskými orechmi"? Avšak, odvážne, ťažké! Zdá sa, ako sa hovorí, tvrdé orechy.
Na prelome XVIII-XIX storočia jeden z priekopníkov domácej agronómie a lesníctva Andrei Timofejevič Bolotov vo svojej práci "Niektoré poznámky o lieskových orechoch ao tom, čo môže plodnosť orechov prechádzať", sa odporúča vytvoriť ostružinové plantáže a odstrániť všetky stromy v lese okrem lieska.
Hazel alebo lieska (Hazel)"Všetky ostré orechy boli kvitnuté a viazané toľko, napísali o svojej skúsenosti A. T. Bolotova, narodili sa toľko orechov a sú také veľké a tak dobré, že z tohto malého miesta bolo zhromaždené a prijaté neporovnateľne väčšie množstvo najlepších a najväčších orechov. z rovnakého alebo ešte väčšieho priestoru, ale nie cez les. "
Táto cenná skúsenosť je takmer bez akejkoľvek zmeny úspešne využitá a teraz v našich najlepších lesných oblastiach. Koniec koncov, dopyt po lieskových orechoch je veľmi veľký, to nás vezme veľa lieskových území - 1 milión hektárov.
Ukazuje sa, že stará metóda, ktorú používa A.T. Bolotov, má dávnu históriu. Dokonca aj v dielach Theophrastus, Sophocles, Virgil a Columella nájdeme odkazy na lístie lístia v Stredomorí. Je škoda, že v našich časoch majitelia lesa zaberajú lístie medzi časmi.
Je vhodné venovať pozornosť rezervám tohto orecha. Nepoužívajte s láskavými slovami nezištnú prácu lesných chovateľov: Kharkiv F. A. Pavlenko a moscovci R. F. Kudasheva, remeselníci z lieskových orechov z Mekky v Michurinsku, lískové remeselníci z Kyjeva a Soči.
Hazel alebo lieskový orech (Hazel)Navštívte funky park Veselye Bokovenki v regióne Kirovograd, začiatkom septembra. Aké druhy orechov tu nechcete tu ochutnať a sú to všetci príbuzní lieska! Už viac ako 30 rokov ich spomínal ich sprievod Pavlenko a koľko z nich šlo ďaleko za hranicami ostrosti.
Celý skúsený les (16 tisíc krov) vás ukáže v moskovskom regióne a Kudáševe, ktorý vzal obušku od akademika A. S. Jablokova a vybral veľa pozoruhodných foriem liesiek v lesoch stredného Ruska.
Štúdie ukazujú, že starí ľudia zo Stredomoria dostali počiatočný materiál z horských regiónov Kaukazu a Krymu. Predpokladá sa, že vedecký názov druhu lieska "Avellana" bol vypožičaný Rimanom. Pochádza z mesta Avellino, ktoré bolo centrom lieskovitej kultúry v starom Ríme.
Skvelý znalca drevín, akademik Georgi Nikolaevich Vysotsky vždy láskyplne volal naša lieska avellanochka.
Hazel alebo lieska (Hazel)Nielen ako obyčajná lieska je bohatá na oleje, bielkoviny a iné užitočné látky, jej najbližšie príbuzné sú: manchúrska lieska (na Ďalekom východe), rôznorodá listová lieska (na Sibíri) a početné kultivary lieskových orieškov: lieskové oriešky. A nakoniec, veľký, štíhly, krásny strom, podobný cyprusu alebo pyramídovitému topolu, je lieska alebo líšok z Kaukazu. Mimochodom, bol menovaný medveďom za svoju závislosť na dozrievaní orechov neohrabaného hostiteľa kaukazských lesov.
Bolo by možné pokračovať v rozprávaní o rôznych druhoch stromov, ktorých plody sú dnes široko používané človekom. Dalo by sa tvrdiť, ktoré orechy sú skutočné, a ktoré matice iba pomýlivo priradili toto meno, ktoré sú väčšie a ktoré sú menej citlivé na Michurinovu predpoveď.V mnohých ohľadoch sú tieto spory čisto akademické, orechy zostávajú orechy, sú všetky chutné a výživné. A že majú inú chuť, takže konečný chlieb pochádza z raže, pšenice, jačmeňa, kukurice a ryže. Kto to má rád. Takisto sú to orechy: každý verne slúži človeku a my môžeme bezpečne povedať, že všetci spoločne majú pred sebou budúcnosť, ktorú predpovedal Ivan Vladimirovich Michurin.
Hazel, oranžováOdkazy na materiály:
- S. Ivchenko - Kniha o stromoch
