Arašidy alebo podzemnica olejná - termofilná rastlina, pôvodne z Južnej Ameriky, potom prešla do Ázie a Afriky. Dnes sa čoraz viac farmárov, majiteľov súkromných pozemkov a bežných záhradníkov zaujíma, či je to možné a ako pestovať arašidy na vlastnú päsť. Napriek svojmu južnému pôvodu je táto užitočná poľnohospodárska plodina úplne bezvýznamná, s určitým uplatnením síl, môže rásť a produkovať plodiny z Krymu a Krasnodarského územia do moskovského regiónu.
V sovietskych časoch sa na Ukrajine vyskytovala úspešná kultivácia arašidov v regióne Stavropol, na území Zakaukazska a Strednej Ázie. Vďaka nadšeniu dnešných záhradníkov sa zvládlo pestovanie arašidov v strednom Rusku.
Arašidy: črty kultúry a jej pestovanie
Arašidy sú každoročne bylinné rastliny s dobrovoľne rozvetvenými stonkami, početnými kvetmi, ktoré sa tvoria v axiloch, žlté alebo načervenalé farby a charakteristické celoročné listy charakteristické pre strukoviny, rozdelené na niekoľko malých oválnych listov. Zábery s dĺžkou 20 až 70 cm sú vzpriamené a spiace. Výška bush v záhrade závisí od odrody, podmienok vytvorených na pestovanie arašidov alebo arašidov, ako aj od vonkajších faktorov.
Teplo-milujúci obyvateľ na juhoamerických plošinách doma netrpí nedostatkom tepla a svetla, preto plná vegetácia, úspešný rast, kvitnutie, viazanie fazule a ich dozrievanie arašidov vyžadujú 120 až 160 dní. Súčasne rastlina netoleruje mrazy a začína aktívne rásť iba pri teplote pôdy najmenej 12 až 15 ° C.
Tvorba vaječníkov a ich ďalšie dozrievanie v arašidoch je úplne odlišné od ostatných strukovín. Samoopelivé kvety žijú iba jeden deň, po ktorom sa príloha s vaječníkom zostupuje na zem a doslova ide do nej. Takže arašidy sa nalejú a dozrievajú pod vrstvou pôdy. Hĺbka vyhĺbenia môže byť od 5 do 12 cm a vo vnútri každého z nich je jedna až sedem semien.
Čím kratšie a chladnejšie je klíma, tým ťažšie je pestovať arašidy a získať požadovanú úrodu chutných "orechov" z rastlín. Moderné ochranné materiály a možnosť pestovania v skleníkoch však výrazne znižujú riziká.
Ako pestovať arašidy v krajine?
Rovnako ako všetky strukoviny, arašidy rýchlo vyliahnu a rastú. Preto sa pri pestovaní vždy zameriava na klimatické podmienky a počasie. V závislosti od regiónu:
- výsadba arašidov v otvorenom teréne;
- výsev semien doma a potom pestované sadenice sa prenesú na lôžka;
- pestovanie v uzavretom priestore, a to v skleníkoch s prístrekom z filmu alebo netkaného materiálu.
Pred sadením arašidov v záhrade, by sa mal pripraviť sadivový materiál a pôda. Arašid nevyžaduje špeciálne požiadavky na pôdu, ale uprednostňuje voľné, ľahké pôdy, kde bude pohodlné s dlhými koreňmi taprootu a vaječníkom, ktorý sa dostane do podzemia.
Kultúra prežíva dobre na piesčitých pôdach, hliny, ale ak sa majú vysádzať do čiernej pôdy, do pôdy sa zavádza pre-piesok, rašeliniská rašelina a ďalšie zložky, ktoré zlepšujú priepustnosť podkladu.
Semená určené na pestovanie sú triedené, oddelené poškodené alebo postihnuté plísňovými hubami a potom namočené v utierke 12 až 24 hodín. Niekedy sa odporúča najprv odstrániť ružovo-červenú kožu z arašidov. V tomto prípade však musíte postupovať veľmi starostlivo, aby ste nepoškodili mierne vyčnievajúci "zobák" budúcich klíčkov.
Opuchnuté semená sú pripravené na pestovanie. Ak to dovolí počasie, môžu byť ihneď zapustené do otvoreného priestoru a prehĺbiť o 5-7 cm.Schéma výsadby tohto zeleniny stanovuje, že v lete rastliny budú musieť byť spud a každý keš potrebuje miesto na kŕmenie a pohodlné umiestenie vaječníkov. Najlepšie je, keď výsadba arašidov v otvorenej krajine medzi radmi necháte medzery 50-70 cm a interval medzi rastlinami by nemal byť menší ako 20 cm. Výsev sa vykonáva od mája do polovice júna.
Ak hovoríme o pestovaní arašidov doma na Ukrajine, v regióne Kuban alebo Stavropol, v regiónoch Astrachán a Saratov, je to zasiate po vysádzaní melónov, ktoré nemajú radi ostré teplotné výkyvy.
Podzemnica olejná: Kultivácia arašidov
V regiónoch s pretrvávajúcim jarným obdobím, kde hrozí riziko návratu do chladného počasia, je lepšie neriskovať. Napríklad pred pestovaním arašidov v Uraloch, v moskovskom regióne, v Bielorusku a dokonca aj na severe Čiernej pôdy je najprv vysadený v pomerne veľkých rašelinových hrncoch.
V tomto prípade:
- prevoz na lôžko sa uskutoční začiatkom leta;
- koreňový systém staršej rastliny nie je zranený;
- žiadne nebezpečenstvo zamrznutia;
- aklimatizácia prechádza rýchlo a bez problémov.
Ak chcete získať silné semená sadenie vykonané v apríli.Pripravené semená sú pochované do hĺbky 3 cm a umiestnené na dobre osvetlenom mieste, kde rastliny nebudú trpieť ponorom. Zalievanie pre túto zeleninu potrebuje pravidelné, ale mierne. Teplota vzduchu v miestnosti sa udržiava na 22-25 ° C
Pred pestovaním arašidov na vlastnej pôde sa kultúra vyzdvihne tak jasne ako dom, chránený pred studeným vetrom.
Dobrou obranou pre južných hostí v ruských kuchynských záhradách sa dajú pestovať vysoké rastliny, napríklad kukurica, paradajky, squash a letná squash. Budú najlepšími predchodcami pre strukoviny.
Pre aklimatizáciu je vhodné použiť fóliové skleníky alebo prístrešky z hustého netkaného materiálu.
Starostlivosť o výsadbu arašidov v krajine
Na rozdiel od fazule, hrášku a iných strukovín, pri starostlivosti o ktoré sa sústreďuje na pletie a napájanie, pri pestovaní arašidov sa bude záhradník často musieť zbúrať nie s kanvicou, ale s motyčkou alebo iným vhodným nástrojom na hluk. Aby sa vaječníky rastliny ľahko prenikli do pôdy, musia byť často, ale opatrne uvoľnené.
Arašidy potrebujú pletie, kým nedosiahnu veľkosť dospelých. Potom sa buriny objavia len medzi riadkami a ľahko sa odstránia bez narušenia pestovaných rastlín.
Zavlažovanie, najmä po vytvorení vaječníkov, sa vykonáva mierne, ako horná vrstva pôdy vysuší. A do konca vegetačného obdobia, kedy by sa podzemné bôby mali posilniť, ďalej znížiť. Na jar a v lete, arašidy reagujú dobre na doplnky s miernym obsahom dusíka a zvýšeným percentom draslíka a fosforu.
Pre sezónu je dostatok trojnásobného hnojenia, ale nemali by ste používať prírodné organické látky, ako napríklad hnoj alebo výkrm vtákov, na topenie.
Zbieranie arašidov na ich letnej chate
Nestačí vedieť, ako pestovať arašidy v krajine, je dôležité, aby bolo možné ich odstrániť včas a zachrániť plodiny.
Pri zbere podzemných bôbov sa treba zamerať na stav zelene. Akonáhle sa krúpy začnú zblednúť, musí to byť signál pre kopanie. Voľne, je ľahké stratiť väčšinu fazule, ktoré rýchlo padajú zo sušených podzemných výhonkov a zostávajú v zime na zimu.
Dokonca aj zelené rastliny budú musieť vytiahnuť, ak klesne teplota vzduchu a blíži sa k +10 ° C.
Najlepší čas na zber je teplý suchý deň. A najlepší nástroj - silné vidlice so širokými zubami. Lopatková lopata nie je vhodná z dôvodu rizika straty časti plodiny.Rastliny odstránené z pôdy sú zviazané a zavesené v suchej vetranej miestnosti na vysušenie. Letný rezident dokáže rozpoznať pripravenosť na dlhodobé skladovanie suchým, rozvíjajúcim sa zvukom osiva, ktorý sa valí vo vnútri fazule.
