Liečivé pelyň - Boží strom

Keď som sa s touto rastlinou nevedel s vlastnými očami, priťahoval som sa k nemu ako k magnetu - meno "Boží strom" ma fascinovalo.

"Prečo je strom a prečo je Boh?" Myslel som si, že zatiaľ čo korešpondenčnou známosťou z literatúry som vedel, že ľudia nazývajú tento druh paliva - pelyň (Artemisia abrotanum). Podľa botanického popisu ide o trvalý keb o výške 1,5 m, s trojpodpísanými listami na rovných, polo-drevnatých stonkách a hustom drevnatom koreni. Pochádza z južnej Európy, Malej Ázie, Iránu. Pelyň sa dlho pestuje v Rusku. Tiež ju poznáme pod názvom citrónový pelín, abrotán, dubová tráva, kura (Bielorusko), bezrev, kudravity, svätý strom.

Zaujímavé je, že v literatúre 19. storočia (referenčná kniha "Kompletný ruský slovník-herbalista", publikovaná v roku 1898 a manuálna kniha Schroeder RI "Ruská záhrada, škôlka a sad", zverejnená v roku 1877) liečivé tu v Rusku je rozvedený iba v záhradách. " A v akademickej publikácii dvadsiateho storočia "Flóra ZSSR" (v. XXVI, str. 423) je potrebné poznamenať, že sa nachádza v prírode v južnom Rusku, Čiernej pôde, na juhu západnej Sibír a Strednej Ázii.To znamená, že sa niekoľko storočí rozšírilo zo záhrad na prírodu a stalo sa naturalizovanou ruskou ženou.

Pelyň lekársky alebo pelyň veľký, alebo citrón pelyňový (lat. Artemisia abrotanum). © Jmn

Vo všetkých vydaniach je potrebné poznamenať, že v Rusku je rozšírená panikultúra (Artemisia scoparia alebo Artemisia procera), vyzerá to ako úprava paliny. Pestuje sa aj v záhradách pod názvom bodrennik, chiliga, pelyň, vlajka a tiež ... Boží strom. To spôsobuje určité nejasnosti. Je potrebné rozlišovať medzi "prítomným" Božím stromom - pelyňou sa uzdravuje, od "neskutočného" - panikuly. Druhý je v prvom rade malorézny (najčastejšie dvojročný) a po druhé "vo všetkých častiach hrubší a menej príjemný zápach". A po tretie, treba poznamenať, že paniculata sa pieseň propaguje osivom, zatiaľ čo v liečebnom prostredí v Rusku nezrelé. Preto, ak vám budú ponúknuté semená Božieho stromu, teraz budete vedieť, ktorý z nich - "neskutočný".

Vzhľadom na túto okolnosť nie je ľahké vytvoriť súčasný strom Boží reprodukuje sa len vegetatívne - rozdelením odrezkov, vrstvenia, odrezkov. Veľa práce ma stálo, aby som našiel túto továreň.Niektorí z mojich záhradníckych priateľov z rôznych regiónov ponúkli stromčeky, ale radšej som to napísal zo severného regiónu Kirov, pretože Nevedel som nič o studenej rezistencii tejto rastliny.

Sadenice boli vysadené v záhrade s úrodnou pôdou na slnečnom mieste. Počas leta sa vzdal až tuctu pobočiek s výškou asi 80 cm. Obavy z jeho zimnej odolnosti boli márne - rastlina prežila dve zimy perfektne bez prístrešia. Na jar, zakaždým v lignifikovaných stonkách, sa všetky púčiky ožijú, okrem najvyšších. Ako sa hodí trpasličí ker, vrcholy nevzrevshie zomierajú. Z púčikov a koreňov rastú nové zelené výhonky.

Pelyň lekársky alebo pelyň veľký, alebo citrón pelyňový (lat. Artemisia abrotanum). © Andre Karwath

Keď som pozoroval rastlinu a ochutnal ju, pochopil som, prečo sa to nazýva Boží. Je to skutočne dar od Boha! Rastlina je pozoruhodne krásna - celé leto a jeseň na skutočné mráz je zelená s kučeravými, ako kôpor, zelené. Chuť a vôňa sú veľmi zložité, ale príjemné, v ktorých je čerstvá citróna a borovicová horkosť.

V starých listoch "boli použité v medicíne na zlepšenie chuti rôznych nepríjemných liekov."A čo potom hovoriť o zlepšení chuti bežného jedla! Mladé listy sa používajú v šalátoch, do omáčok k pečienku a korenie pre polievky (zavedeného po dobu 3 minút do práce), na ochutenie čaju, alkoholické nápoje, parfumy, ocot sa pridáva do cesta pri pečení chleba a pečivo, za účelom získania pikantnú chuť koláče, tvaroh, majonéza. Okrem toho môžu byť listy sušené pre budúce použitie. Mimochodom, ak niekto nemá rád horkosť (aj keď je príjemná), potom úplne zmizne, keď je vysušený.

Veľa sa dá povedať o výhodách Božieho stromu na ľudskom zdraví. Nie je to nič, že vedecký názov pelyňa z Artemisia pochádza z gréckeho "artemis", čo znamená "zdravie". Listy obsahujú esenciálny olej (do hmotnosti 1,5%), flavónové zlúčeniny, alkaloid abratín a ďalšie užitočné látky.

V ľudovom liečiteľstve sa používajú listy k anémii, krstiac, porušenie menštruácia, červov, "bolestí brucha, bolesti kostí", zápal močového mechúra, vypláchnite ústa s bolesťou zubov, vo forme prášku na modriny, vredy a dislokácie, koreň - na epilepsiu a tuberkulózu meningitída.

Pelyň lekársky alebo pelyň veľký, alebo citrón pelyňový (lat. Artemisia abrotanum). © weisserstier

Len jedna alebo dve rastliny stačia na to, aby rodine poskytli korenisté a liečivé suroviny. Všetci susedia v krajine, keď videli túto rastlinu odo mňa, ju chceli mať na svojich pozemkoch. A musel som ovládať techniku ​​reprodukcie. Božie stromy sa ľahko šíria vrstvením - stačí vykopať vetvy v máji a z každej z nich vytvoriť niekoľko nezávislých rastlín. Tiež sa ľahko množia odrezky - v júni je potrebné rezať rezy o dĺžke asi 10 cm, vyčistiť spodnú časť listov (nechať len hornú) a prilepiť ich do pôdy šikmo. Do augusta bude zakorenené sadenice pripravené.