Prekvapivo, čierne korenie, ktoré milujú mnohí, ktoré nám prinášajú zo zámorských krajín, sa dá ľahko pestovať na vlastnom okne.
Aj s minimálnou starostlivosťou rastlina nielenže poteší pestovateľa s bohatou úrodou, ale aj zdobí dom so sviežou zelenou lístiou na dlhých kudrnatých výhonkoch.
Čo vieme o milovanej sezóne
Kde robí čierny korenie?
V dávnych dobách sa toto miesto nazývalo Malihabar, čo sa prekladá ako "krajina korenia". Podľa miesta pôvodu zariadenie získalo iné meno - "malabar berry".
Vo voľnej prírode čierne korenie rastie v lese a spléta vysoké stromy 15-metrové výhonky, V oblastiach s horúcim a vlhkým tropickým podnebím, ako je Srí Lanka, Brazília, Indonézia, Čína, Kambodža a iné krajiny, sa rastlina pestuje ako poľnohospodárska plodina. Hlavným dodávateľom čierneho korenia je ostrov Sumatra.
Zvyčajne na plantážach je rast "Malabar berry" obmedzený, čo umožňuje jeho výhonky rozťahovať len až 5 metrov v dĺžke.
Podpora pre závod sú špeciálne póly. Šťavnaté šedo-zelené listy čierneho korenia sú vajcovitý tvar s rebrovaným povrchom a špicatým hrotom.
Veľkosť listov je pomerne veľká - od 6 až 10 cm dĺžky. Liana kvitne malými bielymi alebo siivožltými kvetmi, ktoré sa zhromažďujú v tenkých uviaznutých ušiach.
Po rastlinách kvetov sa na ňom tvorí malé ovocie vo forme guľovitých stoniek s horiacou chuťou. Bobule sú prvýkrát zelené, potom sú žlté a potom, keď sú úplne zrelé, získajú oranžovo-červenú farbu.
Ak chcete získať čierne korenie ako korenie, bobule sú zozbierané, keď sú zelené alebo len začínajú žltnúť. Zberaná plodina je zaparená vriacou vodou a usadená na slnku. Sušenie, ovocie vráska, a potom zase čierna, premeniť na svetovo preslávené korenie.
Jedna rastlina dáva približne 3 kg korenia. Životnosť tohto zástupcu flóry - od 25 do 50 rokov.
Rastú čierne papriky a môžete doma. S náležitou starostlivosťou je pozoruhodná rastlina schopná poskytnúť kvetinárstvu bohatú úrody horiaceho hrášku každý rok. Navyše, semená pre jeho kultiváciu sa nachádzajú v každej milenke.
Pestovanie zo semien
Zvážte, ako pestovať čierne korenie zo semien doma.
Najlepší čas na siatie "malabar berry" - na začiatku alebo na polovicu júna, Materiál osiva v podobe čierneho korenia v vrecku sa nachádza v kuchynskej skrinke alebo v akomkoľvek lahôdku.
Na výsev sa vyberie najväčší hrach a namočí sa v teplej vode na jeden deň. Sejacie semená nesmú mať hĺbku viac ako 1 cm. Odporúčaná pôda pre plodiny je zmes, pri ktorej sa odoberá 1 kus riečneho piesku a trávnika a 2 časti listovej pôdy.
Je žiaduce zakryť kontajner s vysadenými semenami polyetylénovou fóliou alebo sklom bez toho, aby sa zabúdalo na pravidelné vetranie a zvlhčenie pôdy. Pri teplote 25 až 30 ° C výhonky možno očakávať za mesiac.
Keď sadenice získať silnejšie a rastú, môžete ich presadiť do jednotlivých kvetináčov s priemerom menej ako 7 cm. S nárastom koreňového systému každého mladého révy bude musieť kapacitu v priemere o cca 9 cm a spoľahlivú podporu.
Vizuálne uvidíte, ako rastúca korenie môže byť na fotografii nižšie:
Vlastnosti obsahu doma
Ďalšia starostlivosť o korenie viniča nie je ťažké. S dostatočnou vlhkosťou rastie veľmi rýchlo a počas jedného roka sa môže natiahnuť do 2 metrov, Musíte len venovať pozornosť rastline a dodržiavať niektoré odporúčania pre jej pestovanie.
Osvetlenie a teplota
Pepper potrebuje difúzne slnečné svetlo. Ideálnym miestom pre jeho umiestnenie je okno smerujúce na západ alebo na východ. Na juhu budete potrebovať odtieň od slnka. Z dôvodu hmatateľného nedostatku svetla sa severná strana vôbec nerobí.
Optimálna teplota v teplej sezóne je od 20 až 25 ° C, a v zime - od 16 až 18 ° C, Je veľmi žiaduce, aby teplotný stĺpec v miestnosti neklesol pod 10 ° C, inak môže zviera zomrieť.
Zalievanie a vlhkosť
V teplej dobe by mala byť rastlina dostatočne hojne napojená a čakať na vysušenie hornej vrstvy zeme. Na jeseň sa odporúča znížiť zavlažovanie av zimnom období by malo byť zvlhčovanie veľmi mierne.
A je dôležité mať na pamäti, že pre čierne korenie sú tak nadmerné vysušenie pôdy, ako aj jej nadmernosť, rovnako nebezpečné. Pre obyvateľov trópov je vysoká vlhkosť hlavnou podmienkou existencie.
Ak je vzduch v miestnosti suchý, rastlina začne vadnúť a ochorieť. Zvýšenie vlhkosti pomôže ráno a večerné vodné procedúry vo forme listového striekania.
Ďalšie hnojenie
Na jar a koniec augusta by mal byť zviera dvakrát za mesiac oplodnené minerálnym komplexom pre dekoratívne a listnaté. V zime papriky nepotrebujú hnojivá.
transplantácia
Mladé viničky sa každoročne transplantujú, dospelí - každé dva roky. Transplantácia sa vykonáva na jar, vyžaduje sa mierne väčšia váza, ktorá je opatrená otvormi na odvodnenie vody a dostatočnou drenážnou vrstvou. Je lepšie pripraviť substrát pre rastlinu sám o sebe, pričom rovnaké podiely riečneho piesku, rašeliny, humusu, listov a trávnikov na tento účel.
prerezávanie
Okrem toho, kvôli veľmi rýchlemu rastu, liana môže získať príliš dlhé a zamotané riasy - je žiaduce ich skrátiť, aby rastlina vyzerala lepšie a je zdravá. Čierna paprika nájde mimoriadne atraktívnu formu, ak vedľa nej je podpera v podobe drevenej mriežky alebo oblúka - mladé výhonky ju efektívne splietajú.
rozmnožovanie
- Semená, ktoré sa môžu zozbierať zo samotnej rastliny. Sejacie semená a ošetrovanie sadeníc sa riadia vyššie opísanou metódou.
- Rezne. S dospelými rezanými rezanými rezancami s 1 alebo 2 púčikmi a ich pestovaním v pôde, ktoré pozostávajú z jednej časti listovej zeminy a 2 častí piesku. Kontajner s odrezkami je pokrytý plastovým vreckom, "skleník" je pravidelne vetraný a sadenice sú napojené. Pri teplote 24 až 26 ° C sa zakorenenie uskutočňuje do 3 týždňov. Po tom môžu byť mladé čierne papriky vysadené v samostatných hrncoch.
- Rozdelením kefa. Táto metóda je lepšie použiť počas jarnej transplantácie.Vyrastajúce kučeravé kríky rastliny sú rozdelené a výsledné "delenki" sú vysadené v oddelených kontajneroch a poskytujú im náležitú starostlivosť.
- Vrstvenie. Na povrch pôdy sa pripevňuje dlhá plazivá liana, ktorá sa pravidelne navlhčí a pravidelne sa navlhčí. Zakorenenie sa v tomto prípade vyskytuje veľmi rýchlo. Únik spolu s koreňmi sa odreže a pridelí mu samostatný kontajner.
Možné problémy
- Listy vädnú a zožltnú - pôda je príliš vlhká, nedostatok užitočných látok.
- Hroty listov sú hnedé a hnedé - nízka vlhkosť vzduchu, "sucho" v hrnci.
- Stonky sú natiahnuté a vybočené - zlé osvetlenie, potreba dodatočného hnojenia.
Výhody a škody
Uvažujme o užitočných a škodlivých vlastnostiach korenia, ako aj o chorobách, ktoré sa môžu liečiť čiernym korením v ľudovej medicíne.
Čierna paprika je taká univerzálna, že je súčasťou väčšiny receptov na prípravu prvého a druhého kurzu. Obľúbenosť korení nie je náhodná, pretože má veľa užitočných vlastností. "Malabar berry" má najbohatšiu kompozíciu.
Obsahuje vitamíny A, E, C a K a takmer celú skupinu B, ako aj esenciálne oleje, glykozidy, rôzne makro a mikroelementy.Horiaca sezóna dáva capsaicin.
Táto jedinečná látka prispieva k stimulácii chuti do jedla, riedeniu krvi, zabraňuje trombóze, stimuluje metabolizmus. Aj korenie liana pomáha normalizovať činnosť čriev a je indikovaná na stres, únava a depresívne stavy.
Čierny korenie má však množstvo kontraindikácií. Nedoporučuje sa osobám s individuálnou neznášanlivosťou lieku, ktoré trpia anémiou, peptickým vredom, ako aj ochorením močových ciest v akútnej fáze.
Je potrebné opustiť svoje obľúbené korenie, ak ste mali operáciu na žalúdku alebo črevách. A nepoužívajte horiaci hrášok - to nie je dobré ani pre zdravého človeka.
Môžete samozrejme kúpiť čierny korenie v obchode - to je cenovo dostupný a lacný produkt. Ale oveľa zaujímavejšie je to pestovať sami!
Je to nielen vzrušujúci proces, ale aj príležitosť mať na stole čerstvú a preto užitočnejšiu korenie. Je potrebné len obklopiť rastlinu starostlivo a pozorne - a poďakuje vám bohatá úroda hrášku čierneho korenia.
