Jeden z najjasnejších predstaviteľov odrôd hrozna, ktoré dávajú skoré úrody, je "Fourchette".
Jeho popularita získal vďaka mnohým výhodám, medzi ktorými - vysoká produktivita, výborná chuť, vynikajúce skladovacie a dopravné možnosti.
Na aký druh odkazuje?
"Fourchette" patrí do širokej kategórie stolového hrozna. Medzi ne patrí Karmakod, Korinka Rus a Ataman Pavlyuk.
Sezónny rast a rozvoj rastlín sú relatívne malé a stredné.
Zber je tradične natočený v druhej polovici augusta.
Tento veľmi krásny, s matnou pokožkou na bobule, tmavo modré hrozno je hybrid. Vzťahuje sa na nové druhy, preto sa v súčasnosti stále vo vinohradoch vykonávajú pozorovania a testy.
Parochne rovnakej farby sú čarodejnice Prsty, Magarach a Šachtár.
Gourmet hrozno: Popis odrody
Odroda "Fourchette" z iných druhov sa vyznačuje týmito parametrami:
- Bush. Obvykle rastie veľmi energicky a dosahuje veľké rozmery. S vynikajúcou schopnosťou tvorby strieľania dobre rastie a tvorí približne 13 až 15 výhonov na meter štvorcový.
- Loza. Vyznačuje sa výborným zakoreňovaním.V bežných agrotechnických podmienkach sa rýchlo rozširuje. Proces úplného dozrievania výhonkov tejto odrody je ukončený koncom vegetatívneho obdobia. Štandardné prerezávanie sa uskutočňuje pri 5-8 očích.
- Kvety. Hermaproditický typ (bisexuálny) s dobrými opeľovacími schopnosťami.
- Bobule. Veľkosť ovocia sa v priemere pohybuje od veľkých po veľmi veľké (maximálne hodnoty sú 28 x 36 mm).
Najčastejšie jedno bobule váži asi 13-17 gramov, ale prípady, keď hmotnosť jednotlivých druhov ovocia dosahuje 20 g, nie sú nezvyčajné. Štandardné ovocie má tvar trochu pretiahnutého oválneho alebo vajíčka. Na stopke sa spravidla spravuje pomerne pevne. Berry sa líši pevným, príjemne krehkým pri jedle šťavnatého buničiny.
- Pleťová koža. Zvyčajne počas používania hrozna v potravinách sa cíti veľmi málo alebo vôbec nie.
Počas obdobia dozrievania má modrou a tmavo modrú farbu, ktorá sa stáva čierna v plne zrelom bobule. Zvyčajne je pokrytý voskovým purínovým dotykom s matným modrým odtieňom.
- Bunch. Veľký, má tvar valca s kužeľom. Má priemernú hustotu. Pri dozretí plodov dosahuje hmotnosť 0,5 až 0,8 kg, niekedy až 1,5 kg.
Veľké zväzky sa môžu pochváliť Anyuty, Korolek a Asya.
fotografie
Fotografie z hrozna Fourchette:
História chovu
Hrozno "Furshetny" vytvoril známy ukrajinský chovateľ-vinár Vitaly Zagorulko, autor dvoch desiatok hybridných odrôd.
Chov bol založený na prekrížení dvoch odrôd - Zaporozhye a Kuban. Práce na inovácie, Zagorulko si kladie za cieľ priniesť do nej svoje základné princípy - výkon hybridných odrôd, ktoré majú rôzne skorá, ako sa krásne, veľké plody s vynikajúcou chuťou zásob.
Ruka tohto chovateľa patrí aj Ruth, Vodograi a Bazhena.
charakteristiky
Vďaka niektorým svojim vlastnostiam je táto odroda vhodná na vlastnú spotrebu z viníc v čerstvej forme a na predaj na trhu. Druhý bod je úzko spojený s prepravou veľkého množstva hrozna a problematikou jeho skladovania.
Treba poznamenať, že tento druh má vynikajúcu odrodovú chuť. Vo vyváženom aromatickom bukte je chuť zrelého moruše a tón sušených hrozien harmonicky "prepletené".
Velika, Ataman a Romeo majú tiež výbornú chuť.
"Fourchette" pestuje nielen v regiónoch s teplým podnebím, ale aj v oblastiach, ktoré sú charakteristické miernym podnebím s pomerne studenými zimami. Odroda je úplne odolná proti mrazom do -23 ° С.
Senátor, Alex a Svetlana prejavujú dobrú odolnosť voči mrazu.
Aby bolo možné určiť hrozno "Fourchette" ako obchodne životaschopnú odrodu, okrem jeho schopnosti dozrieť včas, sú tiež dôležité niektoré ďalšie parametre. Takže podľa štatistík sa to vyznačuje vysokým výnosom, nie je vylúčené a preťažením úrody.
Avšak na dosiahnutie dobrých poplatkov je potrebné dodržať niekoľko dôležitých podmienok.
Okrem toho skúsení odborníci odporúčajú vykonávať bezvzduchové beztvaré tvarovanie, ktoré prerezávajú pre 5-8 očí. Kvôli dobrému vývoju kríkov na neho po všetkých manipuláciách by nemali byť viac ako 30 výhonkov. Viva Ike, Nina, požadujú rovnaké formácie.
Pri priemyselnom pestovaní tejto odrody je tiež cenné, aby si zachovalo svoju prezentáciu a chuť, pričom zostalo nezmenené v kríkoch.
Po zbere môžu byť plody pred uložením dlho uložené.Vysoká hustota ovocia, ako aj prítomnosť voskovitých vrstiev na koži, umožňujú, aby sa ich stav v procese prepravy neznepokojoval.
Dlhodobé skladovanie môže prevádzať a také odrody ako Delight ideal, kráľovná hrozna a výročie Novocherkassk.
Choroby a škodcovia
Pripomienky praktizujúcich farmárov, ktoré sa zaoberajú pestovaním tejto odrody ako celku, nezaznamenávajú žiadne významné lézie so sivou hnilobou a osí.
Zároveň Furshetny vo vzťahu k takým nebezpečným plesňovým ochoreniam ako je múčka a oidium vykazuje trojbodovú stabilitu (v 5-bodovej stupnici). To znamená, že nie je infikovaných viac ako 25% plodín.
Múčka sa môže aktívne šíriť prakticky všade, kde sa pestuje hrozno, s výnimkou oblastí s teplým suchým podnebím. Ak neprijmete potrebné opatrenia na ochranu, potom spochybňuje plesňu, útočí na všetky zelené časti rastliny, spôsobí jeho smrť.
Tieto opatrenia zahŕňajú najmä dve postreky na prevenciu chorôb. Prvá sa vyrába v predvečer kvitnutia polykarbocínom (40 g na 10 litrov vody), polychrómom (40 g), arceridom (30 až 40 g) alebo chloridom medi (40 g).Re-profylaktický postrek sa vykonáva po kvitnutí.
Oidium ovplyvňuje takmer všetky časti viniča, najmä v extrémnych teplotách. Smutným výsledkom "činnosti" huby je sušenie výhonkov, pád listov, rozpad bobúľ.
Boj proti tejto chorobe roztokom koloidnej síry (80 g na 10 litrov vody). Na postihnuté miesta sa postrieka (postrek je povinný po každom silnom daždi).
Nezabudnite na takéto bežné choroby hrozna, ako antracnózu, bakteriózu, chlorózu, ružienku a bakteriálnu rakovinu. Preventívne opatrenia proti nim nikdy nebudú nadbytočné.
"Fourchette" je obzvlášť vhodná pre čerstvú spotrebu. V tomto prípade ukazuje všetky svoje najlepšie kvality. Aby ste to však dosiahli, je potrebné, aby ste sa o ne neustále starali.
