Táto rastlina nie je tak ďaleko, ako sa môže zdať. Tarragón rastie vo veľkom množstve na Sibíri, pozdĺž riečnych brehov a dolných častí stepnej roviny. Rovnako rastie vo voľnej prírode vo východnej Európe, strednej Ázii, Mongolsku, Číne, Pakistane a Indii; Severná Amerika rastie z centrálneho Mexika do subarktických oblastí Kanady a Aljašky. Na území Ruska sa nachádza aj v európskej časti a na Ďalekom východe.
Druhé meno pre estragón sa objavilo už kvôli tomu, že sa objavil v Zakaukazsku - estragón. Mimochodom, naučili sa variť veľa pokrmov pomocou tohto konkrétneho korenia.
Iný názov pre estragón - Tarragón pelyň (Artemisia dracunculus), pretože ide o rastlinu rodu Wormwood (Artemisia) Rodiny Astrovye (Asteraceae).
Tarragón, alebo Estragon, alebo Tarragón Pelyň. © CillasAká je hodnota estragónu?
Po prvé, v tom, že v nej je veľa kyseliny askorbovej, karoténu a rutínu. Aj keď je sušená, chuť sa zachová. Tarragón v zložení kulinárskych výrobkov zvyšuje tvorbu žalúdočnej šťavy, zlepšuje chuť do jedla a normalizuje funkcie endokrinných žliaz, najmä pohlavných žliaz.
Vo varení a medicíne používa zelený estragón, ktorý sa zhromažďuje na začiatku kvitnúcich rastlín. Zhromaždené zeleniny sú zviazané v zväzkoch a sušené pod vrcholom v ponožke.
Samozrejme, estrogén je široko používaný v ľuďoch - je to výborný diuretikum a činidlo proti plesňu.
Tarragón, alebo Estragon, alebo Tarragón Pelyň. © KENPEIPopis tarragonu
Tarragón je bylinná rastlina, ktorá sa formuje do kríkov a výška môže dosiahnuť 150 cm. Rastúci estragón je potrebný bez transplantácie asi 5-7 rokov. A dávajte pozor na oblasť, kde bude estragón rásť: bude potrebovať veľké množstvo hnojív a dobre vykopanej zeme. Tarragón by nemal byť umiestnený na príliš vlhkom mieste.
Základný plus estragón - studený odpor a schopnosť dobre zimovať.
Kvetenstvo korytnačky. © KENPEIOdporúčané odrody
Z odrôd estragónu stojí za zmienku: "Gribovchanin", "Zhulebinsky Semko", "Green Dol", "Monarch" a "Goodwin". Jedná sa o hlavné odrody estragon, ktorý skúsení záhradníci odporúčajú pestovať na záhradné postele.
Rastúci estragón
V strednej jazdnej dráhe spravidla sa estragon pestuje sadením.To si však vyžaduje zvláštnu starostlivosť o semená, pretože veľmi pomaly klíčí. Aby sa to stalo, musíte vytvoriť správne podmienky. Napríklad teplota by mala byť aspoň 20 stupňov Celzia. Prvé výstrely budú viditeľné až desiaty deň.
Počas celého leta vyžaduje estragón starostlivú starostlivosť - povinné zavlažovanie, vykorenenie buriny, uvoľnenie. A zimné postele s estragónom by mali byť pokryté humusom alebo rašelinou.
Sestrany tarragónu. © JudgefloroChoroby estragónu
Treba pripomenúť, že estragón je vystavený určitým ochoreniam. Napríklad - rez, to sa deje s prebytkom dusíka. Často, estragónové kríky útočia na cikády a listy vošky. Ale aj tu môžeme zachrániť naše postele sami, nemusia byť leniví a spĺňame len dve podmienky: čistotu a poľnohospodársku technológiu. Tieto dve podmienky sú schopné zachrániť estragón a znížiť všetky vady na minimum. Na jeseň budú poškodené stonky určite rozrezané a zničené.
