FAZUĽA. PLANT. TYPY, ODRODY. STAROSTLIVOSŤ, REPRODUKCIA, KULTIVÁCIA. CHOROBY A ŠKODCOVIA. FOTO.

Send

Haricot je jedným z najstarších kultivovaných rastlín planéty. V súčasnej dobe sú fazule druhou medzi strukovinami na svete po sóji.

Fazuľa prišla do Ruska pomerne nedávno - v 16. storočí - z Turecka a Francúzska. Spočiatku to bolo nazývané fazuľa a špeciálne pestované iba na dekoratívne účely. Ako zelenina sa fazuľa pestovala až v 18. storočí., V posledných rokoch sa fazuľa stala populárnejšou.

fazuľaLatinčina - Phaseolus.

Rod rodu rastlinnej rodiny.

Zásobník s miskovým diskom. Krídla koruny mora sú viac-menej spojené s loďou, ktorého dlhé očné koleso, rovnako ako tyčinky a stĺpec sú špirálovito skrútené. Bob lastúra, medzi semenami s neúplnou septou hubovitého tkaniva. Trávnaté rastliny, často ročné, väčšinou kučeravé, s perličkovými listami. Letáky 3, veľmi zriedkavo 1. Obidva listy a každý leták sú vybavené pazúrikmi. Kvety v axilárnych racemes. Semená sú bohaté na strukoviny a škroby.

Príprava miesta pod fazuľami

Haricot je teplo-milujúca rastlina, preto je preň potrebné postieľku na slnečnom mieste, Pestovanie fazule v oblastiach chránených pred studeným vetrom má pozitívny vplyv na zvyšovanie výnosov. Pod fazuľami odneste oblasti s neutrálnou alebo mierne kyslou reakciou pôdneho prostredia (pH 6-7).Ak je to potrebné, pôda pred sejbou potrebuje vápno.

Pôda musí byť úrodná, ale bez nadbytku dusíka., Na záhrade je potrebné zasielať zeleninové bôby na 2-3. Rok po aplikácii organických hnojív. V zeleninových záhradách, kde sú pôdy zvyčajne dobre naplnené organickými hnojivami, stačí pridávať len minerálne látky, predovšetkým fosfáty a potaš. Minerálne dusíkaté hnojivá sa neuplatňujú, inak sa vyvinie silná vegetačná hmota na úkor plodov.

Na pôde s nízkym obsahom humusu sa organické hnojivá vo forme kompostu aplikujú na jeseň pri kopaní pri rýchlosti 4 kg (polovica vedra) na 1 m2. Na jar sa pridávajú do fazule minerálne hnojivá: 30 g superfosfátu, 20 g chloridu draselného na 1 m2 Najlepšie predchodcovia - uhorka, kapusta, paradajka, zemiaky, Na rovnakom mieste fazuľa možno zasiať nie skôr ako za 3-4 roky.

Zasiať fazuľa v dvoch pojmoch: skoro, keď pôda v hĺbke 10 cm zahreje na 12-14 ° C, a po 7 - 10 dní. Pred sejbou sa semená inkubujú 20 minút v 1% roztoku manganistanu draselného (10 g na 1 1 vody) a potom sa premyjú čistou vodou a vysušia.

Bežné bushové bôby sa zasielajú do hĺbky 5-6 cm vo vzdialenosti 40 cm od radu a 20-25 cm medzi rastlinami, Kučeravé fazule sa zasielajú vo vzdialenosti 50 cm od radu, 25-30 cm medzi rastlinami.Pre to dávajú podpery až do výšky 1,5 m. Na ľahkých, dobre vyhrievaných pôdach sa fazuľa vysieva na rovný povrch a na studenú hladinu podzemných vôd - na hrebeňoch.

starostlivosť

Nepochybná dôstojnosť fazule - úžasná jednoduchosť.

Je to teplo-milujúci a svetlo milujúci rastlina, ale je vypestovaný zasiatím semien priamo do zeme na konci mája - začiatkom júna., Presnejšie, čas zasadenia fazule môže byť nastavený nezávisle, je zasiate súčasne s uhorkami, to znamená, keď sa už nemôžete obávať mrazu.

Fazuľa rastie najlepšie na svetle, úrodnej, vysušenej pôde. Pred vysadením urobte lôžko humusu alebo kompostu. Nakrájané fazule sú pestované na hrebeňoch v troch radoch a vysadené v šachovnici., Pri zasiatí v studni kladené na dve pred namočené zrna do hĺbky 3-6 cm (v závislosti na mechanickom zložení pôdy, na pľúca - hlbšie). Vzdialenosť medzi otvormi - 20-30 cm, radov - 30-45 cm.

Pred zasiatím poloprevádzajúcich a horolezeckých bôbov je potrebné inštalovať silné podpery z kolíkov alebo drevených lamiel (plastové a kovové nie sú vhodné, pretože rastlina ich nemôže "chytiť") 2-2,5 m vysoká, Do každej podložky sa otvorí, do ktorého sa vloží 2 zrná do hĺbky 5 cm. Vzdialenosť medzi otvormi - 15 cm Aby bola stabilita kmeňov vyklíčených výhonkov.

Zábery sa objavia po 5 - 7 dňoch, sú veľmi citlivé na mrazy. Ak sú ohrozené chladom, klíčky sú pokryté netkaným alebo iným krycím materiálom., Dospelé rastliny dokážu vydržať krátkodobé ľahké mrazy. Optimálna teplota pre rast a vývoj rastlín je 20-25 ° С.

Starostlivosť o fazuľa je pravidelné pliesňovanie, zalievanie (počas horúceho suchého počasia) a uvoľňovanie medzi riadkami, Na minimalizáciu zavlažovania a pliesňovania môže byť pôda mulčovaná. Zberové fazule (lopatky) začnú zhromažďovať po dvoch alebo troch týždňoch od začiatku kvitnutia.

rozmnožovanie

Fazuľa sa množia semenami.. Pôda je pripravená na jeseň: vykopávajú, fosforové hnojivá na jej povrchu - 30-40 g / m. námestie, Potahové hnojivá (20-30 g / m2) sa aplikujú na jar pred sejbou alebo vo forme top-dressingu vo fáze 2-3. Pravého listu. Na začiatku jari hrebeň uvoľňuje povrch hrebeňa a blokuje vlhkosť. Výsev sa vykonáva, keď sa pôda ohreje na teplotu až 8-12 ° C (v južných regiónoch - v treťom desaťročí v apríli, v strednom a severnom období - v dekáde I-II v máji), Zasiate bežným spôsobom podľa schémy 45 × 20-25 cm pre lezenie odrôd a 25-30 × 10 - 15 cm - pre kefu. Hĺbka očkovania je 3-4 cm. Zvieratá sa vyskytujú 4-6 dní po zasiatí. Vo fáze prvého pravého listu sa sadenice zriedia. V priebehu vegetačného obdobia sa pôda v radoch a medzi radmi uvoľnila 3 až 4 krát a odstránila burinu, Fazuľa je pomerne odolná voči suchu, ale v suchých rokoch sa vyžaduje napájanie.

Technická zrelosť fazule fazule špargle prichádza v 44-47 dňoch začiatkom a 50-55 dní - v polovici sezóny stupňa po vzniku výhonkov, V tejto dobe, dosky dosahujú 10-15 cm na dĺžku, a semená v nich majú veľkosť zrna pšenice. Zber sa uskutočňuje selektívne, keď rastú fazule, počas 2-3 týždňov.

Načasovanie príchodu zberu čerstvých bôbov sa môže predĺžiť opakovaným výsevom, Pri zasiatí v júni začne úrodu na konci augusta, keď sa zasial v júli - o mesiac neskôr. Zvyčajne sa fazuľa po zasiatí skorých zeleniny (kapusta, zemiaky, šalát, reďkovka) zasiela druhou plodinou. Na opätovné siatie pomocou skorých odrôd chleba. Fazuľa z opakovaných plodín je viac citlivá.

Funkcie hnojív

Ak sa zeleninové plodiny vysedia po zelenine, ktoré dostali veľké dávky organických a minerálnych hnojív (koreňové plodiny, kapusta, zemiaky, uhorky, paradajky), nevyžadujú si ďalšie hnojivá.

Ak sa plánuje, že strukoviny sa použijú ako priekopníci na mieste alebo sa vysijú na chudobnej pôde, hnojivá by sa mali starostlivo vyberať, aby sa zabezpečilo, že rastliny sú nevyhnutné a aby sa nedalo príliš veľa.

Zvláštnosťou výživy strukovín je ich zvýšená potreba vápnika v porovnaní s inými plodinami, preto zavedenie vápna alebo sadry pod jesenné kopanie nám umožňuje urobiť dve dobré veci pre obilné plodiny, vytvoriť optimálnu kyslosť pôdy a poskytnúť im základnú vápnik.

Akonáhle sa fazuľa vyvinie prvý pravý list, vykonajú prvé kŕmenie a asi za tri týždne druhé.

Vzhľadom k tomu, že fazuľa, kvôli baktérii uzlíkov, čiastočne používa vzduchový dusík, sa na kŕmenie používa iba hnojivo s nízkym obsahom dusíka. Fazuľa lepšie reaguje na hnojenie roztokmi živín ako na povrchovú aplikáciu suchých hnojív., V každom prípade by sa následné zavlažovanie malo vykonávať s čistou vodou a dobre sa umývať listy.

V žiadnom prípade by sa na listy fazule nemali vysychať hnojivá alebo roztoky, inak by sa rastliny dostali vážne popáleniny, Listy fazule sú v tomto ohľade veľmi citlivé.Dokonca okamžité umývanie hnojiva čistou vodou nie vždy zabraňuje popáleniu. Preto pri aplikácii hnojív potrebujete veľkú starostlivosť. Pri aplikácii suchých hnojív by mala byť ruka s hnojivami na samom povrchu pôdy.. A pri vytváraní kvapalných obväzov sa sieť zo zalievacej plechovky odstráni a výlevka smeruje do pôdy medzi riadkami.

Dvojité usmrtenie fazule sa najlepšie robí po ukončení obväzu.

Vzhľadom k tomu, semená fazule sú plytké, je potrebné hilling: rastliny dostanú podporu a neležia po daždi a vetre. Fazuľa, akonáhle sa pôda vysuší po príprave doplnkov a súvisiacej zavlažovania. Prvýkrát rastliny pliesť pôdu na základňu prvého listu, druhýkrát - trochu vyššie.

Venujte pozornosť!

Fazuľa je vhodná ako druhá úžitková rastlina po zozbieraní všetkých zeleniny pred začiatkom júla..

Klíčky je možné zasielať od polovice mája v rôznych časoch, v závislosti od typu pôdy a miesta vystavenia.

Najlepšie je vysadiť každé dva týždne, aby ste neustále zbierali zelené fazuľky., Treba však mať na pamäti, že 15. júl je konečným termínom na výsev bôbov, na ktorom môžete ešte získať zber.Toto obdobie by sa malo brať do úvahy najmä tam, kde sa fazuľa používa ako medziprodukt na rastlinách ovocia s špargľou. Je zbytočné zasiať fazuľa po 10. júli v oblasti studenej (severnej) expozície., Pre pozdĺžny výsev je tiež dôležité používať len predčasné dozrievanie odrôd.

Aby sa získala úroda semien fazule, mala by sa vysiať v skorom čase, pretože v neskorej výseve semená nemajú dostatok času na dozrievanie., Posledný termín siatia na ľahkých pôdach je prvé desaťročie júna. Na všetkých ostatných pôdach sa fazuľa musí vysievať na semená najneskôr do konca mája.

Pri pestovaní fazule na osivo spôsobujú mnohé bežné odrody vyššie výnosy ako odrody bez vlákien: v tomto prípade nie je dôležitá chuť krídla, ale veľkosť výnosu suchých semien, Preto je najvhodnejšia stará odroda Polaris. Má veľké biele semená a vysoký výnos. Zo všetkých odrôd fazuľa má najkratšiu vegetačnú sezónu. Mala by byť zasiate, táto odroda nie je hrubšia, ako je uvedené vyššie.

Zber bôbov pre semená sa robí po ich úplnom dozretí, Nespracované semená fazule sa počas skladovania zhoršujú. Doba zberu sa môže stanoviť suchými scvrklými folikulami strukov.Ak sa v čase zberu dažďového počasia očakáva, že celé rastliny sa nedotýkajú strukov, sú odrezané od povrchu pôdy (ale nevyťahujú ich s koreňmi). Zviazané rastliny fazule sú zavesené na suchom, vetranom mieste (prístrešok, podkrovie), Tu sú, kým sa v semenách nevysychajú semená, po ktorých môžu byť olúpané.

Nezoradené korene spolu s baktériami uzlíkov zostávajú v pôde. Tu rozkladajú a obohacujú pôdu humusom a dusíkom, To vedie k skutočnosti, že pri plodinách pestovaných po fazach sa pozoruje mimoriadne silný rast bez zavedenia dusíkatých hnojív. Avšak aktívny rast baktérií sa dá očakávať len tam, kde sa samotné bôby vyvinuli dobre.

Typy a odrody

Všetky odrôd fazule sa dajú rozdeliť do troch skupín: škrupina, pološkrob, cukor. Tvar fazule sa môže postriekať, poloprostiť a skrútiť. Podľa splatnosti sa odrody rozdeľujú na skoré dozrievanie (do 65 dní), stredne skoré (65-75 dní), stredne (75 - 85 dní), stredne zrelé (85-100 dní), oneskorené (viac ako 100 dní).

Bean skupiny

Škrupina alebo obilie, - sú pestované výlučne na výrobu zŕn, pretože chlopne týchto bôbov majú pergamenovú vrstvu.Väčšina z nich v strednom pásme Ruska nie je vhodná na to, aby rástli - nezreagujú a nemôžu sa používať v nezrelých formách.
Semi Sugar - fazuľa so slabou alebo neskorou podobou pergamenovej vrstvy, majú nepríjemné hrubé vlákna, ktoré musia byť pred varením odstránené, čo samozrejme nie je príliš výhodné.
Cukor alebo špargľa, - neobsahujú pergamenovú vrstvu. Medzi nimi sú obzvlášť obľúbené tie odrody, v ktorých medzi dverami nie sú tvrdé vlákna.

Odrody fazule

'Second'- skoré dozrievanie cukrovej repy. Rastlina je bush, kompaktná. Zrelé struky sú valcovité, bez vlákien, zelené, 10-12 cm dlhé.
'Sachs' - skoré odrody špargle. Fazuľa má jemnú chuť a mäsitosť.
"Vrecia bez vlákien 615" - skoré odrody bush fúzov. Rozmanitosť s fazuľami cukru, veľmi chutné, s dlhou dobou plodnosti. Semená sú zelenožlté.
'Pink' - vysoko výnosná stredná sezóna variácie curlingových bôbov. Z výhonkov do prvej zbierky lopatky prechádza 65-85 dní. Fazuľa je dlhá, mramorovo-ružová, xiphoidová, bez pergamenovej vrstvy a vlákien, v každej z nich 6 až 10 zŕn.
"Plochý dlhý" - vysoko výnosné rané zrelé druhy curlingových bôbov. Obdobie od klíčenia k prvej zbierke lopatky je 45-50 dní, zrenie zrenia je 70-75 dní. Fazuľa je tmavozelená, xiphoidná, plochá, dlhá 24-25 cm, bez pergamenovej vrstvy a vlákien.
"Fiery Red" - vysoko výnosná bezfarebná odroda fazule. Fazuľa je pripravená na zber 90 dní po zasiatí. Fazuľa je tmavozelená, plochá, lusky sú dlhé až 30 cm.
'Purple' - stredná sezóna variácie curling fazuľa. Doba od klíčenia po technickú zrelosť je 65-85 dní. Fazuľa je dlhá, bez pergamenovej vrstvy, zaoblená plochá, mierne zakrivená, fialová, v každej podložke 6-10 zrna.

Choroby a škodcovia

Z najškodlivejších škodcov je fazuľové jadro - Anthoscelides obtectus Say, Chrobák je dlhý 2,8-3,5 mm a je pokrytý šedivými a žltozelenými vlasmi, ktoré tvoria početné rozmazané škvrny; pi-guid žlto-červená, predné chrbát bez zubov po stranách, viac-menej kolovidnaya; na bokoch zadných končatín zo spodku na vnútornom okraji, za ostrým zubom a 2-3 malými zubami. Vajcia 0,55-0,7 mm dlhé, 0,24-0,31 mm široké, predĺžené oválne, cigarové, menej casto mierne zakrivené, biele, matné.Larvy dospelých, ktoré sa vyliahli z vajíčka, 3-5 mm dlhé, žltkasto-biele, mierne zakrivené; namiesto nohy, malé tuberkulózy. Larva prvej generácie je biela, s dobre vyvinutými nohami. Pupa 3-4 mm dlhá, žlto-biela.

Distribuované na čiernomorskom pobreží Kaukazu, Severného Kaukazu, na západnej Ukrajine, na Kryme av Moldavsku.

Chrobák preženie v obilí na miestach, kde sa skladuje, a na poli - v neočakávanej pôde a v pôde pod rastlinnými zvyškami, Vzhľadom k tomu, že fazuľové jadro nemá diapausu, pokračuje v jeho vývoji na jeseň av zime počas skladovania a môže sa vyskytnúť v rôznych fázach vývoja. Pri skladovaní fazule sa pestuje šesť generácií. V terénnych podmienkach produkuje nosorožec 1-2 generácie.

Na jar sa chrobáky odletia od zimoviska na vzdialenosť do 2,5 km, Kŕmia generačnými orgánmi rôznych strukovín: peľ, okvetné lístky a kvety. Na jar a na začiatku leta sa zrno nachádza na burine, na lucerni, ktorá rastie po rezaní, na sadenice lucerny. Na fazuli sa jadro objavuje na začiatku tvorby fazule; vo veľkom množstve - na začiatku dozrievania fazule, najprv v skorých odrodách, potom v strednom a neskorom dozrievaní.Samice vkladajú svoje vajcia do trhlín do ševu fazule a do otvorov, ktoré sú špeciálne zahnané v chrbtovej stehu a tiež priamo na šev (v miestach skladovania obilia) v skupinách 20-40 vajec. Plodnosť jednej samice je 70-100 vajec. Embryonálny vývoj trvá od 5 do 11 dní. Jeho optimálne podmienky sú vytvorené pri 28 ... 30 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu 70-80%. Larvy kousnu vo vnútri osiva a tam prechádza ďalší vývoj škodcu. Larvy sa vyvíjajú od 18 do 30 dní, kukata - 8-16 dní.

Pri teplote -10 ° C po 12 hodinách broukovité brouky brouky vo vnútri zrna, kukly - po 8, larvy - po 7 a vajcia stoja viac ako 16 hodín, Úplná dezinfekcia semien škodcov vo všetkých fázach vývoja sa dosiahne pri teplote 0 ° C počas dvoch mesiacov.

Fazuľa zrna poškodzuje všetky druhy a odrôd fazuľa, ale častejšie - bežné, rovnako ako cícer a hodnosť. Zriedkavejšie poškodzuje: z fazule - Tepari, Golden (Mash), Uhlovitý (Adzuki), Rýžový, Lima (Mesiac) a Multicolor a z iných rastlín - vognu, fazuľa a šošovica, Do jedného zŕn je možné nájsť až 28 lariev, ktoré poškodzujú obilie, kontaminujú výkalmi a jeho výživové a semenné vlastnosti klesajú. Diparmus laticepsAshm je známy ako parazit fazuľového jadra.

Podľa odborníkov na výživu sú strukoviny na zozname 10 najzdravších potravín.Fazuľa je vhodná na diabetickú výživu a výdaj stravy. Vláknina, ktorá je bohatá na strukoviny, je prirodzeným preháňadlom, ktoré zabraňuje zápche.

V sektore používania potravín fazuľa a zelené struky. Špeciálna výživná hodnota fazule je v kombinácii vysoko kvalitných bielkovín so škrobom, cukrom, minerálmi, vitamínmi a esenciálnymi aminokyselinami. Buďte zdraví!

Send