A tak sladké zemiaky. O ňom ako o čudnej zelenine píšu vo všetkých novinách a časopisoch týkajúcich sa poľnohospodárstva, ktoré chvália kvality tejto kultúry. Ale skutočnosť, že na juhu bývalého ZSSR sladké zemiaky nie sú novinkou, len odborníci vedia. Späť v 30. rokoch bola pestovaná v priemyselnom meradle v Uzbekistane vrátane výskumu v tomto smere. Vďaka vedeckému výskumu sa získali odrody, ktoré môžu rásť v strednom Rusku. Takže pre našich vedcov, sladké zemiaky nie sú novinkami, ale pre poľnohospodárstvo sú to nerealizované príležitosti. Podľa jeho charakteristík naše zemiaky nie sú ani v blízkosti sladkých zemiakov, obsah škrobu v sladkých zemiakoch (30%), cukor (2,5-7,8%), kalorický obsah druhého je 1,5-násobok a obsah bielkovín a ľahko stráviteľný albumín. kyseliny nemusia ani povedať. Veľmi výnosné sladké zemiaky z hľadiska spotreby sadiva. Yamy potrebujú asi 100-190 kg / ha, zatiaľ čo zemiaky potrebujú až 3 tony.
Sladké zemiaky, sladké zemiaky. © H. ZellTáto zelenina má mimoriadne veľkú vitalitu, je dobre prijatá a nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Jednou z hlavných výhod sladkých zemiakov,- rastlina nie je ovplyvnená zemiakovým zemiakom Colorado, čo umožňuje pestovať produkty šetrné k životnému prostrediu bez použitia rôznych chemikálií.
Prekvapujúco to ovplyvňuje konzervativizmus a zmätenú pasivitu našich záhradníkov, poľnohospodárov a nových poľnohospodárskych subjektov. Takže aký je dôvod, prečo sa sladké zemiaky nezakrývajú. A všetci tvrdohlavo pokračujú v pestovaní iba zemiakov, zatiaľ čo dostanú malé výnosy, ak nechcú povedať skromné. Možno dôvodom je nedostatok vedomostí o ľuďoch, kde sa dá získať materiál na pestovanie priadzí? Alebo zložitosť technológie jej kultivácie?
Ale v skutočnosti nie je všetko také zložité, ako sa zdá. Po prvé, koncom septembra a začiatkom októbra existuje viac sadiva, než je potrebné.
Kvety Ipomoea batatas, Batata alebo sladké zemiaky. © H. ZellNajskôr ide o stonky, ktoré nemožno použiť ako krmivo pre hospodárske zvieratá, nemusia byť vyhadzované, roubovanie sa robí. Počas zimných mesiacov je možné vyrobiť sadenice pre akúkoľvek výsadbu. Nemusí stratiť zrak hľúz. Ak používate 2-3 hľuzy, potom cez zimu sa vám podarí pestovať sadenice na pozemok šesť hektárov.
Ďalšou výhodou je, že ak použijete pri zakladaní schémy 70 x 70, pre jednu tkaninu potrebujete približne 196 výhonkov. Takýto počet rastlín nie je veľký problém.Mimochodom, sladké zemiaky majú pomerne exotickú krovinu a v zimnom období ju rodí doma, získame krásnu zimnú záhradu.
Napriek tomu je jednou z hlavných podmienok pestovania škrupín čistota miest od buriny a časté zavlažovanie. Jesenné je obdobie zberu sadeníc z medzivýsledov, za to sme nakrájame stonku sladké, tak, aby odrezky s tromi púčiami zostávajú, ponorte odrezky odrezkov vo vode. Voda by mala pokryť dve pupeny. Po zakorenení odrezkov sa zvyčajne vyskytuje po 10 dňoch, prenesie sa do kvetináčov alebo do akýchkoľvek iných nádob vhodných na pestovanie sadeníc s bežnou pôdou (vrstva pôdy nie je väčšia ako 10 cm). V chladných zimných mesiacoch pravidelne prúdia. Keď rezy dávajú príliš dlhé výhonky, musia byť naočkované, ale to môže byť vykonané nie viac ako trikrát v zime. Vysádzanie v otvorenom teréne sa uskutočňuje vo vykurovanej zemi, je to rovnako ako v prípade sadeníc paradajok. Vysádzanie priadzí v otvorenom teréne sa vyskytuje na konci apríla a do polovice mája s neustálym teplým počasím.
Sladké zemiaky, sladké zemiaky. © Miya