Homeland zimolez jedlé sú severozápadné územia Ruska. Táto rastlina je ker, dosahuje výšku 2 metre. Mnoho druhov zimolezov má cenné dekoratívne vlastnosti, preto nie sú bežné vo voľnej prírode, stávajú sa častými hosťami domácich záhrad, parkov a predných záhrad.
Táto rastlina sa používa nielen pri terénnych úpravách. Ľudia, ktorí žijú v prirodzenom rozsahu svojho biotopu, už dlho používali zimolezu na liečbu rôznych chorôb. Ponúkame vám, aby ste sa dozvedeli viac o prospešných vlastnostiach jedlého zimolezu a kontraindikáciách pre jeho použitie.
Používanie ovocia zimolez v tradičnej medicíne
Prakticky všetky časti rastliny našli uplatnenie v ľudovej medicíne: korene, listy, kvety, kôra. Ale pravým zdrojom zdravia sú plody zimolezu - podlhovasté, sladko-kyslé alebo sladké bobule, pripomínajúce chuť čučoriedok.
Z viac ako 200 druhov voľne žijúcich a pestovaných zimolezov je len niekoľko jedlé. Takéto druhy možno rozpoznať farbou ovocia - od modrej po modro-čierne. Bobule jedovatých druhov sú zvyčajne maľované v jasne červenej a oranžovej farbe.
Zloženie bobúľ
Moderná veda vysvetľuje priaznivé vlastnosti plodov zimolezu ich jedinečné chemické zloženie. Okrem cukrov a organických kyselín obsahujú veľké množstvo vitamínov:
- C - pomáha posilňovať imunitný systém a podieľa sa na väčšine metabolických procesov v tele;
- A - zodpovedný za stav orgánov zraku, kože, vlasov a nechtov;
- B1 - pomáha posilňovať a obnovovať nervové bunky;
- B2 - zodpovedný za zdravie celého organizmu.
Aj rôzne minerálne zloženie bobúľ. Obsahujú dôležité pre normálne fungovanie organizmu sodík, draslík, horčík, bárium, jód, hliník, meď, mangán a stroncium. Prínosné vlastnosti zimolezových bobúľ sú tiež kvôli vysokému obsahu pektínov, antokyanínu a tanínov. V tomto prípade je kalorický obsah ovocia iba 30-32 kcal.
Používanie bobúľ
Tradičná medicína odporúča používať chutné plody zimolezu na boj s mnohými chorobami. Najprv - s avitaminózou. Zimolez je raná plodina a v závislosti od odrody prináša ovocie v júni až júli. V skutočnosti ide o prvé bobule bohaté na vitamíny a mikroelementy, ktoré pomáhajú prekonať dôsledky zložitého jeseň-zimného obdobia.
Je ťažké preceňovať výhody zimolezu pri liečbe hypertenzie a vaskulárnych ochorení. Táto rastlina je blízkym príbuzným vitamínu a podobne ako ona pomáha znižovať krvný tlak. Ale, na rozdiel od živočíchov, zimolez sú pomalšie a účinok ich používania trvá dlhšie. Plody tejto rastliny pomáhajú zmierňovať bolesti hlavy, ktoré často trpia vysokým krvným tlakom, a vitamíny A a B pomáhajú posilňovať steny ciev.
Honeysuckle - skvelý antiseptické, takže ho možno použiť v rôznych vírusových a bakteriálnych infekcií: angíny, chrípky, vredy, zápal spojiviek, zažívacích infekcií dýchacích a močových orgánov. Okrem ničenia patogénov posilní imunitný systém a bude mať antipyretický účinok.
V ľudovej medicíne sa plody zimolezu používajú aj na liečbu chorôb ženských genitálií, zápchy, metabolických porúch a mnohých ďalších chorôb.
Ako používať bobule zimolez?
Ak chcete dosiahnuť stabilný zdravotný účinok, plody zimolezu by sa mali užívať denne od samého začiatku plodu 100 mg (približne pol pohára) denne.Okrem toho sa pri zmrazovaní, sušení a tepelnom ošetrení prakticky nezmení priaznivé vlastnosti zimolezu, takže sa môžete počas celého roka pochváliť chutným džemom, kompótmi, džúsmi a ovocným džúsom.
Zimolezové bobule nemôžu byť podrobené opätovnému zmrazeniu. Rozmrazené a potom novo zmrazené ovocie môžu spôsobiť poruchu tráviacich orgánov. Rovnaký účinok dáva spoločnú spotrebu bobúľ zimolezu a egreše.
kontraindikácie
Napriek priaznivým vlastnostiam ovocia zimolezky existujú aj kontraindikácie pre jeho použitie:
- účinok tejto rastliny nie je dobre známy počas tehotenstva a laktácie, preto je v týchto obdobiach lepšie vyhnúť sa jej používaniu;
- plody zimolezu často spôsobujú alergie;
- pri liečbe detí treba dávku starostlivo sledovať, pretože nadmerná konzumácia môže spôsobiť vyrážku (je lepšie začať s niekoľkými bobuľami, postupne sa zvyšuje ich počet);
- Neodporúča sa používať zimolezu pri gastritíde, vredoch tráviaceho systému a počas exacerbácie cystitídy.
