Fazuľové kultúry, počnúc fazuľami, hráškom, sójovými bobuľmi, končiac s arašidmi, sa už dávno osvedčili ako bohatý zdroj vlákniny, ľahko stráviteľných bielkovín, komplexných sacharidov. Prinášajú telu veľké výhody: obohacujú ho kyselinami, vitamínmi a stopovými prvkami, chránia pred infekciami, zvyšujú odolnosť voči chorobám. V takej veľkej rodine sa rozlišuje rastlina, ktorá kombinuje maximálne množstvo priaznivých vlastností, nie je príťažlivý v kultivácii - je to fazuľka špargle. Rastlina miluje teplo a vlhkosť, toleruje nepriaznivé účinky životného prostredia docela tvrdohlavo a je schopná rásť v takmer všetkých podmienkach.
Stanovenie miesta výsadby a príprava pôdy
Ak je cieľom získať bohatú úrodu, a na záhrade sa vysádzajú špargle alebo špargľovité bôby, bude to vyžadovať určité znalosti o agronomii a špeciálnych zručnostiach, ktoré jej rastú a starajú sa oň.
Úspešná voľba miesta na pestovanie a jej správna príprava výrazne uľahčia ďalšiu starostlivosť o rastlinu a dosiahnu vysoké výnosy. Dobre zahriate miesto bude vyhovovať možnosti zavlažovania a nízkej kyslosti pôdy, na ktorej rastú:
- koreňové plodiny: repa, zemiaky, mrkva, reďkovky;
- cibuľa alebo cesnak;
- rajčiny, zeler, rôzne zelené, jahody.
Asparágové bôby môžu byť pestované roky na rovnakom pozemku. Táto kultúra nerešpektuje základný princíp rotácie plodín, podľa ktorého sa neodporúča vrátiť rastlinu na predchádzajúce miesto pristátia skôr než za 3-4 roky. Výnimkou je situácia s pravidelnou léziou fazule s antraknózou.
Je potrebné opustiť výsadbu vysokých rastlín vedľa neho: kukurica, cirok, horčica, aby sa nevytvoril tieň.
Živiny a mechanické zloženie pôdy sú nevyhnutné pre plný rast kultúry. Je žiaduce začať prípravu miesta na jeseň kopaním a nanášaním organických hnojív (5-6 kg na 1), ktoré na jar bude mať čas na výplň. Pridanie minerálnych hnojív - 20 g na 1 chlorid draselný a superfosfáty - bude tvoriť ďalšie chemické zlúčeniny potrebné na rast rastlín. Na jar je pôda pokrytá dreveným popolom a humusom, opäť vykopaná.
Výber a príprava osiva na výsadbu
Prírodné podmienky a čas dozrievania strukov priamo ovplyvňujú výber odrôd špargle, ktoré sú:
- skoré dozrievanie - zber v priebehu 40-50 dní;
- stredné dozrievanie - čas zrenia 70-80 dní;
- neskoré zrenie - ovocie sa rozpadá po 120-130 dňoch.
Neskoré dozrievanie odrôd nie je vhodné na pestovanie v našich podmienkach a ich výsadba musí byť opustená. Vďaka tvrdej práci chovateľov boli chované nenáročné odrody, ktoré dokazujú dobré výnosy medzi druhmi Bush (Laura, Caramel, Saksa 615, Butter King) a medzi kučeravými fazuľkami (Purple Queen, Golden Nectar, Winner, Fatima)
Pred vysadením musia byť semená dekontaminované a ich rast udržiavaný, zatiaľ čo v silnom roztoku manganistanu draselného sa namočia 20-30 minút. Manganistan draselný môže byť nahradený vodkou, aloe, liekom "Zircon". Rýchlejšie a rovnomernejšie sadenice poskytujú klíčené bôby. Mnoho začiatočníkov záhradníkov nevie, ako vyklíčiť fazuľa správne a jednoducho ponoriť semená do kontajnera s vodou. To vedie k odkvapkávaniu a znehodnoteniu semenného materiálu. Aby sa tomu zabránilo, zrno musí byť klíčené medzi dvoma vrstvami neustále vlhkej bavlnenej tkaniny alebo niekoľkokrát zložené gázy.
Vysádzanie semien do pôdy
Chřestové bôby sa vysádzajú vo vykurovanej, uvoľnenej a dobre navlhčenej pôde do hĺbky 3-5 cm. Technológia výsadby je pomerne jednoduchá:
- ostrý uhol choppera vytvára bránu 4-5 cm hlbokú;
- brázda je bohato napojená vodou (roztok komplexných hnojív);
- keď je vlhkosť úplne absorbovaná, rozložte semená na dne brázdy, pozorujte medzi nimi interval 10-12 cm (ak je vzdialenosť menšia, potom bude potrebné zriedenie sadeníc);
- brázda je starostlivo naplnená po celej svojej dĺžke;
- vzdialenosť medzi brázdami (uličkou) by mala byť 25-40 cm.
Pre lezenie fazule je potrebné nainštalovať silnú oporu s výškou 1,5 metra. Čas na klíčenie semien môže trvať jeden až dva týždne. Mladé sadenice sú veľmi náchylné na chladu a netolerujú ju, takže môže byť potrebné pokryť miesto pestovania plastovým obalom.
Pestovanie a zber bôbu
V priebehu obdobia rastu vyžadujú asparágové bôby pravidelné zalievanie, čistenie z buriny a hnojenie roztokmi organických hnojív (1-2 krát mesačne). Lepší rast stoniek prispieva k uvoľneniu pôdy v oblasti koreňov do hĺbky 3-4 cm.
Na zníženie plienenia a napájania na minimum sa umožní mulčovanie pôdy so slamenou alebo nasekanou kôrou stromov.Takáto starostlivosť zabráni deformácii a zníženiu veľkosti strukov. Doba kvitnutia rastlín závisí od rýchlosti dozrievania odrôd a poveternostných podmienok. Najčastejšie sa kvety objavujú 40-45 dní po klíčení sadeníc, po troch týždňoch sú zväzky viazané. Po 7-10 dňoch dozrieva prvá úroda.
Množstvo plodov môže byť zvýšené rozrezaním príliš dlhých stoniek - od 2,5 m.
Zber bôbov sa vykonáva selektívne: len jemné struky v stave mliečnej zrelosti, ktoré sú veľmi dobré pre zdravie, sú rozbité. Vychutnajte si chuť čerstvo zozbieraných zelených fazulí až po jesenné mrazy. Časť plodiny musí byť ponechaná na úplné dozrievanie, aby bolo možné zbierať materiál zo semien. Zberané semená môžu zostať životaschopné viac ako 5 rokov. Fazuľa intenzívne nasype pôdu dusíkom, čo ju robí vhodným pre pestovanie záhradnej plodiny.
