Kapusta je zelenina, ktorá je medzi záhradníkmi veľmi obľúbená. Je to kvôli dobrej chuti a prospešným látkam, ktoré tvoria zloženie. Je potrebné poznamenať, nálada tejto kultúry.
Kľúčom k dobrej úrode sú silné a zdravé sadenice. V špecializovaných predajniach je prezentovaný rozsiahly sortiment. Každý druh má svoje vlastné vlastnosti. Z kapusty si môžete uvariť veľa rôznych pokrmov. Rastlina našla uplatnenie aj v ľudovom liečiteľstve. Skúsení letní obyvatelia ho často používajú na odstránenie škodcov.
Možnosti pestovania kapusty
Kapusta je považovaná za súčasť rodiny ukrižovaných. Vzhľad semien je podobný reďkovkám. Vzhľadom na fotofilou a vysokú odolnosť proti mrazu je veľmi ťažké pestovať túto zeleninu doma.
Metóda sadenia
Pri výbere sadenice sa riadia osvedčenou technológiou pestovania. To isté platí pre všetky odrody. Pristátie sa zvyčajne uskutočňuje skoro na jar. Pri určovaní presného dátumu je potrebné zohľadniť konečnú splatnosť a odrodové charakteristiky. Ignorovanie týchto odporúčaní je spojené s nízkou produktivitou.
Semená musia vytvárať skleníkové podmienky. Pred začatím postupu sa osivo podrobí kaleniu a dezinfekcii. Výhonky sa zvyčajne objavia 5 až 6 dní po výsadbe. Optimálny teplotný režim neprekročí +18 ° C. Posledným krokom je napnutie filmu. Odstráni sa po vytvorení prvého pravého listu.
Aby sa predišlo nadmernému rozťahovaniu sadeníc, teplota vzduchu sa musí znížiť na +8 ° C. Povinné činnosti zahŕňajú aj pravidelné vetranie miestností a systematické zalievanie. Ako posledný sa používa svetloružový roztok manganistanu draselného.
O dva týždne neskôr sa klíčky prenesú do rašelinových kvetináčov. Môžu byť nahradené plastovými formami.
Výsadba na otvorenej pôde sa uskutočňuje až potom, ako rastlina dosiahne určité parametre. Na začiatku, v období zrenia a neskorej kapusty sú veľmi odlišné.
Bezohľadný spôsob
Táto metóda, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nie je zložitá. V tomto prípade sa semená vysádzajú na vopred pripravených lôžkach. Kapusta vysadená týmto spôsobom sa vyznačuje vyššou zimnou otužilosťou a odolnosťou voči suchu. Ak sa budú dodržiavať všetky pravidlá, významne sa zníži riziko plesňových a vírusových chorôb. Medzi ďalšie výhody patrí rýchly rast (kvôli chýbajúcej potrebe transplantácie), plné osvetlenie, zrýchlené smerovanie von.
Medzi faktory ovplyvňujúce produktivitu sa rozlišuje počiatočný stav pôdy, účinnosť prípravných opatrení a klíma.
Nesemená sa najčastejšie pestuje neskorá a stredne skorá kapusta.
Dátumy na siatie kapusty na rok 2019
Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte si vybrať vhodný čas na výsadbu. Zároveň sa riadia faktormi, ako sú:
- metóda pestovania;
- trvanie obdobia sadeníc;
- odrôd;
- miesto pristátia.
Ak sa záhradník rozhodol vysadiť kapustu v uzavretom teréne, dáta sa môžu posunúť o niekoľko týždňov. Je to kvôli rýchlejšiemu zahrievaniu pôdy v skleníkových štruktúrach.
Mnohí sa riadia lunárnym kalendárom. Pri zostavovaní zohľadnite veľa ukazovateľov. Výsledkom takejto serióznej analýzy je harmonogram, v rámci ktorého je na výsadbu kapusty pridelených iba niekoľko výhodných dní.
Lunárny kalendár má 29 alebo 30 dní. Toto obdobie je rozdelené na fázy rastu a klesania. Obzvlášť dôležité sú dni, keď padne spln a nový mesiac. Výsadba vykonávaná v priaznivom období prispeje k posilneniu rastliny. Výsev sa odporúča v prvej polovici mesiaca.
Na novom mesiaci by mala pôda odpočívať a za úplňku sa začína zber.
Najlepší čas na pestovanie a pestovanie kapusty na rastúcom mesiaci.
V roku 2019 môže byť táto zelenina vysadená na sadeniciach v marci (10-13, 15-18), v apríli (8-12, 15-17). Výsadba sadeníc alebo semien pod strechou na otvorenom priestranstve v máji (7-17) v júni (5., 6., 9. - 15.). Táto sa týka pekinskej kapusty.
Nepriaznivé dni: marec (5-7,20-22), apríl (4-6, 18-20), máj (4-6, 18-20), jún (2-4, 16-18).
Pri výbere odrôd je potrebné zohľadniť ciele, ktoré sa budú pri výsadbe dodržiavať. Napríklad skorá kapusta sa konzumuje čerstvá. Odrody stredne dozrievajúce sa používajú na krátkodobé kvasenie, neskôr - na dlhodobé skladovanie a tvorbu polovýrobkov.
Vek sadeníc sa určuje na základe jeho skutočného stavu. Obdobie pestovania je obdobie, ktoré je potrebné na dosiahnutie technickej vyspelosti. Zvyčajne sa uvádza na obale so semenami.
Mnohým sa odporúča pestovať rôzne odrody kapusty súčasne. Toto je možné, ak to klíma umožňuje.
Nemali by sme zabúdať ani na druhy a odrody.
Biela kapusta sa považuje za plodinu najviac odolnú voči chladu. To isté sa dá povedať o brokolici, kedlubni, Savoji, ryšavcoch a Bruseli.
Pekingská kapusta sa pestuje neskôr ako iné odrody. Je to kvôli jeho termofilite a relatívne krátkej vegetačnej sezóne.
Požiadavky na pôdu pre pestovanie sadeníc kapusty
Pôdnu zmes pre sadenice je možné zakúpiť v špecializovanom obchode alebo samostatne. Zloženie pozostáva z: trávnatej pôdy, humusu v rovnakom pomere a popola (1 polievková lyžica na lyžicu na 1 kg pôdy).
V druhom prípade musí byť pred použitím dezinfikovaný a kalcinovaný.
Funkcie pestovania sadeníc doma
Pri výbere spôsobu sadenia sa osivo zasieva do škatule alebo do samostatných plastových nádob. Pri určovaní načasovania je potrebné zohľadniť tieto nuansy:
- sadenice sa objavia 8 až 12 dní po výsadbe;
- na tvorbu dospelých sadeníc trvá ďalších 50 dní.
Na základe toho by sa semeno malo vysádzať v pripravenej pôdnej zmesi 2 mesiace pred tým, ako sa sadenice presunú na otvorené pole.
Na získanie silných sadeníc je potrebné dodržiavať určitý teplotný režim. Keď sa objavia klíčky, nemala by prekročiť +9 ° C v noci a +17 ° C počas dňa, inak sa sadenice natiahnu.
Vyberanie sa vykonáva po objavení sa prvého páru pravých listov. Tento postup pomôže posilniť koreňový systém, zabezpečí primerané osvetlenie a výživu. Klíčky v krabici by nemali byť príliš blízko pri sebe.
Sadenice sú prísne zakázané liať studenú vodu. To môže vyvolať výskyt príznakov čiernej nohy.
Pestovanie sadeníc v skleníkoch a skleníkoch
Semená pred výsadbou sa musia kalibrovať a spracovať. Je to potrebné, aby sa zabránilo negatívnemu vplyvu patogénov a škodcov. Správna príprava je kľúčom k vysokej imunite. Dezinfekcia sa uskutoční pomocou roztoku manganistanu draselného.
Schéma je vypracovaná so zameraním na približný plán poľnohospodárskych činností. Ak sa záhradník rozhodol odmietnuť zber, medzi semenami by mala zostať najmenej 5 cm, ak je táto položka prítomná, optimálna vzdialenosť je 3 cm. Hĺbka výsevu je od 2 do 4 cm.
Ak sú splnené požadované teplotné podmienky, sadenice sa objavia 4 dni po výsadbe. Musia byť opeľované drevným popolom. Vo dne by mal byť skleník od +15 do +17 ° C, v noci - nie viac ako +9 ° C.
Funkcie výsadby rôznych druhov kapusty
Bielu kapustu je možné pestovať v sadeníc a sadeniciach. a sadenice sa pestujú iba v chránenej pôde. Ostatné druhy kapusty majú pri výsadbe svoje vlastné charakteristiky.
- Čínska a pekingská kapusta sa musí vysadiť okamžite do zeme. Pri pestovaní sadeníc je potrebné preniesť klíčky zo spoločnej škatule do rašelinových kvetináčov a do otvorenej pôdy. Tieto udalosti negatívne ovplyvňujú tvorbu zeleniny.
- Karfiol potrebuje úrodnú pôdu. Rastlina sa vyznačuje teplom, svetlom a vlhkosťou. Ak teplota vzduchu stúpne nad +25 ° C, môže dôjsť k presušeniu pôdy. Výsledkom je vznik dutiny v pni a tvorba voľných hláv malej veľkosti.
- Brokolica je pestrofarebná. Zelenina môže byť fialová, zelená alebo žltozelená. Jeho charakteristickou črtou je nenáročnosť. Ťažkosti s pestovaním tejto plodiny zvyčajne nevznikajú.
- Kale neprodukuje husté veľké hlávky kapusty. Medzi jeho charakteristické vlastnosti patrí prítomnosť kučeravých a plochých listov, vysoká odolnosť proti mrazu. Táto odroda je vhodná na pestovanie v tieni. Pôda sa môže vyznačovať nízkou kyslosťou. Sadenice sa umiestňujú na otvorenom teréne, keď jeho vek dosiahne 50 dní.
- Ružičkový kel majú vysoký stonok, na ktorom sa časom objavia malé hlávky kapusty. Ich priemer nepresahuje 7 cm, vegetačné obdobie je od 135 do 160 dní.
- Kohlrabi je vyšívaná charakteristická jemnou chuťou a šťavnatosťou.
Príprava na pristátie na otvorenom teréne
Prvým krokom je výber správneho miesta. Malo by byť dobre osvetlené. Zoznam základných požiadaviek zahŕňa aj vlhkosť a svetlo. Ak je kapusta vysadená v tieni, nemusíte čakať na dobrú úrodu.
V najteplejších dňoch sa odporúča rastlina trochu odtieňovať. V opačnom prípade môžu trpieť jemné listy. Priamym slnečným žiarením na nich dochádza k popáleninám.
Kultúra by mala byť vysadená na kultivovanej pôde. Zoznam optimálnych možností zahŕňa nížinné rašeliniská, íly, záplavové územia a piesčité hlinité krajiny.
Na dosiahnutie maximálnej účinnosti je potrebné monitorovať úroveň kyslosti (pH). V prípade sodno-podzolických pôd by sa tento ukazovateľ mal meniť od 6,5 do 7,0, pre rašeliniská - od 5,0 do 5,5.
Výsadba kapusty na kyslej pôde je prísne zakázaná.
Na stabilizáciu kyslosti sa do zeme zavádza dolomitová múka alebo drevný popol. Zahŕňajú horčík a vápnik. Skúsení záhradníci do týchto komponentov pridávajú tabakový prach. Týmto spôsobom sa zabráni objaveniu kríža blchy.
Malo by sa tiež vziať do úvahy, ktoré plodiny boli vysadené na vybranom mieste skôr. Je žiaduce, aby to bol ďatelina, zemiaky, cibuľa. Zoznam je doplnený o uhorky, jednoročné krmoviny z repy.
Kapusta čerpá z pôdy veľa výživných látok, preto sa neodporúča pestovať ju na rovnakom mieste. Pôda po tejto kultúre potrebuje fytosanitárnu rehabilitáciu.
Aby bola pôda úrodnejšia, hnojí sa potašovými a dusíkatými hnojivami. Väčšina poľnohospodárskych činností sa vykonáva na jar a na jeseň. Okrem minerálnych komplexov sa do pôdy nevyhnutne pridávajú aj organické látky. Minerály, kompost, hnoj a humus sa ukladajú na zem na jeseň.
Miesto vybrané na výsadbu je pripravené na jeseň.
Postele musia byť umiestnené od východu na západ.
Kopanie zvyšuje priepustnosť vzduchu a drobivosť. Ďalšou výhodou jesenného spracovania je ničenie škodcov. Hnojivo sa zavádza do pôdy v prvých jarných mesiacoch. Komplexné zloženie by malo obsahovať organické látky (hnitý hnoj, kompost) a minerály (draslík, fosfor). Zmes na kŕmenie je možné zakúpiť v špeciálnom obchode.
Výsadba kapusty na otvorenom teréne
Každá odroda má svoj vlastný kalendár vývoja a potrieb. Ihneď v otvorenej pôde sa zvyčajne vysádzajú najodolnejšie odrody. Zahŕňajú bielu kapustu a kapustu Savoy. Koncom jari dobre zakorenia. Sadenice sa vysádzajú za prítomnosti listov 5 až 15 na sadenice. Presné načasovanie výsadby sa určuje na základe klimatických prvkov. Teplota vzduchu, pri ktorej sa pestuje kapusta v zemi, by nemala byť nižšia ako +18 ° C.
Vzdialenosť medzi rastlinami je 25 cm, medzi radmi 40 - 50 cm. V prípade neskorej kapusty sa musí táto vzdialenosť zväčšiť o 10 cm.
Táto kultúra miluje susedov. Medzi formovacie hlavy môžete pestovať cibuľu, špenát a rôzne šaláty. Tieto rastliny majú povrchový koreňový systém.
