Čo sa pestuje na lôžkach v najväčšej miere? Možno, najčastejšie dávajú cibuľu, pretože oblasť jej aplikácie nemá žiadne obmedzenia. V kuchyni bez vône hlavy nevarujte žiadnu polievku, žiadne hlavné jedlo ani šalát. Je nevyhnutne potrebná na ochranu, navyše vďaka svojim priaznivým vlastnostiam sa používa ako ľudový liek na liečbu mnohých chorôb. Aké vitamíny v cibuľke robia taký univerzálny produkt?
Po prvé, stojí za zmienku, že absolútne všetky časti sú užitočné v luku. Okrem šťavnatých a voňavých koreňových plodín sa v ich plevách nachádza aj množstvo vitamínov a stopových prvkov, ako aj zelená hmota (perie).
Užitočné zloženie cibuľového peria
Dokonca tenké perie šalotky cibule, lepšie známe ako kuschivka alebo rodina, obsahujú veľa vitamínu. Čo povedať o hrubom vláknitom stonku a silnom ventilátore veľkého peria peria.Tu je skutočná vitaminová spíž. Najmä v periach vitamínov skupiny B. Medzi ne patrí vitamín B9 (až 9 mg). Okrem toho je ešte viac obsiahnutý "kyslý" vitamín C (až 15 mg na 100 g). Z minerálov v cibuľke prevládajú:
- draslík - do 145 mg;
- síra do 64 mg;
- fosfor - do 52 mg.
Ak uložíte pór, bez toho, aby ste znížili stonku a korene, množstvo vitamínu počas skladovania sa môže zvýšiť dvakrát.
Aké sú vitamíny v cibuľovej cibuľke?
Cibuľové hlavy tiež obsahujú veľa vitamínov. Takže, vitamín B9 v nich je rovnaký ako v periach, ale vitamín C je o niečo menej, 10 mg. Obsah draslíkových hláv presahuje aj zelené perie: 175 mg oproti 145 mg. Viac z nich je síra s fosforom, ako aj vápnik (31 vs. 21 mg) a chlór (25 vs. 24 mg). Ale horčík v cibuľovej cibuľke je o niečo menej ako v re-14 vs 16 mg.
Cuketa Husk - Dokonca aj kuchynský odpad prospešné
Čo robíte s lúpaním po čistení hlavy? Väčšina žien v domácnosti ho vyhodí a až na veľkonočné sviatky je tu aplikácia vo forme odvaru na maľovanie vajec. Avšak vitamíny a stopové prvky sú vo všetkých častiach cibule ľubovoľnej odrody, vrátane horných škrupín.
Zlatá cibuľová kôra má mnoho užitočných vlastností, takže sa používa pri mnohých ochoreniach.Takže extrakty šupky sa používajú ako mierne preháňadlo, na zníženie tlaku, zvýšenie imunity a zlepšenie funkcie srdca. Je tiež výborným antiseptickým, antispazmickým a dobrým antikonvulzívom.
