Paradajka alebo rajčiak je rastlina z čeľade Solanaceae, pôvodne z Južnej Ameriky. Európania ho stretli až po objavení Nového sveta a "zakorenené" paradajky, rovnako ako všetko nové, sú dosť ťažké a dlhé. Napriek tomu je rajčiak jednou z najpopulárnejších a najvyhľadávanejších zeleniny na celom svete. Je ťažké si predstaviť aspoň jednu z národných kuchýň, kde by sa rajčiaky nepoužívali. Niektoré jedlá bez paradajok a nedokážu si predstaviť - stačí si spomenúť na ukrajinský boršč, taliansku pizzu, mexickú chili, americký kečup a oveľa viac.
Dôležitou podmienkou na získanie bohatého a vysokokvalitného zberu je správne vysadenie paradajok na sadenice. Len silné a zdravé sadenice sa rýchlo a ľahko zakorenú v pôde alebo v skleníku, aktívne kvitnú a spájajú veľké a chutné plody.
Aby sa sadenice paradajok doma zdravé a kvalitné, musíte dodržiavať jednoduché, ale veľmi dôležité pravidlá:
- Správne načasovanie výsevu semien paradajok na sadenice.
- Udržiavanie teploty.
- Stabilná bilancia vody.
- Príslušný výber pôdy.
- Výber odrôd pre otvorené terasy a skleníky.
- Správne výsadba paradajok v zemi.
Kedy zasievať paradajky v semenákoch na vegetačnú sezónu?
Paradajky sú skoré, stredne zrelé a neskoro. Medzi týmito tromi odrodami sú medziprodukty s rozdielom v dozrievaní 5-15 dní, ale v podstate je toto rozdelenie správne a správne.
- Ranné odrody paradajok majú najkratšiu vegetačnú sezónu od výsevu až po kvitnutie, preto prinášajú najstaršie a najcennejšie plodiny. Rastlinné sadenice vyrábajú vynikajúcu čerstvú zeleninu, ale vyžadujú väčšiu pozornosť a snahu o rast.
- Odrody stredne dlhodobé ovocie produkujú plody v sezóne, sú najchutnejšie a zdravé. Rastúca sezóna je dlhšia ako vegetačné obdobie rajčiakov.
- Neskoré paradajky prinášajú ovocie z druhej polovice leta až do neskorej jesene av teplom počasí rajčiaky zostávajú čerstvé na kríkoch až do mrazu. Tieto paradajky majú najdlhšiu vegetačnú sezónu.
Zvyčajne sú rané paradajky príjemnou lahôdkou na stôl po dlhej zimnej sezóne, v strednej sezóne sú jedlá sprevádzané jedlom počas celej sezóny a neskôr sa jedná o konzerváciu a spracovanie.
Kedy je najlepšie sadiť rastlinu paradajok?
Na pestovanie sadeníc paradajok na okenných parapetoch sú najlepšie vhodné najskoršie odrody, pretože sa musia na začiatku jari vysievať na sadenice, aby sa po skončení spätného mrazu mohli pristáť v krajine.
Ak je príliš skoro na pestovanie paradajok na sadeniciach, rýchlo sa rozrastie a vytvorí sa a poveternostné podmienky im nedovolia pristáť v zemi alebo pod filmom. Takéto sadenice sa roztiahnu, stane sa krehkým, bledým a bolestivým, bude ťažké zakoreniť v pôde a dať ovocie zle.
Nesieť neskoro - trochu sadenice, ktoré sa nevyskytli. Podmienky výsadby semien závisia od poveternostných podmienok v oblasti, kde sa plánuje pestovať sadenice, zvyčajne pre pestovanie sadeníc paradajok potrebu 1,5-2,5 mesiaca.
Podľa typu rastu sú všetky paradajky rozdelené do dvoch veľkých skupín:
- Determinant (nízky rast).
- Neurčité (energické).
Pestovať v skleníkoch zvyčajne vyberajú vysoké a energické odrody paradajok, pretože sú najproduktívnejšie v skleníkoch a poskytujú skvelú úrodu.
Ak máte v pláne pestovať paradajky na voľnom poli, môžete pestovať dobré sadenice paradajok z nízko rastúcich odrôd, sú menej vystavené riziku vytiahnutia a zarastení.Takéto rastliny tvoria drepy, trvanlivé kríky, ktoré často nemusia byť viazané na mriežku alebo vlečky.
Ako pestovať sadenice v miestnosti?
Ak chcete získať dobré sadenice, musíte vybrať zdravý sadivový materiál, vybrať vhodnú pôdu a kapacitu na výsadbu, dodržiavať správnu teplotu a napájanie.
Na výsadbu vyberte zdravé kalibrované semená, slabé a poškodené vyhodenie. Existujú dva spôsoby výsevu semien - v spoločnom kontajneri, po ktorom nasleduje vyberanie a okamžite do jednotlivých pohárov.
Vzhľadom k tomu, že rajčiny sú dobre znášané vyberať a transplantovať, aby sa ušetrili peniaze a priestor, môžete zasiať paradajky v škatuliach alebo iných vhodných kontajneroch. Následne sa sadenice prvýkrát ponoriť, výsadba na väčšiu vzdialenosť, a potom transplantovať do samostatných kontajnerov, kde sa sadenice a pobyty pred výsadbou v zemi.
V druhom variante sa semená zasielajú 2-3 hrnce alebo šálky, slabšie rastliny sa potom jednoducho vytiahnu. Táto metóda je drahšia, výsadba bude zaberať významnú oblasť, veľké množstvo sadeníc v podmienkach bytu nebude uspieť.
Ako kontajner na pestovanie sadeníc môžete použiť takmer akýkoľvek nepriepustný kontajner. Amatérskych záhradníkov úspešne používajú na tento účel drevené a rovnomerné kartónové škatule obložené plastovým obalom, jednorazové plastové alebo papierové šálky, nádoby z kyslej smotany a jogurtu, škatule s džúsmi alebo tašky na mlieko. Pri použitých kontajneroch je dôležité dôkladne očistiť zvyšky obsahu, inak môže hniť, infikovať zem a zničiť sadenice.
Pri rozhodovaní o tom, ako pestovať sadenice paradajok, musíte mať na pamäti, že táto prevádzka je veľmi náročná na teplotu v miestnosti, osvetlenie a napájanie. Vlhký vzduch je škodlivý pre paradajky, takže pri pestovaní sadeníc paradajok je dôležité pravidelne vetranie miestnosti, kde rastú, aby sa zabránilo silným poklesom teploty a prievanu, ktoré škodia tejto rastline. Nie je potrebné postriekať plodiny vodou, môžu sa ľahko ochorieť a zomrieť.
Paradajky sa vysijú v podnosoch alebo krabiciach, ľahko posypané sýtením zmesi živín a hojne postriekané, pokryté filmom. Vlhkosť je potrebná pred klíčením semien a potom sa fólia odstráni.
Pôda pre sadenice paradajok by nemala byť príliš kyslé, to znamená, že čistá rašelina nie je pre túto rastlinu absolútne vhodná. Doma, vyčistiť pôdu pre sadenice z chorôb a škodcov najjednoduchší spôsob, ako zmraziť. Za týmto účelom je na voľnom priestranstve ponechaný vak alebo krabica zeminy, kde mrazy rýchlo zabijú všetko, čo je škodlivé pre sadenice. Kapacita so zemou musí byť pokrytá zrážaním, ktoré môže vyplachovať živiny z pôdy.
Zdravé semená sa vypestujú a klíčia veľmi rýchlo av priebehu 2-5 dní sa z pôdy objavia "smyčky" a potom sa objavia plnotvorné listy listov. V tejto dobe by teplota v miestnosti nemala klesnúť pod 25 stupňov a potom sa mierne znížila. Nízke teploty sú pre túto rastlinu nebezpečné, začína už pri 10 stupňoch vážne poškodenie - stane sa žltá, púčiky a vaječníky klesajú, rast sa zastaví.
Na sadenice paradajok na parapete bola silná a zelená, potrebuje veľa svetla. Ak dôjde k nedostatku prirodzeného osvetlenia, musí sa vysadiť, niekedy je to potrebné vykonať nepretržite. Paradajky musia zabezpečiť stabilné a rovnomerné zavlažovanie bez zalievania a sušenia, rovnako deštruktívne pre rastlinu.
Rastúca semenáčka sa po prvýkrát natlačí a potom, ako sa objaví pár pravých listov, druhá dávka sa uskutoční v pohárikoch. Pri vykonávaní tejto operácie sú mladé sadenice jemne pochované pozdĺž listov kotyledonu. Poškodenie alebo dokonca odtrhnutie kotyledónov nestojí za to - sú zdrojom živín pre rastlinu, ktorá začala rásť. Následne klesnú sami, keď už nepotrebujú.
S pomocou vyberania je možné mierne znížiť účinok vytiahnutia rastliny v počiatočných štádiách - prehlbovaním sadeníc a pridaním svetla, sa sadenice môžu posilniť a zlepšiť. Časť stonky, ktorá bude po vychystávaní v zemi, poskytne korene a dodatočne vyživuje rastlinu. Aby sa vyradené sadenice usadzovali rýchlo a bez straty, musí byť pôda dostatočne teplá a zavlažovanie by malo byť rovnomerné bez nalievania. Ak budeme sadenice sadiva správne, skončíme s rastlinami so silným, pružným stonkou, šťavnatými zelenými listami a všeobecným zdravým vzhľadom.
Často vzniká otázka: ako kŕmiť sadenice paradajok? Počas obdobia rastu rastliny potrebujú komplexné hnojivá s prevažujúcim obsahom dusíka a povinným obsahom stopových prvkov.Pestovanie sadeníc potrebuje viac draslíka, s nedostatkom tohto prvku, rastlina sa stáva zafarbená, roztiahne, bledne a ochorie.
Správne pestované sadenice paradajok sa rýchlo zakoreňujú v zemi, tvoria silnú zelenú rastlinu, začínajú kvitnúť a prinášať ovocie v podmienkach stanovených pre túto odrodu.
