Petržlen je dvojročná rastlina, ale obyčajne sa pestuje ako jednoročná plodina. Najbežnejšou metódou pestovania je siatie na otvorenom priestranstve, ale existuje množstvo ďalších možností, ktoré môžu zrýchliť úrodu a pestovať zeleň počas celého roka.
Petržel - milovaná mnohými greeny
Vôňa a chuť petržlenu je každému známa a mnohí ju milujú. Táto kultúra sa používa na prípravu chutných a aromatických jedál už niekoľko storočí. V závislosti od odrody môžu byť jedlé nielen listy, ale aj korene, ktoré sa používajú ako korenie.
Mnoho záhradkárov pestuje na svojich pozemkoch petržlen, pretože kultúra sa používa na prípravu rôznych pokrmov
Metódy výsadby petržlenu
Existuje niekoľko spôsobov pestovania zelenej kultúry:
- zimné pristátie;
- na otvorenom priestranstve;
- v skleníku;
- doma.
Pozrime sa podrobnejšie na každú z metód.
Výsadba semien na zimu
Zimná sejba petržlenu sa spravidla vykonáva na získanie skorej zelene: je možné sa s ňou stretnúť skôr po dobu 2 týždňov alebo dokonca po dobu jedného mesiaca. Tieto sadenice majú veľkú odolnosť voči nízkym teplotám, mrazom a chorobám. Okrem toho dozrievajú rýchlejšie ako na jar. Za zmienku však stojí, že petržlen vysadený pred zimou nie je vhodný na skladovanie - mal by sa okamžite konzumovať.
Čas pristátia
Dodržiavanie načasovania výsevu je dôležitým faktorom a eliminuje klíčenie semien na jeseň. Semená je potrebné pestovať pred prvým mrazom, tj až do chvíle, keď je pôda pokrytá ľadom a nočná teplota je nastavená na -2-3 ˚С. Dátum pristátia je v októbri alebo novembri, čo závisí aj od regiónu. Dobrou možnosťou by bolo zasiať v mrazivom počasí. Ak teplo pretrváva až do decembra, dáta sa posunú.
Výber pristávacieho miesta
Jesenná výsadba sa vykonáva v tých oblastiach, kde sa predtým pestovala kapusta, uhorky a zemiaky. Okrem toho je potrebné vziať do úvahy, že najlepším miestom pre petržlen je miesto, kde je v zime viac snehu. Miesto by malo byť chránené pred poveternostnými vplyvmi, dobre osvetlené a nemalo by sa nachádzať v nížine. Príprava sedadla by sa mala uskutočniť od konca leta.
Pre pestovanie petržlenu je potrebné zvoliť slnečné a vetruodolné oblasti
Príprava postele
Na zimnú výsadbu petržlenu je potrebné lôžko s kultivovanou sypkou zeminou, hnojené organickými látkami. Pripravte to takto:
- Po zbere predchádzajúcich plodín sa pôda hnojí minerálnymi hnojivami: draselná soľ a superfosfát, 15 - 20 g na 1 m².
- O niečo neskôr pridajú do rovnakej oblasti 20 g dusičnanu.
- Aby sa pôda uľahčila, je vrchná vrstva zmiešaná s rašelinou alebo pieskom.
- Potom sa organická hmota vypočíta pri rýchlosti 3-4 kg na 1 m².
Najlepšie je zasiať petržlen pred zimou v tých oblastiach, kde vlhkosť zostáva dlho po rozmrazení pôdy.
Na jeseň sa do budúceho lôžka na siatie petržlenu pridávajú organické a minerálne hnojivá určené na kopanie
Príprava a siatie osiva
Pri zimnom sejbe prichádza príprava semien na výber vysoko kvalitných semien. Nevykonávajú sa žiadne ďalšie opatrenia, napríklad namáčanie: sú vysadené suchými semenami.
Pred výsevom sú semená petržlenu kalibrované a najväčšie
Po kalibrovaní semien môžete začať siatie:
- Na mieste vyznačte posteľ široké 1 ma vykopajte ho do hĺbky 10 cm.
Pri výsadbe petržlenu sa vykopáva lôžko široké 1 m až do hĺbky 10 cm
- Drážky urobte v hĺbke 2-5 cm so vzdialenosťou 15-20 cm.
Pokiaľ ide o siatie semien, ryhy sa vyrábajú 2 až 5 cm hlboko vo vzdialenosti 15 až 20 cm od seba
- Piesok sa naleje dole, trochu kompostu, a potom sa semená husto zasejú a naplnia sa zeminou.
Nalejte piesok, kompost a osejte semená do pripravených brázd
- Výsadba mulčovania rašelinou alebo humusom.
Mulčovanie vám umožní udržiavať teplo a slúži ako ochrana pred vetrom.
Video: Jesenné výsadba petržlenových semien
Výsadba podzemky
Ak bola petržlen vysadený tradičným spôsobom, rastliny môžu byť v zime ponechané na mieste. Aby kultúra dokončila svoj vegetačný cyklus, je potrebné z nej odrezať listy najneskôr do septembra. Keď príde zima, vykoná sa vysadenie rastlín, po ktorých sa pokryje mulč (piliny, slamy, ihly, lístie).
Petržlen môže byť vysadený v zime s podzemkami, pre ktoré sú ponechané v záhrade alebo vyčistené v pivnici.
Na jar, keď sa sneh začne topiť, vrstva mulča sa odstráni a cez postele sa postaví prístrešok z filmu. Očakávajte, že čerstvá zeleň bude vyzerať v apríli, a môžete ju odrezať, až kým sa neobjaví stopka. Petržlenové odnože na zimu môžu byť odstránené v suteréne a na jar ich zasadiť. Ak to chcete urobiť, musíte:
- Skráťte korene na 12-15 cm.
- Čistite od suchých a zhnitých listov a stopiek.
- Ošetrujte stimulátormi rastu.
- Rastlina sa umiestni pod film vo vzdialenosti 8 až 10 cm.
Výsadba semien na otvorenom teréne na jar
Najbežnejším spôsobom pestovania petržlenu je priamy výsev na jarnom lôžku.
Príprava pôdy
Pozemok je pripravený na jeseň (v septembri alebo októbri). Začnite s hĺbkovým vykopávaním pôdy. Rovnako ako pri zimnom pristátí je potrebné zaviesť organickú hmotu (v rovnakom množstve). Pokiaľ ide o minerálne hnojivá, ak na jeseň pridávajú draselnú soľ a superfosfát, na jar hnojia lôžko dusičnanom amónnym, 10 g na 1 m². Týždeň pred výsevom sa odporúča pokryť plochu filmom, ktorý zabezpečí klíčenie buriny. Potom sa film odstráni a buriny sa odstránia. Takto je možné zaistiť neobmedzený rast sadeníc petržlenu, ktorý im umožňuje získať silu. To je nesmierne dôležité v počiatočnej fáze vývoja.
Príprava osiva
Na normálne klíčenie semien petržlenu na jar je potrebné predbežné ošetrenie. V opačnom prípade budú klíčiť na veľmi dlhú dobu. Klíčenie môže byť urýchlené nasledujúcimi činnosťami:
- pri sejbe na jar alebo v lete sa semená namočia do vody s teplotou + 18 - 22 ˚С, najlepšou možnosťou je ich vložiť medzi vrstvy vlhkej handričky na klíčenie;
- voda sa vymieňa v intervaloch 3 až 4 hodiny;
- po 2 až 3 dňoch sa semená umiestnia na 18 hodín do stimulátora rastu (napríklad Energen).
Počas prípravy semien petržlenu na siatie sú nasiaknuté kvôli lepšiemu klíčeniu
Počas namáčania semien v nutričnom roztoku sa ďalej odporúča dodávať kyslík, t.j. Po tomto ošetrení by sa semená mali vyliahnuť do jedného týždňa.
Na získanie vzduchových bublín sa používa konvenčný akváriový kompresor.
Po namočení musí byť osivo kalené. Na tento účel sa zrná umiestnia na spodnú policu chladničky, kde sú týždeň, potom sa môžu zasiať.
Video: klíčenie semien petržlenu pred výsevom
Výsevné dátumy
Kvôli odolnosti petržlenových semien proti mrazu sa môže vysiať začiatkom jari. Odrody listov sa naďalej vysievajú až do začiatku augusta. Ak sa používajú koreňové odrody, je termín siatia do polovice mája. Pri neskorej výsadbe je nepravdepodobné, že by bolo možné zozbierať dobrú úrodu, pretože koreňová úroda jednoducho nedozrie.
Pravidlá a vzorce vykládky
Semená petržlenu sa vysievajú na otvorenom teréne v tomto poradí:
- Na pripravenom lôžku urobte plytké brázdy so vzájomnou vzdialenosťou 15-20 cm a vyliate ich horúcou vodou.
Brány pripravené na siatie semien petržlenu sa prelievajú horúcou vodou
- Semená zasejeme do hĺbky 0,5 - 1 cm, posypeme zemou a jemne stlačíme.
- Mulčovací humus.
Po zasiatí semien petržlenu sa lôžko rozdrobí rašelinou alebo humusom.
Ak hrozí nočný pokles teploty, postele sú pokryté filmom.
Video: jarná výsev petržlenu
Funkcie výsadby koreňovej a listovej petržlenu
Výsadba koreňovej a listovej petržlenovej vňate má niekoľko rozdielov:
- odrody koreňov sa vysádzajú v intervale medzi semenami 1 až 4 cm;
- petržlenová vňať sa vysieva vo vzdialenosti 10 až 12 cm a kučeravá - 8 až 10 cm.
Funkcie výsadby petržlenu v skleníku
Pestovanie petržlenu v skleníkových podmienkach je výhodné, pretože greeny možno získať aj v zimných mesiacoch. Okrem toho je v skleníku oveľa viac priestoru ako doma na parapete.
Pestovateľské podmienky
Napriek tomu, že petržlen je odolný proti mrazu, neodporúča sa pestovať ho vo vyhrievanom skleníku pred koncom januára. Ak nie je skleníková štruktúra vôbec zahrievaná, potom je v zime nežiaduce pestovať kultúru. Výsev môžete začať začiatkom marca. Pre normálny rast zelenej hmoty je potrebné udržiavať teplotu na +12 12С. Ak indikátor dosiahne značku +20 ˚С, rastliny sa budú cítiť nepohodlne, čo sa prejaví v uschnutých listoch.
Pre petržlen bol vynikajúci a chutný, musíte sa pokúsiť vytvoriť potrebné podmienky:
- v zime je pre zabezpečenie dobrého rastu zelenej hmoty potrebné zabezpečiť umelé zdroje svetla;
- zalievanie by malo byť mierne, je lepšie ho vykonať po odrezaní zelene;
- optimálna vlhkosť vzduchu je 75%;
- je potrebné vyhnúť sa teplotným zmenám;
- skleník musí byť pravidelne vetraný, aby sa udržala optimálna vlhkosť a teplota.
Pre výsadbu a pestovanie petržlenu v skleníku je potrebné vytvoriť optimálne podmienky
Dátumy prípravy pôdy a výsadby
Ideálna pôda na pestovanie petržlenu je ľahká hlinitá alebo sodno-podzolická. Zvyšok prípravy je podobný postupu pri výsadbe na otvorenom priestranstve.
Začiatkom marca sa pestuje kultúra v skleníku. Znížením teploty na -9 ° C sa nebojí a semená klíčia od 0 ° C do + 5 ° C. Na hladkú produkciu čerstvých bylín sa odrody listov zasievajú každé dva týždne.
Výsev semien
Pred výsevom semien v uzavretej pôde sa musia pripraviť aj vopred. Tento postup je podobný príprave na siatie do zeme.
Pred zasiatím semien petržlenu v skleníku sa predbežne vytvoria postele.
Po namočení v čistej teplej vode musia byť semená ošetrené 2% roztokom manganistanu draselného, pretože skleníkové plodiny sú náchylnejšie na choroby. Klíčiace semená sa mierne vysušia a vysejú. Postupujte takto:
- V skleníku sa vytvoria drážky s hĺbkou 1-1,5 cm po ich rozliatí teplou vodou.
Po vytvorení lôžok sa vytvoria drážky a vyliajú sa teplou vodou
- Semená sa vysievajú do drážok a ľahko sa posypú zemou.
- Po zasiatí je posteľ mulčovaná alebo zakrytá spanbondom (ak sa petržlen vysieva v marci).
Pestovanie odrody Rhizome
Získať petržlen v skleníku môže byť oveľa rýchlejší, bez čakania na klíčenie semien. V tomto prípade záhradníci používajú na sadenie odnože. Pestovanie plodín týmto spôsobom:
- Koncom októbra bolo vyťažených niekoľko veľkých koreňových plodín s hlinenou hrudkou.
- Sú umiestnené do mrežových boxov a skladujú sa až do jari v pivnici, kde teplota neklesne pod nulu.
- Výsadba podzemkov v skleníku sa vykonáva v uhle 8 až 10 cm, ak je koreň príliš dlhý, neohýbajte ho ani ho nezrútite. Pred výsadbou petržlenu sa nakrája ostrým nožom tak, aby bol 12 až 15 cm od apikálnej obličky.
Príliš dlhá petržlenová odrezka je rezaná ostrým nožom na 12 až 15 cm
- Medzi rastlinami nechajte vzdialenosť 4-5 cm, a medzi radmi - 10 cm.
Pri výsadbe nemôžete naplniť krk a koreňovú hlavu zemou.
Video: výsev petržlenu v interiéri
Výsadba petržlenu doma
Ak chcete mať čerstvú petržlenovú vňať na stole aj v zime, nemusíte si ju kupovať v obchode, pretože plodinu môžete pestovať doma, napríklad na parapete. Mali by ste začať s prípravou pôdy, nádob a sadivového materiálu.
Príprava pôdy a nádrže
Aby sa petržlen pestoval a vyvíjal normálne doma, odporúča sa na pestovanie fialiek používať pripravenú pôdnu zmes: zloženie tohto substrátu je vynikajúce nielen pre kvety, ale aj pre rôzne zelene. Pôdu si tiež môžete pripraviť sami, pre ktorú by ste mali vykonať niekoľko krokov:
- V prípade odrôd listov zmiešajte v rovnakom pomere trávnikovú pôdu a organické hnojivá (rašelina a humus v rovnakých častiach). V prípade koreňovej petržlenu bude potrebné zloženie 70% pôdy zo záhrady a 30% organických látok.
- Pôdu ošetriť 2% roztokom manganistanu draselného na účely dezinfekcie.
- Zaviesť komplexné univerzálne hnojivo.
- Výsledná zmes sa dôkladne premieša.
Ako výsadbová kapacita pre petržlen môžete použiť kvetináč, nádobu, nádobu na sadbu alebo inú nádobu s hĺbkou viac ako 20 cm. Kapacita by mala byť priestranná bez ohľadu na vybratú odrodu. Pred naplnením zeminou je ošetrená vriacou vodou a na dne sú vytvorené odtokové otvory.
Na výsadbu petržlenu doma môžete použiť pripravenú pôdu pre fialky
Príprava a výsadba semien
Príprava semien pred výsadbou sa uskutočňuje v tomto poradí:
- Vykonajte kalibráciu výberom iba veľkých zŕn.
- Namočte ich do teplej vody na jeden deň, čo urýchli hryzenie. Voda sa niekoľkokrát vymieňa.
- Semená sa ošetrujú niekoľko minút v 2% roztoku mangánu, potom sa premyjú vodou a sušia sa.
Po príprave semien ich môžete osiať:
- Výsadbová kapacita je naplnená pôdnou zmesou.
Výsadbová kapacita je naplnená pripravenou pôdnou zmesou
- Vytvorte malé čiary (drážky) vo vzdialenosti 5 cm od seba.
Na povrchu Zeme sa vo vzdialenosti 5 cm od seba vytvárajú plytké ryhy pre petržlenové semená
- Semená sa vysievajú do hĺbky 1,5 cm a mierne posypané zemou.
Semená petržlenu sa vysievajú do hĺbky 1,5 cm
- Nádrž zakryte polyetylénom a umiestnite na miesto s dobrým osvetlením.
Pred vznikom je obal pokrytý filmom, aby sa vytvorila optimálna mikroklíma.
Na klíčenie semien je potrebné zabezpečiť teplotu + 17-20˚S. Keď je pôda udržiavaná vlhká, semenáčiky by sa mali objaviť po 2 týždňoch.
Video: výsadba petržlenu doma
Pestovanie sadenice petržlenu
Nie vždy je možné získať svieže petržlen s priamym výsevom semien do zeme. Zelené sú v tomto prípade jemné a husté. Aby sa získala dobrá plodina, rastliny sa najlepšie pestujú v sadeníc. Sadenice môžete získať dvoma spôsobmi:
- zasiať semená v kazete a potom presadiť do pôdy prekládkou, čím sa eliminuje poškodenie koreňového systému - v tomto prípade rastliny nepociťujú stres a pokračujú v raste bez zmien;
- na pestovanie sadeníc v sadivovej kapacite a potom na transplantáciu do oblasti s otvorenými koreňmi - v tomto prípade budú rastliny potrebovať nejaký čas na regeneráciu.
Príprava a siatie petržlenových semien pre sadenice
Semená sa pripravujú rovnakým spôsobom ako na otvorenom priestranstve. Výsev sa vykonáva v pripravených nádobách (kvetináčoch, kazetách, sadeniciach) s výživnou pôdou na predtým vyrobených drážkach s hĺbkou 1 cm. Čas výsadby petržlenu pre sadenice je prvá polovica marca.
Aby sadenice neboli príliš silné, boli semená usporiadané v odstupe 2 cm od seba.
Semená petržlenu sa môžu vysiať do kaziet, sadeníc, škatúľ alebo pohárov
Po zasiatí sú semená posypané zeminou, napojené, pokryté filmom a prenesené na parapet. Ak sa teplota udržuje v rozmedzí + 25 ° C, sadenice sa objavia rýchlejšie. Keď sa objavia prvé listy, film sa odstráni.
Video: výsadba semien petržlenu na sadenice jednoduchým spôsobom
Kedy a ako pestovať sadenice v zemi
Keď sa objaví druhý pár listov, sadenice sa ponoria do samostatných nádob, čo prispeje k lepšiemu vývoju. Rastliny sa presádzajú na miesto začiatkom mája po navlhčení pôdy. Výsadba sa uskutočňuje na pripravenom lôžku s intervalom 5 až 8 cm a 25 cm medzi radmi.
Aby bolo možné sezónu petržlenu zbierať niekoľkokrát v priebehu sezóny, musia sa zelene nakrájať na korene, čo prispeje k opakovanému rastu.
Sadenice petržlenu sa vysádzajú začiatkom mája na otvorenom teréne na pripravenom lôžku
Kompatibilita s petržlenom s inými rastlinami
Pri výsadbe konkrétnej plodiny na vašom webe je potrebné zvážiť, ktoré rastliny sú vhodné do tesnej blízkosti a ktoré nie. Čo sa týka petržlenu, dobrými susedmi sú:
- lesné jahody;
- cibule;
- bazalka;
- kapusta;
- jahody;
- žerucha;
- reďkovky;
- listový šalát;
- kôpor.
Spolu s ostatnými zeleňami v záhrade petržlen dobre rastie
Petržlen však nie je priateľský s hlávkovým šalátom, preto je potrebné tieto rastliny vysádzať od seba.
Petržlen je nenáročná plodina, ktorú je možné pestovať doma, v skleníku aj na posteliach. Hlavnou vecou je vykonať predbežnú prípravu semien a pôdy, správne zasiať a včasne narezať zeleň. Zvyšok petržlenu nespôsobuje veľa problémov - pestovať ho pod silou každého záhradníka.
