Baklažán a Sibír: zdá sa, že pojmy nie sú zlučiteľné, ale nie je tomu tak. Samozrejme, v lete je na Sibíri veľmi teplo, ale nie na dlhé obdobie, a baklažány potrebujú dlhé a horúce leto. Preto až donedávna bola táto zelenina v Urali exotická. Chovatelia sa to však pokúsili a nadšenci dostali príležitosť úspešne rozvíjať túto teplomilnú kultúru na Sibíri.
Najlepšie odrody pre Sibír
Keďže baklažány majú dlhú vegetačnú sezónu, výber pre Sibír je zrejmý: môžu sa tu pestovať iba skoré alebo dokonca veľmi skoré odrody. No, v štipku, môžete zasadiť v polovici-skorý, ale bude vyžadovať viac starostlivej starostlivosti. Našťastie v súčasnosti existuje niekoľko desiatok vhodných odrôd a dokonca aj Štátny register Ruskej federácie odporúča pestovanie všetkých odrôd a hybridov baklažánu vo všetkých klimatických zónach bez výnimky.
Baklažán na otvorenom teréne
Je spoľahlivejšie používať hybridy (F1) pre baklažány, ktoré nie sú v poľnohospodárskej technológii veľmi jednoduché, v zóne rizikového poľnohospodárstva, ale niektoré staré odrody k nim nie sú oveľa horšie. Teraz existuje veľké množstvo možností, ale na Sibíri, ak chcete pestovať baklažán na otvorenom priestranstve, musíte si vybrať zo skorých alebo dokonca super skorých odrôd a hybridov.
- Achát F1 - vysoko výnosný hybrid, má takú krátku vegetačnú sezónu, že niekedy môžete urobiť aj bez sadenice: na konci jari sa môžete pokúsiť zasiať pripravené semená pod film a pred prvým mrazom dozrie určitá časť plodiny. Plody vo forme a farby baklažánu, normálne, s hmotnosťou 200 - 250 g, vysoký výnos. Hybrid je odolný voči chorobám.
Achát je jedným z mála baklažánov, ktoré môžu produkovať ovocie priamym výsevom semien na záhrade.
- Diamant je odroda zaslúžená v polovici sezóny, ktorá sa pestuje od roku 1983. Čas od vzniku po technickú zrelosť je 109 - 149 dní, toto obdobie je veľmi závislé od klimatických podmienok. Krík je zakrpatený, vysoký 45 až 56 cm, plody sú valcovité, tmavo fialové, v technickej zrelosti, hnedasto hnedé v biologickej zrelosti. Hmotnosť ovocia je 100 - 150 g. Chuť je vynikajúca. Relatívne odolné voči chorobám.
Diamant je jednou z najslávnejších odrôd.
- Bull Heart F1 - stredne skorý hybrid, plody sú pripravené na použitie 4 mesiace po zasiatí semien. Vysoké kríky, požadované viazanie, oválne ovocie, s hmotnosťou 300 - 400 g, lesklé. Zvýšená tolerancia bolesti, predĺžené plodenie.
- Emerald F1 - baklažán so silnou arómou a chuťou húb, sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou proti chladu a chorobám. Od výsevu semien až po pripravenosť prvých plodov uplynie 100 - 110 dní. Zelené baklažány, oválne, s hmotnosťou do 300 g. Považuje sa za jeden z najjednoduchších hybridov, ktorý dokáže pestovať ovocie za akýchkoľvek klimatických podmienok.
Jeho smaragdovo vyzerajúce ovocie
- Bourgeois F1 je vysoký skorý zrelý hybrid. Kríky si vyžadujú povinnú formáciu, zároveň je však zaznamenaná najvyššia odolnosť voči chorobám. Ovocie na dlhú dobu. Ovocie do 500 g, podobné tvaru ako rajčiaky, sa dobre prepravujú a skladujú.
- Kráľ severu F1 - kríženec s recenziami od nadšených po nie veľmi dobré. Je schopný pestovať plodiny aj pri veľmi nízkych teplotách, nepáči sa mu intenzívne teplo. Produktivita dosahuje 14 kg / m2, Od sadeníc po zber trvá asi tri mesiace. Plody sú veľké, veľmi dlhé a tenké, často ležiace na zemi.
Kráľ severu niekedy vyzerá ako čierne banány: partia sa dotýka samotnej zeme
- Bataisky je odroda v polovici sezóny, od hromadných sadeníc až po technickú zrelosť ovocia, trvá 118 - 142 dní. Kríky sú nadpriemerne vysoké (45 - 75 cm). Plody sú valcovitého tvaru, farba tmavofialová až čierna, povrch lesklý. Hmotnosť ovocia je 140 - 220 g. Buničina je biela, bez horkosti. Kvalita konzervovaných výrobkov je dobrá a vynikajúca. Produktivita a chorobnosť sú priemerné.
- Vera - trieda odporúčaná pre domáce varenie a konzervovanie, predčasné zrenie. Obdobie od úplného klíčenia do zberu 100 - 118 dní. Plody sú hruškovitého tvaru s hmotnosťou 120 - 200 g. Výťažok je stabilný, ale nízky.
Vera je jednou z odrôd, ktoré sú na Sibíri tradičné
- Salamander je odroda navrhnutá špeciálne pre sibírsky región. Je odolný proti náhlym zmenám teploty od mrazu po horúce počasie, čo je typické pre niektoré regióny a územia Sibír. A Bush a stredne veľké plody, skoro zrelé. Ovocie je valcovité, fialové, s hmotnosťou asi 250 g. Chuť dobrá.
- Sibírsky argument F1 - zahrnutý do štátneho registra pre pestovanie na otvorenom priestranstve a pod filmovými prístreškami v polovici sezóny. Rastlina je vysoká, v tvare ovocia, váži asi 150 g. Chuť produktu je vynikajúca, produktivita je priemerná.
Baklažán pre skleník
V zásade môže byť akýkoľvek baklažán vysadený v modernom skleníku. Odrody neskorého dozrievania na Sibíri však nemusia dozrieť ani v skleníku. Okrem toho sa pestovatelia zeleniny snažia pestovať vysoké a produktívne odrody a hybridy v skleníkových podmienkach, čím šetria priestor.
- Giselle F1 - hybridný univerzálny produkt na pestovanie ovocia, ktorý sa môže pestovať v skleníkoch aj v nechránenej pôde, ale v dobrých skleníkoch je výnos oveľa vyšší: až 14 kg / m2, Plody s hmotnosťou do 500 g, valcovitý tvar, štandard pre farbenie baklažánu, sú dobre skladované. Prvá úroda je asi 110 dní po zasiatí semien.
Giselle je populárny vo všetkých klimatických zónach.
- Romantický - skorá odroda, ktorá sa líši od väčšiny odrôd ovocia jemne fialovej farby, tvar baklažánu je oválny. Kríky asi meter vysoký, priemerný výnos. Odroda sa nemôže považovať za ľahko pestovateľnú, je možné ju vysádzať iba v dobrých skleníkoch: pri najmenšom ochladzovaní ľahko ochorie na plesňové choroby.
- Balzam je veľmi skorá odroda, po zasiatí semien je možné ochutnať ovocie po 90 dňoch. Kríky sú vysoké, doslova ako vianočný strom visiaci s lila malými plodmi s hmotnosťou asi 100 g: na jednom kríku môžu dorásť až 100 kusov. Chuť je vynikajúca. Odroda sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou proti nachladnutiu a chorobám, vyžaduje si však opatrnú tvorbu kríkov.
Žolík sa líši v tom, že vždy existuje veľa ovocia
- Maria je vysoko výnosná odroda stredného dozrievania, na Sibíri ju možno pestovať v skleníkoch a pod jednoduchými prístreškami. Kríky rastú na 70 - 75 cm. Odolnosť voči chorobám je pomerne vysoká, to isté platí pre zmeny teploty. Skoré zrenie. Plody sú valcovité, vážia okolo 200 g. Chuť dobrý, priemerný výnos.
- Predčasné zrenie 148 je stará, dobre známa odroda. Môže byť použitý ako pre otvorené terény, tak aj pre skleníky. Kríky sú poddimenzované, kompaktné. Plody sú pripravené na zber 110 dní po zasiatí semien. Produktivita je nízka, plody vážiace 100-200 g, hruškovitého tvaru. Bez ohľadu na podmienky prináša ovocie pred začiatkom mrazu.
Pestovateľské podmienky
Od siatia semien po zber baklažánu uplynie veľa času: najrýchlejšie dozrievajúce odrody prinášajú ovocie až po troch a viac mesiacoch. Bohužiaľ, táto zelenina môže byť vysadená v záhrade až začiatkom leta: potrebuje skutočné teplo. Dokonca aj na juhu sa na začiatku výroby pestuje baklažán prostredníctvom sadeníc av Sibíri sa metóda bez semien prakticky neuplatňuje.
Baklažán v zásade nepotrebuje nič nadprirodzené: potrebujú teplú, neustále vlhkú a veľmi úrodnú pôdu. Milovanie tepla a dlhá vegetačná sezóna na dlhú dobu zastavili propagáciu kultúry v drsných klimatických oblastiach. Na Sibíri si letní obyvatelia zvyčajne otvárajú sezónu na májové dovolenky. V tomto okamihu sa začína príprava postelí na baklažán, hoci je lepšie to urobiť na jeseň.
Ak máte dobrý skleník, môžete v ňom pripraviť miesto pre baklažán. Avšak, samozrejme, najlepšia zelenina rastie na slnku, a baklažán nie je výnimkou. Ale mimo skleníku si stále musia pripraviť dočasné útočisko: postaviť skleník z oblúkov, zakryť ho filmom. Riadky baklažánov by sa mali umiestňovať zo severu na juh, aby bolo lepšie osvetlenie a otepľovanie slnkom. Najlepšími predchodcami baklažánu sú kapusta, cibuľa, tekvica a fazuľa. Nezadávajte ich po paradajkách, paprikách a zemiakoch.
Baklažány potrebujú priestor a dobré osvetlenie
Na jeseň sa musí záhradné lôžko očistiť od zvyškov zeleniny a vykopať hnojivami. Baklažán je veľmi náročný na zloženie pôdy. Musí byť sypký, priedušný a nasýtený humusovými a minerálnymi hnojivami. Na 1 m² sa pridá najmenej 1 a pol vedra humusu alebo kompostu a liter nádoby na drevný popol, ako aj polievková lyžica superfosfátu a síranu draselného. Ak je zemina hlina, mali by ste určite pridať rašelinu, zhnité piliny, piesok, dať veľkú dávku kompostu.
Pestovanie sadeníc
Pestovanie sadeníc baklažánu začína veľmi ťažké, ale keď sadenice zostarnú, hlavné ťažkosti budú pozadu. Nie každý záhradník sa zaoberá touto záležitosťou: sadenice baklažánu vyžadujú veľa práce a trpezlivosti.
Kedy zasadiť baklažán pre sadenice
Semená baklažánu, najmä tie nepripravené, vyrastú veľmi dlho a pripravené semená sa nevyklíčia súčasne. Prvé výhonky sa môžu objaviť o 6-8 dní a potom o pár týždňov neskôr sa môžu objaviť nasledujúce. Preto je potrebné začať siatím semien dokonca aj v zime, bez ohľadu na to, či sa má baklažán pestovať v skleníku alebo na otvorenom priestranstve.
Najlepšie dátumy výsevu semien na Sibíri sú prvé marcové dni. V tomto prípade sadenice možno očakávať v polovici marca a výskyt pukov - na konci mája. Hneď potom môžete pestovať baklažány pod krytom filmu. S neskorším výsevom bude možné pestovať sadenice na otvorenom priestranstve v júni, keď na Sibíri skončí mráz. Úkryt nemusí byť potrebný, ale výnos bude menší: iba prvé ovocie dozrie pred začiatkom chladného počasia.
Ak sa predpokladá presádzanie sadeníc do skleníka, výsev sa uskutoční o týždeň a pol skôr, po 20. februári. Sadenice sa môžu samozrejme vysádzať vo vyhrievanom skleníku dokonca aj v apríli, ale je ťažké ho pripraviť v zime aj v mestskom byte: nie je dostatok slnečného svetla, rastliny sa natiahnu a na parapete môžu byť príliš chladné.
Video: pestovanie sadeníc baklažánu
Výsev
Baklažán sa najlepšie vysieva okamžite v stredne veľkých rašelinových kvetináčoch. Ale na to musíte okamžite minúť veľa semien (zasiať najmenej 3 kusy do hrnca, aby hrnce nezmizli kvôli zlému klíčeniu). A zaberú priestor v byte tri celé mesiace. Preto sa spočiatku často vysievajú do malej spoločnej škatule a potom sa potápajú. Táto kultúra však nereaguje veľmi dobre na zber, toľko letných obyvateľov zasieva semená do malých šálok a potom ich prenáša do väčších kvetináčov bez narušenia koreňového systému.
Príprava pôdy na sadenice má veľký význam. Ak existuje rašelina a piesok, zmes sa môže pripraviť nezávisle zmiešaním dobrej pôdy a rašeliny na polovicu a pridaním desiatich percent piesku. Do vedra získanej zmesi by sa malo okamžite pridať približne 50 g akéhokoľvek kompletného minerálneho hnojiva a hrsť drevného popola. Takáto pôda by sa mala dezinfikovať naliatím ružového roztoku manganistanu draselného.
Pre pestovanie tuctu kríkov je oveľa jednoduchšie kúpiť v obchode hotovú pôdu a vybrať si ten, v ktorom sa hovorí o baklažáne.
Semená pred výsevom sa dezinfikujú aj prípravou roztoku manganistanu draselného v tmavej farbe. Proces morenia osiva trvá 20-30 minút, po ktorom je nevyhnutné vypláchnuť čistou vodou. Ak sa má baklažán pestovať na otvorenom priestranstve, je potrebné kalenie semien v chladničke (3-4 dni vo vlhkom tkanive).
Deň pred výsevom sa oplatí ošetriť semená baklažánu a stimulátor rastu, čo zvyšuje klíčivosť a posilňuje budúce rastliny. Najjednoduchší spôsob použitia Epin-Extra alebo Zircon, presne podľa pokynov. Môžete si vziať šťavu z agáve, päťkrát ju zriediť vodou a semená držať v roztoku niekoľko hodín. Niektorí záhradníci klíčia semená pred sejbou, ale to nie je potrebné: už niekoľko dní prípravy už opuchli dosť.
Výsev semien pre sadenice
Naplňte malé šálky pripravenou pôdou, kde sa vysejú 2 až 3 semená (jeden po druhom, ak je málo semien, ale je možné, že zostanú prázdne šálky). Výsevná hĺbka je asi 1,5 cm. Na vrchol položte vrstvu snehu niekoľko centimetrov. Roztopením rovnomerne nasiakne pôdu a zhutní ju podľa potreby. Snehová voda navyše aktivuje rastové procesy.
Poháre by mali byť pokryté sklom alebo priehľadným filmom a zohrievané, optimálna teplota do vzniku 25 - 28 ° C. Dovtedy nebolo jasné svetlo potrebné, ale okamžite po vytvorení prvých „slučiek“ na povrchu by sa šálky museli premiestniť na jasné miesto, inak by sa semenáčky rýchlo roztiahli. Ak povrch pôdy vyschne v očakávaní sadeníc, musí sa starostlivo navlhčiť vodou.
Starostlivosť o sadbu
Prvé výhonky sa objavia o sedem dní, ale pravdepodobne ich bude málo. Keď sa objavia „slučky“, okuliare by sa mali premiestniť do dobre osvetlenej chladnej parapety s teplotou 16 - 18 ° C. Tento režim je potrebný počas piatich dní, potom sa teplota postupne zvyšuje na 23 až 25 ° C (o niekoľko stupňov menej v noci) a udržiava sa takto až do konca kultivácie sadeníc. Ak je zrejmé, ktoré výhonky sú za ostatnými, opatrne sa odstránia a v pohári zostanú najsilnejšie.
Sadenice sa zavlažujú usadenou vodou s teplotou asi 30 ° C oC, robia to 1 - 2-krát týždenne, ale s mierou: pri zamokrení pôdy existuje zvýšené riziko, že sadenice ochorejú čiernou nohou. Dva týždne po klíčení dajte vrchný dresing: 1 lyžicu močoviny v vedre s vodou. Poháre sa pravidelne obracajú k svetelnému zdroju tak, aby sa sadenice neohýbali.
Sadenice rastú nerovnomerne a prekládka do väčších kvetináčov sa musí vykonávať selektívne. Urobte to veľmi opatrne a pokúste sa extrahovať rastlinu zo šálky so všetkou dostupnou pôdou. Najvhodnejší objem kontajnerov na prekládku je asi liter, pôda je rovnaká ako v pohári. Naplňte ju dostatočne, aby ste odstránili všetky dutiny, a potom ju nalejte teplou vodou. Ďalšia starostlivosť je rovnaká ako pred prekládkou.
Pripravené sadenice baklažánu - vôbec nie malá rastlina
15 - 20 dní pred vysadením sadeníc do záhrady ich temperujú a vytiahnu na balkón, najskôr na chvíľu a potom na niekoľko hodín. Zároveň by teplota na ulici nemala byť príliš nízka: 12-14 oC pre sadenice - nestačí. Ráno v deň transplantácie sú sadenice dobre napojené. Pripravené na výsadbu sadeníc by mali mať výšku 20-25 cm a 5-8 veľkých zelených listov. Stane sa tak okolo 2,5 mesiaca. Ak púčiky už vznikli - vynikajúce.
Presádzanie sadeníc do zeme
Baklažán sa môže vysádzať v dobrom skleníku na Sibíri na konci apríla, zvyčajne sa však uskutočňuje v polovici mája. Pri nedostatku tepla sa navyše používa dodatočný krycí netkaný materiál. Na otvorenom priestranstve bez prístrešia je možné vysádzať sadenice na Sibíri v polovici júna, keď sa pôda dobre zahreje. Je to možné o pár týždňov skôr, ale v tomto prípade je potrebné oblúky najprv postaviť, prikryť filmom, potom film nahradiť dvojitou vrstvou pradeného vlákna, do polovice júna odstrániť prístrešok iba popoludní.
Pristátie v otvorenom teréne
Je žiaduce, aby v čase vylodenia nemala byť priemerná denná teplota vzduchu nižšia ako 20 ° C oC. Keďže na Sibíri sa to nedá očakávať, postele sú pripravené na dlhú dobu a snažia sa zabezpečiť, aby sa v čase výsadby pôdy zohriala najmenej 15 oS. Skúsení záhradníci pripravujú na baklažán teplé postele. Vyberte si dobre osvetlené miesto, zatvorené od severného vetra.
Už v predchádzajúcom lete vykopávajú dieru s hĺbkou 20 - 25 cm budúcich postelí. K nej sa pridáva celý rad organických odpadov: piliny, lístie, malé vetvičky, tráva, odpadky atď. Ak je rašelina, všetko sa tým dôkladne posype. Pravidelne zavlažujte budúcu záhradu tinktúrami hnoja alebo trusu vtákov. Jeseň zaspáva čistú úrodnú pôdu.
Strany získaných vysokých lôžok sú oplotené doskami, bridlicami atď. Na jar sú postele posypané drevným popolom a týždeň pred vysadením sadeníc sa dobre prelievajú teplou vodou s prídavkom mulleínu. Potom prikryte fóliou na zahrievanie. Deň pred vysadením sadeníc sa pôda uvoľní a potom sa vytvoria otvory do veľkosti kvetináčov so sadenicami. Výsadbová schéma závisí od odrody, ale medzi kríkmi by nemala byť menšia ako 35 cm a medzi radmi - od 50 do 70 cm. Snažia sa zasadiť baklažány večer, keď slnko už ďalej nepečie.
Pri výsadbe sadeníc sa vyžaduje dočasné útočisko
Pri výsadbe sa sadenice takmer nezasypú, sklon baklažánu sa tiež nevyžaduje. Rašelinové kvetináče sa vysádzajú celé, presádzajú sa z iných sadeníc so všetkým obsahom kvetináčov. Ak odroda vyžaduje podväzok, odporúča sa okamžite poskytnúť kolíky. Rastliny v záhrade sú napojené teplou vodou a pôda okolo kríkov je mierne mulčovaná. Nezabudnite zakryť výsadbu netkanými materiálmi.
Video: posteľ pre sibírsky baklažán
Výsadba skleníkov
Baklažán na Sibíri je možné vysadiť v skleníku v posledných dňoch mája a vo skleníku o 1-2 týždne skôr. V skleníkoch, najmä v polykarbonáte, sa pre baklažány vytvárajú požadované teplotné podmienky skoro. Pri výsadbe sadeníc je potrebné dávať pozor na teplotu vzduchu v skleníku aj do pôdy, nemalo by byť chladnejšie. oS.
V predstihu musíte postele dôkladne pripraviť v skleníku. Na jeseň je potrebné zničiť všetky zvyšky rastlín a pripraviť pôdu. Ak sa zistia choroby rastlín, je lepšie úplne zmeniť pôdu. Na jeseň sa oplatí vytvoriť lôžko a vykopať pôdu hnojivami. Týždeň pred výsadbou sadeníc sa záhradné lôžko zalieva svetlomodrým roztokom síranu meďnatého a potiahne filmom.
Po niekoľkých dňoch sa film odstráni a pôda sa nechá dosiahnuť stavu, v ktorom bude možné s ňou pracovať. Hlboko uvoľnené, zarovnané s hrablem a sadenicami rastlín. Vzory pristátia sú rovnaké ako na otvorenom priestranstve. V prípade vysokých odrôd je vhodné použiť šachovnicu. Výsadbová technológia je rovnaká ako v skleníku.
Video: výsadba sadeníc v skleníku
Výsev semien na záhrade
Na juhu sa pri pestovaní rastlín baklažánu môžete obísť bez sadeníc. Na Sibíri sa to však dá urobiť iba podstupovaním veľkého rizika a výberom skorých odrôd a hybridov pre takúto kultiváciu. V tomto prípade nemá použitie skleníkov na otvorenom priestranstve ani vážnu výhodu.
Aby mohli byť zozbierané najstaršie baklažány, musia sa vysiať na záhrade začiatkom mája. V tom čase išli na Sibír prvýkrát do krajiny, takže na jeseň by sa mala pripraviť záhrada a potom by sa mal postaviť filmový kryt. Do výsevu by sa mala pôda v hĺbke 10 cm zahriať najmenej na 15 ° C. Postel môžete naliať horúcou vodou a potom ju prikryť filmom.
Semená sa vysievajú veľmi husto: ich klíčenie v podmienkach Spartanu môže byť nedostatočné. V radoch, ktoré sú usporiadané po 50 - 60 cm, sa semená vysievajú každých 5 až 6 cm Po vzídení sa sadenice niekoľkokrát nariedia, čím sa odstránia najslabšie vzorky. Film sa odstráni až v súčasnosti v lete.
Starostlivosť o pristátie
Prvýkrát sa v záhrade rastliny baklažánu pestujú veľmi pomaly, rast sa obnoví o dva týždne, keď sa sadenice zakorenia. Najprv musíte mať minimálnu starostlivosť: stačí, aby pôda bola mierne vlhká a uvoľnená. Počas leta starostlivosť zahŕňa polievanie, hnojenie, uvoľňovanie a tvarovanie kríkov.
Baklažán na otvorenom teréne
Pôda na lôžku baklažánu by mala byť vždy mierne navlhčená. Baklažán vyžaduje veľa vody, ale malo by sa vylúčiť nadmerné zamokrenie. Je potrebné zalievať iba vodu zohriatu na slnku, pod koreňom. Na Sibíri sa snažia vysádzať sadenice púčikmi a až do ich výsadby sa polievajú raz týždenne: ráno alebo večer, trávia asi 1 m okolo vedra s vodou2, Akonáhle kvety kvitnú, je potrebné zalievať častejšie. Teplota vody - najmenej 25 oS.
Po každom zalievaní alebo daždi sa uskutoční uvoľnenie. V Sibíri sa nepoużívajú haly. Samozrejme burina musí byť neustále kontrolovaná. Až do nasadenia ovocia nie je potrebné vrchné dresovanie, pokiaľ však kríky samozrejme nerastú normálne. Ale potom sa baklažán často podáva dvakrát mesačne. Súčasne sa po prvý raz používajú infúzie mulleínu alebo vtáčieho trusu a dusík by sa nemal podávať v období hromadného rastu ovocia, preto sa používa iba superfosfát a síran draselný. Túto zmes môžete nahradiť infúziou drevného popola.
Väčšina odrôd baklažánu a hybridov vyžaduje tvorbu kríkov, ale na otvorenom priestranstve na Sibíri sa baklažánom často umožňuje prirodzený rast. Napriek tomu je potrebné odstrániť zbytočné nevlastné synovia, zatiaľ čo sa práve objavili. Takáto elementárna operácia umožňuje, aby si baklažány zachovali silu a nasmerovali ich na rast ovocia. Odstránia sa aj žltnúce spodné listy. Je potrebné obetovať časť vaječníkov: v podmienkach krátkeho leta je ťažké získať viac ako 7-8 plodov na kríkoch.
To, čo sa javí z listov listov, musí byť odstránené čo najskôr.
Na Sibíri musíte neustále sledovať aktuálne počasie. Keď je vonku horúce, postele sa udržiavajú otvorené a ak teplota klesne pod 15 ° C, sú kríky pokryté netkanými materiálmi. Koncom augusta je posteľ opäť pokrytá filmom. Najviac zodpovední pestovatelia zeleniny tiež monitorujú dĺžku denného svetla: baklažány produkujú lepšie ovocie v krátkom dni. Preto ak je to možné, ráno a večer pokrývajú výsadbu pred nadmerným svetlom.
Baklažán v skleníku
Baklažány na Sibíri si tiež vyžadujú starostlivosť v skleníku: vo vlhkom, zamračenom lete môžete z kríkov, dokonca aj v interiéri, ťažko získať viac ako dve plody. Táto kultúra potrebuje svetlo a teplo. Svetlo slnka by malo byť maximálne a teplota vnútri skleníka by mala byť asi 25-30 oC, takmer bez denných výkyvov. Cez deň môžete v skleníku v horúcom prostredí ľahko udržať teplotu jednoduchým otvorením okna a dverí, ale v noci ich musíte zatvoriť. Nádoby na vodu umiestnené v skleníku pomáhajú.
V skleníku neprší, čo znamená, že zalievanie je potrebné častejšie ako na ulici. Ak pri pestovaní v nechránenej pôde nie je možné prísť na lokalitu v polovici týždňa, musíte navštíviť skleník každý deň: bez vetrania v horúcom období môže teplota klesnúť z merítka a v prípade tepla sa baklažány nezastavia.
Režim kŕmenia sa nelíši od režimu pestovania na otvorenom priestranstve a vyžaduje sa vytváranie kríkov. Skutočne, v skleníkoch sa snažia vysadiť vysoké odrody, a preto by sa kríky mali prinajmenšom spájať s mrežami alebo kôpkami.
V skleníkoch na kríkoch nechajte minimum výhonkov
Keď kríky dorastú na 30 cm, pritlačte vrchnú časť k hlavnému stonku a potom začnú rásť bočné výhonky. Nakoniec nezanechajú viac ako päť. Ak sa na výhonku vytvoril dostatočný počet plodov a výhonky naďalej rastú, pritlačia aj vrchnú časť. Všetky operácie formovania sa zastavujú mesiac pred poslednou úrodou: teraz sily rastliny musia smerovať k dozrievaniu plodov.
Choroby a škodcovia
Najbežnejšou chorobou je baklažán v skleníku, kde sa vyskytuje vysoká vlhkosť. Na otvorenom priestranstve sú škodcovia nepríjemnejšie.
Hlavné choroby
- Čierna noha je ochorenie sadeníc, zriedka postihuje dospelé rastliny. Z tejto huby tmavne hrdlo koreňa baklažánu. Liečba nie je možná. Choré exempláre sa odstránia, pôda sa na ich mieste ošetrí bielidlom, na iných miestach posypaná popolom.
Čierna noha ničí sadenice na mieste
- Mozaika je vírusové ochorenie, listy získavajú mozaiku a plody sú pokryté žltými škvrnami. Je ťažké vyliečiť takúto chorobu, rastliny sa musia odstrániť.
Mozaika vyzerá iba neškodne, môže zničiť rastliny
- Sivá hniloba je plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje najprv tmavými škvrnami a potom sivým povlakom. Choré časti rastliny sa odrežú, zvyšok sa môže natrieť pastou obsahujúcou trichodermín.
Sivá hniloba môže odísť bez úrody
- Neskorá pleseň je nebezpečná choroba všetkých solených plodín. Listy sú pokryté hnedými škvrnami, vyschnú a zmiznú. Plody hnijú a deformujú sa. Niekedy pomáhajú prípravky Zircon alebo Fitosporin.
Neskorá pleseň sa často vyvíja v chlade
- Prášková pleseň je jednou z najbežnejších húb. Najprv sa na dolných listoch objaví biely povlak, potom na ostatných plodoch. Liečba je Fitosporin alebo Trichodermin.
Pleseň sa ťažko nerozoznáva: akoby múka posypala celú rastlinu múkou
Najnebezpečnejší škodcovia
- Zemiakový chrobák z Colorado - dobre známa veľryba miniek - poškodzuje baklažán menej ako zemiaky a okusuje listy čisté. Chrobáky sa musia zbierať ručne a zničiť.
Zemiakový chrobák Colorado: veľmi krásny, ale nie menej škodlivý
- Voška je malý hmyz, vyzerá ako malé šedivé bodky na spodnej časti listov, ktoré nasávajú šťavu z rastlín. Na postrek je možné použiť prípravky Fitoverm alebo Iskra-bio.
Vošky sú schopné nasávať všetky šťavy až do smrti rastlín
- Slimáky - jesť listy aj plody. Každý pozná tieto škaredé stvorenia, je možné proti nim bojovať, ale je to ťažké. Môžu to byť tak návnady (dobrovoľne idú na pivo), ako aj špeciálne prípravky, ktoré sú rozptýlené po zemi, napríklad kalový jedlík.
Slimáky sú veľmi nepríjemné stvorenia, ktoré môžu zničiť všetky pristátia
- Whitefly je motýľ, ktorý nahlodáva otvory v listoch. Na otvorenom priestranstve postrekovanie pomocou Confidoru pomáha.
Whitefly: motýľ je malý, ale je z neho veľa škôd
Zber a skladovanie
Plody baklažánu na Sibíri dozrievajú najskôr v auguste. Do konca leta, počas teplého obdobia, môžete na každom kríku na otvorenom priestranstve zhromaždiť až 5 až 7 plodov. Liahne sa zberajú vo fáze technickej zrelosti: plody musia rásť do požadovanej veľkosti, získať charakteristickú farbu odrody, vyzdvihnúť šťavnatú dužinu. Semená sú v tomto okamihu biele, mäkké, nezrelé. Zberá sa týždenne, odstrihávajú sa záhradnícke nožnice na ovocie spolu s stopkou. Vyzreté baklažány nie sú vhodné na výživu.
Baklažán sa uchováva najviac tri týždne. Musia sa skladovať so stopkou, najlepšia teplota počas skladovania 1-2 oC, relatívna vlhkosť 85 až 90%. Keďže je ťažké ich skladovať, snažia sa ovocie spracovávať už v prvých dňoch po zbere.
Na Sibíri je leto teplé, ale krátke, čo nestačí na úspešné pestovanie baklažánu. Napriek tomu sa tu pomocou rôznych trikov získajú záhradníci dobré výnosy z tejto chutnej zeleniny. Robia to v skleníkoch aj mimo nich, pestujú však najmä skoré odrody a hybridy a starajú sa o ne veľmi starostlivo.
