Pestovanie cukrovej repy: od siatia semien po zber

Cukrová repa, na rozdiel od obvyklej jedálne, je na osobných pozemkoch pomerne zriedkavá. Túto plodinu v zásade pestujú profesionálni poľnohospodári. Má však niektoré výhody (hypoalergénne, vysokú produktivitu), za čo ju amatérski záhradníci oceňujú. Starostlivosť o cukrovú repu sa veľmi nelíši od toho, čo vyžadujú iné odrody tejto plodiny. Existuje však niekoľko dôležitých nuancií, s ktorými sa musíte vopred oboznámiť.

Opis zariadenia

Cukrová repa sa v prírode nenachádza. Táto rastlina bola chovaná dlho ako alternatíva k cukrovej trstine v roku 1747. Prácu začal nemecký chemik Andreas Sigismund Marggraf. V praxi sa však jeho teoretické výpočty kontrolovali v roku 1801, keď sa mu v továrni, ktorú vlastnil jeho študent Franz Karl Ahard, podarilo získať cukor z koreňových plodín.

Cukrová repa sa pestuje hlavne pre potreby potravinárskeho priemyslu

Teraz je kultúra široko používaná v potravinárskom priemysle av poľnohospodárstve - ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Pestuje sa takmer všade, väčšina osiatej oblasti sa nachádza v Európe a Severnej Amerike.

Cukrová repa sa pestuje v priemyselnom meradle

„Predok“ cukrovej repy sa stále vyskytuje v Stredozemnom mori. Divá listová repa má hrubý, ako by „drevený“ podzemok. Obsah cukru v ňom je nízky - 0,2 - 0,6%.

Koreňové plodiny cukrovej repy sú veľké, biele, kužeľovité alebo mierne sploštené. Odrody sú o niečo menej bežné, keď pripomínajú vrece, hrušky alebo valce. V závislosti od odrody obsahujú 16 - 20% cukru. Koreňový systém rastliny je veľmi rozvinutý, koreňový koreň prechádza do pôdy o 1-1,5 m.

Korene cukrovej repy sa najčastejšie podobajú kužeľovitému tvaru, ale vyskytujú sa aj iné možnosti.

Priemerná hmotnosť zeleniny je 0,5 - 0,8 kg. Ale s náležitou starostlivosťou a dobrými poveternostnými podmienkami môžete pestovať kópie „držiteľov záznamov“ s hmotnosťou 2,5 - 3 kg. Cukor v nich sa hromadí hlavne počas posledného mesiaca vegetácie. Sladkosť dužiny sa zvyšuje úmerne so zvyšovaním hmotnosti. Dokonca aj obsah cukru v koreňovej plodine silne závisí od množstva tepla a slnečného žiarenia, ktoré rastliny dostanú v auguste až septembri.

Vývod je pomerne šíri, v ňom - ​​50-60 lístia. Čím viac sú na rastline, tým väčšia je koreňová plodina. List je natretý šalátom alebo tmavo zelenou farbou, má zvlnené okraje, je umiestnený na dlhom stopkách.

Ružica listov na cukrovej repe je silná, šíri sa, hmotnosť zelených môže byť viac ako polovica celkovej hmotnosti rastliny

Jedná sa o závod s dvojročným vývojovým cyklom. Ak necháte koreňové plodiny v záhrade na jeseň prvého roku, cukrová repa bude kvitnúť budúcu sezónu, potom sa vytvoria semená. Sú celkom životaschopné, pokiaľ kultivovaný druh nie je hybrid.

Cukrová repa kvitne až v druhom roku po výsadbe v zemi

Kultúra vykazuje dobrú znášanlivosť za studena. Semená klíčia už pri 4 - 5 ° C, sadenice nebudú trpieť, ak teplota klesne na 8 - 9 ° C. Optimálny ukazovateľ pre vývoj rastlín je 20-22 ° C. Cukrová repa je preto vhodná na pestovanie na väčšine územia Ruska.

Pri varení sa cukrová repa používa zriedka. Aj keď sa môže pridávať do dezertov, obilnín, pečiva, konzervov, kompotov, aby jedlo získalo požadovanú sladkosť. Po tepelnom spracovaní sa chuť cukrovej repy iba zlepšuje a nie na úkor dobra. Toto je dôstojná alternatíva k cukru pre tých, ktorí ho považujú za „bielu smrť“. Pred použitím však musíte koreňovú plodinu vyčistiť. Chuť pokožky je špecifická, veľmi nepríjemná.

Jednou z nesporných výhod cukrovej repy je hypoalergénnosť. Antokyaníny, ktoré dávajú odrodám tabuľky jasne fialový odtieň, často spôsobujú zodpovedajúce reakcie. A pokiaľ ide o obsah zdravých látok, obe kultúry sú porovnateľné. Cukrová repa je bohatá na vitamíny B, C, E, A, PP. V buničine sú tiež prítomné vysoké koncentrácie:

• draselný,
• horčík,
• železo,
• fosforu,
• meď,
• kobalt,
• zinku.

Cukrová repa obsahuje jód. Tento stopový prvok je nevyhnutný pri problémoch so štítnou žľazou a poruchami metabolizmu.

V cukrovej repe je veľa vitamínov a minerálov

Cukrová repa obsahuje veľa vlákniny a pektínu. Pri pravidelnom používaní pomáha normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu, zvyšuje kyslosť žalúdočnej šťavy a zbavuje sa zápchy.

Užitočná zelenina pre nervový systém. Cukrová repa obsiahnutá v strave má pozitívny vplyv na výkon, pomáha sústrediť pozornosť na dlhú dobu a zmierňuje chronickú únavu. Depresia zmizne, záchvaty bez príčinnej úzkosti zmiznú, normalizuje sa spánok.

Odborníci na výživu odporúčajú, aby sa do stravy pridávala repa na chudokrvnosť, ateroskleróza a vysoký krvný tlak. Zelenina stimuluje tvorbu hemoglobínu, zvyšuje elasticitu stien krvných ciev, čistí ich od cholesterolových plakov. Pomáha tiež čistiť telo toxíny a toxické látky vrátane solí ťažkých kovov a produktov rozpadu rádionuklidov.

Črepina z listov cukrovej repy sa aplikuje na opuchy, vredy, popáleniny a iné kožné lézie. Tento „obklad“ prispieva k ich rýchlemu uzdraveniu. Rovnaký nástroj pomáha pri úľave od bolesti zubov. Zelenina je tiež žiadaná pri varení. Rovnako ako listy bežnej repy sa môžu pridávať do polievok a šalátov.

Cukor sa často vylisuje z cukrovej repy. Denná norma je približne 100 - 120 ml, neodporúča sa prekročiť. Inak môžete zarobiť nielen žalúdok a nevoľnosť, ale aj pretrvávajúcu migrénu. Šťava by sa mala pred konzumáciou nechať v chladničke najmenej 2 hodiny. Pijú ju v čistej forme alebo v zmesi s mrkvou, tekvicou, jablkom. Môžete tiež pridať kefír alebo čistú vodu. Systematické používanie šťavy pomáha pri nedostatku vitamínu na jar, pomáha obnoviť imunitu po vážnom ochorení alebo chirurgickom zákroku. Zlepšuje sa aj pleť, stav vlasov a nechtov, vyhladzujú sa malé vrásky.

Šťava z cukrovej repy sa konzumuje bez prekročenia odporúčanej dennej dávky

Existujú kontraindikácie. Z dôvodu vysokého obsahu cukru nie je možné do stravy zahrnúť zeleninu pre akýkoľvek typ cukrovky a nadváhu. Cukrovú repu tiež nemôžu jesť osoby s diagnostikovanou gastritídou alebo peptickým vredom, najmä ak je choroba v akútnom štádiu. Ďalšia zelenina je kontraindikovaná v prítomnosti obličkových kameňov alebo žlčníka, hypotenzie, problémov s kĺbmi (kvôli vysokej koncentrácii kyseliny šťaveľovej), tendencie k hnačkám.

Video: zdravotný prínos cukrovej repy a možné poškodenie tela

Najobľúbenejšie odrody medzi ruskými záhradníkmi

Existuje veľa druhov cukrovej repy. Väčšinou hybridy pôvodom zo severnej Európy sú zahrnuté do ruského štátneho registra, kde je táto kultúra veľmi rozšírená. Ruskí chovatelia však majú svoje vlastné úspechy. Najčastejšie sa na záhradných pozemkoch nachádza:

• Crystal. Rodiskom hybridu je Dánsko. Malé koreňové plodiny (524 g), obsah cukru - 18,1%. Významnou nevýhodou je tendencia porážať žltačku a najmä múčnatku. Hybrid má zriedkavo cerkosporózu, koreňový jedlík, všetky druhy mozaík;
• Armes. Jeden z posledných úspechov dánskych chovateľov. Hybrid zapísal do štátneho registra Ruskej federácie v roku 2017. Odporúča sa na pestovanie v oblasti Volhy, v oblasti Čierneho mora, v Uralu. Koreňová plodina je vo forme širokého kužeľa, váži v priemere 566 g. Obsah cukru je 17,3%. Hybrid má dobrú imunitu voči hnilobe koreňov, cercosporóze;
• Bellini. Hybrid je z Dánska. Odporúča sa na kultiváciu v strednom Rusku, na Kaukaze a západnej Sibíri. Hmotnosť koreňovej plodiny sa pohybuje od 580 g do 775 g, záleží na podnebí v regióne. Obsah cukru je 17,8%. Hybrid môže byť ovplyvnený cerkosporózou, vykazuje dobrú odolnosť proti hnilobe koreňov, koreňovým jedlom, múčnatke;
• Vitara. Srbský hybrid. Odporúča sa na kultiváciu na severnom Kaukaze. Priemerná hmotnosť koreňovej plodiny je 500 g. Prakticky netrpí cerkosporózou, ale môže byť infikovaná múčnatkou, jedničkou z koreňov;
• Voivod. Táto odroda sa odporúča na pestovanie na severnom Kaukaze av Čiernom mori. Má veľmi vysoký obsah cukru (19,5%). Hmotnosť koreňovej plodiny sa pohybuje od 580 g do 640 g. Netrpí cerkosporózou, múčnatkou, hnilobou koreňov. Najnebezpečnejšou chorobou je jedlík koreňový;
• Heracles. Švédsky hybrid cukrovej repy. Odporúča sa na pestovanie v Čiernom mori. Koreňová plodina má kužeľovitý tvar, vrchná časť je malovaná do bledozelenej farby. Priemerná hmotnosť je 490 - 500 g. Obsah cukru je 17,3%. Ružica listov je veľmi silná a predstavuje 40 - 50% hmotnosti celej rastliny. Je veľmi zriedkavé, že sa nakazí koreňovými jedlíkmi a cercosporózou, nie je imúnny voči múčnatke;
• Marshmallows. Britský hybrid, ktorý štátny register odporúča pestovať v Urali av strednej zóne Ruska. Koreňové plodiny sú malé (v priemere 270 g). Obsah cukru - 16 - 17,6%. Charakteristickou črtou je veľmi vysoká imunita;
• Illinois. Veľmi populárny celosvetový hybrid z USA. Vhodný na kultiváciu v Urali, v strednej zóne Ruska. Takmer netrpia chorobami, s výnimkou múčnatky. Hmotnosť koreňovej plodiny je 580 - 645 g. Obsah cukru - 19% alebo viac;
• Krokodíl. Úspech ruských chovateľov. Odporúča sa na pestovanie v Čiernom mori. Listy vo výtoku "stojí" takmer zvisle, je celkom kompaktné (20 - 30% hmotnosti celej rastliny). Časť koreňovej plodiny „vydutej“ z pôdy je natretá v jasne zelenej farbe. Priemerná hmotnosť repy - 550 g. Obsah cukru - 16,7%;
• Livorno. Ďalší ruský hybrid. Vhodný na pestovanie v oblasti Čierneho mora a Volhy. Hmotnosť koreňovej plodiny je 590 - 645 g. Obsah cukru je 18,3%. Netrpí hnilobou koreňov, ale môže byť napadnuté múčnatkou múčnatkou, koreňovým jedlom;
• Mítica. Britský hybrid. Najlepšie výsledky vykazuje pri kultivácii v oblastiach Volhy a Čierneho mora. Koreňová plodina dosahuje hmotnosť 630 - 820 g. Obsah cukru je 17,3%. Odolné voči hnilobe koreňov a múčnatke, ale môže byť ovplyvnené jedničkou koreňov a cercosporózou;
• Olesia (alebo Olesya). Hybridný chovaný v Nemecku. V Rusku sa odporúča pestovanie v čiernomorskom regióne a na severnom Kaukaze. Hmotnosť koreňovej plodiny je 500 - 560 g. Obsah cukru je 17,4%. Existuje riziko infekcie koreňovými jedlíkmi a múčnatkou. Hybrid je však rezistentný na cerkosporózu;
• Pirát. Hybrid s koreňovou úrodou valcového tvaru. Ružica listov je veľmi silná, až do 70% hmotnosti rastliny. Obsah cukru v koreňových plodinách je 15,6 - 18,7% (v závislosti od pestovateľskej oblasti), priemerná hmotnosť je 600 - 680 g. Hlavným nebezpečenstvom pre rastliny je hniloba koreňov;
• Rasant. Populárny dánsky hybrid. V Rusku sa odporúča pestovanie v čiernomorskom regióne. Priemerná hmotnosť koreňovej plodiny je 560 g, obsah cukru je 17,6%. Môže byť ovplyvnená koreňovým chrobákom, múčnatkou;
• Selena. Ruský hybrid zaradený do štátneho registra v roku 2005. Odporúča sa na kultiváciu v strednom Rusku, v Uralu. Koreňové plodiny s hmotnosťou 500 - 530 g. Obsah cukru - 17,7%. Významná nevýhoda - často ovplyvnená jedlom koreňa, múčnatkou;
• Ural. Napriek názvu je rodiskom kríža Francúzsko. Je vhodný na pestovanie na severnom Kaukaze, v Čiernom mori. Koreňové plodiny s hmotnosťou 515 - 570 g. Obsah cukru - 17,4 - 18,1%. Jedinou hrozbou ohrozujúcou kultúrou je koreňový jedlík. Zdá sa však iba vtedy, ak podmienky pestovania nie sú ani zďaleka ideálne;
• Federica. Ruský hybrid sa pestoval v Čiernom mori a Uralu. Hmotnosť koreňovej plodiny je 560 - 595 g. Obsah cukru je 17,5%. V horúcom prostredí je náchylný k porážke patogénnymi hubami - cerkosporózou, koreňovými jedlíkmi, múčnatkou;
• Flores. Dánsky hybrid. Koreňová plodina je predĺžená, takmer valcovitá. Dokonca aj jeho vzdušná časť si zachováva bielu farbu. Listy sú takmer zvislé, tmavo zelené. Priemerná hmotnosť koreňovej plodiny je 620 g. Obsah cukru je 13,9 až 15,2%. Je náchylný na poškodenie koreňovou hnilobou;
• Harley. Hybrid z Dánska, odporúčaný na kultiváciu v strednom Rusku, v Urali, v oblasti Čierneho mora. Hmotnosť koreňovej plodiny sa pohybuje od 430 g do 720 g. Obsah cukru zostáva prakticky nezmenený (na úrovni 17,2 - 17,4%). Netrpí cerkosporózou, koreň jedlík, môže sa nakaziť koreňovou hnilobou.

Fotogaléria: Bežné odrody repy

Pestovanie sadeníc

Pestovanie sadeníc cukrovej repy sa zriedka praktizuje, pretože v zásade je táto plodina vysadená v priemyselnom meradle. Ale amatérski záhradníci často dávajú prednosť práve týmto spôsobom. Umožní vám to chrániť kultúru pred vystavením nízkym teplotám, čo často vyvoláva snímanie.

Akákoľvek repa toleruje transplantáciu

Rastlina toleruje zber a následnú transplantáciu, takže semená môžu byť zasiate do bežných nádob - plytkých širokých plastových nádob. Celý proces pestovania sadeníc sa predlžuje 4-6 týždňov. Sadenice sa premiestnia na záhradu, keď tvoria 4-5 pravých listov. Medzi nimi sa udržiava interval 20 - 25 cm, vzdialenosť medzi radmi je 30 - 35 cm. Pôda by sa mala do tohto času zahriať najmenej na 10 ° C a nočná teplota by nemala klesnúť pod 15 ° C. Konkrétny čas pristátia preto závisí od klímy v regióne. Môže to byť koniec apríla a začiatok júna.

Z každého semena cukrovej repy sa objaví niekoľko sadeníc, preto je potrebné pestovať sadenice

Na identifikáciu tých semien, ktoré určite nebudú klíčiť, sa sadivový materiál namočí do soľného roztoku (8-10 g / l). Potom je potrebné ich umyť a dezinfikovať. Najjednoduchším spôsobom je namočiť semená cukrovej repy počas 6-8 hodín v žiarivo ružovom roztoku manganistanu draselného. Ak sa však použijú fungicídy (pokiaľ možno biologického pôvodu), môže sa doba spracovania výrazne znížiť (až 15 - 20 minút), napríklad:

• stroboskop,
• Tiowit Jet
• Bayleton,
• Baikal EM.

Ošetrené semená sa znova premyjú.

Na posilnenie imunitného systému môžu byť semená namočené v biostimulačnom roztoku. Je vhodný ako obchodný prípravok (humát draselný, epín, heteroauxín, Emistim-M) a ľudové liečivá (medový sirup, aloe šťava).

Manganistan draselný - jeden z najbežnejších dezinfekčných prostriedkov

Sadenice cukrovej repy sa pestujú podľa nasledujúceho algoritmu:

1. Semená sa naklíčia - zabalia sa do vlhkej handričky (alebo gázy, vaty) a udržiavajú sa na tmavom mieste, čím sa zabezpečí konštantná teplota 25 - 27 ° C. Spravidla to trvá najviac 2 až 3 dni.
2. Pripravené nádoby sa plnia sterilizovanou pôdou - zmes rašelinovej drviny s humusom, úrodnou pôdou a hrubým pieskom (4: 2: 2: 1). Aby ste zabránili rozvoju plesňových chorôb, môžete pridať preosiaty drevný popol alebo rozdrvenú kriedu (1 polievková lyžica do 5 l zmesi).
3. Pôda je mierne napojená a mierne zhutnená.
4. Semená sa rovnomerne vysievajú v nádobách. Zhora sú pokryté vrstvou úrodnej pôdy s hrúbkou asi 1,5 cm a opäť navlhčujú substrát a striekajú ho zo striekacej pištole.
5. Nádoba je uzavretá pohárom alebo fóliou. Pred vznikom nie sú potrebné ľahké cukrové repy, ale vyžaduje teplo (23 - 25 ° C). Vykládky sú vysielané denne, aby sa zabránilo plesniam a hnilobe.
6. Nádoba s vychádzajúcimi výhonkami je usporiadaná do svetla. Budete musieť počkať krátko, 4-6 dní. Teplota obsahu sa zníži na 14-16 ° C. Kritické minimum pre sadenice je 12 ° C, ale tiež nepotrebujú teplo (20 ° C a viac), inak sa sadenice roztiahnu.
7. Substrát je neustále udržiavaný v mierne vlhkom stave, čo bráni vyschnutiu v hĺbke viac ako 0,5 až 1 cm.
8. 2 týždne po vzídení sa sadenice polejú výživným roztokom. Vhodné je akékoľvek skladovacie hnojivo pre sadenice.
9. Vo fáze druhého pravého listu sa cukrová repa potápa, vysadí sa do samostatných plastových pohárov alebo rašelinových kvetináčov naplnených rovnakou pôdnou zmesou. Toto je nevyhnutný postup, pretože jedno semeno často dáva 2-3 alebo dokonca 5-6 klíčkov.
10. 5 až 7 dní pred výsadbou sadenice začnú tvrdnúť. Čas strávený na ulici sa postupne predlžuje z 2 - 3 hodín na celé dni.

Semená cukrovej repy sa zasievajú čo najrovnomernejšie, jeden po druhom

Video: pestovanie sadenice repy

Výsadba sadeníc

Na výsadbu cukrovej repy na otvorenom teréne sa vyberie teplý oblačný deň. V posteli sa vytvárajú studne, udržiavajúce medzi nimi požadovaný interval. Sadenice asi pol hodiny pred zákrokom sa hojne napojia. Sadenice sa premiestňujú na nové miesto buď spolu s nádobou (ak ide o rašelinovú nádobu), alebo s kusom zeminy na koreňoch. Ak to nebolo možné uložiť, môže sa koreň ponoriť do zmesi práškovej hliny s čerstvým hnojom.

Repa sa transplantuje do zeme a podľa možnosti zachováva kus korene na koreňoch

Po presadení sa cukrová repa zalie, čo predstavuje asi 0,5 litra vody na rastlinu. Polievanie sa vykonáva každý deň v nasledujúcom týždni. Na ochranu pred priamym slnečným žiarením sú nad posteľou umiestnené oblúky, na ktoré je natiahnutý akýkoľvek biely krycí materiál. Keď sa rastliny zakorenia a vytvoria nový list, bude možné kryt odstrániť.

Krycí materiál je možné nahradiť jedľovými vetvičkami alebo papierovými uzávermi.

Výsadba semien do zeme

Kultúra je dosť náročná na teplo, svetlo, pôdnu vlhkosť, preto by sa prípravné opatrenia mali brať vážne.

Príprava hrebeňa

Prvá vec, ktorú treba vziať do úvahy, je, že rastlina nemá rada kyslú pôdu. Na nápravu situácie sa do pôdy zavádza dolomitová múka, drvená krieda alebo škrupina kuracích vajec rozdrvených na práškový stav. Urobte to 2 až 2,5 týždňa pred oplodnením substrátu.

Dolomitová múka je prírodné oxidačné činidlo, ktoré podlieha dávkovaniu, bez kontraindikácií a obmedzení použitia

Cukrová repa uprednostňuje voľnú pôdu, ale zároveň úrodnú. Ideálne na to - chernozem, lesná šedá zem alebo aspoň hlinitá hlinka. Ľahká piesčitá pôda, podobne ako ťažká hlina, nie je vhodná pre rastliny.

Vykopávaním postelí sa pôda stáva voľnejšou, prispieva k lepšiemu prevzdušňovaniu

Od pádu by sa mala vybraná oblasť dobre vykopať, očistiť od rastlinných zvyškov a pridať 4-5 litrov humusu alebo zhnitého kompostu, 25-30 g síranu draselného a 50-60 g jednoduchého superfosfátu na meter. Z prírodných hnojív je možné použiť preosiaty drevný popol (stačí jedna literová nádoba). Čerstvý hnoj nie je kategoricky vhodný ako vrchný dresing. Koreňové plodiny sú náchylné na hromadenie dusičnanov, čo výrazne zhoršuje chuť.

Humus - prírodný prostriedok na zvýšenie úrodnosti pôdy

Okrem draslíka a fosforu potrebujú cukrovú repu najmä bór. S jeho nedostatkom sa vyvíja chloróza listov, koreňové plodiny sa zmenšujú a v tkanivách sa tvoria pevné zátky. Kyselina boritá alebo hnojivo Mag-Bor sa aplikuje do pôdy ročne v množstve 2 - 3 g / m².

Cukrová repa potrebuje bór pre normálny vývoj

Koreňový systém rastliny je dosť silný. Z tohto dôvodu sú cukrová repa odolná voči suchu. Ale naozaj sa jej nepáči stagnácia vlhkosti v koreňoch. Preto, ak sa podzemná voda priblíži k povrchu bližšie ako 1,5 - 2 m, je vhodné nájsť iné miesto pre kultúru.

Vo vlhkých oblastiach sa môže pestovať repa v hrebeňoch vysokých najmenej 0,5 m.

Pri zakladaní sadeníc, ako aj pri výseve semien na otvorenom priestranstve je potrebná určitá vzdialenosť medzi koreňovými plodinami

Cukrová repa je dlhá kultúra. Čím viac slnečného žiarenia rastlina dostáva, tým rýchlejšie sa vyvíja. Slnko je nevyhnutné, aby koreňové plodiny získali obsah cukru. V záhrade je voľná plocha, najmä preto, že rastliny nevenujú veľkú pozornosť prievanu a nárazom vetra.

Získanie veľkého množstva cukrovej repy nie je možné, ak plodina nemá dostatok slnečného svetla a tepla.

Zlí predchodcovia cukrovej repy - strukoviny, obilniny, ľan. Značne poškodzujú substrát a z neho sťahujú stopové prvky. Dokonca ani hnojenie pred výsadbou nenapraví situáciu. Neusadzujte ho po mrkve - majú niektoré bežné choroby. Dobrou možnosťou sú postele, ktoré boli predtým obsadené tekvicami, nočnými lampami, bylinkami, cibuľou a cesnakom. Kultúra sa premiestňuje na nové miesto každé 2 až 3 roky, pričom sa sleduje striedanie plodín.

Cesnak je jedným z vhodných prekurzorov cukrovej repy.

Výsadba semien

Semená cukrovej repy klíčia pri pomerne nízkych teplotách, ale v tomto prípade sa proces predlžuje takmer mesiac. Preto je vhodné chvíľu počkať. Spätné mrazy (-3-4 ° С) môžu navyše zničiť mladé sadenice. Optimálna teplota pre normálny vývoj rastliny je 20 ° C alebo mierne vyššia.

Keď teplota klesne na 6-8 ° C, hromadenie cukru v koreňových kultúrach ustane.

Semená cukrovej repy pred výsadbou na otvorenom priestranstve tiež potrebujú vyššie opísaný prípravok. Sú vložené do pôdy o 3 až 5 cm, pričom medzi nimi zostáva 8 až 10 cm a následne bude potrebné vykonať výber. Do každej jamky sa vloží iba jedno semeno. Posypte tenkou vrstvou humusu zmiešanou s rašelinovými trieskami alebo pieskom. Strely by sa mali objaviť asi za 1,5 týždňa. Dovtedy sa posteľ upevňuje filmom.

Sadenice z repy červenej sa po vzídení sadeníc musia nariediť tak, aby každá koreňová plodina mala dostatok priestoru na výživu.

Teplota vzduchu by nemala byť nižšia ako 8-10 ° С, pôda - 7-8 ° С. Inak sa cukrová repa môže dostať do šípky.

Odporúčania týkajúce sa starostlivosti o plodiny

Cukrová repa nevyžaduje od záhradníka nič nadprirodzené. Starostlivosť o pleť a uvoľnenie lôžok, hnojenie a správne zavlažovanie. Tomu druhému sa musí venovať osobitná pozornosť.

Cukrová repa počas vegetačného obdobia postačuje na tri hnojenia:

1. Prvýkrát sa hnojivá aplikujú, keď rastlina tvorí 8-10 pravých listov. Akýkoľvek nástroj na skladovanie koreňových plodín je vhodný, ale súčasťou musí byť bor a mangán.
   

   Niektorí záhradníci s cieľom zvýšiť rast odbytu pridávajú do roztoku močovinu, dusičnan amónny a ďalšie dusíkaté hnojivá, ale je to vhodné pre farmy a nie pre osobné domáce pozemky. Pre niekoho, kto nemá veľa skúseností s pestovaním plodiny, je ľahké prekročiť dávku a vyvolať hromadenie dusičnanov v koreňových plodinách.

   

   Na prvé obliekanie cukrovej repy je vhodné akékoľvek skladové hnojivo

2. Druhé hnojivá sa používajú v polovici júla. Koreňová plodina musí dosiahnuť veľkosť vlašského orecha. Cukrová repa sa zalievala infúziou listov žihľavy, púpavy, akýchkoľvek ostatných burín s prídavkom soli (50 - 60 g na 10 l). Z toho sa buničina stáva mäkšou a sladšou. Dôvodom je to, že vlasťou divej repy je Stredozemné more a používa sa na morský vzduch bohatý na soli.
   

   Žihľavová infúzia sa pripravuje na 3-4 dni, pred použitím sa určite prefiltruje a zriedi vodou

3. Posledný vrchný dresing sa uskutoční v auguste. Zrenie koreňových plodín vyžaduje draslík. Ich obsah cukru závisí od toho. Odporúča sa používať drevný popol v suchej forme alebo vo forme infúzie, ale vhodné je akékoľvek hnojivo na báze fosforu draselného bez dusíka.
   

   Drevný popol - prírodný zdroj draslíka a fosforu

Počas vegetačného obdobia, každé 3-4 týždne, môžete postrekovať listy cukrovej repy prípravkami Adob-Bor, Ekolist-Bor alebo jednoducho kyselinu boritú zriedenú vo vode (1–2 g / l).

Cukrová repa vydrží sucho vďaka rozvinutému koreňovému systému pomerne ľahko, ale to negatívne ovplyvňuje kvalitu plodiny a jej udržiavaciu kvalitu. A nadmerná vlhkosť vyvoláva hnilobu koreňov.

Mladé rastliny potrebujú pravidelné zavlažovanie jeden mesiac po presadení sadeníc do zeme. Pôda sa zvlhčuje každé 2 až 3 dni a intervaly sa upravujú v závislosti od počasia. Od polovice júla môžete vodu menej často, asi raz týždenne. Spotreba vody je 20 l / m². Asi 3 týždne pred plánovanou úrodou sa zavlažovanie zastaví, rastliny sa dostanú s prírodnými zrážkami.

Najlepší čas na zalievanie je neskoro večer. Metóda nezáleží, ale voda by mala byť teplá. Kvapky padajúce na listy nepoškodzujú rastliny. A ráno je vhodné pôdu uvoľniť. Aby ste si udržali vlhkosť v zemi a zabránili rastu buriny, môžete mulčovať hrebeň.

Cukrová repa si nevyžaduje pestovanie. Aj keď sa koreňová plodina mierne vypučiava zo zeme, je to normálne. Takýto postup poškodí iba rastlinu a spomalí proces jej formovania.

V procese rastu sa koreňové plodiny začnú vydávať z pôdy trochu - pre kultúru je to normálne, nepotrebujú pestovanie

Video: Tipy na starostlivosť o cukrovú repu

Choroby a škodcovia typické pre repu

Imunita cukrovej repy je vyššia ako imunita jedálne, ale v nepriaznivých podmienkach môže tiež trpieť patogénnymi hubami a byť napadnutá hmyzom.

Najnebezpečnejšie choroby pre kultúru:

• jedlík koreňa. Klíčiace semená sú nápadné, často nemajú ani čas strieľať. Po vytvorení koreňov sa objavia „plačúce“ priesvitné hnedasté škvrny. Dno stonky sčernie a je tenšie, rastlina leží na zemi, vyschne;
• Cercospora pleseň. Listy sú pokryté niekoľkými malými béžovými škvrnami zaobleného tvaru. Postupne rastú, povrch je vtiahnutý do sfarbeného šedivého náteru;
• peronosporosis. Na listoch sa objavujú nepravidelné škvrny z vápna, ohraničené žilami. Postupne menia farbu na tmavozelenú, potom na hnedú. Zlá strana je vtiahnutá silnou vrstvou lila. Zasiahnuté listy zahusťujú, deformujú, odumierajú;
• múčnatka. Listy sú pokryté práškovým belavým alebo šedivým povlakom, akoby boli posypané múkou. Postupne stmavne a stvrdne, zasiahnuté oblasti tkaniva vyschnú a odumrú;
• koreňová hniloba. Dno výpustu lístia zhnedne a zjemní, na dotyk je slizké. To isté sa deje s vypuknutím vrchnej časti koreňovej plodiny z pôdy. Môže sa na ňom objaviť pleseň. Z postihnutých tkanív pochádza nepríjemný zápach hniloby. Listy sčernú, odumrú;
• žltačka. Postihnuté listy postupne zožltnú, začínajúc zhora. Na dotyk sú trochu drsné, kompaktné, ľahko sa zlomia. Žily sčernú a potom vyplnia žltošedým hlienom.

Fotogaléria: Príznaky choroby

Z týchto chorôb je možné liečiť iba skutočné a plesnivé plesne. Zvyšok sa objaví na vzdušnej časti zariadenia iba vtedy, keď proces už prešiel ďaleko a dotknuté vzorky už nie je možné uložiť. Pri pestovaní cukrovej repy by sa mala venovať osobitná pozornosť preventívnym opatreniam:

• veľký význam má súlad s programom výsadby, odbornou starostlivosťou o plodiny a predbežnou prípravou osiva;
• na profylaxiu sa do vody počas zalievania pridá niekoľko kryštálov manganistanu draselného, ​​takže získa svetloružovú farbu;
• pri uvoľňovaní sa pôda popráši koloidnou sírou, rastliny samotné práškovou kriedou alebo preosiaty drevný popol;
• Repa sa pravidelne strieka mydlovou penou, riedi sa vodou, jedlou sódou alebo sódy, horčičným práškom.

Fungicídy sa používajú na boj proti chorobám. Najmenej škoda na zdraví ľudí a na životnom prostredí je spôsobená modernými drogami biologického pôvodu, ale existujú záhradkári, ktorí sa spoliehajú na staré overené produkty (síran meďnatý, tekutina Bordeaux, oxid meďnatý).

Repa má veľa škodcov. Platí to pre všetky odrody. Chráňte výsadbu pred napadnutím hmyzom:

• posteľ je obklopená po obvode cibuľou, cesnakom a inými silne voňajúcimi bylinkami. Tiež sa bojí paliny, yarrow, nechtíka lekárskeho, nasturtia, levandule;
• visia v blízkosti lepiace pásky na chytanie múch alebo domácich pascí (kúsky preglejky, hrubá lepenka, sklo pokryté lepidlom, med, vazelína);
• rastliny sa postriekajú najmenej raz týždenne infúziou chilli papričky, ihličiek, pomarančových kôstok. Entobacterin, Bitoxibacillin, Lepidocide majú podobný účinok;
• Pôda v záhrade je posypaná zmesou drevného popola s tabakovými trieskami a mletým korením.

Chemikálie na ničenie hmyzu sú nežiaduce, takže škodlivé látky sa neukladajú v koreňových plodinách. Ak pravidelne kontrolujete pristátie na výskyt podozrivých príznakov, problém je možné zaznamenať v ranom štádiu vývoja. V tomto prípade je spravidla dostatok ľudových prostriedkov. Všeobecné insekticídy sa používajú iba v prípade masívnej invázie škodcov, čo je veľmi zriedkavé.

Fotogaléria: ako vyzerajú škodcovia plodín

Zber a skladovanie

Cukrová repa dozrieva v závislosti od odrody v polovici alebo na konci septembra. Skladuje sa dobre, v optimálnych podmienkach, koreňové plodiny, odobraté pred prvým mrazom, posledné do jari.

Cukrová repa sa musí zbierať pred prvým mrazom, ak je plánované na dlhodobé skladovanie

Bezprostredne pred zberom musí byť záhradné lôžko hojne napojené. Koreňové plodiny sa zbierajú ručne, potom sa nechajú niekoľko hodín na čerstvom vzduchu, aby sa na nich prilepená pôda vysušila. Nemali by ste ich však na ulici nadmerne vystavovať - ​​rýchlo strácajú vlhkosť a ochabujú. Potom sa repa očistí od pôdy a dôkladne sa skontroluje. Na uskladnenie sa vyberajú iba koreňové plodiny bez najmenších podozrivých stôp na koži. Nie sú prané, ale vrchná časť je odrezaná.

Zozbierané cukrové repy sa nechajú na lôžku niekoľko hodín, takže pôda prilipnutá na koreňových plodinách zaschne

Koreňové plodiny sa ukladajú do pivnice, pivnice, iného tmavého miesta, kde sa udržiava konštantná teplota na úrovni 2 - 3 ° C, vysoká vlhkosť vzduchu (najmenej 90%) a dobré vetranie. V teplom cukrová repa rýchlo vyrastie, koreňové plodiny sa ochabnú a pri nízkych teplotách hnijú.

Skladujú sa v lepenkových škatuliach, drevených prepravkách, otvorených plastových vreckách alebo jednoducho vo veľkých množstvách na stojanoch alebo paletách s výškou najmenej 15 cm. Vrstvy sa nalejú pieskom, pilinami, hoblinami, rašelinovými štiepkami.

Aby sa zabránilo rozvoju plesňových chorôb, môžu byť koreňové plodiny rozdrvené drvenou kriedou.

Repa sa skladuje v akomkoľvek dostupnom obale alebo bez neho, hlavnou vecou je poskytnúť koreňovým plodinám vysokú vlhkosť a prístup na čerstvý vzduch.

Cukrová repa sa považuje za technickú plodinu a pestuje sa hlavne na ďalšie spracovanie. Niektorí záhradníci ju však zasadia do osobných pozemkov a motivujú ju tým, že majú chuť viac. Okrem toho sú cukrová repa veľmi zdravé. Na rozdiel od bežných vínových vín málokedy spôsobuje alergiu. Získanie hojnej úrody nebude ťažké ani pre záhradníka, ktorý nemá príliš bohaté skúsenosti. Poľnohospodárska technológia sa trochu líši od toho, čo vyžadujú odrody stolov.