Hrozno je známe a milované v rôznych častiach sveta. Je vychovaný na záhradných pozemkoch aj na plantážach. Popularita rastliny sa vysvetľuje skutočnosťou, že jej bobule sú vhodné na výrobu vynikajúcich nápojov a cukroviniek, vyrábajú hrozienka. Konzumujú sa užitočné listy z hroznových rastlín. Jedným z najlepších predstaviteľov tejto kultúry je prielom hrozna Amur.
Variety History
V divokých lesoch na Ďalekom východe av severných oblastiach Číny rastie rôzne hrozno zvané Ussuri a častejšie - Amur. Má silné konáre, matne pokrčené listy, na jeseň získava červenohnedú farbu.
Kríky hrozna rastú blízko potokov, riek. Veľkosť jeho bezsemenných plodov je asi 2 cm, sú maľované v tmavofialovej farbe, ktorá viac pripomína čiernu farbu. Hrozno má rôzne príchute. Existujú rastliny s kvitnúcimi samičími alebo samčími druhmi. Kvitnú koncom mája. Ovocie sa objavuje na hroznovom kríku, ktorý má ženský druh kvetu. Hrozny dozrievajú do konca posledného desaťročia septembra.
Početné experimenty spočívajúce v krížení miestnych odrôd odolných voči mrazu viedli k tomu, že sa získal nový druh hrozna, ktorý je odolný proti mrazu a odolný proti chorobám. Z divých hroznových kríkov na území Amur, svetoznámy chovateľ A.I. Potapenko bol geneticky vyrobený odroda zvaná Amurov prielom. Vznikli rôzne odrody hrozna odolných voči mrazu.
Prielom hrozna Amur sa nachádza pod názvami Potapenko-7 a Odin.
Amur Wild Grapes - Predok prielomu Amur
Opis odrody hrozna Amur
Toto je vysoká rastlina. Bush hrozna sa vyvíja rýchlo. Výhonky, ktoré sa objavili v prvom roku, majú zelenú farbu, v jesennom období stmavnú a získajú červený odtieň. Vzniká veľa výhonkov. V jednej sezóne môže krík dorásť o 2,5 m. Vinica, ktorá sa spolieha na mreže, steny budov, sa za pár rokov rozprestiera až na 35 metrov. Priemer kmeňa môže dosiahnuť 20 cm, kôra je tenká, hnedá. Každý rok sa zvyšuje odlupovanie.
Listy majú okrúhly alebo predĺžený tvar, pozdĺž okrajov sú zubné kefky dlhé 250 mm. Na zadnej strane listových dosiek je krátke, ľahké chumáčiky.
Na jeseň hroznového lístia je prielom Amur vyfarbený do červených odtieňov, čo vyzerá veľmi elegantne
Bobule prielomu Amur sú okrúhle, tmavo ružové, tmavo modré alebo fialové. Hrozno v priemere váži asi 300 - 400 g. Podmienky pestovania plodiny majú priamy vplyv na jej hmotnosť. Každé bobule váži asi 4 g. Jeho veľkosť je približne 15 mm.
Bobule sú väčšie ako divé hrozno, ale zväčšenie veľkosti oslabilo tmavú pigmentáciu, čím sa stala bledšia.
Pokožka plodu je hustá. Chuť šťavnatej sladkej dužiny je príjemná. Plody sú dobre prepravované, nie sú poškodené osami. Odroda hrozna Amursky je vo vlastnostiach blízka predstaviteľom odrôd Ďalekého východu: Amethyst, Triumph, Neretinsky.
Potapenko dokázal vylepšiť chuť bobúľ miestneho divého hrozna a urobiť výslednú odrodu užitočnou tak pre konzumáciu stolov, ako aj pre použitie ako hodnotné suroviny pri výrobe akostných vín, džúsov, kompotov a konzerv. Éterické oleje, kávové náhradky, sa získavajú z bobúľ semien.
Prielom Amur sa vyznačuje vysokými hladinami cukru - 23%. Táto hodnota je významná pre množstvo južných odrôd.
Bobule hrozna Amursky prielom - s hustou pokožkou, šťavnatou dužinou, príjemnou chuťou
Vlastnosti triedy
Prielom Amur odoláva mrazom lepšie ako všetky odrody hrozna. U dospelých rastlín môže vinič stáť na čerstvom vzduchu pri teplote -40 ° C. Táto kvalita umožňuje pestovať takéto hrozno na severe, na Ďalekom východe. Odroda získala popularitu v regiónoch stredného Ruska.
Jarné mrazy hrozna nie sú hrozné. Po nich sa rýchlo zotaví. Aj keď jednotlivé vetvy zamrznú, výhonky, ktoré ich nahradia, prinesú ovocie. Charakteristickým znakom prelomového hrozna Amur je zvýšená potreba vlhkosti. Vývoj odrody je nepriaznivo ovplyvnený suchým podnebím, letným suchom, takže rastlina musí byť napojená včas.
Prielom z hrozna Amur poskytuje dobré úrody s dostatočnou vlhkosťou
Odroda má priemernú odolnosť proti rôznym chorobám, môže však byť vystavená nebezpečnému plesniam (plesniam), charakteristickým pre európske odrody hrozna.
Produktivita
Hrozny dozrievajú do konca leta. Výťažok tejto odrody je dobrý. Z jedného kríka sa odstráni viac ako 10 kg ovocia.
Pretože kríky sú schopné rýchleho rozvoja, pestované viacročné rastliny, ktoré majú altánkový tvar, môžu produkovať až 100 kg úrody.
Funkcie výsadby a pestovania
Prelomové hrozno Amur sa pestuje rôznymi spôsobmi:
- výstrižky
- sadenice
- semená.
Rastlina získaná zo semien môže stratiť prirodzenú chuť odrody. Navyše, plodenie touto metódou výsadby sa vyskytuje neskoro: musíte počkať od 3 do 5 rokov. Preto je ľahšie pestovať hrozno zo sadeníc alebo odrezkov.
Video: sadenice na výsadbu
Osvetlenie
Pri výsadbe je potrebné zvoliť dobre osvetlený pozemok, napríklad jeho južnú, juhozápadnú stranu - hrozno ako slnečné svetlo. Je vhodnejšie pestovať vinič po hranici záhradných pozemkov. Rastliny umiestnené na tej istej linke zaberajú menej miesta, budú lepšie osvetlené slnkom zo všetkých strán.
Aby hrozno dobre dozrelo, je potrebné veľa svetla.
Ochrana pred vetrom
Počas obdobia dozrievania viniča netoleruje vietor, najmä chlad. Preto sa od severného okraja pozemku pokúšajú rastliny uzavrieť múrom alebo stromami.
Pôda
Akákoľvek pôda je vhodná na pestovanie prieniku Amur, ale je lepšie zvoliť voľné kyslé pôdy zvlhčené dobrou drenážou. Hrozno by ste nemali zasadiť v oblasti, kde prechádza podzemná voda, aby nedochádzalo k umývaniu koreňov, čo je pre plodinu škodlivé.
Horšie hrozno rastie na vápencových pôdach, ktoré je náchylné na rýchle sušenie. Keď je pôda na mieste zásaditá, pridajú trávnikovú rašelinu. Ak sú budovy v blízkosti, potom by voda zo striech nemala padať na rastlinu.
Na rovnej pôde v blízkosti hrebeňov musia prejsť žliabky na odtok vody. Na úrodných pôdach sa korene rastliny spočiatku dobre rozvíjajú, ale keď je pôda zamokrená, začínajú sa dusiť. Nadmerná vlhkosť sa dá odstrániť pomocou hlbokých dier na zemi pri normálnom prirodzenom odvodňovaní, čo môže viesť k vytvoreniu podmienok umelého odtoku.
Načasovanie a schéma vykládky
Kultúra sa vysadí po vysušení a zahriatí pôdy. Na južných územiach sa to deje 5. - 20. mája, v severných regiónoch je čas na výsadbu celý jún. Ak sa plánuje výsadba hrozna v dvoch alebo viacerých radoch, vzdialenosť medzi radmi je 2 m, medzi rastlinami - 1,5 m.
Príprava a výsadba sadeníc
Ako sadivový materiál sa používajú jednoročné (dvojročné) sadenice s dobre vyvinutým koreňovým systémom s viac ako 3 internódiami. Hlavné korene sadivového materiálu na spodnej časti odrezkov sa pred výsadbou odrežú a ponechajú 15 cm; odstráňte všetky choré, zmrazené korene.
S nerozvinutým hlavným koreňovým systémom zostávajú korene uzlov. V tomto prípade sa namiesto vertikálneho pristátia vykoná naklonená plocha.
Na výsadbu používajte sadenice 1-2 roky staré
Spolu s koreňmi je stonka skrátená, takže na nej zostávajú 3–4 nižšie zrelé púčiky. Orezané korene sa ponoria do zmesi hliny a hnoja (hovorca). Potom sa lepšie zakorenia. Ak taká zmes neexistuje, korene sa spustia do nádoby s vodou a rastlina sa ponechá v tomto stave až do výsadby.
Pred výsadbou hroznových sadeníc vykope pod každú z nich jámu alebo obyčajnú ryhu so šírkou 0,8 - 1,9 ma hĺbkou, ktorá nie je menšia ako dĺžka koreňových procesov. Nižšie je možné pôdu uvoľniť do hĺbky lopaty bajonetu, spodok je položený drenážou: piesok, štrk, rozbitá tehla. Potom sa na dne jamy z extrahovanej zeminy, kompostu (10 kg), superfosfátu (300 g), draselnej soli (chlorid vápenatý) alebo úrodnej lesnej pôdy (100 g) postaví kopec.
Pre pohodlie výsadby hrozna môžete vykopať nie jednotlivé otvory, ale jediný výkop
Na vrchole pódia je nainštalovaná stromka, ktorá rozdeľuje korene po celom obvode. Nalejte do vybrania 10 l vody. Potom sa pokryje hnojenou pôdou až na vrchol. Púčik umiestnený na dne sadenice by sa mal nachádzať v rovnakej úrovni ako zemský povrch. Vysadená rastlina sa opäť zalie tak, aby sa pôda usadila. Na hornom okraji je stromček spudovaný úrodnou pôdou do výšky 4,5 cm, seno ležiace, slama. Úloha kompostu:
- udržiavať vlhkosť v pôde aj za horúceho počasia;
- zabrániť rastu buriny;
- chrániť rastliny pred hlodavcami.
Pôda pod hroznom sa pravidelne uvoľňuje. V tomto okamihu sa mulč prenesie a na konci práce sa vráti späť. V blízkosti rastlín nastaviť mreží na podporu. V najjednoduchšej verzii je to len tyčinka, na ktorú je vinič naviazaný.
Video: hrozno rastúce chyby
Výroba mreží
Je potrebné zabezpečiť takú konštrukciu mreží, ktorá bude trvať dlho a nebude potrebné ju meniť.
Výroba mreží:
- Kolíky sa pripravujú z dlhých hrubých vetiev agátu alebo iného materiálu. Výška jedného je asi 1,5 m.
- Vonku sú ošetrené živicou, aby sa zabránilo hnilobe. Kolíky vyčnievajúce nad zemou môžu byť maľované alebo lakované.
- Kolíky sú vtlačené do zeme a medzi nimi zostáva medzera 4 m.
- Aby sa zabezpečila väčšia stabilita štruktúry prvého a posledného kolíka, vložte ďalšie podpery.
- Vytiahnite drôt alebo laná medzi všetkými kolíkmi v 2 radoch. Poloha prvého radu je 0,3 - 0,4 m od zemského povrchu. Druhý rad je vytiahnutý 0,3 m od prvého.
Na hrozno je potrebné nainštalovať mrežu
Ako sa starať o hrozno Amur prielom po výsadbe
V suchom počasí sa zalievajú hrozno. Aby sa urýchlil rast a vývoj puzdra, súčasne so zavlažovaním, vykonáva sa hnojivá kaša riedená vodou v pomere 1: 5. Namiesto hnoja môžete použiť komplexné hnojivo obsahujúce fosfor, dusík, draslík (70 g hnojiva na vedro vody).
Je možné zjednodušiť proces zalievania zariadenia inštaláciou rúrky s priemerom 100 mm vo vnútri jamy počas umiestňovania doplnku do nej. Jej špička by mala stúpať nad povrch pôdy. Cez otvor a vodu zasadil klíčok. Voda bude prúdiť priamo do koreňového systému.
Na zavlažovanie hrozna je možné nainštalovať potrubie aj pri výsadbe sadenice do diery
Starnutie viniča stimuluje a oddeľuje výsledné nevlastné syry. Od začiatku septembra sú hlavné procesy obmedzované. V štepených vetvách sa odrežú korene, ktoré sa objavili na potomku v mieste spájky zásoby (hlavný výhonok) a potomka (výhonok pripojený k hlavnej rastline).
Tvorba hroznových kríkov
Pokiaľ hroznové kríky nedostanú požadovaný tvar v čase, potom má rastlina v priebehu svojho vývoja mnoho ďalších zbytočných výhonkov, ktoré rastú náhodne. Poškodzujú budúcu úrodu konzumáciou potravín. V priebehu rokov dochádza k formovaniu nasledovne:
- V 1. roku - nie sú odobraté viac ako 2 silné výhonky, z ktorých bude pozostávať báza (ramená) kríka, ostatné procesy vrátane vetiev, ktoré sa objavia v miestach rastu lístia vľavo, sa odlomia.
- V jarnej sezóne 2. roku by mali byť na jednej tyči ponechané 2-3 púčiky, zvyšok vetvy by mal byť odstránený.
- V 3. roku zostanú na oboch pleciach 2 najsilnejšie procesy, odrezané o 0,5 m, ostatné odstránené. Tieto výhonky budú puzdrámi Bush. Počas letnej sezóny sa na každom rukáve pestujú 2 až 3 výhonky.
- Na jar 4. ročníka by sa horná výhonka každého puzdra mala nechať plodiť a po 10–15 púčikoch ju odrezať. Spodná streľba sa ponechá, aby sa vymenila, odreže a zanechajú 3 púčiky. Plodiny a kríky plodov tvoria ovocnú väzbu kríka. Celkom by malo na kríku zostať 4 až 6 ovocných jednotiek. Budúce plody sa budú v budúcom roku vyvíjať z pukov plodníc a ako náhrada za výhonky, ktoré ukončili plodenie, budú pripravené nové výhonky 2–3.
Následne sa uskutoční prerezávanie hrozna podobne: na jednom z výhonkov pestovaných ako náhrada určených na plodenie sa ponechá až 15 pukov. na ďalšom výhonku vypestovanom na budúci rok - až 3 puky.
Orezávanie kríkov dvakrát: na jeseň pred vykopaním rastliny, na jar - po vykopaní. Na plodenie musíte mladé jednoročné výhonky nechať v takom množstve, aby mali od 60 do 100 púčikov s púčikmi kvetenstvo.
Na jar sa kríky uvoľnia z úkrytu, výhonky sa orezajú, aby sa nahradili (2–3 púčiky), vinič sa priviaže k mreži. Rukávy s vetvami nesúcimi ovocie sú horizontálne zviazané s dvoma spodnými radmi drôtu a výhonky, ktoré rastú v lete, sú zvisle zviazané. Počas letného obdobia sa z hroznového kríka odstránia všetky prebytočné výhonky a časť výhonkov z ramien a rukávov.
S nástupom v septembri sa vykonáva lepšie dozrievanie viniča, ktoré spočíva v odstránení hornej časti výhonkov s výškou 3 až 5 internódov (miesto pripevnenia listov) z výhonkov. Ak sa razí príliš skoro, keď sa rozvinie krík, vytvorí sa mnoho nevlastných synov.
Čo zahŕňa ročný starostlivosť o hrozno Amur
Niektoré vlastnosti starostlivosti o hrozno:
- každá sezóna sa začína odstraňovaním krycieho materiálu. Na jar sa často vyskytuje zima, padá sneh. Hrozno je termofilná kultúra a na tvorbu šťavy je potrebná teplota pôdy najmenej 8oPre južné regióny sú takéto podmienky charakteristické pre prvé desaťročie mája. Ak hrozno otvoríte skoro, jeho konáre a puky začnú vysychať a odumrie. Ak je príliš neskoro na otvorenie rastliny, potom sa púčiky, ktoré sa začali vyvíjať, môžu pri odstránení krytu zlomiť;
- po odstránení krycieho materiálu nasleduje orezanie a „suché“ (jarné) spojenie s mrežami. Rukávy sú priviazané k spodnej časti podpery (drôtené alebo konopné motúzy), nad vetvami krbu;
- pred „suchým“ podväzkom sa rastlina rozreže na ovocné vetvy kríka. Ovocné spojenia úrody v aktuálnom roku pozostávajú z výhonkov, ktoré sa vytvorili na uzloch substitúcie. Na kríkoch so štyrmi rukávmi by malo zostať asi 8 kusov ovocia. Na tento účel je potrebné uložiť 2 nízko rastúce výhonky na uzly substitúcie. Vyššie uvedené by malo obsahovať najmenej 15 očí, spodné (náhradný výhonok) - 4 až 5 očí. Pri vytváraní ovocných spojení je lepšie nechať výhonky umiestnené nižšie, aby neprispievali k rastu starších častí rastliny, čo komplikuje kopanie kríka;
- Jesenné prerezávanie hrozna sa najlepšie vykonáva pri odstraňovaní konárov z mreží. Jarné prerezávanie sa najlepšie robí, keď púčiky napučia alebo začínajú kvitnúť;
- Prielom Amur má rád vlhkú pôdu, potrebuje včasnú zálievku. Spotreba vody sa meria v 3 vedrách na dospelú rastlinu. Pri zalievaní by ste mali pamätať na to, že kultúra pri umývaní koreňov netoleruje. Aby kvety z rastliny neklesli počas obdobia kvitnutia, týždeň pred ňou, nemusí byť rastlina napojená.
Video: Amur prelomová starostlivosť o hrozno
Prístrešok na zimu
Prielom hrozna Amur sa týka odrôd odolných voči mrazu. Nie je zakrytá pri teplote -20 ° C. Výnimkou sú mladé sadenice, ktoré by sa mali uzavrieť v prvom roku po výsadbe.
Pri nižších teplotách je hrozno zakryté. Je odstránený z mreží na zimu, takže sú pokryté snehom. Silný mráz môže zničiť až tretinu vetiev kultúry, ale zvyšné vetvy sú dosť na obnovenie a dobrú úrodu. Z tohto dôvodu sa hrozno niekedy pestuje bez prerezávania.
Prielom Amur je odolný proti mrazu, ale v severných oblastiach a vyžaduje zimné útočisko
Recenzia
V našej dedine prielom Amursky u 4 vinárov. Dospeli sme k záveru, že miluje kyslé pôdy (napríklad vo svojej vlasti), vlhkosť klímy a teplo, ale nie teplo. Máme lesnatú stepnú, suchú, kriedovú pôdu, uhličitany.
svetlomet//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Zatiaľ mám jedno sadenice Odina, ak vezmeme rok zakorenenia, potom je to tretí rok. Čaká sa na orezanie signálu. Minulý rok Bush nerástol do júla - dal iba 2 vinice po 70 cm a dozrel po zmrazení. Na jeseň som bol príliš lenivý na to, aby som sa ukryl, len pritlačený k zemi, ale všetky púčiky boli prezimované. Na jar som musel zlomiť celú spodnú a polovicu vrcholu. 25. mája rast už dosahuje meter a viac ako polovicu výhonkov štetcom - je čas normalizovať sa. Aj keď vidím vyhliadky odrody na úpravu plotu - silný skorý rast, vysoká deklarovaná zimná odolnosť a elegantný list.
Sergey Sergeich//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Amurský prielom (Jeden) - Amur. Mám sedem rokov, keď Peter One rastie, dozrieva aj na otvorenom priestranstve na Smolenských hrebeňoch. Prvé dva roky prikryl zimu, potom sa zastavil, nevyskytli sa žiadne prípady zamrznutia. Nerobím vôbec žiadne ošetrenie, iba na jar s tekutinou Bordeaux. Pleseň, ak ju získa, je už po zbere. Víno je krásne. Ja sám som bývalým obyvateľom Chabarovska, leto v Petrohrade nie je také isté ako v Chabarovsku, niektoré odrody hrozna však dozrievajú veľmi dobre. Väčšinou v skleníku, ale aj na otvorenom priestranstve, Odin, Boyarinovova hviezda, nový Rus, Valiant dozrieva. Je však potrebné pristáť na hrebeňoch Smolenska, stále je tu oveľa menej tepla ako v Chabarovsku. Existuje však menej chorôb.
Aleksandr1955//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=620
Hrozno prielomu Amursky by malo upútať pozornosť záhradníkov. Je to dobré pre pestovanie v rôznych klimatických podmienkach, pretože je to nenáročná plodina odolná voči mrazu. Okrem toho má odroda stabilný výnos, nezabudnuteľnú chuť, veľké bobule a originálne lístie, ktoré zdobí záhradu.
