V Japonsku nie je nikto, kto by jesť ředkvičky nejedol. V krajine sa pestuje viac ako 1 000 rokov. Japonci s ňou zaobchádzajú rovnako ako s Rusmi, pretože reďkovka daikon je skladom látok užitočných pre organizmus. Prečo je užitočná? Prečo nemôžete jesť šaláty s daikonom pre ľudí s gastritídou a žalúdočným vredom? Aké odrody sa pestujú v Rusku? Ako zvýšiť produktivitu?
Čo je to? Ako to vyzerá?
Koreňové rastliny rastliny môžu rásť v dĺžke viac ako 60 cm, hmotnosti od 500 gramov do niekoľkých kilogramov
Slovo „daikon“ v preklade z japončiny znamená „big root“, Ostatné názvy zeleniny: reďkovka čínska, muli, reďkovka biela. Koreňová rastlina je poddruh reďkovky z rodiny kapusty. Dĺžka, chuťové charakteristiky a zrelosť koreňových plodín závisia od odrody pestovanej na záhrade. Všeobecné vlastnosti: v zložení nie je horčičný olej a meniaca sa chuť: koreňové plodiny sladia na vrchole a sú horké, keď sa kúsok kúsok priblíži ku koreňom.
Ovocný tvar: okrúhly alebo valcovitý. Hmotnosť závisí od odrody: od päťsto gramov do dvoch až troch kilogramov. Reďkvička dozrieva úplne v zemi alebo jej 1/3 časť je na povrchu. Čistá zelenina má biele ovocie a korene hybridov sú na vrchu svetlozelené. Priemerné zrenie je šesťdesiat až sedemdesiat dní., Nielen koreňová zelenina, ale aj jedlé listy. Táto úžasná funkcia by mala byť známa všetkým záhradníkom, ktorí milujú daikon.
Rastlina je dvojročná. V prvom roku dozrie korene a v druhom stonke s kvetmi. Produktivita - päť až desať kilogramov / 1 štvorcový. m. Zberané koreňové plodiny sa nezhoršujú dva až tri mesiace po zbere a niekedy aj dlhšie (Dubinushka, Snehulienka, Japonský biely dlho).
Príbeh vzhľadu
V Japonsku sa pestovali veľké plantáže daikon
Japonci pestujú daikon reďkovky už od staroveku. Pred viac ako 1 000 rokmi sa do krajiny vychádzajúceho slnka priviezla čínska odroda siatych reďkoviek z južnej Číny. Ohromení chuťou sa Japonci zaoberajú šľachtiteľskou prácou s cieľom vyvinúť kultúru podobnú tejto. Roky prešli. V dôsledku toho vytvorili kultúru s chuťou odlišnou od čínskej reďkovky, keďže v Japonsku existuje monzúnové podnebie a ďalšie pôdne podmienky.
Každý deň Japonci jedia 300 gramov zeleniny, z čoho 55 gramov daikon reďkovky.
V Rusku vedia o úžasnej zelenine - zdroji uhľohydrátov. Zriedkaví záhradníci ju berú na kultiváciu v krajine, ale keď ju vezmú, riadia sa radami vedcov z Výskumného ústavu pre selekciu a pestovanie osiva v Moskve a nimi pestovaných hybridov rastlín (pre európsku časť Ruska, kde prevláda tento druh pôdy, ako je napríklad čierna pôda, sú vhodné odrody víly). , Sasha, drak, obľúbený, Dubinushka, moskovský hrdina).
Druhy
Najobľúbenejšou japonskou odrodou reďkoviek je Aokubi
K dnešnému dňu sa chovalo viac ako 400 odrôd a hybridov reďkovky daikon. Všetky majú podobné vlastnosti, pretože základom pre chov bol jeden druh. Najpopulárnejšie odrody v Japonsku sú Aokubi a Sakurajima. Nie sú vhodné na kultiváciu v Rusku. Chovatelia chovali ďalšie odrody vhodné na pestovanie: Terminátor, Dubinushka, Dragon, cisár, Caesar atď.
Odrody pre rôzne regióny
V Moskovskej oblasti sa ťaží dobrá úroda rôznych druhov daikonovej reďkovky, Mnoho záhradkárov zasieva semená nie na začiatku leta, ale na konci - v prvých dňoch augusta, aby bolo možné zozbierať úrodu pred prvými zimnými mrazmi a v zime si pochutnať na užitočnej zelenine.
- Miyasige. Patrí do kategórie odrôd odolných voči chladu. Má jedinečnú chuť. Reďkev tejto odrody nehadzuje kvetinu v prvom roku vegetácie. Zreje za 50 - 60 dní. Z postelí sa zbierajú biele hladké koreňové plodiny s dĺžkou do 45 cm a hmotnosťou 100 - 400 g. Dužina chutí mäkko a šťavnato;
- Japonci skoro. Záhradníci oceňujú túto rozmanitosť pre svoju vysokú produktivitu, nenáročnosť, liečivé vlastnosti a bohaté zloženie vitamínov. Výsev semien začiatkom leta, v polovici júla, tieto úrody: biele koreňové plodiny podlhovastého tvaru s hmotnosťou 250 - 500 gramov. Semená sa zasievajú na jeseň, aby si vychutnali reďkovku;
- Tokinashi. Táto odroda má východný pôvod. Aj keď je to odporúčané pre pristátie na predmestí, ale letné obyvatelia to nezvýhodňujú. Bojí sa s ním experimentov, ale márne: Tokinashi daikon dozrieva skoro a je vhodný na výsadbu koncom jari a koncom leta. Je ľahké sa o to postarať: zalievanie by malo byť včasné, na posteli by nemali byť buriny.
Daikon je populárny na Urale a na Sibíridodržiavanie jednoduchých pravidiel poľnohospodárskej technológie. Sadenice sa pravidelne burinu buriny a pôda sa uvoľní tak, aby korene prijímali viac kyslíka. Na zber veľkej plodiny sa rastlina každý týždeň riedi a kŕmia minerálnymi látkami. Pri náležitej starostlivosti sa na posteliach vyrastie akýkoľvek reďkovka. Green mit - odroda v polovici sezóny s perfektnou chuťou a vysokým výnosom. Koreňová plodina má podlhovastý tvar, šupka je svetlozelená. Buničina je nielen šťavnatá a sladká, ale tiež s výraznou orechovou príchuťou. Hmotnosť - 250 - 400 gramov. Úroda skladovaná 2-4 mesiace. Z toho sa pripravujú šaláty a jedlá z orientálnej kuchyne.
V strednom pásme európskej časti Ruska sa pri výbere odrody rajských reďkoviek zohľadňuje druh pôdy, Miyashige sa pestuje na hline, Nerima (veľké, hladké biele koreňové plodiny s dĺžkou 60 cm a priemerom 10 cm) a Ninengo (odolné voči mrazu) sa pestujú na hline a Siroogari a Shogoin sa pestujú na hline.
Na Ukrajine je populárna reďkovka pestrá - Kress, Má drobné listy a stonky zelenej farby. Koreňová zelenina má korenistú chuť, pretože obsahuje veľa éterických a aromatických olejov. Skutočným zázrakom Ukrajiny je odroda Červené srdce. Bol vylúčený z Číny. Jeho hlavnou črtou je ovocie, ktoré je na vonkajšej strane zeleno-biele a vo vnútri červené. Buničina je šťavnatá a mierne ostrá. Jesť, normalizovať tráviaci systém.
Odrody na zimné skladovanie
Skupina odrôd Minovashi sa líši od ostatných v tom, že sa nebojí teplotných extrémov a nie je predmetom záujmu škodcov.
Aby sa reďkev dobre uchovávala v zime, v polovici leta - od 18. do 20. júna, zasiať semená neskoro a odolné voči kvitnúcim odrodám.
- Minovashi - toto je všeobecný názov pre celú skupinu odrôd strednej sezóny. Niektoré sa neboja vysokých teplôt a iných chorôb, ktoré často postihujú reďkovky. Pre Rusov sú to „temné lesy“: Minovashi Samerkross a Minovashi Long - rôzne odrody patriace do jednej veľkej skupiny - Minovashi. Prvý z nich je odolný voči streľbe a druhý je odolný proti teplu;
- Shogoin - názov malej skupiny odrôd. Odrody boli chované v oblasti, kde sa po stáročia zaoberali poľnohospodárstvom. Táto oblasť sa nachádza neďaleko Kjóta. Daikon Shogoin sa pestuje na ťažkých ílovitých pôdach. Priemerná doba zrenia je 70 - 100 dní. Veľké okrúhle plody nie sú hlboko pochované v pôde a nie je problém so zberom;
- Sloní tesák - prvá odroda, ktorú v Rusku určil Poľnohospodársky inštitút Kuban. Vysieva sa v auguste. Aj keď je to plodné, záhradníci Kubanu len zriedka pestujú tohto daikona vo svojich posteliach, pretože starostlivosť o neho je rozmarná. Je potrebné neustále uvoľňovať pôdu, bojovať proti burinám, vodu a kŕmiť úrodu. Bez pravidelného poprašovania pôdy na lôžku roztokom popola nie je vylúčené riziko porazenia kríža blchy.
Zrelé odrody
Obdobie dozrievania je uvedené na obale s daikonovými semenami v dňoch. Záhradníci vypočítajú kalendárny okamih dozrievania, pričom v kalendári označujú deň, keď sadenice vystúpia.
- Predčasné zrenie. Obdobie pestovania trvá 40 - 50 dní;
- Stredne neskorý daikon dozrieva za 60 - 80 dní;
- Zber neskorej zrelej reďkovky zozbieranej 200 dní po výsadbe na otvorenom priestranstve. Vzhľadom na dlhé obdobie zrenia sa tieto odrody nepestujú v strednom Rusku, pretože daikon nemá čas dozrieť. Neskoro zrelé reďkovky sa pestujú v Krasnodare.
Spomedzi skorých odrôd vynikajú Sasha, dánsky princ a snehuliak. Pri pestovaní daikon Sasha sa úroda zberá po 30 - 45 dňoch. Záhradníci kopajú okolo zeme veľké biele koreňové plodiny. Zdvihnú sa nad zem o polovicu a úroda nie je ničím zaťažená. Koreňová zelenina chutí sladko a ostro. V kompozícii nie sú žiadne glykozidy, a preto deti a prívrženci správnej výživy jedia reďkev tejto odrody s veľkým potešením. Pestovanie odrôd daikon Prince Danish, chovaných v Dánsku, má vysoký výnos. Dĺžka koreňovej plodiny je až dvadsať päť centimetrov. Chutí šťavnaté, jemné a bez štipľavosti. Odroda Snow White má dobrú stabilitu pri skladovaní. Pod svetlozelenou pokožkou má snehovo biele mäso a Daikon sa uchováva až 5 mesiacov bez strachu, že ochutná.
Dobré stredne neskoré odrody: Dragon, Dubinushka a Emperor. drak - rôzne reďkovky daikonové valcové. Jeho dĺžka je 60 cm a hmotnosť - až do kilogramu. Je to chutné, aj keď sladké. Dubinushka je odroda reďkovky daikon s dĺžkou koreňa menšou ako šesťdesiat centimetrov a hmotnosťou do 1,2 kg. Chuť je osviežujúca, ale bez korenia. Cisár je odroda odolná voči chorobám a kríženiu blchami. Reďkev vyzerá ako cencúľ. Vláknina je jemná a sladkastá.
V Rusku sa pestovaná odroda japonského daikon s neskorým dozretím pestuje iba v Krasnodarskom kraji a niektoré ďalšie regióny v Kubane. Dôvodom nepopulárnosti je dlhé zrenie - 65 - 70 dní. Všetky problémy v starostlivosti sa oplatia viac ako to, že je odolný voči tsvetochnosti, rastie do gigantickej veľkosti, váži dva alebo tri kilogramy a nestratí svoju prezentáciu v pivnici po dobu 4-5 mesiacov.
Ako pestovať
Po vykopaní daikona sú vrcholy odrezané
Ak chcete zbierať dobrú úrodu reďkovky daikon, dodržujte všeobecne uznávané pravidlá poľnohospodárskej technológie.
Rastúce vlastnosti
Keďže si záhradníci v priebehu prvých šišiek výsadby vopred neštudovali vlastnosti pestovania daikon, záhradníci. Buď sa neobjaví alebo zmizne, alebo je plodina zlá.
- Aj keď je daikon považovaný za jesennú kultúru, s náležitou starostlivosťou rastie na jar. Počas jarnej sejby sa semená vysievajú „do bahna“, t.j. Nečakajte, až sa pôda zahreje a skončí námraza. Vážne zmeny teploty pre neho nepredstavujú hrozbu. Po pristátí neskôr na jar, na začiatku leta dá šípku kvôli dlhým denným hodinám. Na jeseň to zaseli, keď ustúpilo teplo a začalo klesať denné svetlo;
- Chutná koreňová zelenina nebude rásť, ak teplota vzduchu počas rastu daikon bola vyššia ako + 18 + С. V niektorých oblastiach Ruskej federácie sú semená zasiate skoro na jar, aby sa zozbierali pred teplom av iných - keď teplo ustane. Toto pristátie sa nazýva zima alebo jeseň, napriek tomu, že ho strávia koncom júla alebo začiatkom augusta. Na juhu Ruska sa semená vysievajú už v septembri. Táto výsadba je dobrá, pretože vzhľadom na skutočnosť, že deň sa zníži, bude minimalizovaná možnosť, že reďkvičky kvitnú namiesto pestovania koreňovej plodiny. Spolu s touto výhodou má jesenné výsadba vážne nedostatky: koreňové plodiny nedosiahnu svoju maximálnu veľkosť pred zberom;
- Šťavnatosť a chuť daikon nezávisí od skutočnosti, že posteľ pod ním bola pridelená v tieni, ale od toho, ako sa o neho starali, či bolo rovnomerne napojené;
- Hnoj je zlé hnojivo pre reďkovky. Vďaka nej vyzerá škaredo a stráca chuť. Je často chorá a netrvá dlho.
Výber stupňa
Odroda je vybraná s prihliadnutím na klímu v oblasti bydliska.
Príprava pôdy
Prvá vec pred výsadbou na otvorenom teréne alebo v skleníku je príprava pôdy. Najlepším miestom pre záhradu je zber skorej úrody zelene. Inak sa na jeseň pripraví záhradné lôžko pre reďkovky. Vykopú ju a potom ju oplodnia zmesou močoviny (dvadsať gramov), superfosfátu (40 g) a kyseliny draselnej (30 g).
Dávkovanie prísad je založené na 1 štvorci. meter.
Potom neutralizujú pôdu s neutrálnou kyslosťou humusu alebo kompostu rýchlosťou 1 kg na 1 štvorcový. meter. Na neutralizáciu kyslosti sa pridáva krieda alebo vápno.
S nástupom jari, pred výsadbou, opeľte lôžko znova pomocou nitroamofopy (10-15 g na 1 štvorcový meter) alebo komplexného hnojiva Kemira Universal 2 (riedenie podľa pokynov). Najlepšie minerálne agrochemikálie je nitroammophoska. Zavedením do pôdy prispievajú k rýchlemu rastu daikónu. Zloženie troch hlavných zložiek: draslík, fosfor, dusík. Vyrába sa vo forme sivých granúl. Hnojivo Kemira Wagon 2 tiež pomáha vytvárať priaznivé prostredie pre pestovanie zeleniny. Obsahuje všetky dôležité makro a mikroelementy.
Metódy a podmienky vykládky
Ak chcete zhromaždiť rekordnú plodinu daikon, dodržujte všetky odporúčania týkajúce sa starostlivosti o rastliny
Reďkovka Daikon sa pestuje so sadbami alebo semenami. Začiatkom apríla sa osivá zasievajú do špeciálnych kontajnerov pre sadenice. Pred tým sa namočia do slabého roztoku manganistanu draselného a vysušia sa. Tridsať dní po vysiatí sa sadenice premiestnia do skleníka. Keď je vonku teplo, vysadia sa na otvorenom priestranstve vo vzdialenosti 0,2 - 0,25 m od seba.
Skúsení záhradníci zbierajú semená reďkovky daikon a zasadia ich na jar na otvorenom priestranstve. Nevyberajú ich z košele, ale nakrájajú tobolky na miesta zúženia a v tejto podobe ich zasadia do pôdy.
Kedy sú semená vysádzané na otvorenom priestranstve?
Pri výbere času na výsadbu semien na otvorenom priestranstve zvážte:
- Na jar, ak sa pestuje zelenina na semená;
- V polovici júna alebo začiatkom júla zbierať chutné koreňové plodiny;
- Od polovice júla do začiatku augusta jesť zeleninu v zime. Aj keď sa na záhrade nedozrie úplne, je uložená na dlhú dobu a je vynikajúca.
Výsevné metódy
Existujú dva spôsoby zasievania semien:
- Samice. 1-1,5 metra - šírka postelí. 60 - 70 cm - vzdialenosť medzi radmi. 20-25 cm - vzdialenosť medzi rastlinami. Hniezda sa vytvárajú nad otvory vyvŕtané vopred a posypané zemou. 2-3 semená sa vysejú do jedného hniezda, zahrabajú sa do hĺbky 3 až 5 cm a výhonky sa objavia po 7 dňoch;
- V drážkach. Semená sa zahrabávajú do hĺbky 4 až 5 cm a pred výsadbou sa záhradné lôžko zalieva a uistite sa, že vzdialenosť medzi semenami je 10 cm.
Starostlivosť
Daikon sa napojil, keď pôda vyschla, čím sa zabránilo stagnácii vlhkosti
Bez mnohých kľúčových udalostí nezískajú dobrú úrodu.
Riedenie
Rastlina sa niekoľkokrát riedi, Riedenie sa uskutoční prvýkrát, keď sa vytvorí 1 - 2 listy. Jedno hniezdo - jedna rastlina. Prebytočné klíčky sa presádzajú na prázdne miesta. Druhýkrát riedi daikon reďkovky 20-30 dní po výsadbe na otvorenom priestranstve.
Vrchný dresing
Mladé rastliny sú korisťou pre brukvovité blchy a slimáky. Aby sa predišlo ich vzhľadu, na lôžka, na ktorých rastú, zalejeme hrubým mletým popolom. Na spracovanie sadeníc pomocou popola a komplexných minerálnych hnojív. Na prevenciu sa s týmito látkami ošetrujú prvýkrát po prvom zriedení a potom každé 2 týždne.
Teplota
Reďkovka daikon stúpa dobre pri t = + 15-20⁰С. Ak teplota klesne na +10 ° C, sadenice sa izolujú potiahnutím plastovým obalom alebo iným krycím materiálom. Mladé výsadby dobre znášajú teplo a dospelé koreňové plodiny rastú pri akejkoľvek teplote.
Zalievanie
Zelenina sa hojne a pravidelne zalievala, aby sa zabránilo stagnácii vlhkosti. Po zalievaní sa pôda preleje rašelinou.
Uvoľnenie a obrábanie
Počas obdobia rastu je daikon náladový, a preto sa pôda uvoľňuje dvakrát až trikrát mesačne. Uskutočňuje sa hilling, pričom sa pripomína, že sa vytvorili koreňové plodiny, aby sa zachovala ich chuť.
Ako chrániť rastlinu pred škodcami?
Listové chrobáky, slimáci, brukvovité a hlinené blchy sú hlavnými škodcami reďkovky daikon. Na ochranu rastlín pred nimi posypte výsadbu popolom.Ihneď po zasiatí semien sa ošetrí veľké záhradné lôžko a keď sa objavia sadenice, jemne popolíme pridaním vápna a tabaku. Najlepší spôsob, ako chrániť rastlinu pred škodcami: "fumigácia" s palinou alebo ihlami.
Kým sa neobjaví druhý list, odstráni sa netkaný poťahový materiál. Superfosfátový prášok sa nalieva okolo jamy, aby sa chránil pred škodcami.
Na prevenciu škodcov sa používajú lastúrniky, drobky tabaku a feferónka.
Kedy sa plodina zberá?
Reďkev je vykopaná v suchom počasí štyridsať až sedemdesiat dní po výsadbe. Inak vyrastie a stáva sa bez chuti.
Výhody a poškodenie daikon
Daikon obsahuje veľa mikro a makro prvkov
Reďkovka chutí Daikon sa líši od zelenej alebo čiernej reďkovky. Používa sa ako korenie pre druhé chody a ako hlavná zelenina v šalátoch. Je potrebné jesť často (ak neexistujú kontraindikácie), pretože je to dobré zdravie z dôvodu hojnosti minerálov a obohatených látok v kompozícii.
Štruktúra
Aké látky sú v reďkovke? Na čo je dobré?
- Vitamíny skupiny B, vitamíny A, C, E, PP;
- Minerály: selén, fosfor, meď, železo, jód, vápnik, mangán, draslík, sodík atď .;
- vlákna;
- pektín;
- karotén;
- antioxidanty;
- Enzýmy.
Rastlina neabsorbuje škodlivé látky a soli ťažkých kovov z pôdy.
Výhoda
Zelenina sa konzumuje v akejkoľvek forme, ale pre telo má veľké výhody v surovej forme.
- Očistenie tela odstránením toxínov a prebytočnej tekutiny vápnikovými a draselnými soľami, poskytujúce laxatívny a diuretický účinok;
- Používa sa ako hlavná zložka pri správnej výžive a čistiacich diétach kvôli nízkemu obsahu kalórií (19 kcal / 100 gramov);
- Posilnenie a obnovenie imunity v dôsledku vitamínov, ktoré tvoria zloženie. Vnútorné orgány sú vyňaté z mikróbov kvôli bielkovinovým zložkám a fytoncidom. Jesť reďkovky každý deň, zabraňujú prechladnutiu a úspešne liečia bronchitídu a astmu;
- Čistenie pečene a obličiek. Pitie denne po dobu 1 polievková lyžica. daikonová šťava, zlepšuje fungovanie obličiek, pankreasu, pečene a odstraňuje z tela kamene;
- Regenerácia spánku vďaka skutočnosti, že rastlinná šťava má sedatívny účinok;
- Pomoc pri liečbe a prevencii cukrovky. Obsahuje fruktózu, ktorá pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi;
- Prevencia ochorení srdca a krvných ciev (ateroskleróza, normalizácia cholesterolu v krvi);
- Zlepšenie nervového systému. Reďkovka Daikon je vynikajúci sedatívny produkt pre ľudí trpiacich nervóznou vzrušivosťou alebo zvýšenou agresivitou. Ak pijú pol pohára reďkovkovej šťavy denne, nájdu pokoj, získajú vynikajúcu náladu.
Kontraindikácie
Reďkovka daikon je kontraindikovaná u ľudí s gastrointestinálnymi chorobami, pretože v kompozícii je veľa ťažko stráviteľnej vlákniny. Vyvoláva v nich nadúvanie a trávenie. Nemôžete jesť pre ľudí s gastritídou alebo žalúdočným vredom.
Prihláška
Vynikajúce šaláty sa vyrábajú z reďkoviek
Sú šaláty vyrobené z daikonu alebo sa používajú iba v pleťových maskách? Nízkokalorický obsah je hlavným dôvodom záujmu o nízkokalorické diéty. Pri príprave šalátu z neho (200 g) poskytujú telu 50% dennú dávku vitamínu C, zlepšujú trávenie a odstraňujú z neho škodlivé produkty rozkladu.
Lahodný šalátový recept
- 200 g reďkovky;
- petržlen;
- Olivový olej;
- Čierne korenie;
- Štipka soli.
Odborníci na výživu odporúčajú používať reďkovky pri príprave koktailov. Napríklad osviežujúci kokteil čerstvých reďkoviek, uhoriek a petržlenu a smoothie z manga a daikonu podporuje spaľovanie tukov počas tréningu.
Šaláty sa konzumujú do 30 až 40 minút po varení, aby zelenina nestratila 50% všetkých vitamínov a minerálov v nej obsiahnutých.
Recept na reďkovky a sezamový šalát
- 250 - 300 g daikon;
- 2 lyžice. l. biele sezamové semená;
- Banda kôpru;
- Banda zelenej cibule;
- 1 polievková lyžica. l. čerstvá petržlen;
- 50 g uhoriek;
- soľ;
- korenie;
- Olivový olej 3: 1 a sójová omáčka.
Na hrubom strúhadle rozdrvte zeleninu alebo škrabku. Kôpr je roztrhaný a zelená cibuľa a petržlenová vňať sa naseká nožom. Šalát zalejeme olejom a sójovou omáčkou a dôkladne premiešame všetky prísady, posypeme sezamovými semienkami.
Recept na zeleninový šalát z kuracieho reďkovky
- 200 g reďkovky;
- 150 g vareného kurčaťa bez kože;
- 2 paradajky;
- 2 uhorky;
- bazalka;
- koriander;
- mint;
- 4 lyžice. l. nesladený jogurt.
Zelenina a zelenina sú nakrájané, kurča je rozdelené na vlákninu. Všetky prísady sú zmiešané v šalátovej miske, nezabudnite ochutiť jogurtom a soľou.
Po pestovaní daikon v záhrade ho nie každý zje v šalátoch: ženy ho používajú na prípravu tvárových masiek
Reďkovka daikon sa široko používa v kozmetike. Pihy a vekové škvrny zmiznú, ak sa pokožka ošetrí čerstvo vylisovanou šťavou z dukusu. Trením do pokožky každý deň, zbavte sa akné a povarte. Votrite ich do koreňov vlasov, posilnite ich a vyživujte.
Bieliaci recept na tvárovú masku
Na prípravu masky potrebujete jeden koreň daikon. Pomáha pri liečbe pigmentácie pokožky a v boji proti pešiakom. Reďkev reďkvička sa umyje a potom sa trie na jemnom strúhadle. Pleť tváre sa čistí kozmetickým mliekom. Potom naneste výslednú suspenziu na tvár, vyhnite sa nazoslabiálnej oblasti a oblasti okolo očí. Po 15 minútach sa kaša odstráni a tvár sa premyje pod tečúcou vodou.
Recept na hydratačnú masku pre suchú pokožku
Na prípravu tejto masky budete potrebovať jeden daikon reďkev a 20 g masla. Po vybratí oleja z chladničky počkajte, kým kúsok oleja nezmäkne. Koreň daikon sa umyje a melie pomocou strúhadla. Potom sa obe zložky zmiešajú v samostatnej miske a výsledná suspenzia sa aplikuje na tvár počas 20 minút jemnými masážnymi pohybmi. Maska sa umyje teplou vodou.
Daikon je veľká a podlhovastá zelenina pripomínajúca bielu mrkvu. Ako rodák z Japonska čoraz častejšie zdobí postele v ruských dách, pretože nie je ťažké pestovať ich a starať sa o neho. Popularita daikon je založená na skutočnosti, že nemá horkú chuť a je šťavnatá v porovnaní s čiernou reďkovkou a chrenom. Po dozretí sa z nej pripravujú nielen jedlá (šaláty, zeleninové pečienky atď.), Ale aj účinné masky na tvár.
