Včasná biela kapusta: najlepšie odrody a starostlivosť o plodiny

Ranná biela kapusta je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá. Preto ju pestujú takmer všetci záhradníci. V starostlivosti o kultúru má svoje vlastné nuansy, ktoré je vhodné sa vopred oboznámiť. Ďalším problémom, ktorý sa vyskytuje pred záhradníkom, najmä začiatočníkom, je výber. Kultúra v jednotlivých obchodoch je prezentovaná v širokom sortimente - sú to odrody a hybridy ruského a zahraničného výberu. Každá z nich nie je bez výhod a nevýhod, s ktorými sa musíte vopred oboznámiť.

Odrody kultúry populárne medzi záhradníkmi

Včasná kapusta, ako už názov napovedá, dozrieva dosť rýchlo. Od hromadenia klíčenia semien po zber úrody od 70 do 120 dní. V zásade sa zelenina konzumuje čerstvá a používa sa tiež na prípravu príloh, druhých chodov, ako náplň na pečenie. Túto kapustu môžete moriť a fermentovať, ale „trvanlivosť“ týchto predliskov je malá, iba 3 až 4 mesiace. Rýchlo zjemní, prestane sa krčiť.

Všeobecne je doba skladovania skorej kapusty krátka, iba 8 - 10 týždňov. Hlavy kapusty musíte narezať včas, inak dôjde k ich prasknutiu. Majú nízku hmotnosť, takže táto odroda je výrazne nižšia ako neskoršie odrody.

Vynikajúce chuťové vlastnosti skorej kapusty sa nemôžu pochváliť. Iba odborník môže podľa tohto kritéria rozlíšiť jednu odrodu alebo hybrid od inej. Ostatné parametre ("chrumkavosť", šťavnatosť) tiež nesvietia odrodou. Preto sa vyberajú odrody a hybridy pre ich vlastnú záhradu so zameraním najmä na obdobie zrenia, výnos, prítomnosť imunity voči škodcom a nebezpečné choroby.

• V júni. Ako už názov napovedá, úroda sa zberá v poslednom desaťročí júna. Pestovateľská sezóna je iba 90 - 100 dní. Listy sú malé, mierne „bublinkové“. Hlavy sú trochu sploštené, nie príliš husté, ale nebudete ich nazývať ani voľné. Vážia v priemere 0,9 až 2,4 kg. Z 1 m² získame asi 5 kg kapusty. Percentuálny podiel komoditných výrobkov je 3% alebo menej. Odolnosť proti chladu nie je zlá, odroda odoláva krátkodobému poklesu teploty na -5 ° C. Ale nepáči sa jej náhle zmeny, hlávky kapusty takmer okamžite.
• Kozák F1. Hlava kapusty dozrie za 106 - 112 dní. Ružica listov sa rozlieha (56 - 68 cm), ale nízka (21 - 28 cm). Listy sú malé, tmavo zelené, okraje sa zdajú byť narezané, povrch je mierne „pokrčený“. Hlavy sú takmer sférické, mimo šalátovej farby s namodralým odtieňom, na reze - žltkasto-krémové. Sú malé, iba 0,6 - 1,2 kg, ale dosť husté, odolné proti praskaniu. Priemerný výnos je 4 kg / m², hlavy kapusty dozrievajú spolu. Hybrid je odolný voči bakterióze a „čiernej nohe“, zriedka trpí kýlom a bakteriózou. Ale z nejakého dôvodu to takmer všetci škodcovia veľmi milujú.
• Spárované F1. Holandský hybrid je veľmi skorý (plodina zozbieraná po 90 - 95 dňoch). Listy sú malé, zelenkavé, pokryté tenkou vrstvou belavého plaku. Stonka takmer chýba, zdá sa, že hlávky kapusty ležia na zemi. Sú stredne veľké (0,7 - 1,5 kg), sploštené, husté. V priemere odstraňujú asi 5 kg z 1 m². Charakteristickým znakom je kyselina askorbová vo vysokej koncentrácii. Hybrid sa úspešne kultivuje na otvorenej aj uzavretej pôde.
• Dietmar skoro. Kapusta pochádza z Nemecka. Hlavy kapusty sa nakrájajú do 105 dní po klíčení semien. Praskajú veľmi často, aj keď s čistením aspoň trochu neskoro. Tvar je charakteristický pravidelný, takmer okrúhly, hmotnosť - 1,5 - 2 kg. Peň je tenká, sotva viditeľná. Listy sú jasne zelené, veľmi jemné a tenké. Táto kapusta sa ľahko zamieňa s Pekingom. Z 1 m² sa odstráni asi 1 kg. Používajú ho hlavne čerstvé, prakticky sa neskladujú. Odroda je odolná voči kýlu, nie je ovplyvnená hnilobou.
• Zlatý hektár 1432. Odroda z kategórie stredne skorých. Rozeta listov malého priemeru nie je veľká, je vo forme elipsy, sivozelenej. Hlavy sú sférické, nie príliš husté, hmotnosť sa pohybuje od 1,6 kg do 3,3 kg. Percento obchodovateľných výrobkov je veľmi vysoké - 90 - 99%. Produktivita je veľmi dobrá - 6-7 kg / m², pri zachovaní kvality. Táto kapusta sa uchováva 4-5 mesiacov. Rastlinu iba v úrodnej pôde, venujte osobitnú pozornosť top dressing. Hlavy kapusty nepraskajú, aj keď ich necháte v záhrade po dosiahnutí úplnej zrelosti. Odroda má „vrodenú“ imunitu voči kýlu.
• Dumas F1. Doba dozrievania je iba tri mesiace. Hlavy vážia v priemere 1,5 kg. Nie sú príliš husté, nepraskajú. Vonkajšia kapusta je jasne zelená, na reze žltkastá. Hybrid dobre znáša „vytlačenie“ v záhrade, takže často pristane v skleníku, skleníku, tesne pod krycím materiálom.
• Prevod F1. Hlavy sa odrežú 110 dní po klíčení semien. Listy sú svetlo zelené, stredne veľké. Hlavy kapusty sú takmer okrúhle, vážia 0,8 - 1,5 kg. Na strihu sú voľné, bielo-zelené. Peň je malá. Plodný, stabilný ročný. Hybrid prakticky nevenuje pozornosť rozmarom počasia, má dobrú imunitu voči väčšine hubových chorôb typických pre túto kultúru. Percentuálny podiel komoditných výrobkov nie je vyšší ako 6%. Tento hybrid nie je vhodný na solenie a kysnutie.
• Malachit. Kompaktný výkon, malé listy. Zber dozrieva za 100 dní. Vonku sú hlavy šalátu tónované, žltkastobiele, na reze husté. Hmotnosť pre túto skupinu odrôd a hybridov nie je zlá - 1,3 - 1,5 kg. Charakteristická je dobrá prepraviteľnosť. Táto kapusta nepraskne. Približne 1 kg kapusty sa získa z 1 m². Je cenený pre prítomnosť vitamínu C, draslíka, horčíka a železa vo vysokej koncentrácii.
• Express F1. Ukrajinský ultra skorý hybrid. Zber dozrieva iba za 60 až 95 dní. Hlavy kapusty sú malé (0,9 - 1,3 kg), nie príliš husté, belavo zelené pri reze. Listy sú oválne, tenké. Kapusta dozrieva hromadne, zriedka bezva. Skladovateľnosť skorej odrody je pomerne dlhá, približne štyri mesiace, ale iba ak sú poskytnuté vhodné podmienky (teplota 8 ° C, stabilná vysoká vlhkosť).
• Polárny kruh F1. Hybridný s vysokou odolnosťou proti mrazu, špeciálne vyvinutý na pestovanie v severných oblastiach Ruska. Od okamihu presádzania sadeníc do zeme až do zberu trvá asi mesiac a pol. Rastliny tolerujú pokles teploty na -10 ° C, vyžadujú si však dobré osvetlenie a pravidelnú pôdnu vlhkosť. Listová ružica je kompaktná do priemeru 50 cm. Hlavy vážia priemerne 1-1,6 kg. Masívne dozrievajú, prakticky nepraskajú.
• Nozomi. Kapusta pochádza z Francúzska, ale s japonskými koreňmi. Ruský štátny register sa odporúča na pestovanie na severnom Kaukaze. Odo dňa, kedy sa sadenice presádzajú na lôžko, kým hlava hlavy nie je 43 až 45 dní. Listy sú malé, sivozelené, stonka je veľmi krátka. Hlavy kapusty sú husté, vážia približne 1,3 kg a nepraskajú. Percentuálny podiel komoditných výrobkov nie je vyšší ako 10%. Odroda je veľmi mrazuvzdorná - je prakticky ľahostajná voči mrazom, hojnosti zavlažovania. Charakteristická je prítomnosť dobrej imunity voči hubovým a bakteriálnym chorobám typickým pre kultúru a absolútna - voči „čiernej nohe“.
• Explosion. Jeden z posledných a veľmi úspešných vývojov ruských chovateľov. Štátny register odporúča kultiváciu v západnej Sibíri. Stopka je krátka, ružica je takmer vodorovná. Listy sú malé, svetlo zelené. Hlavy sú trochu sploštené, vážia 1,1 - 1,4 kg, voľné. Percentuálny podiel komoditných výrobkov nie je vyšší ako 8%.
• Zázrak je veľmi skorý F1. Kapusta je veľmi šťavnatá a nežná, má vysoký obsah vitamínov, makro- a mikroelementov. Hlavy sú okrúhle alebo mierne sploštené, skôr husté, hmotnosť sa pohybuje od 1 kg do 2,5 kg. Úroda dozrieva spolu. Táto kapusta je extrémne zriedkavo infikovaná chorobami a napadnutá škodcami.
• Bod. Raná odroda bez obmedzenia, pokiaľ ide o oblasť pestovania. Zber dozrie asi za 110 dní. Listy sú zaoblené, malé. Hlavy kapusty sú na vonkajšej strane zeleno-sivé, na výbruse sú husté. Svojim tvarom sa podobajú kupole. Priemerná hmotnosť je 0,7 - 1,7 kg. Kapusta nepraská, má dobrú imunitu. V prípade skorej kapusty je odroda veľmi produktívna - do 10 kg / m².
• Číslo jedna je huba 147. Názov je dosť ťažkopádny, preto väčšina kapusta záhradníci túto kapustu vedia ako „skorá huba“. Chovaný späť na začiatku 40. rokov minulého storočia. Pestovateľská sezóna je 60 - 80 dní. Listová ružica je kompaktná, stonka je krátka. Hlavy kapusty sú okrúhle alebo sploštené, hmotnosť sa pohybuje od 0,9 kg do 2,2 kg. Percento neobchodovateľných výrobkov je 2 - 13%. Úroda dozrieva spolu, kapusta dobre znáša chlad a sucho. Hlavy kapusty však často praskajú. Odroda je často infikovaná kýlom a bakteriózou. Produktivita - 2,5 - 7 kg / m².
• Dietmarsher Fryer. Úspech chovateľov z NDR. Táto kapusta bola vrátená späť v 60. rokoch minulého storočia, do štátneho registra Ruskej federácie sa však zapísala až v roku 1995. Pestovateľská sezóna je 76 - 112 dní. Stopka je krátka, zásuvka je dosť výkonná. Listy sú vajcovitého tvaru, nezvyčajnej lipovej farby s fialovým odtieňom, s hladkými okrajmi. Hlavy kapusty sú takmer okrúhle, stredne veľké (0,8 - 1,1 kg). peň je prakticky neprítomný. Vyznačuje sa vysokým obsahom vitamínu C. Je citlivý na všetky typy bakteriózy. Nie je vhodné na morenie.
• Zrkadlo F1. Ďalší skorý hybrid z Holandska. Od vysadenia sadeníc do zeme po vyrazenie trvá 45 až 50 dní. Štátny register odporúča pestovanie tejto odrody v strednom regióne. Stopka je dlhá, zásuvka je veľmi vyvýšená. Listy sú malé, jasne zelené. Hlava kapusty je takmer okrúhla, na reze je žlto-biela, voľná. Priemerná hmotnosť je 1-1,4 kg. Percentuálny podiel komoditných výrobkov nie je vyšší ako 7%. Fusarium nie je ovplyvnené.
• Kevin F1. Holandský hybrid. Dozrieva 50 až 60 dní po presadení sadeníc kapusty do pôdy. Odporúča sa na kultiváciu na severnom Kaukaze. Výstup je vyvýšený, listy nie sú príliš veľké. Hlavy sú sférické, vyrovnané (približná hmotnosť - 1,2 - 1,5 kg). Vonku majú šedozelenú farbu, na reze žltkastú farbu, nie príliš hustú. Percento výrobkov, ktoré nie sú výrobkami, je pomerne vysoké (13%), ale vďaka vynikajúcemu obsahu cukru v listoch sa to oplatí vynikajúcou chuťou. Hybrid má „vrodenú“ imunitu, nie je ovplyvnený Fusáriom. Môže sa uchovávať 12 až 15 týždňov.
• Princezná raného trhu F1. Zber dozrieva za 85 až 110 dní. Hlavy sú veľmi reprezentatívne - takmer okrúhle, husté, vyrovnané (približná hmotnosť - 0,9 - 1 kg). Kapusta je vonku bledozelená, na strihu žltkastá. Listy sú veľmi šťavnaté, sladké. Úroda dozrieva spolu.
• Zorro. Česká známka. Od presadenia sadeníc do položky 48 - 55 dní uplynie. Sú mierne sploštené, svetlo zelené, s hmotnosťou 1-1,5 kg. Zásuvka je kompaktná, podval.

Fotogaléria: skorá biela kapusta, obľúbená medzi ruskými záhradníkmi

Ako pestovať sadenice kapusty

Predčasná kapusta uprednostňuje výživné, ale ľahké. Platí to aj pre jej sadenice. Semená sa klíčia v zmesi humusu a úrodného trávnika (približne 1: 1). Nikdy nepoužívajte čerstvý hnoj. Je to veľmi vhodné prostredie pre mnoho húb, spór vírusov a baktérií. Vajcia a larvy škodcov tu zimujú. Ak je pôda „ťažká“, použije sa prášok do pečiva - perlit, vermikulit, hrubý piesok.

Do hotového substrátu na prevenciu chorôb (predovšetkým „čierna noha“) sa pridá prášková krieda alebo aktívne uhlie, preosiaty drevný popol (lyžica 1,5 až 2 litre). Na ten istý účel sa musí dezinfikovať. Pôda môže byť naparená, zamrznutá, smažiť v rúre.

„Životaschopnosť“ semien kapusty sa dá ľahko overiť tak, že sa na 5 minút naložia do soľanky (30 g na liter vody). Plávajúce na povrch nemožno ani zasadiť. Určite nebudete čakať na výhonky z nich.

Semená kapusty sa musia podrobiť pred výsadbou, čo má pozitívny vplyv na klíčenie

Korene sadenice kapusty sú veľmi chúlostivé, keď sa potápajú a presádzajú, určite sa poškodia, veľké percento sadeníc zomrie. Aby sa tomu zabránilo, sú semená okamžite vysadené do samostatných rašelinových kvetináčov s priemerom 8 až 11 cm, potom sa prenesú do otvorenej pôdy spolu s nádobou.

Na zvýšenie klíčivosti a dezinfekcie semená kapusty potrebujú osobitnú prípravu. Najrýchlejším spôsobom je namočiť ich na 15 až 20 minút do termosky s vodou zahriacou na 40 až 45 ° C a potom ich doslova namočiť na pár minút v chlade (približne pri izbovej teplote). Potom sa na dezinfekciu vyleptávajú v biofungicídnom roztoku pripravenom podľa pokynov (Ridomil Gold, Gamair, Acrobat-MC, Topaz, Tiovit-Jet) po dobu jednej hodiny. Ošetrené semená sa umyjú teplou tečúcou vodou, sušia sa na obrúskoch alebo papierových utierkach a môžu sa pestovať.

Takzvaná šoková terapia vyžaduje oveľa viac času. Počas týždňa sa v chladničke v noci uchovávajú semená zabalené vo vlhkej handričke alebo zmiešané s vlhkou rašelinou alebo pieskom a počas dňa sa prenášajú na najteplejší miesto, napríklad na parapet osvetlený slnkom, na vyhrievanú batériu.

Ďalšou možnosťou je namočiť semená v akomkoľvek biostimulátore na 12 až 14 hodín. Z prípravkov kúpených v obchode záhradníci najčastejšie používajú epín, humát draselný, Kornevin. Horšie účinky majú aj ľudové lieky - šťava z aloe, med, kyselina jantárová. Potom sa semená udržiavajú v jasnom malinovom farebnom roztoku manganistanu draselného súčasne.

Optimálny čas na sadenie skorej kapusty na sadenice je od prvých dní do 25. - 27. marca. Na otvorenom priestranstve sa prenáša po približne 45 - 50 dňoch. Do tejto chvíle by sadenice mali tvoriť 5 až 6 pravých listov, stonky s hrúbkou 5 až 7 mm a dosahujúce výšku 15 až 18 cm. Podľa toho sa skorá kapusta prenesie na záhradu v apríli (od druhej dekády do konca mesiaca).

Skúsení záhradníci zasejú skorú kapustu niekoľkokrát, s intervalom 10 až 12 dní, pričom čerstvú úrodu si poskytujú takmer do konca leta.

Sadenice sa pestujú podľa nasledujúceho algoritmu:

1. Naplňte rašelinové šálky pripraveným substrátom, veľkoryso navlhčite a vyhlaďte.Do každej nádrže zasadte 3-4 semená, ktoré sa prehĺbia o niekoľko milimetrov. Posypte jemným pieskom hore.
2. Hrnce prikryte sklom a pritiahnite priehľadným filmom. Pred vypuknutím kapusty nie je napojená, nádrže sa prevzdušňujú každý deň a otvárajú sa 6 až 8 minút, aby sa zbavili nahromadeného kondenzátu. Hrnce udržiavajte v tme a teploch pri teplote 23 - 25 ° C.
3. Po vyklíčení semien preneste nádoby na svetlo. Zvyčajne to trvá trochu času - 5-8 dní. Optimálne denné svetlo pre kapustu je 12 - 15 hodín. Aby to bolo zabezpečené, bude na väčšine územia Ruska musieť sadenice sadenice. Na tento účel nie sú vhodné len špeciálne fytolampy, môžete použiť bežné žiarivky a LED. V prvom týždni sa teplota zníži na 10 až 12 ° C, potom je optimálnym ukazovateľom sadeníc 14 až 16 ° C počas dňa a 8 až 10 ° C v noci.
4. Kapusta je potrebné zalievať každé 2-3 dni, pretože horná vrstva pôdy zaschne. Voda sa nalieva pozdĺž okrajov nádoby, aby sa zabránilo padaniu kvapiek na stonky a listy. Pred výsadbou do pôdy je potrebné kŕmiť sadenice dvakrát - asi 10 dní po objavení sa druhého pravého listu ao ďalšie 1,5 až 2 týždne neskôr. Prvýkrát použite akékoľvek minerálne dusíkaté hnojivo (1,5 - 2 g / l) a potom použite špeciálny komplexný krycí materiál pre sadenice (Rostock, Kemira-Lux, Uniflor). V tomto okamihu je nežiaduce používať organické látky, aby nedošlo k infikovaniu rastlín.
5. Vo fáze tretieho pravého listu zo všetkých sadeníc v nádrži musíte nechať iba jednu. „Nepotrebné“, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému, orezaniu alebo zovretiu v blízkosti zeme.
6. Sadenice tvrdnúca začínajú asi 7-12 dní pred presadením do záhrady. Aby si ju zvykli na nové životné podmienky, hrnce sa každý deň vynášajú na čerstvý vzduch. V prvých dňoch stačia 2-3 hodiny, potom sa čas postupne zvyšuje. Posledných pár dní dokonca „spala“ na ulici.

Nie je potrebné odďaľovať výsadbu sadeníc do pôdy, zarastené sadenice sú oveľa horšie prispôsobené novým životným podmienkam

Video: výsadba semien kapusty pre sadenice a ďalšia starostlivosť o sadenice

Pre výsadbu skorej kapusty v pôde zvoľte chladný zamračený deň. Ak je ulica úprimne zima, môžete počkať, ale nie dlho. Zarastené sadenice zakorenia na novom mieste oveľa dlhšie a horšie.

Výsadba môže byť mierne zhutnená v porovnaní s odrodami stredného a neskorého dozrievania. Medzi rastlinami nechať 30-35 cm, medzi radmi - 35-40 cm. Hĺbka otvoru je 8-12 cm (čím je pôda ľahšia, tým je väčšia). Asi pol hodiny pred výsadbou sa hojne prelievajú vodou, aby sa sadenice vysadili v „bahne“. Na dno položte lyžičku jednoduchého superfosfátu, hrsť humusu, malú cibuľovú šupku, ktorá odpudzuje škodcov. Sadenice spolu s kvetináčom sa zakopajú do zeme k prvému páru listov, substrát sa stlačí, opäť sa dobre navlhčí čistou vodou alebo svetloružovým roztokom manganistanu draselného. Kdekoľvek po 30 minútach sa absorbuje vlhkosť a potom sa môže výsadba mulčovať. Na tento účel je nežiaduce používať rašeliny alebo piliny, najmä ihličnany - silne okysľujú substrát.

Aby sa sadenice kapusty zakorenili na novom mieste rýchlejšie, je potrebné dostatočné zavlažovanie

Video: výsadba sadenice kapusty v zemi

Výsadba semien do zeme a príprava na to

Kapusta vrátane skorej kapusty, pomerne náročná záhradnícka plodina. Ak preň nevytvoríte optimálne alebo blízke podmienky, nemali by ste počítať s dobrou úrodou.

Kultúra je náročná na teplo a osvetlenie. Zasadia ho iba na otvorenom mieste. Neprijateľný rovnomerný čiastočný odtieň. Súčasne je v blízkosti žiaduca prítomnosť prekážky chrániacej pristátie pred ostrými nárazmi studeného vetra a prievanom.

Kapusta je vysadená na dobre osvetlenom a slnečnom mieste

V ideálnom prípade sa akákoľvek kapusta prepraví ročne na nové miesto. Ak to oblasť lokality neumožňuje, posteľ sa musí vymeniť najmenej raz za 2-3 roky. Striedanie plodín je veľmi dôležité na prevenciu chorôb a škodcov, ktorých útoky sú veľmi citlivé. Je potrebné zvážiť, čo presne na tomto mieste rástlo skôr. Rastliny z čeľade Cruciferous (reďkev, reďkovka, daikon, rutabaga) nie sú kategoricky vhodné ako kapusta. Vysádzajte ju po repe (obyčajnej a listovej), zemiakoch, bylinkách, cesnaku, cibule, zelených rastlín, strukovín, obilnín. Ak je kapusta v záhrade nakazená kýlom, môžete ju na toto miesto vrátiť najskôr po 7-8 rokoch.

Koreňový systém rastlín je povrchový, kultúra kategoricky netoleruje stagnujúcu vlhkosť. Za týchto podmienok je vývoj hniloby takmer nevyhnutný. Ak je podzemná voda vo vybranej oblasti v hĺbke metra alebo menej pod zemou, je vhodné nájsť iné miesto. Ak neexistuje iná alternatíva, hrebene sa stavajú asi 50 - 60 cm na výšku.

Na jeseň sa pripravuje posteľ na pestovanie kapusty. Substrát je vykopaný do hĺbky najmenej jednej lopaty bajonetu, očistený od podzemkov a ostatných zvyškov rastlín. V procese sa pridá humus alebo zhnitý kompost (3 až 5 l / m2) na zlepšenie plodnosti. Hnojivá sú potrebné fosforečné (10-15 g / m²) a potašové (5-7 g / m²), napríklad jednoduchý alebo dvojitý superfosfát, kalimagnézia. Prírodným zdrojom týchto makroživín je drevný popol. Dostatok litrových plechoviek na 1 m². Užitočnou prísadou je dolomitová múka alebo vaječná škrupina rozdrvená na práškový stav (200 - 400 g na lineárny meter). Kapusta netoleruje kyslé pôdy, nemôžete čakať na úrodu.

Dolomitová múka - prírodný deoxidizátor pôdy

Asi 7 až 10 dní pred vysadením sadeníc sa lôžko hlboko uvoľní a aplikujú sa prípravky obsahujúce dusík. Nestojí to za to s nimi horieť, stačí 5-10 g / m². Jeho nadbytok v pôde znižuje imunitu rastlín, narúša proces tvorby hlavy. Nezdravé dusičnany sa hromadí v listoch, zrnité, žily zhustnú.

Močovina, podobne ako iné hnojivá obsahujúce dusík, stimuluje kapustu, aby aktívne vytvárala zelenú hmotu

Vegetatívne obdobie skorej kapusty nie je príliš dlhé, ale je to teplomilná kultúra. Semená sa preto vysádzajú na otvorenom priestranstve pomerne zriedka, najmä v miernom podnebí. Je odôvodnená iba v južných subtropických regiónoch. Krátkodobé vystavenie teplotám do -3 ° C sadenice vydržia, ale nič viac. A na Urale, na Ďalekom východe, na Sibíri, jarné spätné mrazy nikoho neprekvapujú.

V prvom prípade je možné pristátie naplánovať na prvú polovicu mája. Potom, ak budete mať počasie, môžete úrodu zozbierať začiatkom augusta. V druhom - postup sa vykonáva o mesiac skôr. Vyžaduje sa vyššie opísaný prípravok semennej náplne.

Z 3-4 sadeníc v každej studni nechajte jednu a vyberte si najsilnejší a najrozvinutejší

Vysadia sa v dobre navlhčených otvoroch, každý po troch až štyroch kusoch, pričom sa dodržiava schéma odporúčaná pre sadenice. Výsevná hĺbka je 3 až 4 cm a zhora sú pokryté tenkou vrstvou humusu zmiešanou s jemným pieskom. Pred vznikom (čakanie bude trvať asi týždeň) sa posteľ utiahne plastovým obalom. Potom sa nad ňu nainštalujú oblúky a cez ne sa natiahne akýkoľvek vzduchotesný krycí materiál (agrospan, lutrasil, agril). Asi po mesiaci, keď sú sadenice dostatočne silné, sa dajú odstrániť na jeden deň a po ďalších 2 až 3 týždňoch - úplne odstránené.

Starostlivosť o sadenice kapusty získané priamo na záhrade je takmer rovnaká ako starostlivosť o sadenice na parapete. Zároveň sa musia prijať preventívne opatrenia na zabránenie rozvoja chorôb a napadnutia škodcami. Pre mladé výhonky sú oveľa nebezpečnejšie ako pre dospelé rastliny. Pri zaschnutí podkladu zalejte hĺbku 3-5 cm. Záhrada je pravidelne burínatá, veľmi starostlivo uvoľnená po ďalšom zalievaní alebo najmenej každých 10-12 dní.

Praktizuje sa aj pestovanie skorej kapusty v skleníkoch, varných peciach alebo pod krycím materiálom. Úroda sa dá získať o 2-3 týždne skôr. Dátumy výsadby osiva sa prenášajú aj o 15 až 20 dní. Ale amatérski záhradníci to robia zriedka. V podstate týmto spôsobom pestujú skorú kapustu tí, ktorí potom plánujú predávať zeleninu. Hlavy dozrievania, keď je stále nedostatok, zvyšuje dopyt. V starostlivosti o výsadbu neexistujú žiadne špeciálne nuansy. Pôdu je potrebné dezinfikovať iba jej rozliatím 3% síranom meďnatým alebo nasýteným fialovým roztokom manganistanu draselného. Skleník a skleník sú tiež pravidelne vetrané. Vlhkosť a dusnosť sú veľmi vhodnou atmosférou pre väčšinu škodcov.

Pestovanie kapusty pod krycím materiálom vám umožní získať úrodu 2-3 týždne skôr, ako je obvyklé

Starostlivosť o plodiny

Starostlivosť o skorú kapustu nie je nič zložité. Hlavná vec, ktorú rastlina potrebuje, je správne zavlažovanie. Nesmieme však zabudnúť na burinu a uvoľnenie postelí. Robte to veľmi opatrne, korene kapusty sú umiestnené blízko povrchu.

Voda na zavlažovanie sa musí zohrievať. Najlepší čas na to je ráno pred východom slnka alebo neskoro večer. Kultúra je hygroskopická, s nedostatkom vlhkosti, rastliny sa pomaly vyvíjajú, hlavy kapusty sa nezväzujú. Ale pravidelná zátoka je pre ňu škodlivá - to vyvoláva rozvoj hniloby.

Frekvencia zavlažovania je v každom prípade určená podľa počasia. Ak ulica nie je príliš teplá, navlhčite podklad každé 3 až 4 dni. Za tepla v neprítomnosti zrážok - dvakrát denne je tiež žiaduce postrekovať rastliny. V prvých 3,5 až 4 týždňoch po výsadbe stačí 5 - 8 litrov na krík, potom sa rýchlosť zvýši jeden a pol krát. Podklad by mal byť navlhčený asi 25 - 30 cm.

Kapusta veľmi pozitívne reaguje na postrekovanie a zavlažovanie. Môžete tiež naliať vodu do kruhových drážok vykopaných vo vzdialenosti 25-30 cm od dna stonky. Ak sa zalievajú priamo pod korene, rýchlo sa stanú holými a suchými.

Kapusta je kultúra milujúca vlhkosť, to platí pre mladé sadenice aj pre dospelé rastliny

Včasná kapusta je obzvlášť potrebná na zavlažovanie v júni, počas tvorby hláv kapusty. Niekde 2,5 až 3 týždne pred zberom sa zníži na nevyhnutné minimum, aby sa listy stali šťavnatejšími. Pri striedajúcich sa obdobiach umelého „sucha“ a ostrej zátoky hlavy hláv kapusty takmer nevyhnutne praskajú.

Keďže vegetačné obdobie na začiatku kapusty je pomerne krátke, u hnojív sa uprednostňujú prírodné organické látky. Len počas prvého mesiaca po premiestnení na lôžko môžete používať dusíkaté minerálne hnojivá (10 - 12 g na 10 litrov vody). Množstvo na rastlinu je asi pol litra hotového roztoku. Tento postup je kombinovaný so zalievaním. Strávte to asi 13-16 dní po transplantácii.

Ďalšia vrchná úprava je potrebná pre kapustu za 10-12 dní, tretí - za ďalších pár týždňov. V obidvoch prípadoch sa používajú infúzie čerstvého kravského hnoja, vtáčieho trusu, zelene žihľavy a listov púpavy. Hotový produkt sa musí prefiltrovať a zriediť vodou v pomere 1:15 pre podstielku a 1:10 pre zvyšok suroviny.

Žihľavová infúzia - prírodné a úplne zadarmo hnojivo

Posledná výsadba sa oplodní asi 1,5 mesiaca pred hlavou kapusty. V prípade veľmi skorých odrôd postačujú obvykle tri vrchné obväzy. Dobrou voľbou je suchý drevný popol alebo jeho infúzia.

Drevný popol - prírodný zdroj draslíka a fosforu

Kultúra okamžite reaguje negatívne na nedostatok mangánu, bóru a molybdénu v pôde. V priebehu mája až júna sa dvakrát nastrieka roztokom manganistanu draselného, ​​kyseliny boritej, kyseliny molybdénovej amónneho (1,5 - 2 g na liter vody).

Naopak, je vhodné kŕmiť skorú kapustu pestovanú v skleníku minerálnymi hnojivami. V tomto prípade sa na druhé a tretie kŕmenie používajú komplexné tekuté prípravky (Clean Leaf, Master, Kemira-Lux) alebo Azofosku, Nitrofosku. Pre posledný uvedený - jednoduchý superfosfát a dusičnan draselný (15 - 20 g na 10 l). Kapusta sa musí niekde 30 minút pred zákrokom hojne napojiť, aby nespálila korene.

Video: Tipy pre starostlivosť o skorú kapustu

Zber a skladovanie

Zbierajte skorú kapustu, ktorá dozrieva, so zameraním na hustotu hlávkovej kapusty a dĺžku vegetačného obdobia určenú výrobcom. Vyberte si suchý, horúci deň. Kapusta rezaná v daždi by sa mala nechať ležať aspoň na jeden deň na utieraných utierkach.

Nie je potrebné odkladať úrodu. Hlavy kapusty majú tendenciu praskať. EAk ich nemôžete odrezať včas, môžete stonku orezať asi tretinu hrúbky a mierne uvoľniť rastlinu. Dodávka živín do hlavy kapusty bude obmedzená a jej objem prestane narastať.

Včasné odrody a hybridy kapusty sa dlhodobo neuchovávajú, v procese strácajú veľkú prezentáciu a úžitok.

Kapusta sa nakrája naostreným nožom, popráša sa drvenou kriedou alebo aktívnym uhlím. Dlhé skoré odrody a hybridy sa neuchovávajú, maximálne 2 - 2,5 mesiaca. Za týmto účelom je každá kapusta zabalená do niekoľkých vrstiev plastovej fólie a vložená do chladničky, do špeciálneho oddelenia na skladovanie zeleniny a ovocia. Ale v polovici uvedeného obdobia, kapusta stráca veľa v šťavnatosti, listy chradnú, prakticky sa nedrží.

Kultúrne choroby a škodcovia, spôsoby ich riešenia

Podobne ako iné odrody bielej kapusty aj skoré odrody často trpia chorobami a škodcami. Aj keď v tomto zmysle majú určitú výhodu. Sú vysadené skôr, rastliny majú čas rásť, kým sa „prebudí“ veľa nebezpečného hmyzu.

Najčastejšie táto kultúra trpí nasledujúcimi chorobami a škodcami:

• Fusarium. Listy žltnú, strácajú tón, medzi žilami sa rozprestierajú veľké škvrny. Potom sa zdeformujú, rastlina doslova zomrie za 10 až 12 dní. V stonkách rezu sú viditeľné hnedočierne „krúžky“. Patogénna huba prenikne tkanivami cez korene, na vzdušnej časti sa dlho neobjavujú príznaky. Je nemožné liečiť fusárium modernými prostriedkami. Postihnuté rastliny sú vykopané a spálené. Pôda v tomto mieste je dezinfikovaná tmavým karmínovým roztokom manganistanu draselného, ​​5% síranu meďnatého. V skleníku alebo skleníku sa zvyčajne odporúča úplne zmeniť pôdu. Na zničenie spór huby sa semená vyleptajú v roztoku Agate-25K, Immunocytophyte, Strobi. Rovnaké liečivá ošetrujú substrát 2-3 krát počas vegetačného obdobia.
• Mukózna bakterióza. Objaví sa, keď sa už vytvorili hlávky kapusty. Listy zvonku sú pokryté „mokrými“ tmavozelenými škvrnami, ktoré šíria nepríjemný hnilobný zápach. Postupne postihnuté tkanivá menia farbu na hnedú, premieňajú na slizkú hmotu. Ak sa problém vyskytne neskoro, kapusta sa môže vyhodiť. V počiatočnom štádiu sú všetky postihnuté tkanivá rezané ostrým dezinfikovaným nožom. Ak chcete byť v bezpečí, je lepšie chytiť nejaké zdravo vyzerajúce. "Rany" sa ošetrujú postrekovaním drvenou kriedou, drevným popolom, aktívnym uhlím. Na profylaxiu sa jamky pred výsadbou sadeníc alebo semien vylievajú Binoramom, fitolavínom alebo Planrizom.
• Čierna noha. Ovplyvňuje hlavne sadenice alebo sadenice v záhrade počas prvého mesiaca po vzídení. Spodok stonky stmavne a stmieva. Rastlina leží na posteli, vyschne. Z dôvodu prevencie sa granuly trichodermínu zavádzajú do pôdy pri vykopávaní lôžok, semená sa namočia do roztoku Fitosporin-M. Sadenice sú poprášené drvenou kriedou alebo aktívnym uhlím, v priebehu kultivácie je lôžko posypané popolom alebo koloidnou sírou. Alternatívne prostriedky prevencie 4-5% etylalkohol alebo infúzia cibuľových šupiek. Po zistení prvých podozrivých príznakov sa zalievanie znížilo na nevyhnutné minimum, voda sa nahradila slabým roztokom manganistanu draselného.
• Slimáci. Mäkkýše bez škrupín, ktoré sa živia rastlinnými tkanivami. Na veľkých listoch jesť viditeľné diery, mladé sadenice môžu byť úplne zničené.Na povrchu zostáva lepivý povlak, ktorý na slnku vrhá strieborný povrch. Z dôvodu prevencie je posteľ obklopená obvodom, pestuje korenené bylinky, akékoľvek iné zelené rastliny a kvety s ostrou arómou. Na základňu stonky sa posypú ihličie, piesok, nasekané škrupiny, drevný popol. Keď je málo slimákov, zbierajú sa ručne (najlepšie skoro ráno) alebo sa nalievajú pomocou pascí (nádoby vykopané do zeme naplnené pivom, kvasom, fermentovaným džemom, plátky kapusty). Rastliny sa postriekajú silnou kávou, horčičnou infúziou prášku alebo 1:10 zriedené amoniakom zriedeným vo vode. Chemikálie sa používajú iba v prípade hromadnej invázie, čo je veľmi zriedkavé. Najlepší účinok majú prípravky Meta, Kaly, Búrky.
• Cruciferous blchy. Malé lesklé chyby jedia malé otvory v listoch, doslova za pár dní ich premenia na sito. Vrchol ich činnosti sa objavuje až v máji, preto je pred škodcom najviac postihnuté skoré kapusta. Aby sa odplašili blchy, do pôdy sa posype zmesou sušených listov tabaku, mletého korenia a drevného popola, koriandra, nechtíka, nasturtia, medzi radmi sa položia kúsky tkaniny navlhčené petrolejom alebo terpentínom. Rastliny sa denne postriekajú zriedenou octovou esenciou, infúziou tabakových lupienkov, vodou s prídavkom niekoľkých kvapiek éterického oleja s vôňou borovicových ihličiek. Pri absencii účinku sa používajú chemikálie - Aktara, Bankol, Actellik, Decis.
• Vošky. Malý bledozelený hmyz sa drží na listoch v takmer súvislej hmote. Na lúmene sú zreteľne viditeľné malé sfarbené bodky - miesta, kde škodcovia nasávajú šťavu z tkanív. Účinne odpudzuje vošky od všetkých ostro zapáchajúcich zelených. Môže byť vysadený vedľa záhrady alebo použitý ako surovina na prípravu infúzie. Vhodné sú tiež strelci cibule alebo cesnaku, tabakové lupienky, horčica, chilli struky. Spracovávajú kapustu každých 5-7 dní, ak sa na ňom už vyskytli škodcovia - 3-4 krát denne. Dobrým účinkom je roztok uhličitanu sodného alebo penového mydla. Z chemikálií sa môžu použiť akékoľvek všeobecne pôsobiace insekticídy - Inta-Vir, Tanrek, Mospilan, Confidor-Maxi.

Fotogaléria: choroby a škodcovia nebezpeční pre skoré odrody a hybridy kapusty

Recenzie záhradníkov

Miloval skorý výbuch kapusty. Naozaj veľmi skoro, odolný proti praskaniu. Pri skorej kapuste aplikujem jeden trik. Nikdy som sa nevytiahol, ale odrezal hlávky kapusty. Na jeseň vyrastie na mieste rezu niekoľko hláv kapusty.

Nastya +

//www.forumhouse.ru/threads/122577/

Najstaršia kapusta, ktorú poznám, je hybrid Nozomi. Toto je malá kapusta, dozrieva do piatich týždňov. Hybrid je odolný voči nadmerne vlhkej pôde.

Skúsil som veľa odrôd skoro. Áno, sú milí, ale explodujú !!! A za týždeň môže celá záhrada prasknúť a čo robiť s takým množstvom kapusty v lete? Kačky a kurčatá museli kŕmiť svoju prácu. Výsledkom bolo, že som úplne opustil skorú kapustu, teraz pestujem pestrofarebné a kedlubenské na letné použitie.

N @ t @

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

Z prvých odrôd dávam prednosť Parel F1 (holandské semená) - nepraskne! Kapusta s plochou hlavou, asi 1 kg, sladká, veľmi šťavnatá. Až do polovice augusta na záhrade, potom jesť.

Galkaspb

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

Pri pestovaní bielej kapusty nie je nič zložité. Jeho skoré odrody nie sú určené na skladovanie, ale sú veľmi dobré čerstvé. Zberané v júli alebo dokonca koncom júna. Na trhu predstavuje kultúra množstvo odrôd, výhody každej odrody a hybridu sa prednostne študujú vopred, aby sa pri nákupe mohlo robiť informované rozhodnutie.