Takmer všetci záhradníci pestujú na svojich pozemkoch kapustu. Jeho skoré odrody sú určené hlavne na čerstvú spotrebu, neskoršie odrody sú vynikajúce na zimné skladovanie. Ak je hlava kapusty vytvorená optimálne alebo blízko nej, vydrží bez problémov až do budúceho leta, bez straty chuti, hustoty a šťavnatosti. Výber odrôd a hybridov neskorej zrelosti kapusty ruského aj zahraničného výberu je mimoriadne široký. Ak sa chcete rozhodnúť, musíte si vopred preštudovať ich výhody a nevýhody.
Najlepšie odrody neskorej kapusty
Vegetačné obdobie v neskorých odrodách kapusty je 140 - 180 dní. Úroda sa často zberá po prvom mraze, ale to nemá vplyv na kvalitu hláv kapusty. Hlavnými výhodami odrôd a hybridov neskorého dozrievania sú vysoká produktivita, udržanie kvality a transportovateľnosť. Hlavy kapusty sa skladujú najmenej do jari a nanajvýš do nasledujúceho zberu bez toho, aby sa akýmkoľvek spôsobom stratila prezentácia, úžitok a chuť. Tieto odrody majú spravidla dobrú imunitu. A čo je veľmi dôležité pre ruských záhradníkov, väčšina odrôd kapusty je vynikajúca na morenie a morenie.
Existuje mnoho odrôd a hybridov, ale nie všetky sú populárne.
Agresor F1
Kombinácia holandského výberu. Štátny register Ruskej federácie sa odporúča na kultiváciu v strednom regióne, ale prax ukazuje, že prináša dobré výnosy v podnebí Ural a Sibír. Patrí do kategórie stredne neskorých, od okamihu, keď sa objavia sadenice až po zber úrody 130 - 150 dní.
Kapustník Agresor F1 stabilne prináša úrodu bez ohľadu na to, ako sa v lete podáva počasie
Zásuvka je silná, zdvihnutá. Listy nie sú príliš veľké, stredná žila je vysoko vyvinutá, preto sa ohýbajú. Povrch je jemne prebublávaný, okraj je mierne zvlnený. Maľujú sa v žiarivo zelenom odtieni so sivastým odtieňom, charakteristická je vrstva šedo-strieborného povlaku pripomínajúca vosk.
Hlavy kapusty sú zarovnané, guľovité, priemerná hmotnosť je 2,5 - 3 kg. Na rezanej bielej kapuste. Peň nie je príliš veľká. Chuť nie je zlá, účel je univerzálny.
Agresor F1 ocenia záhradníci pre stabilitu plodu (kapusta prakticky nevenuje pozornosť rozmarom počasia), nízke percento hláv kapusty (nie viac ako 6-8% má nemoditný vzhľad), chuť a odolnosť voči fusáriu. Je to nebezpečná choroba, ktorá môže zničiť väčšinu plodiny a stále v záhrade a počas skladovania. Hybrid tiež úspešne odoláva neskorej plesni, „čiernej nohe“. Vošky a brukvovité blchy ťažko kazia svoju pozornosť svojou pozornosťou. Kapusta je nenáročná na starostlivosť, neukladá zvýšené požiadavky na kvalitu a plodnosť substrátu, hlava kapusty praskliny veľmi zriedka.
Video: ako vyzerá kapusta Aggressor F1
Mara
Jeden z najlepších úspechov bieloruských chovateľov. Hlavy kapusty sa tvoria za 165 až 175 dní. Sú tmavozelené, pokryté silnou vrstvou modrošedého voskového povlaku, s hmotnosťou 4 až 4,5 kg. Kapusta je veľmi hustá, ale šťavnatá. Celkový výnos je 8-10 kg / m². Toto je ideálna voľba pre tých, ktorí sami fermentujú kapustu.
Kapusta Mara je veľmi dobrá v morenej forme
Udržateľná kvalita odrody Mara je veľmi dobrá, v optimálnych podmienkach sa uchováva až do mája budúceho roka. Ďalšou nespornou výhodou je prítomnosť imunity voči väčšine druhov hniloby. Hlavy kapusty prakticky nepraskajú.
Moskva neskoro
Existujú dve odrody tejto odrody - Moskva neskoro-15 a Moskva neskoro-9. Chovali sa dlho, prvý v 40. rokoch minulého storočia, druhý o 25 rokov neskôr. Neexistujú takmer žiadne významné rozdiely, s výnimkou vzhľadu vývodu. Moskva neskoro-15 má veľmi vysokú stonku, je také ľahké burinu vypestovať a uvoľniť. Naopak, v druhej odrode je odtok nízky, drep, zdá sa, že hlava kapusty leží priamo na zemi. Starostlivosť o ňu je ťažšia, ale nie je ňou ovplyvnený kýl.
Starať sa o kapustu Moskvy neskoro - je ľahké - hlavy kapusty sa zdajú byť stojace na vysokých nohách
Tieto odrody kapusty odporúča štátny register na pestovanie na Ďalekom východe, v severozápadnom a strednom regióne. Skladujú sa do polovice budúceho leta. Bez väčších škôd na sebe je chlad tolerovaný na -8-10 °С.
Kyslá kapusta z konca 9 nie je ovplyvnená kýlom
Listy sú veľké, široko oválne, pokrčené, s mierne zvlnenými okrajmi. Vosk takmer neexistuje. Hlavy sú na výbruse mierne sploštené, husté, žltkasté, s priemernou hmotnosťou 3,3 až 4,5 kg. Existujú však aj „šampióni“ s hmotnosťou 8 až 10 kg. Percento manželstva je veľmi malé - 3-10%.
Video: neskorá moskevská kapusta
Amager 611
Pomerne stará odroda sovietskeho výberu, ktorá bola zaradená do štátneho registra v roku 1943. V pestovateľskej oblasti nie sú žiadne obmedzenia. Doba zrenia plodiny závisí od počasia, vegetačné obdobie je 117 - 148 dní.
Priemer pomerne silného výtoku je 70 - 80 cm, listy sú mierne vyvýšené, môžu byť takmer okrúhle a veľmi zaujímavého tvaru, trochu pripomínajúce lyru. Povrch je takmer hladký, aj mierne výrazné vrásky sú zriedkavé. Okraj je rovný. Listy sú pokryté silnou vrstvou modrastého plaku. Stopka je dosť vysoká, 14 - 28 cm.
Chuť kapusty Amager 611 sa nedá nazvať vynikajúcou, jej listy sú suché a drsné
Priemerná hmotnosť hlávkovej kapusty je 2,6-3,6 kg. Prakticky nepraskajú. Chuť sa nedá nazývať vynikajúcou a listy sú dosť hrubé, ale táto kapusta je veľmi dobrá v soľnej a morenej forme. Prax ukazuje, že počas skladovania (Amager 611 môže trvať do polovice budúceho jari) sa chuť zlepšuje. Táto kapusta však musí nevyhnutne vytvárať optimálne podmienky, inak je veľmi pravdepodobné, že dôjde k vzniku šedej hniloby.
Snehobiela
Chovaný v ZSSR, ale teraz je obľúbený u záhradníkov. Pestovateľská sezóna je 130 - 150 dní. Vyznačuje sa svojou všeobecnou nenáročnosťou na starostlivosť, nie je ovplyvnená infekciou Fusarium, pri skladovaní netrpí mukóznou bakteriózou. Jediné, čo kategoricky netoleruje, je kyslý substrát.
Priemerná hmotnosť svetlozelenej hlavy je 2,5 až 4,2 kg. Tvar je takmer okrúhly alebo mierne sploštený. Sú veľmi husté, ale šťavnaté. Ovocie priateľské, hlávkové kapusty zriedka praskajú. Táto kapusta je prepravovateľná, skladovaná najmenej 6 - 8 mesiacov, ale vystavená konštantnej teplote najmenej 8 ° C.
Kapusta Snow White je nielen veľmi chutná, ale aj mimoriadne zdravá
Snehulienka je oceňovaná predovšetkým pre svoju vynikajúcu chuť a vysoký obsah vitamínov, mikro a makro prvkov. Okrem toho sa pri kvasení a solení nestratia výhody. Táto kapusta sa odporúča zaradiť do stravy detí a starších ľudí.
Megaton F1
Ďalší hybrid sa často vyskytuje na domácich pozemkoch Rusov z Holandska. Medzi neskoršie dozrieva jeden z prvých. Pestovateľská sezóna je 136-78 dní.
Kapusta Megaton F1 - jeden z najpopulárnejších holandských hybridov v Rusku
Zásuvka sa šíri, mocná, v drepe. Listy sú veľké, svetlo zelené, takmer okrúhle, konkávne kvôli vysoko rozvinutej centrálnej žile, vlnité pozdĺž okraja. Existuje vrstva voskového povlaku, ale nie príliš nápadná.
Hlava kapusty je tiež svetlozelená, veľmi hustá, pahýľ je krátka. Priemerná hmotnosť je 3,2 až 4,1 kg. Chuť je vynikajúca, výťažok je stále vysoký. Odroda má imunitu voči Fusarium, zriedka je ovplyvnená kýlom a šedou hnilobou. Hmyz na tejto kapuste tiež nevenuje veľkú pozornosť.
Video: ako vyzerá kapusta Megaton F1
Perník muž
Ruská odroda chovaná v polovici 90. rokov minulého storočia. V oblasti pestovania neexistujú žiadne obmedzenia. Pestovateľská sezóna je 145 - 150 dní.
Zásuvka je zdvihnutá, výška stonky je 30-34 cm, veľmi kompaktná (priemer 45-55 cm). Listy sú do značnej miery oválne, nasýtené zelené. Povrch je hladký, pozdĺž okraja je svetelná vlna. Vrstva modrošedého voskového povlaku je hrubá a zreteľne viditeľná.
Čerstvá kapusta Kolobok nie je príliš chutná, ale počas skladovania je situácia napravená
Hlava kapusty je takmer okrúhla, na reze bledozelená. Priemerná hmotnosť je asi 5 kg. Chuť je vynikajúca. Prasklá kapusta je veľmi zriedkavá. Perník je uložený do mája budúceho roka. Má imunitu voči najnebezpečnejším chorobám z kultúry - fusárium, mukózna a vaskulárna bakterióza, všetky druhy hniloby. V čerstvom stave sa táto kapusta takmer nikdy nekonzumuje - okamžite po narezaní má horkú chuť, ktorá počas skladovania zmizne.
Zimovanie 1474
Sovietska odroda špeciálne vytvorená na ukladanie záložiek. Táto kapusta bude trvať najmenej do polovice zimy, a to aj za optimálnych podmienok. Ak je správne uložený, v januári až februári ho začne jesť. Počas tejto doby sa chutnosť výrazne zlepšuje, hlávkové kapusty akoby akoby získali šťavnatosť. Štátny register sa odporúča na pestovanie v regióne Volga a na Ďalekom východe.
Kapustová odroda Zimovka 1474 bola chovaná špeciálne na dlhodobé skladovanie
Zásuvka nie je príliš silná, mierne zdvihnutá. Listy sú vejčité, veľké, natierané v sivozelenej farbe, pokryté silnou vrstvou voskového povlaku. Povrch listovej dosky je mierne zvrásnený, okraje sú zreteľne zvlnené.
Priemerná hmotnosť hlavy je 2 - 3,6 kg. Sú trochu sploštené, s pomerne dlhým pahýlom. Percentuálny podiel komoditných výrobkov nie je vyšší ako 2-8%. Kapusta nepraskne, netrpí počas skladovania nekrózou.
Langedeyker
Stará odroda dokázaná viac ako jednou generáciou záhradníkov, chovaná v Holandsku. Pestovateľská sezóna je 150 až 165 dní. Oceňuje sa svojou vynikajúcou chuťou, ktorá sa zlepšuje iba pri skladovaní, odolnosťou voči najbežnejším chorobám kapusty (najmä bakterióza), odolnosťou a schopnosťou dobre znášať prepravu. Účel je univerzálny. Táto kapusta je dobrá v čerstvej aj domácej príprave.
Languedaker - kapustová odroda pestovaná nielen vo vlasti, ale na celom svete
Tmavo zelené, husté, oválne hlávky kapusty nepraskajú. Platí to aj pre tie zrelé, ale ešte zozbierané úrody. Priemerná hmotnosť kapusty je 3,5 - 5 kg. Z 1 m² sa odstráni 9 až 10 kg. Lekár dobre toleruje dlhotrvajúce sucho a teplo, je schopný „odpustiť“ záhradníkovi za nesprávne zalievanie.
Tyurkiz
Nemecká odroda z neskorej kategórie. Zozbierané po 165 - 175 dňoch po hromadení sadeníc. Hlavy kapusty sa skladujú najmenej 6 - 8 mesiacov, nepraskajú v procese a veľmi zriedkavo sa infikujú patogénnymi hubami. Rastliny sú zriedkavo choré na otvorenom priestranstve, čo demonštruje prítomnosť „vrodenej“ imunity voči fomóze, kýlu, vädnutiu fusárií a všetkým typom bakteriózy. V porovnaní s inými odrodami je táto odroda tolerantná voči suchu.
Kapusta Turkiz ocenila za svoju dobrú toleranciu k suchu
Hlavy strednej veľkosti (2 až 3 kg), pravidelne guľaté, tmavo zelené. Celkový výnos je 8-10 kg / m². Chuť je veľmi dobrá, nasládlá, šťavnatá kapusta. Sauer je veľmi dobrý.
Charkov zima
Odroda, ako môžete ľahko pochopiť, pochádza z Ukrajiny. Do štátneho registra vstúpil v roku 1976. Účel kapusty je univerzálny - je čerstvý, v domácich prípravkoch a je vhodný aj na skladovanie na uskladnenie (zostáva 6 až 8 mesiacov). Dozrie za 160 - 180 dní.
Charkovská zimná kapusta počas skladovania nie je infikovaná bakteriózou
Rozeta je mierne vyvýšená, šíria sa (priemer 80 - 100 cm), listy sú eliptické, takmer hladké, iba pozdĺž okraja je svetelná vlna. Charakteristická je hrubá vrstva voskového povlaku. Sploštené hlavy s hmotnosťou 3,5 až 4,2 kg. Chuť je vynikajúca, miera odmietnutia je nízka (nie viac ako 9%).
Odroda dobre znáša nízke aj vysoké teploty (od -1-2 oC do 35 - 40 oC), vyznačuje sa toleranciou k suchu. Počas skladovania nie sú hlávky kapusty infikované nekrózou a sliznicou. Z 1 m² sa získa 10 až 11 kg. Zralú kapustu nie je možné rezať až do prvého mrazu - nepraská a nezhoršuje sa.
Mama F1
Hybrid pestovaný štátnym registrom v regióne Volga. Hlavy kapusty nie sú príliš husté, ale dobre sa skladujú až šesť mesiacov. Pestovateľská sezóna je 150 - 160 dní.
Kapusta Mama F1 sa nelíši v hustote hláv kapusty, to však nemá vplyv
Zásuvka je mierne zdvihnutá. Listy sú stredne veľké, sivozelené, pokryté svetlou vrstvou voskového povlaku. Povrch je takmer hladký, mierne prebublávaný, okraje sú rovné. Hlavy sú mierne sploštené, na narezanej svetlozelenej, zarovnané (priemerná hmotnosť - 2,5 - 2,7 kg). Miera odmietnutia je nízka - do 9%.
Valentine F1
Hybrid bol chovaný relatívne nedávno, rýchlo získal lásku k ruským záhradníkom. Pestovateľská sezóna je 140 - 180 dní. Odolné voči vinutiu fusária. Existuje niekoľko hláv nekomerčného vzhľadu, nie viac ako 10%. Skladovateľnosť - 7 mesiacov alebo viac.
Kapusta Valentine F1 - relatívne nedávny úspech chovateľov, záhradníci to však rýchlo ocenili
Vývod je pomerne silný, ale listy sú stredne veľké, sivozelené. Povrch je takmer hladký a pokrytý hrubou vrstvou namodralého vosku.
Hlavy strednej veľkosti vážia na reze 3,2 až 3,8 kg, vajcovité, bielo-zelené. Charakteristické sú veľmi vysoká hustota a malý pahýľ. Chuť je jednoducho úžasná, kapusta je chrumkavá, cukor. Skvelá voľba pre fermentáciu.
Cukorná hlava
Odroda sa odporúča v štátnom registri na pestovanie v západnej Sibíri, vyznačuje sa univerzálnosťou použitia. Skladovateľnosť - najmenej 8 mesiacov. Pestovateľská sezóna je 160 - 165 dní.
Zásuvka je zdvihnutá, výkonná. Listy sú veľké, tmavo zelené s šedivým odtieňom, voskový náter nie je príliš nápadný. Povrch je takmer rovný, charakterizovaný iba miernym „prebublávaním“ a zvlnením pozdĺž okraja.
Kapusta Sugarloaf nemá ani mierne dochutenie horkosti
Hlavy sú sférické, na reze sú bielo-zelené. Peň je veľmi krátka. Priemerná hmotnosť je 2,2 - 2,8 kg. Nerozlišujú sa v špeciálnej hustote, to však nijako neovplyvňuje tvrdohlavosť. Percento obchodovateľných výrobkov je 93%. Odroda sa cení nielen pre svoju vynikajúcu chuť a úplnú neprítomnosť horkosti. Medzi jeho nesporné výhody patrí odolnosť proti kýlu, vädnutiu vankúšiku a bakterióza.
Orion F1
Štátny register odporúča pestovať tento hybrid na severe Kaukazu. Zrenie hlavy trvá 165 - 170 dní.
Výstup je vertikálny, nízky (35 - 40 cm), skôr kompaktný (priemer 68 - 70 cm). Listy sú takmer okrúhle, s veľmi krátkymi stopkami. Stonka je vysoká 18 - 20 cm a hlavy sú podlhovasté, veľmi husté, vážia asi 2,3 kg. Na plátky je kapusta krémovo biela. Chuť nie je zlá, ako aj udržanie kvality. Až do mája budúceho roka zostane 78 - 80% hláv kapusty.
Kapusta Orion F1 je stredne veľká, ale veľmi hustá kapusta
Hybrid úspešne odoláva bakterióze, o niečo horšej - fusáriu. Úroda prináša stabilný, bez ohľadu na to, aké šťastie má záhradník s letným počasím. Hlavy kapusty prakticky nepraskajú, dozrievajú spolu.
Lennox F1
Hybrid je z Holandska. Obmedzenia v oblasti pestovania zo strany štátneho registra nie sú stanovené. Kapusta je dobrá a svieža a po dlhšom skladovaní. Hlavy dozrievania trvajú 167 až 174 dní. Skladovateľnosť - do 8 mesiacov. Táto kapusta vďaka silnému koreňovému systému dobre znáša sucho.
Kapusta Lennox F1 sa vyznačuje toleranciou k suchu
Zásuvka je pomerne kompaktná. Listy sú veľké, vajcovitého tvaru, sivozelené s fialovým odtieňom, konkávne pozdĺž centrálnej žily. Povrch je jemne pokrčený, okraje sú rovné. Charakteristická je prítomnosť hrubého voskového povlaku. Hlavy sú sférické, s hmotnosťou 1,6 - 2,4 kg, veľmi husté. Celkový výnos je 9 až 10 kg / m². Hybrid je cenený pre svoj obsah cukru, vyznačuje sa vysokým obsahom vitamínu C.
Video: Prehľad populárnych odrôd kapusty
Odporúčania pre pestovanie
Neskorá starostlivosť o kapustu sa príliš nelíši od pestovania iných odrôd. Hlavné nuansy spojené s trvaním vegetačného obdobia. Hlavy kapusty dozrievajú dlhšie, potrebujú viac živín.
Postup pristátia a jeho príprava
Keďže väčšina odrôd kapusty, ktoré dozrievajú dozrievanie väčšiny, trvá asi päť až šesť mesiacov od okamihu, keď sa objavia sadenice, až kým dospejú hlavy semien. V miernom podnebí sa pestujú výlučne s sadenicami. Priamo v pôde sa semená v Rusku môžu pestovať iba v južných regiónoch so subtropickou klímou.
Moderné odrody a hybridy majú dobrú imunitu, ale kapusta je všeobecne náchylná na poškodenie patogénnymi hubami. Aby sa tomu zabránilo, semená sa pred výsadbou podrobia osobitnému školeniu. Na dezinfekciu sa ponoria do horúcej vody (45 - 50 ° C) na štvrť hodiny, potom doslova na pár minút do studenej vody. Ďalšou možnosťou je leptanie fungicídom biologického pôvodu (Alirin-B, Maxim, Planriz, Ridomil-Gold) alebo v žiarivo ružovom roztoku manganistanu draselného. Na zvýšenie klíčivosti použite akékoľvek biostimulanty (humát draselný, Epin, Emistim-M, Zircon). Roztok sa pripraví podľa pokynov výrobcu, semená sa do neho ponoria 10 až 12 hodín.
Roztok manganistanu draselného - jedného z najbežnejších dezinfekčných prostriedkov, v ktorom namočíte semená kapusty - účinná prevencia plesňových chorôb
Optimálny čas na výsadbu neskorej kapusty na sadenice je koniec marca alebo začiatok apríla. Sadenice sa premiestňujú do pôdy v prvej polovici mája, plodina sa zberá v októbri. V južných regiónoch sú všetky tieto dátumy posunuté o 12 až 15 dní. Tieto odrody a hybridy sa neboja jesenných mrazov, negatívne teploty neovplyvňujú udržiavaciu kvalitu.
Akákoľvek kapusta toleruje transplantáciu a zber veľmi zle. Preto ich zasadia okamžite do malých rašelinových kvetináčov. Pôda - zmes humusu, úrodnej pôdy a piesku v približne rovnakých pomeroch. Ak chcete predísť hubovým chorobám, pridajte trochu drvenej kriedy alebo drevného popola. Pred výsadbou je substrát dobre zvlhčený. Semená sú zasypané 1-2 cm, posypané tenkou vrstvou jemného piesku na vrchu.
Kapusta vysadená v rašelinových kvetináčoch môže byť prenesená na lôžko bez toho, aby bola odstránená z nádrže
Kým sa neobjavia výhonky, nádoby sa uchovávajú na tmavom teplom mieste pod filmom alebo pohárom. Semená klíčia spravidla po 7-10 dňoch. Sadenice musia poskytovať denné svetlo 10-12 hodín. Teplota v prvých 5 až 7 dňoch sa zníži na 12 až 14 ° C, potom sa zvýši na 16 až 18 ° C. Substrát je neustále udržiavaný v mierne vlhkom stave, ale nie je vyliaty (to je plné vývoja „čiernej nohy“).
Na správny vývoj sadeníc kapusty sa vyžaduje dostatočne nízka teplota
Vo fáze druhého pravého listu sa kapusta napája minerálnymi dusíkatými hnojivami (2 až 3 g na liter vody). O týždeň neskôr sa zavlažuje riešením zložitých prostriedkov pre sadenice (Rostock, Rastvorin, Kristalin, Kemira-Lux). Asi týždeň pred presadením do zeme sa kapusta kalí, čím sa uľahčuje prispôsobenie sa novým podmienkam. Pripravené na výsadbu sadeníc dosahuje výšku 17-20 cm a má 4-6 pravých listov.
Neváhajte pri výsadbe sadeníc kapusty do zeme: čím je rastlina staršia, tým horšie je zakorenenie na novom mieste
Video: pestovanie sadeníc kapusty
Posteľ je pripravená vopred a vyberie si otvorené miesto. Light penumbra nie je vhodný pre kultúru. Z dôvodu vysokej vlhkosti vzduchu a pôdy sú vylúčené akékoľvek nížiny. Nezabudnite na striedanie plodín. Kapusta sa najlepšie pestuje po repe, bylinkách, strukovinách a Solanaceae. Príbuzní z rodiny ukrižovaných ako prekurzory sú nežiaduce.
Na pestovanie kapusty si vyberte otvorené miesto dobre vyhrievané slnkom
Kapusta pôdy potrebuje ľahkú, ale výživnú výživu. Kategoricky netoleruje kyslý a slaný substrát. Pri výkopu do pôdy sa nevyhnutne zavádza humus alebo zhnitý kompost, dolomitová múka, fosfor a draslík (je možné ich nahradiť preosiatym drevným popolom). Na jar, 10-15 dní pred výsadbou, je lôžko dobre uvoľnené a sú pridané minerálne dusíkaté hnojivá.
Humus - efektívny nástroj na zvýšenie úrodnosti pôdy
Studne pred výsadbou kapusty dobre prístrešok. Uistite sa, že dodržujete vzorec výsadby (najmenej 60 cm medzi rastlinami a 60 - 70 cm medzi radmi), aby mala každá hlava kapusty dostatok priestoru pre jedlo. Sadenice sa premiestnia na trvalé miesto s kvetináčom. Na dno diery položte trochu humusu, lyžičku superfosfátu a cibuľové šupky, aby ste zabránili škodcom. Kapusta je pochovaná k prvému páru listov, opäť hojne napojená, mulčovaná. Kým nezačne rásť, nad posteľou sa buduje baldachýn z bieleho krycieho materiálu. Alebo každá sadenice je osobitne pokrytá jedľovými vetvami, papierovými uzávermi.
Sadenice kapusty sa vysádzajú v rozliatych vodných dierach, takmer v „bahne“.
Semená neskorej kapusty sa vysádzajú koncom apríla alebo začiatkom mája na otvorenom priestranstve. Zem v hĺbke 10 cm by sa mala zahriať na minimum 10 až 12 °. Pri výsadbe dodržujte schému, do každej jamky sa umiestnia 3-4 semená. Posypte ich rašelinovou strúhankou alebo humusom (vrstva 2-3 cm).
Kapusta (semená aj sadenice) sa vysádzajú do zeme a poskytujú rastlinám dostatočný priestor na výživu
Pred objavením sadeníc sa posteľ uzavrie plastovým obalom. Potom - oblúky dotiahnite krycím materiálom. Po mesiaci môžete prístrešok odstrániť na jeden deň, po ďalších 1,5 až 2 týždňoch - úplne odstrániť. Vo fáze druhého reálneho listu sa uskutoční odmietnutie, pričom v každej jamke zostane jedna sadba. „Nepotrebné“ sú odrezané nožnicami alebo stlačené blízko zeme.
Semená neskorej kapusty sa vysádzajú na otvorenom priestranstve, iba ak to poveternostné podmienky v regióne umožňujú
Zalejte sadenice šetrne. Obyčajná voda sa môže striedať s bledo ružovým roztokom manganistanu draselného. Na ochranu pred hubovými chorobami sa kapusta rozdrví drvenou kriedou alebo koloidnou sírou. Pôda v záhrade je posypaná zmesou popola, tabakových lupienkov a mletého korenia. To pomôže odradiť mnoho škodcov.
Ďalšia starostlivosť
Neskorá kapusta, rovnako ako ostatné odrody, sa pravidelne uvoľňuje, na záhrade je burina. Pri uvoľňovaní musíte byť veľmi opatrní, aby ste nešli hlbšie ako 10 cm. Približne tri týždne po výsadbe sa stimuluje vývoj väčšieho počtu ďalších koreňov. Postup sa opakuje po ďalších 10 až 12 dňoch a tesne pred uzavretím listov v súvislom koberci. Čím kratšia stonka, tým častejšie je potrebné pestovať rastliny.
V ideálnom prípade by sa kapusta mala po každom zalievaní uvoľniť - to prispieva k prevzdušňovaniu koreňov, nedovolí stagnácii vlhkosti v pôde
Hlavnou súčasťou starostlivosti o kapusty je správne zalievanie. Osobitne potrebuje vlhkosť počas augusta, počas tvorby hláv kapusty. Čerstvo vysadené sadenice sa napojia každé 2 až 3 dni a spotrebujú 7 až 8 litrov vody na 1 m². Po 2 až 3 týždňoch sa intervaly medzi postupmi zdvojnásobia a norma je až 13 - 15 l / m². Pôda by mala byť mokrá do hĺbky najmenej 8 cm. Frekvencia zavlažovania je samozrejme veľmi závislá od počasia. V teple sa kapusta zavlažuje denne alebo dokonca dvakrát denne, skoro ráno a neskoro večer. Môžete tiež nastriekať listy a hlávkovú kapustu.
Kapusta je kultúra milujúca vlhkosť, to platí aj pre novo vysadené sadenice a dospelé rastliny
Nalievanie vody priamo pod korene je nežiaduce. Sú umiestnené blízko kapusty veľmi blízko k povrchu pôdy, sú rýchlo exponované a vyschnú. Je lepšie ho zalievať pomocou drážok v uličkách. Ak existuje technická možnosť, organizujú kropenie (kapusta je veľmi rada) a zavlažovanie. Tieto metódy umožňujú rovnomerné navlhčenie pôdy.
Je kategoricky nemožné striedať dlhé obdobia sucha so zriedkavým, veľmi hojným zavlažovaním. To je hlavný dôvod praskania hláv.
Asi mesiac pred zberom sa zalievanie zredukuje na požadované minimum. Kapusta sa v tomto prípade stane šťavnatejšou, získa obsah cukru obsiahnutý v odrode.
Obdobie vegetácie neskorej kapusty je dlhé, preto si vyžaduje viac hnojenia za sezónu ako skoré a stredne dozrievajúce odrody. Začínajú vyrábať hnojivá súčasne s prvým pestovaním. Vhodné sú akékoľvek výrobky obsahujúce dusík - síran amónny, močovina, dusičnan amónny. Sú zabudované do pôdy v množstve 10 až 15 g / m² alebo zriedené v 10 litroch vody. Po mesiaci sa postup opakuje.
Močovina, podobne ako iné hnojivá obsahujúce dusík, stimuluje kapustu, aby aktívne vytvárala zelenú hmotu
Kapusta je veľmi pozitívna pre každé organické hnojivo. Vynikajúcim dresingom je infúzia čerstvého kravského hnoja, vtáčieho trusu, zelene žihľavy a listov púpavy. V lete zalievali kapustu dvakrát až trikrát s mesačným intervalom. Pred použitím je potrebné infúziu filtrovať a riediť vodou v pomere 1:15 (ak je to podstielka) alebo 1:10, ak sa používa akákoľvek iná surovina. Zložité hnojivá nie sú horšie - Multiflor, Blank sheet, Gaspadar, Agricola, Zdorov.
Žihľavová infúzia - veľmi užitočné a úplne prírodné hnojivo
Na kapustu sa vyžaduje dusík, ale iba v prvej polovici vegetačného obdobia. Súčasne sa musí prísne dodržiavať odporúčané dávkovanie. Jeho nadbytok nepriaznivo ovplyvňuje imunitu rastliny, prispieva k hromadeniu dusičnanov v listoch.
Hneď ako sa začne tvoriť hlávková kapusta, prepne sa na hnojivá potaš a fosfor. Pred zberom sa neskorá kapusta zavlažuje 1-2 krát roztokom superfosfátu a síranu draselného (25 - 30 g na 10 l vody). Alebo môžete posypať drevný popol na spodok stonky každých 1,5 až 2 týždne. Z toho sa pripravuje infúzia (pol litra plechovky s 3 litrami vriacej vody).
Drevný popol je prírodným zdrojom draslíka a fosforu, ktorý je potrebný najmä pri neskorej kapuste pri dozrievaní hláv kapusty.
Nezabudnite na obväzy na listoch. Kapusta reaguje obzvlášť negatívne na nedostatok pôdy bórom a molybdénom. Počas sezóny sa 2-3 krát nastrieka roztokom stopových prvkov - 1 - 2 g manganistanu draselného, síranu zinočnatého, síranu meďnatého, kyseliny boritej, kyseliny molybdénového amónneho na liter vody.
Video: starostlivosť o neskorú kapustu po výsadbe v zemi
Zberané až po úplnej splatnosti. Nezrelé hlavy kapusty sú uložené oveľa horšie. Väčšina odrôd a hybridov toleruje malé negatívne teploty bez toho, aby sa to dotklo samých seba, takže je lepšie počkať na úrodu. Najčastejšie dozrievaná kapusta dozrieva v prvej polovici októbra, menej často - koncom septembra.
Skúseným záhradkárom 2-3 týždne pred zberom sa odporúča nasekať stonku, orezať ju asi o tretinu a mierne uvoľniť rastlinu v pôde. Hlavy kapusty prestanú byť zásobované živinami, zväčšujú sa a určite nebudú praskať.
Kapusta sa musí vytiahnuť koreňmi. Môžete to dokonca uložiť presne týmto spôsobom, „presadením“ do škatule s vlhkou rašelinou alebo pieskom. V tomto prípade však zaberá veľa miesta.
Hlavy určené na dlhodobé skladovanie starostlivo skontrolujte a vyhoďte tie hlavy, u ktorých je viditeľné aj najmenšie podozrivé poškodenie. Peň je rezaná ostrým, čistým nožom, ktorý ponecháva najmenej 4 až 5 cm, pričom nie je potrebné odstraňovať dva alebo tri krycie listy. Všetky sekcie sú spracované, posypané aktívnym uhlím, koloidnou sírou, škoricou.
Kapusta určená na dlhodobé skladovanie je starostlivo vybraná
Pivnica alebo pivnica pred položením kapusty sa musí dezinfikovať a všetky povrchy utrieť haseným roztokom vápna. Hlavy kapusty v jednej vrstve sa kladú na police pokryté hoblinami, pilinami, slamou, pieskom, kúskami novinového papiera, aby sa navzájom nedotýkali. Aby sa zabránilo vzniku plesňových chorôb, odporúča sa ich poprášiť drvenou kriedou alebo drevným popolom.
Hlavy kapusty sú zviazané v pároch, aby sa šetril priestor, a zavesili sa na drôt alebo lano natiahnuté pod strop. V tomto prípade je tiež žiaduce, aby sa navzájom nedotýkali.
Tento neobvyklý spôsob skladovania kapusty šetrí miesto v pivnici
Ani tie najlepšie odrody a hybridy neskorej kapusty nebudú dlho ležať, ak im neposkytnete vhodné podmienky. Kapusta sa skladuje na tmavom mieste s dobrým vetraním pri teplote 2 - 4 ° C a vlhkosti 65 - 75%.
Video: zber kapusty a jej skladovanie
Recenzie záhradníkov
Kamenná hlava - neskorá kapusta, stojí v púčiku pred mrazom, ak je vyčistená pred mrazom - je dobre uložená v pivnici, je suchá na kvasenie, chuť je príjemná, nič zbytočné, klasické. Zasadil som Languedakera sám, pravidelného aj červeného. Nie je to prasknutie, je to husté, chutné a dobre sa varí.
Advmaster21//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Vybral som si kapustu Kolobok. Nenápadné, malé, veľmi husté hlávky kapusty, dokonale uložené. Kyslá kapusta je dobrá a svieža. Ak sú nechtíky vysadené vpravo a vľavo, nebudú existovať žiadne stopy. Krásne a užitočné.
Nikola 1//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Veľmi sa mi páči odroda kapusty Valentine. Pravda, neskúšali sme ju kvasiť, ale uchováva sa v poriadku - minimálne do marca - apríla, zatiaľ čo chuť a aróma vôbec kazia. Na jar, keď si nakrájate hlávku kapusty, máte pocit, akoby ste ju len odrezali zo záhrady. Nedávno som to zasadil iba na svoje sadenice, semená Langedeakeru a Zimovky, ktoré boli nedotknuté rok.
Penzyak//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Od neskorej doby sme už dlho pestovali odrodu Moskva Late-15. Páči sa mi skutočnosť, že solenie je úžasná rozmanitosť a že je ľahké sa oňho starať. Je na vysokej nohe, burina a spudding sú pohodlné. Ale Moskva Late-9 je iná: je drep, pokrýva pôdu okolo seba, ale je vysoko odolná voči kýlu. Pre dlhodobé skladovanie budeme mať valentínsky hybrid.
Liaroza//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Amager - nie príliš chutná kapusta, veľmi stará odroda. Kolobok bude lepší. Moja priateľka rešpektuje Megaton F1 - a je uložená na dlhú dobu a môžete fermentovať.
Esme//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699&start=15
Na dlhé ležanie odporúčam Valentinskú kapustu. V skutočnosti to leží dobre a na dlhú dobu. No, na solenie, dávam prednosť Glory.
GNB//www.forumhouse.ru/threads/122577/
Zvyčajne ležím v pivnici v Moskve z neskoro a cukru. Hlavy kapusty môžu rásť od 6 kg. Hlava kapusty je veľmi tesná, je dokonale uložená. Cukorová bochník je sladšia.
Gost385147//www.forumhouse.ru/threads/122577/
Charkovská zima je dobrá známka. Skladuje sa po dlhú dobu, to isté pre kvasenie.
Irishka//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=3
Mám kapustu. Agresor leží až do jari, je to hybrid.
Natalya Alex//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=4
Vysadil som valentínkovú kapustu tri roky. Skladuje sa dobre, hlavy kapusty sú priemerné a vhodné na morenie.
Lesnícka dcéra//www.nn.ru/community/dom/dacha/posovetuyte_sort_kapusty.html
Zber neskorej kapusty musí čakať dosť dlho, ale je to viac ako zaplatené stálosťou hláv kapusty. Starostlivosť o plodinu má svoje vlastné nuansy, ktoré je potrebné sa naučiť vopred, ale pestovanie odrôd a hybridov s oneskoreným dozrievaním nie je nič zložité. Výber sa často stáva pre záhradníka tým najťažším. Koniec koncov, rozloha krajiny je obmedzená a existuje veľa odrôd kultúry. A každý má svoje nesporné výhody.
