Červená rybia polievka je chutné prvé jedlo, ktoré môžete vyskúšať! Ale pri pohľade na cenu s lososom alebo lososom dosiahne ruka za zvyčajne sakra? Stop! Stále pripravujeme nádhernú kráľovskú polievku s červenými rybami! Riešením je - to je polievka lososových hrebeňov. V cene je to poriadok, ktorý je lacnejší ako polievka vyrobená z steakov alebo celých rýb a na chuti a užitočnosti je to par.
Rybia polievka. Uši z lososa.
Výrobky z rybieho polievka
- 2,5-3 litra vody - 1 hrebeň lososa;
- 3-5 stredných zemiakov;
- 1 mrkva;
- 1 cibuľa;
- Soľ - asi 1 lyžica bez vrchu;
- Korenie: čierne korenie-hrášok - 10-12; bobkový list - 1-2 veci.
A ak tam sú čerstvé zelené, potom kôpru a petržlenu bude veľmi užitočné pre polievku.
Ako variť lahodnú polievku lososových hrebeňov
Odlúpnite a umyte zeleninu; nakrájajte zemiaky na malé kocky, mrkva - v kruhoch alebo pásikoch a cibuľu je možné vložiť do polievky celkom, do polovice alebo sa rozpadli.
Zemiaky rozrezané na kocky.
Jemne nakrájanú cibuľu.
Rezané mrkvy do pásov.
Keď voda vrie v hrnci, nalejte zemiaky a mrkvu tam a jemne variť pod viečkom asi 15 minút, až kým nie je polovica varená.
Opláchnite hrebeň lososa, chvost a plutvy sa môžu odrezať a podať susednej mačke.Zvyšok sa rozreže na kusy o šírke 5 - 7 cm a spadne do panvice na zeleninu. Môžete dať chrbticu rýb do panvice a celku. Tam posielame cibuľu a bobkový list.
Pridajte ryby do polievky.
Pokračujeme v kuchyni po dobu ďalších 5-7 minút, potom pridáme korenie: soľ, korenie a hrach (pridali sme bobkový list s rybami). Korenie v takejto spoločnosti dáva rybej polievke lahodnú vôňu a ústnu vodu!
Polievka na ryby je takmer pripravená.
Spolu s korením pridajte, ak sú nasekané zeleniny. Dajte polievku na ďalšie 2-3 minúty a vypnite ju.
Ak chcete ochutnať, ochutnávame jemne nakrájanú zeleninu.
Je výhodné najprv vyčistiť kúsky rýb zo semena a potom si vychutnať lahodnú rybiu polievku bez akéhokoľvek rušenia.
Podávajte teplé, posypeme mletým čiernym korením.
Polievka na rybie losos pripravená. Bon appetit!
