Dvojročná alebo viacročná rastlinná cibuľka (Allium) je členom podrodiny Cibule rodiny Amaryllis. Tento rod zahŕňa asi 400 druhov. V prírode sa taká rastlina nachádza na severnej pologuli, kde uprednostňuje pestovanie lesov, stepí a lúk. Už pred 4 000 rokmi v Číne, Iráne a Stredozemí boli vedomé existencie cibule. Táto rastlina sa dostala na územie Ruska až na začiatku 12. storočia od brehov Dunaja. "Všetko" z keltského jazyka je preložené ako "pálenie", verí, že kvôli tomu Carl Linnaeus nazval takú rastlinnú cibuľu "allium". Existuje tiež názor, že latinský názov pochádza zo slova "halare", ktorý sa prekladá ako "vôňa". Pestovali rôzne druhy tejto rastliny. Najobľúbenejšie medzi záhradkármi majú druh cibule (Allium cepa) a mnohé jeho odrody. A taktiež dosť často rastú cibuľa, pór, šalotka, cibuľu a podobne. Rovnako rastú cibuľu ako okrasnú rastlinu, krajinní dizajnéri používajú tieto typy na zdobenie záhonov: uklonený, aflatunsky, holandský, obrie, karatavský, okrúhly , Schubert, Christoph a ďalší.
Bow vlastnosti
Všetci členovia rodu cibule majú veľkú, globulárnu, plochú žiarovku, ktorá je pokrytá plášťom bielej, fialovej alebo svetločervenej farby. Základné dosky s fistulárnymi listami majú lineárny alebo páskovitý tvar. Výška hustých, opuchnutých stoniek dosahuje 100 cm. Dáždniky pozostávajú z malých, nenápadných kvetov s dlhými pedikúlmi. Pri určitých druhoch kvetenstva v priemere dosahujú 0,4 m, sú oblečené v plášti a pokračujú až kým sa kvety začnú otvárať. Ovary môžu byť trignezdya alebo odnognezdnaya. Tvar semien je uhlovitý alebo okrúhly. Ovocie sa pozoruje v auguste alebo septembri. Najpopulárnejší s záhradkármi je cibuľa.
Vysádzanie cibule v otvorenom teréne
Kedy je čas na plantáž
Cibuľa sa vysadí na jar v prvej dekáde mája a pôda by mala byť veľmi dobre zahriata. Ak je zasadená do zeme, ktorej teplota je nižšia ako 12 stupňov, potom rastliny vystreli. Mali by ste poznať hlavný princíp kultivácie tejto plodiny: v prvom jarnom roku sa zasievajú semená,a od začiatku jesenného obdobia by mali rastúce malé žiarovky nazývané sadenice, ktoré sa na jar budú vysádzať na jar a plné cibuľové žiarovky sa zberajú na jeseň. Je však veľmi ťažké udržať sevka pred začiatkom jari, pretože na to by mala poskytnúť špeciálny teplotný režim, ako aj optimálnu vlhkosť vzduchu. V tomto ohľade, niektorí záhradníci osia sevka v pôde pred zimou v roku dozrievania.
Vhodná pôda
Cibuľa je ľahké rastliny. Suché, otvorené a dobre osvetlené priestory sú vhodné na pristátie. Pôda by mala byť nasýtená organickou hmotou a jej pH je 6,4-7,9. Ak je pôda kyslá, potom to môže byť korigované vápnom.
Pôda na výsadbu sa musí pripraviť vopred. Na jeseň je potrebné vykopať ho do hĺbky 15 až 20 centimetrov, zatiaľ čo v pôde potrebujete z rašelinového kompostu alebo zhnitého hnoja. Čerstvého hnoja do pôdy nemožno robiť, pretože kvôli tomu začne aktívne pestovať zeleninu, čo nepriaznivo ovplyvňuje zrenie cibule. Na opravu kyslej pôdy je potrebné pridať drevený popol, vápenec, dolomitovú múku alebo mletú kriedu.Na jar pred sadením sa do pôdy pridáva 10 gramov močoviny, 60 gramov superfosfátu a 20 gramov chloridu draselného na 1 metr štvorcový. Hnojivá sú uložené v zemi s hrabadlom. Potom môžete začať pestovať túto kultúru.
Najlepšie zo všetkých, cibule bude rásť v oblastiach, kde boli pestované kapusta, hrach, paradajky, zemiaky, fazuľa alebo sideráty. A v oblasti, kde sa predtým pestovala mrkva, cesnak, cibuľa alebo uhorky, táto kultúra sa môže vysievať až za 3-5 rokov.
Pravidlá pristátia
Existujú 3 spôsoby pestovania cibule:
- Vyrastajte ako dvojročná rastlina. Pomocou tejto metódy by ste mali najskôr vytvoriť súbor.
- Rastú ako ročné zo semien.
- Rastú ako ročné zo semien, ale prostredníctvom sadeníc.
Tieto metódy budú podrobne popísané nižšie. Po dobu jedného roka je možné pestovať túto plodinu zo semien len v regiónoch s dlhým letným obdobím a touto metódou sa pestujú iba polosladké a sladké odrody. Sejací materiál pred sejbou si vyžaduje prípravu, preto je potrebné stratifikovať alebo umiestniť vlhkú gázu na opuch počas 24 hodín.Potom sa semená vysijú v pripravenej pôde, ktorá sa musí najprv vylievať roztokom síranu meďnatého (pre 1 vedro s vodou, 1 lyžička látky). Potrebujete vysekávať semená do zeme o 15 mm, zatiaľ čo ich zasadíte podľa schémy 13x1,5 cm. Postel by mala byť veľmi dobre napojená pomocou rozdeľovača a potom pokrytá filmom na vrchu. Po príchode prvých sadeníc musí byť ochranný kryt odstránený. Sadenice potrebujú riedenie, zatiaľ čo medzi rastliny by mali byť udržiavané vo vzdialenosti 20-30 mm, potom je povrch lôžok pokrytý vrstvou mulča (humus). Po 20 dňoch bude potrebné zredukovať plodiny a vzdialenosť medzi rastlinami by sa mala zvýšiť na 60-80 mm.
Prostredníctvom sadeníc pestujú sladké a polosrsté odrody cibule. Po očkovaní očkovacej látky by sa mal očkovať v škatuliach a to by sa malo vykonať 50 až 60 dní pred transplantáciou rastlín na otvorenú pôdu. Semená sú zasiate husto, sú zakopané hlboko 10 mm v zemi, zatiaľ čo vzdialenosť medzi riadkami musí byť rovná 40-50 mm. Takéto sadenice sú nenáročné, ale pred vysadením rastlín v otvorenej pôde experti odporúčajú, aby skrátili 1/3 koreňov a listových platničiek.
Ak letné obdobie vo vašom regióne nie je veľmi teplé a krátke, potom za 1 rok nebudete s najväčšou pravdepodobnosťou schopní získať plné cibuľové semená zo semien. V tomto prípade budete musieť pestovať cibuľu ako dvojročné rastliny. Za to, že v prvom roku bude potrebné pestovať sadenice zo semien, av druhom roku sa z nich už pestuje cibuľa. Táto metóda je skvelá pre pestovanie ostrých odrôd. Výsev semien v otvorenej pôde by mal byť rovnaký ako pri pestovaní cibule zo semien na 1 sezónu (pozri vyššie). Od začiatku nasledujúceho jarného obdobia sa v prvých dňoch mája zasadzuje osivo, ktoré sa prehĺbi do zeme o 40-50 mm, pričom vzdialenosť medzi žiarovkami by mala byť 80 až 100 mm a vzdialenosť riadkov by mala byť približne 30 cm. Nezabudnite pripraviť pozemok pred výsadbou (pozri vyššie). Pred začatím výsadby je potrebné triediť a kalibrovať. Potom je umiestnený na slnku po dobu 7 dní, aby sa mohol správne zahriať, inak bude luk zastrelený. Pred sadením sa sevka umiestni do roztoku síranu meďnatého (na 1 kávu s vodou, 1 lyžičku látky), kde by mal stráviť 10 minút.Ak sa počas rastu luku hodláte vytiahnuť mladé sadenice na varenie, pristátie medzi bulbils musieť znížiť na 50-70 mm, a potom sa postupne upraví na 80-100 mm.
Vysádzanie cibule pred zimou
Oatsuzhka (malá sevok) je vynikajúca pre výsev v zime, pretože je vysoko odolná proti skrutkovaniu. Takže na jar môžete skoro čerstvú zelenú cibuľu nakrájať, a to pred zimou by ste mali vysadiť malé množstvo veľkých seviek. Výhody výsadby cibule pred zimou:
- nie je potrebné udržiavať sadenicu až do jari, a to je dobré, pretože ak strom nie je skladovaný správne, veľmi rýchlo vysuší;
- cibuľová muška sa môže objaviť na jar, avšak podzimný luk už má dostatok času na to, aby sa stal silnejším, aby mu neublížil;
- v júli bude možné začať zber;
- v záhrade, kde sa pestovala cibuľa, v tej istej sezóne stále môžete niečo sadnúť.
Pre podzimné výsevy sa spravidla používajú mrazuvzdorné odrody, napríklad: Arzamas, Danilovsky, Strigunovsky a Stuttgart. Miesto na výsev by malo byť zvolené rovnakým spôsobom ako na siatie cibule v jarnom období.Avšak existujú určité rozdiely, mali by ste si vybrať miesto, kde v jarnom čase sneh prichádza veľmi skoro, a stále tam by nemal byť stagnujúci taveniny vody. Zasadil sevok na jeseň 5 až 20 októbra, za najviac mrazu, ale nemal by sprísniť, pretože pôda by nemala mať čas na chlad. Pred výsadbou sevok je potrebné triediť, kalibrovať a zohriať na slnku. Sú zasadené do drážok, ktorých hĺbka by mala byť približne 50 mm, pričom medzi žiarovkami by sa mala dodržať vzdialenosť 60-70 mm, šírka rozstupu riadkov by mala byť približne 15 cm. Keď prichádzajú prvé mrazy, posteľ na hornej strane bude musieť byť spŕchané slamy alebo smrekovými listami, úkryt je odstránený v jarnom čase, akonáhle snehová pokrývka začne klesať. Nezakrývajte parcela s cibuľou na jeseň príliš skoro, pretože to môže spôsobiť roztavenie žiaroviek.
Starostlivosť o luk
Cibutia rastúce v otvorenej pôde musia byť napučané včas. Keď je lôžko napojené, musí sa jeho povrch uvoľniť, zatiaľ čo všetky buriny, ktoré môžu uškrtiť mladé sadenice, by sa mali odstrániť. Táto kultúra sa musí tiež kŕmiť včas a ak je to potrebné, musí sa ošetriť škodlivým hmyzom alebo chorobami, použitím insekticídnych alebo fungicídnych prípravkov.
Ako vodu
V ideálnom prípade by mala byť cibuľa napojená 1 krát za 7 dní, pričom za 1 metr štvorcový pozemok sa odoberie 5-10 litrov vody. Najlepšie je však zamerať sa na počasie, ktoré je veľmi premenlivé. Ak sa vyskytne sucho, cibuľa je potrebné napojiť oveľa častejšie (takmer každý deň), a ak vyleje dážď, potom je potrebné s zavlažovaním trochu počkať, inak by mohli cibule hnilobiť v dôsledku stagnujúcej vody v zemi. Treba pamätať na to, že ak cibuľka potrebuje urýchlené zavlažovanie, potom jej perie nadobudne bielo-šedý odtieň a keď je v zemi stagnácia vody, zelená časť krov sa stráca. Je potrebné začať postupne znižovať zalievanie v júli, pretože v tejto dobe cibuľa začína dozrieť. Ak sa však vyskytne silné sucho, rastliny sa napojia rovnakým spôsobom ako predtým.
umelé hnojivo
Už sme sa podrobne spomenuli, že na jeseň pri kopaní pozemku do zeme by sa mala zaviesť organická hmota, zatiaľ čo na jar pred sadením sa do nej zavádza komplex minerálnych hnojív. Okrem toho, ak je rast listov relatívne pomalý, rastliny by mali byť kŕmené roztokom organického hnojiva (1 lyžica vody sa odoberá na 1 vedrá s vodou.močovina, vtáčie trusy alebo trávy), na 1 štvorcový meter lôžok použite 3 litre zmesi živín. Po uplynutí štrnástich dní, ak je to potrebné, znovu podajte rovnakú zmes. A po veľkosti cibule bude podobný ako vlašský orech, cibuľa bude musieť znovu kŕmiť rovnakým hnojivom.
spracovanie
Často záhradkári nevedia, ako a ako vykonávať preventívne ošetrenie cibule z chorôb. Po výške peria sa rovná 15 centimetrov, rastlina sa postrieka roztokom síranu meďnatého (na 1 kávu s vodou 1 lyžička peňazí), ochráni tak kultúru pred plesňovými ochoreniami. Ak je to žiaduce, nalejte do roztoku 1 polievková lyžica. l. rozdrvený na mriežke mydla, v tomto prípade bude upevnený na listoch.
Choroby a škodcovia cibule s fotografiami
Cibuľové choroby
Predtým ako začnete pestovať cibuľu, musíte zistiť, ako sa môže zhoršiť a ktorý z škodcov je pre neho najnebezpečnejší. Táto kultúra môže ovplyvniť také ochorenia, ako sú: krčka maternice, šedá a biela hniloba, žltačka, fusárium, plesnivka (peronosporoz), svrbenie, hrdza, mozaika a tracheomykóza.
Biela hniloba
Biela hniloba - jeho vývoj sa pozoruje, keď sa pestuje na kyslej pôde. Preto, ak je pôda v oblasti kyslá, musí to byť vápnenie.Tiež často postihuje tie rastliny, ktoré rastú v pôde s vysokým obsahom dusíka. Choré rastliny musia byť vykopané a zničené a ako preventívne opatrenie je potrebné pred usadzovaním plodiny odstrániť žiarovky kriedou.
Sivá hniloba
Šedá hniloba je hubová choroba, jej aktívna distribúcia a vývoj sa pozoruje v mokrom a daždivom počasí. Choré sadenice sa musia odstrániť zo zeme a spáliť. Ako preventívne opatrenie sa odporúča dodržiavať pravidlá agrotechnológie tejto plodiny a na jar sa rastliny ošetria roztokom síranu meďnatého.
Žltá cibuľa
Cibuľová žltačka je vírusová choroba. V postihnutej rastline sa deformujú kvety a na listoch sa objavujú chlórne škvrny. Táto choroba je nevyliečiteľná, v tomto ohľade musia byť postihnuté kríky vykopané a spálené, zatiaľ čo všetky buriny by sa mali odstrániť v čase od vzdialenosti riadkov a lôžok ihneď po ich objavení. Musíte dodržiavať pravidlá striedania plodín.
peronosporosis
Perinospora - infikovaná rastlina má zelené listy na stonkoch a lístie na stonkách a lístie na ich povrchu. V priebehu času sa škvrny stávajú čiernymi.Infikované cibule skladované na skladovanie vyklíčia veľmi skoro, a v kríkoch, ktoré sa z nich vypestujú, nie je pozorovaná tvorba semien. Po zozbieraní plodiny, aby sa zničil patogén pred odstránením cibule na uskladnenie, sa cibuľa zahrieva asi 10 hodín pri teplote asi 40 stupňov. Aj na účely prevencie nedovoľte zahusťovanie pristátí.
Fusarium
Fusarium - v chorých rastlinách, špičky peria sú žlté, ako cibuľa v oblasti Donets hniloby a umieranie tkanív. Táto choroba je najaktívnejšia, keď je dlhé obdobie horúce počasie. Tiež sa táto choroba môže vyvinúť vzhľadom na skutočnosť, že cibuľová muška sa usadila na rastlinách. Aby sa zabránilo pred sadením, musí sa osivo zohriať.
sadze
Smut - v infikovanej rastline sa vytvárajú priesvitné konvexné pruhy tmavošedej farby, pri progresii ochorenia prasknú a spóry húb vychádzajú. Tiež špičky listových dosiek suché v rastlinách. Na preventívne účely by sa malo pred ukladaním plodiny zohrievať na približne 45 stupňov počas 18 hodín.Tiež potrebujete čas na čistenie oblasti od buriny a nepestujte na rovnakej záhrade rôzne odrody cibule.
hrdza
Rust - na lístie postihnutej cibule sa objavia červeno-hnedé opuchy, v ktorých sú spóry húb. Na účely profylaxie, predovšetkým na zber zberanej plodiny na skladovanie, sa zahrieva asi 10 hodín pri teplote asi 40 stupňov. Tiež by nemalo byť povolené zahusťovať výsadbu, ale je tiež nevyhnutné vykopať a zničiť postihnuté vzorky včas.
Traheomikoz
Tracheomykóza - táto choroba je dôsledkom fusária. Po prvé, spodná časť žiarovky sa hýbe a potom sa hniloba postupne úplne zakryje, čo spôsobí, že korene rastliny zomrú a listy sú žlté. Všetky choré rastliny musia byť vykopané a zničené. Aby sa zabránilo dodržiavaniu pravidiel striedania plodín a poľnohospodárstva.
Krčka hrdla
Krk hniloba - postihnuté rastliny na vonkajšej šupke sa objavujú husté škvrny plesne šedej farby, s vývojom ochorenia sa stávajú čierne škvrny. Prvé príznaky ochorenia sa objavujú po zberu a po približne 8 týždňoch sa objavujú ďalšie príznaky.Najnižšia odolnosť proti hnilobe krkov v odrodách neskorých cibúľ. Infekcia rastlín sa zvyčajne vyskytuje, keď sa pestujú v nepriaznivých podmienkach. Preto, aby sa zabránilo potrebe dodržiavať pravidlá agrotechniky kultúry, a tiež je potrebné zahriať sevok pred výsadbou, a tiež cibuľu pred uskladnením, zatiaľ čo teplota by mala byť asi 45 stupňov.
mozaika
Mosaic - u chorých krovia lístie podobá zvlnený a ploché škvrny na povrchu, ktoré tam sú pásy žltej farby, to je tiež pozorovaný melchanie kvetenstvo a menej semená a cibule zastavením. Toto vírusové ochorenie je nevyliečiteľné, preto je potrebné prijať všetky potrebné preventívne opatrenia, aby sa rastlina neinfikovala.
Všetky fungálne choroby sa ľahko ošetria fungicídmi. Treba však poznamenať, že v žiarovkách sa môžu hromadiť obidve užitočné látky a jedy z chemických prípravkov.
Cibuľové škodcovia
Najvyšším nebezpečenstvom pre cibuľu je cibuľová pokrývka, mora a múčka, klíčky, medveď, kapusta, záhradné a zimné lopaty a tabakové výlety.
Aby sa zničili húsenice, cibuľa by sa mal postriekať roztokom gomelínu (0,5%) alebo bitoxibacilínu (1%). Na zničenie tabakových triesky sa používa postrek Aktellik alebo Karbofos (0,15%). Ak chcete zbaviť skryté veci, môžete to urobiť pomocou systémových insekticídov. Zničiť larvy cibule letí na jeseň by mala byť hlboká kopacia plocha. Je známe, že cibuľová múka netoleruje vôňu mrkvy, a preto sa odporúča striedať rady cibule s radmi mrkvy počas výsadby. Aby sme sa zbavili cibuľového motýľa, musíme počas sezóny pravidelne vykonávať plemenáctvo a po zbere z miesta je potrebné odstrániť všetky rastlinné zvyšky a mali by ste dodržiavať pravidlá striedania plodín a agrotechnológie kultúry.
Aby ste sa zbavili spoločného medveďa, musíte použiť návnadu. Ak chcete urobiť, na mieste, aby niekoľko otvorov 0,5 m hlboké, by mali dať konský hnoj. Horný otvor nezabudnite zakryť drevenými štítmi. Keď sa Medvedki vyšplhajú do hnoja, aby sa zahriali, malo by sa s nimi spáliť.
Čistenie a skladovanie cibule
Cibuľa sa zberá po zastavení pestovania nových listových platní a položených periach a cibule musia mať tvar, objem a farbu charakteristickú pre pestovanú odrodu.Táto lehota trvá spravidla od druhej polovice augusta do prvej desaťročia septembra. Na zber si vyberte suchý a slnečný deň. Nezdržujte odber, pretože cibuľa môže znovu začať rásť a už sa nemôže ukladať.
Cibuľa extrahovaná z pôdy by mala byť rozložená na povrchu lôžka na sucho, potom by mala byť z nej odstránená suchá pôda. Pred položením plodiny na skladovanie je sušené a rozotrené na slnku alebo v suchom a dobre vetranom priestore. Niektorí záhradníci používajú rúru na sušenie žiaroviek. Spočiatku sa sušia pri teplote 25 až 35 stupňov a potom pri teplote 42 až 45 stupňov po dobu 10 hodín, potom sa žiarovky podrobia dôkladnej kontrole, pričom sa odmietnu tie, ktoré hnilobia alebo sú choré. Tiež nemôžete uložiť cibuľu bez lúpaných a stále pokazených. Keď je plodina vysušená, každá cibuľka by mala byť odstránená lístie pomocou ostrých nožníc, zatiaľ čo dĺžka zostávajúceho krku by mala dosiahnuť 40-60 mm. Najlepšie je udržiavať jednoduchú žltú cibuľu, pretože má hustú škrupinu a vyznačuje sa nenáročnosťou.Cibuľa pestovaná zo semien je skladovaná horšie ako tie, ktoré sa získali zo sevy. A stále je potrebné vziať do úvahy, že polosladké a sladké odrody majú príliš tenkú pleť, preto sú náchylnejšie k rôznym chorobám a sú uložené oveľa horšie ako horké odrody.
Táto zelenina sa môže skladovať v suchom pivnici, pričom teplota by mala byť asi 0 stupňov (môže byť trochu teplejšia), ale nemôže byť uložená vedľa repy, zemiakov, mrkvy a iných rastlinných plodín, ktoré vyžadujú vysokú vlhkosť. Žiarovky môžu byť zložené do látkových vrecúšok, košov, škatúľ, sietí alebo rozmerových pančúch. Musíte však mať na pamäti, že žiarovky nie sú hnilé, musia neustále dostávať suchý vzduch, preto nie je možné ich uložiť s hrubými vrstvami do akejkoľvek nádoby. Žiarovky uložené v suteréne alebo v suchom pivnici by sa mali pravidelne kontrolovať, čo umožní včasnú detekciu vyklíčených alebo zhubnutých vzoriek. Ak chcete zber tejto plodiny by mohla byť uložená dlhšie ako obvykle, musíte vypáliť korene cibule.
V byte môžu byť cibule uložené tak, že si vyberiete pomerne chladné miesto (od 18 do 20 stupňov), ktoré by ste mali držať ďalej od vykurovacích zariadení a mali by ste si z cibule tkať.Ale aby to bolo možné, počas žatvy nie je potrebné rezať listy z žiaroviek.
Typy a odrody cibule s fotografiami a názvami
Cibuľová cibuľka
Cibuľa sú najobľúbenejšie pre záhradníkov. To bolo známe ľuďom viac ako 6 tisíc rokmi, odkazy na túto zeleninu boli nájdené v starovekej egyptskej papyrus. Výška tejto trvalky je asi 100 cm. Mäsitá cibuľka s guľovitým plochým tvarom má priemer 15 cm, farba jej vonkajších šupín môže byť biela, žltá alebo fialová. Trubkové listy sú farebné šedo-zelené. Svieža sférické kvetenstvo v tvare dáždnika pozostáva z bielo-zelených kvetov s dlhými pedikúlmi. Oteklé duté šípky vo výške dosahujú 150 cm, tvar ovocia je sférický. Množstvo odrôd tohto druhu sa delí podľa chuti:
- horké a pikantné - obsahujú 9-12% cukru;
- polosladké - obsahujú cukor od 8 do 9%;
- sladké - v nich cukr 4-8%.
Je pozoruhodné, že v horkých odrodách cibule je viac cukru než v sladkých, ale obsahujú aj veľa esenciálnych olejov, takže majú horkú chuť. Na prípravu prvého alebo druhého kurzu si vezmite polopušie, ostré alebo horké odrody a sladké odrody sa používajú na výrobu dezertov a šalátov.Najobľúbenejšie odrody:
- Alice Craigová, Cibuľa má vysokú chuť a sú dobre skladované, môžu sa použiť na varenie rôznych jedál. Horné stupnice sú biele.
- Fan Globe, Veľké cibule sú pokryté žltými šupinami, majú miernu chuť. Sú dobre skladované dlho a sú stále vhodné na varenie rôznych druhov jedál.
- Sturon, Šťavnatá cibuľa má priemernú veľkosť a sú pokryté šupinami žltej farby. Sú dobre udržiavané a používajú sa na prípravu teplých jedál.
- Stuttgarter, Veľké sladké žiarovky majú bohatú žltú farbu, sú dobre skladované dlhú dobu. Vhodné na varenie druhého a prvého kurzu.
- Dlhá červená Florencia, Mäkké červené cibule majú sladkú chuť, sú podobné šalotkám. Oni sa jedia čerstvé a väčšina z nich pripravuje omáčky. Táto odroda nie je vhodná na dlhšie skladovanie.
- Red Baron, Veľká červená cibuľa má ostrú chuť, sú dlho dobre skladované.
Z odrôd hlávkového šalátu, červenej cibule RedMate a Furio, sú veľmi populárne záhradníci, ktorí majú dlhé stonky bielej farby, a biela Lisabonská odroda pre skleníky vyznačujúce sa vysokými výnosmi.Rovnako ako odroda Prince of Wales, ktorá je trvalka. podobne ako cibuľa-batun, je silne rozvetvený, a jeho lístie sa často používa ako pažítka.
Pór, alebo cibuľu z mediánu
O tejto cibule sa ľudia naučili už dávno v dobách starého Ríma, Grécka a Egypta. Tento bienále má kopijovité listy, na povrchu ktorého je voskový povlak. Tieto dosky sú vytvorené pozdĺž centrálnej žily, ktoré sú podobné cesnakom, ale sú veľké. Táto rastlina je veľmi náročná na pôdnu vlhkosť a starostlivosť.
šalotka
Táto skorá forma sa pestuje na Strednom východe av strednej Ázii. Cibuľa možno maľovať biela, žltá alebo fialová. Tento luk je dobre udržiavaný a má multi-hniezdo. Je veľmi obľúbený u francúzskych kuchárov, pretože má pomerne slabú chuť cibule a robí to najkrajšie omáčky. Populárne odrody:
- picasso, Maslo cibule je ružové a má vysokú chuť.
- Žltý mesiac, Táto raná zrelá odroda je odolná proti skrutkovaniu a je veľmi dobre skladovaná.
- Golden Gourmet, Veľké cibule majú vysokú chuť. Odroda sa udržuje veľmi dobre.
Pažítka alebo cibuľa alebo pažítka
Táto cibuľa sa pestuje na celom európskom území. Mladá rastlina sa pri príprave šalátov používa čerstvo a zrelé výhonky sa používajú na plnenie koláča. Pikantné letáky majú podobný vzhľad ako listy cibule, ale majú menšiu veľkosť. Tento druh je odolný voči mrazu, škodcom a chorobám.
Voňavá cibuľa
Tento typ sa pestuje v Číne, kde z neho pripravujú rôzne ázijské pokrmy, zvlášť dobre kombinované s rybami a sójovou omáčkou. Jeho ploché listové dosky majú silný cesnakový zápach. Kvitnúce sa pozoruje 2-3 roky, veľkolepé medové kvetenstvo má veľkosť od 50 do 70 mm, rovnako ako veľmi príjemnú vôňu.
Viazaný luk
Tento druh sa tiež pestuje v Číne. Šaláty, prílohy a korenia sú vyrobené z takejto cibule. Marinovaná cibuľa je veľmi chutná a podávajú sa tučné mäso. Tento druh sa líši od ostatných v tom, že obsahuje oveľa viac fytoncidov a vitamínov.
Cibuľový batún
Existujú tri odrody: japonská, čínska a kórejská cibuľa. Je obľúbený v ázijskej kuchyni, kde sa používa na prípravu jedál vo vani, je tiež pridaný do marinád alebo do šalátov s rybami alebo morskými rybami. Takáto japonská a kórejská cibuľa sa odlišuje jemnejšou chuťou.
Starnutie luk
Vo voľnej prírode sa nachádza v juhovýchodnej Ázii. Používa sa na prípravu jedál z kórejskej národnej kuchyne a čerstvé sa pridáva do šalátov, polievok a kimchi.
Drooping luk alebo slizun luk
Táto viacročná rastlina v prírode sa nachádza na území európskej časti Ruska a Sibíri. Má viskóznu šťavu podobnú hlienu, s ktorou je spojené jeho meno. Táto cibuľka je veľmi chutná a je odolná voči mrazu a chorobám. Plné šťavnaté listové listy s lineárnym tvarom majú miernu chuť. Cibule v tomto druhu sa netvoria. Tento výrobok sa považuje za diétny a konzumuje sa čerstvý, rovnako ako z neho pripravené konzervované potraviny.
Okrem týchto druhov rastú tiež Regel, Suvorov, stalked, obrovský alebo gigantický, modrý, medveď, šikmý, aflatunsky, Christophe alebo hviezda Persie,šikmý alebo divoký, žltý, karatav, okrúhly alebo rukavice, MacLean, modlil sa alebo zlatý, sicílsky alebo medový cesnak atď.
