Od samého začiatku leta vyberáme zo záhrady a záhrady v našej vlastnej dachi. Mnoho druhov ovocia sa konzumuje okamžite, v surovej forme, niektoré sú zachované, ale určitá časť by sa mala dlho uchovávať v čerstvom stave. Dnes budeme hovoriť o tom, kde si zeleninu a ovocie ukladať v krajine.
Pokiaľ ide o zeleninu a ovocie, sme napísali veľa článkov a každá z nich obsahuje určité informácie. Hovorili sme o tom, ako pestovať ovocie, ovocia a zeleniny, je vysvetlené, ako rastliny poskytujú náležitú starostlivosť. Dnes DachaDecor.ru zameriava pozornosť na udržanie úrody v krajine.
V tomto bode sme sa rozhodli, že táto informácia bude dnes pomáha každé leto s bydliskom, a preto oznámil sériu článkov, ktoré budú venované na miesta a podmienky skladovanie ovocia a zeleniny.
Skladujte zeleninu a ovocie na chate musí byť správne, vytvárajúc každý špecifický typ určitých, najvhodnejších podmienok. Ako to urobiť, existuje veľa miest, ktoré sme hovorili skôr, a vždy uveďte teraz.
Štandardné pivnice pre skladovanie plodín
Štandardné pivnice v krajine sa používajú všade. Táto špeciálna konštrukcia alebo celej miestnosti, ktorá sa nachádza pod domom, letná kuchyňa, stajňa, garáž.Ale tiež môžu byť navrhnuté ako rozšírenie hlavných budov alebo jednoducho oddelené v hrúbke pôdy.
Každá samostatná pivnica je miestnosť s celkom rozličnými skladovacími podmienkami. Takže vždy skontrolujte teplotu, vlhkosť a ďalšie parametre potrebné na vysokokvalitné skladovanie zeleniny a ovocia. Pamätajte, že spodná časť pivnice môže byť vlhšia, steny susediace s domom sú teplé a chodenie na ulicu je zima. Uistite sa, že o tom rozmýšľate pri rozdeľovaní plodín na podlahu, police a závesy pivnice.
Nie tak dávno sme študovali plastový pivnicu v chate, hovorili o jeho výhodách a nevýhodách, inštalácii a ďalšom používaní. Odporúčame, aby ste si prečítali článok o téme, aby ste pochopili presne to, čo sa hovorí.
V skutočnosti, pretože mnoho rozdielov, neodporúčame povinný nákup, inštaláciu a používanie plastových prímestské pivnice a len povedať, že sa jedná o praktický dizajn, ktorý v mnohých prípadoch môže byť veľmi výhodné.
Uskladňujte sklad v spížni
Komora v dome, v letnej kuchyni alebo v prístavbe je tiež dobrým miestom na skladovanie zeleniny a ovocia.Ale tu určite by ste mali byť vedomí niektorých špecifických podmienok, ak sa rozhodnete uložiť v tejto lokalite celú úrodu, nielen čas rezervy:
- Často nie je komora taká veľká miestnosť, a preto celá plodina vo svojej oblasti nemusí vyhovovať. Preto vopred vypočítajte objemy prípadného skladovania;
- V prípade, že komora bude stále byť prítomný ovocia a zeleniny, a to nielen zošívanie a sušenie budú mať istotu, aby sa pravidelné čistenie a dezinfekcia, aby klasifikáciu ovocia a zeleniny;
- Je možné, že v dôsledku vysokej teploty v prístavbe domu alebo inej oblasti skladu, teplota bude vyššia ako v pivnici. To môže viesť k problémom so zberom. Vlhkosť môže byť tiež nedostatočná. Nezabudnite na zmeny teploty a kondenzátu, čo je možné vďaka častému používaniu špajze vnútri domu alebo letnej kuchyne;
- Nepríjemných pachov, hlodavce, drobným hmyzom - ďalšie negatívne faktory, ktoré by mohli skladovanie zeleniny v rezidenčnej oblasti je takmer neprijateľné.
Nechceme tvrdiť, že takmer polovica z tohto kontaktu je to možné, a na iných miestach skladovanie plodín v krajine, ale musíte uznať, že ak nebude prítomná vo vašej domácnosti vôňa zhnité zemiaky,to je vážny pozitívny výsledok. Z tohto dôvodu odporúčame používať spíž iba na konzerváciu, uzatvorené výrobky, obilniny, sušenie a iné, a ak ide o zeleninu s ovocím, potom len dočasne alebo v malom množstve.
Skladovanie zeleniny a ovocia v podkroví
Akýkoľvek podkrovný priestor môže slúžiť ako miesto na uchovanie úrodu v chate, ak tam sú vytvorené správne podmienky.
Najčastejšie naše podkroví sú izolované a preto sú zapečatené. Je to obrovský prínos, pretože v skladovacej ploche by mala existovať stabilná teplota a možnosť jej regulácie podľa potreby. Je dobré, ak je v podkroví vetranie, pretože je veľmi potrebný čerstvý vzduch pre výrobky.
Ak vybavíte podkrovie vhodnými policami a zásuvkami, je možné získať miestnosť, kde je možné dlhšiu dobu uchovávať zeleninu a ovocie. Ale s využitím podkrovných izieb je veľa nepríjemností, z ktorých niektoré hneď spočítame:
- Nevhodný prístup je hlavným problémom.
- Ďalej drahé dodatočné vybavenie miestnosti, ak podkrovie nemá vhodnú úpravu;
- Okrem toho, ostrý zmena teploty.Ak nie je podkrovie izolované, v zime bude príliš chladno. V prípade, že komín prechádza pôdnym ohrievacie pece, je to tiež nie je veľmi dobré, pretože zakaždým, keď teplota sa bude meniť v čase pece, a možno aj vlhkosťou.
Existuje mnoho podobných problémov, ale ak je to žiaduce, všetky z nich môžu byť odstránené.
Kde inde v dacha postaviť sklad
Naša praktickosť má často vážne záznamy, a tak aj keď sme neskončili pivnice alebo iné priestory na skladovanie plodín, budeme prísť s takým. Tu máte len niekoľko nápadov, aby ste nestrácali čas márnym.
Dacha pivnica-dugout
Jedná sa o najjednoduchší pivnicu, ktorá sa usadí len za pár dní. Samozrejme, že pre jeho stavbu vyžadujú dodržanie radu podmienok a technológie výstavby, ale ak sa niečo také už máte, nie sú problémy so skladovaním výrobku nedôjde.
Skladovanie plodín v skleníku-termosky
Predtým sme sa rozprávali o tom, ako v krajine vytvoriť skleníkový termos. Ide o kvalitný a spoľahlivý dizajn, ktorý je ideálny pre zimné pestovanie zeleniny a zelených plodov. Ale stane sa, že sa v zimnom období nepoužíva. To je potom, že môže byť použitý pre určitý druh skladu.
Dočasné uloženie v prímestských budovách
Ak potrebujete napríklad ukladať malé množstvo zeleniny a ovocia, napríklad niekoľko vrecúšok z zemiakov, mrkvy a cibule, potom môžete použiť na to môžete rôzne miestnosti. Nemôžete pracovať predovšetkým na vytváranie trvalých podmienok, bude stačiť na vyrovnanie teploty a vlhkosti vzduchu, vyrovnať sa s ventilačným zariadením. Tak, dočasné skladovanie môžu byť vytvorené v garáži, novostavba stodoly, kôlne, dočasné kasárne, a tak ďalej.
Ide iba o dočasné riešenie, ktoré bude ukladať malé množstvo plodín, alebo za účelom poskytnutia dočasné uskladnenie. Ak budete potrebovať všetku mraziarne ovocie, zeleninu a ochranu, by mal premýšľať o zariadení na plný pivnicu alebo komora.
Miesto na uloženie úrodu na chate (video)
Správne uchovávanie plodiny - sľub vysokej kvality aj po niekoľkých mesiacoch. Okrem toho, že v správnych podmienkach si ovocie a zelenina zachovajú svoj vzhľad, nestratia sa aj užitočné vlastnosti a stanú sa nebezpečnými pre spotrebu kvôli plesniam, hubám, škodcom. Odporúčame Vám čítať článok o prístroji, ktorý vás udrží zdravý.
