Phytophtoróza je hubové ochorenie zemiakov a niektorých slnečnicových kultúr. Táto infekcia je často podceňovaná letnými obyvateľmi, ktorí považujú jej prejavy za bežnú kozmetickú chybu postihnutých rastlín. V rokoch priaznivých pre vznik neskorého plesania môže strata výnosu dosiahnuť 15% alebo viac. A to nie sú všetky problémy spojené s touto chorobou.
Zozbierané plodiny hľúz, ktoré sú individuálne postihnuté chorobou, môžu byť poškodené v polovici zimy, pretože infekcia pretrváva na ich povrchu a môže sa preniesť na zdravé, čo spôsobí ich poškodenie.
Na hľuzách môže patogén spadať do niekoľkých spôsobov:
- Pri zberu z infikovaných vrcholov.
- Počas kultivácie, keď sú vysadené v jednom polia infikovaných hľúz, alebo z chorých hľúz, ktoré neboli z neho zozbierané v predchádzajúcej sezóne.
- Počas skladovania, keď nie je dodržaná teplota (nad 5 - 6 stupňov).
Na ochranu zemiakov pred phytophthorou existuje niekoľko efektívnych metód. Pomáhajú znížiť pravdepodobnosť infekcie na stránkach a zabrániť ich šíreniu.
Metódy boja proti neskorej hnilobe
Spôsoby boja proti phytophthora pred nástupom infekcie a pri chorých výsadbách nie sú toľko a všetky sa hodia do typických postupov pre výrobcov nákladných vozidiel:
- Spracovanie sadiva zemiakov pred vysadením špeciálnymi prostriedkami na zabránenie ich infekcie.
- Liečba zdravých rastlín prípravkami, ktoré zabraňujú infekcii kríkov (ich pozemská časť).
- Liečba infikovaných rastlín pomocou zníženia aktivity huby phytophthory alebo jej úplného zničenia.
- Výsadba odrôd zemiakov odolných voči fytofóre.
Každá z týchto metód sa implementuje v určitom čase. Moračenie by sa malo uskutočniť pred uložením na skladovanie (možnosť je vhodná len pre semená) alebo pred usadením naklíčených zemiakov do pôdy.
Profylaktické lieky sa používajú potom, čo zemiaky vyrastajú na výšku 18-25 cm a terapeutické - s výskytom prvých príznakov ochorenia na jednotlivých kríkoch.
Rovnako dôležité je aj dodržiavanie poľnohospodárskej technológie. Po prvé, pre výsadbu je potrebné vybrať len zdravé hľuzy. Po druhé, nie je potrebné brambory pestovať príliš často, aby každý kúsok dostal svetlo a vzduch. Po tretie, poskytovanie zemiakov s minerálnymi prvkami a vlhkosťou, ako aj pravidelná starostlivosť.To všetko umožní rast skutočne silných kríkov, ktoré budú schopné odolávať phytophtorii nezávisle.
Phytophtoróza: choroba štítnej žľazy (video)
Predbežné spracovanie
Hľuzy rozprašujte, alebo ich ponorte do zázračného riešenia, s ktorým sa nebudete na nich priľnúť - v žiadnom prípade nie je zázrak ani novosť. Na poľnohospodárskom trhu týchto fondov je obrovské množstvo:
- Agat-25K;
- Immunotsitofit;
- Fitosporin-M;
- celeste;
- Maxim.
Použitie sa odporúča 2-3 dni pred tým, ako sa rastliny prísne dodržiavajú podľa pokynov. Táto metóda zabraňuje infekcii hľúz plesňovými a inými chorobami z pôdy. Niektoré lieky na zozname majú tiež vlastnosť zvyšovania imunity rastlín, aby mohli vybudovať dostatočne silnú zelenú hmotu a samy odolávať chorobám.
Prevencia výskytu phytophthory
Po vzniku klíčkov sa rezistencia na phytophthora nesmie zastaviť. Pravidelné ošetrenie špeciálnymi látkami (fungicídmi) neumožní mycelium spadnúť na listové listy a začať s jeho deštruktívnou aktivitou. Takéto opatrenia sa považujú za preventívne, ale ich účinok presahuje všetky očakávania: ak sú susediace polia zemiakov zahnednuté, ošetrené rastliny sú zelené až do mrazov.
Aby sa zabránilo vypuknutiu neskorých plesní na plantážach zemiakov, používajú sa tieto lieky:
- Ecosil, Epin, Oxigumat - od výskytu výhonkov nad povrchom pôdy;
- Ridomil MC & Artedil - na prvé spracovanie zemiakov výhonkami s výškou najviac 20 cm;
- Oxyhom, Hom - na viacnásobné spracovanie plodín pred kvitnutím;
- Ditamin M-45, chlorid medi - na úpravu plantáží po kvitnutí;
- Galben, Polycarbotsil, Acrobat - na spracovanie výsadby v akomkoľvek čase vegetácie.
Majú fungicídne vlastnosti a ľudových prostriedkov - tinktúru cesnak, jogurt s roztokom jódu, Bordeaux zmesi. Napriek vynikajúcim preventívnym účinkom, tieto lieky sú stále menej populárne, pretože sa úplne vylúčiť riziko infekcie Phytophthora liečby by mala byť opakovaná v intervale 7 dní počas celého vegetačného obdobia.
Ošetrenie zemiakov z phytophthory
Ak by nebolo možné, aby sa zabránilo vzniku plesni zemiakovej na zemiakoch, odporúča sa použiť prostriedky so silným fungicídnym účinkom, ktorý doslova uviazol huba, aj keď sa mu podarilo preniknúť do rastlinnej tkaniva. Na tento účel sa spravidla používajú nasledujúce prípravy:
- Arcedil, Ridomil a Oxyhom - na ošetrenie kríkov, ktoré zatiaľ nekvasili;
- Ditamin, Oxihom a Kuproksat - na ošetrenie kríkov na konci kvitnutia.
Liečba je postup 3-4 sprejov s intervalom týždňa. To stačí na to, aby sa kríky začali obnovovať zelená hmota a huba sa stratila.
Výsadba odolných odrôd
Najlacnejším spôsobom, ako sa vyhnúť vypuknutiu neskorého pálenia na mieste, je pestovanie odrôd odolných voči neskorému hnilobe. Našťastie ich už nie je tak málo a fanúšikovia špeciálneho vzhľadu hľúz (ich tvary, farby) si môžu vybrať rôzne podľa vašich predstáv.
Najviac odolné odrody phytophthora sú:
| akosť | Obdobie zrenia | popis |
| Arina | stredne skoré | Hľuzy sú pozdĺžne, hladké, s malými očami. Koža je takmer biela, buničina je biela. Akýsi jedálenský účel, vhodný na varenie, pečenie, varenie zemiakov. |
| modrý | priemerný | Absolútne biele hľuzy tejto odrody sú vonku i vnútri. Okrem rezistencie na phytophthora má pomerne dobrú imunitu voči rakovine, alternaria a rôznym hnilobám. |
| pružina | Veľmi skoro | Hľuzy sú lemované, biele alebo ružové, hladké, oválne. Chuť je normálna. Odporúča sa pre dlhodobé ukladanie. |
| Nevský | stredne skoré | Veľké oválne (mierne sploštené na oboch stranách) hľuzy pokryté žltkastou bielou kožou. Oči sú maľované ružovou farbou. Dužina je biela. |
| septembra | priemerný | Oválne hľuzy s tupými vrcholmi sú farebné zlatožlté. Mäso je biele, veľmi škrobové a chutné. |
| mavka | zavčas | Zaoblené hľuzy s bielou a žltou kožou a bielou škrobovitou dužinou. Jedna z najkrajších a najkvalitnejších odrôd, ktoré je možné použiť na akékoľvek varenie. |
| Okamih | priemerný | Vysoko výnosná odroda s veľkými žltkastými hľuzami oválneho tvaru. Oči sú plytké, nie početné. Buničina je biela, veľmi chutná, drobivá vo varenom stave. Dlhodobé skladovanie dobre znáša. |
Odrody uvedené v tabuľke sú dostatočné na to, aby poskytli letnému rezidentovi celý rad zrelostí, označení a chuťových vlastností počas celého roka.
Pestovanie zemiakov bez nebezpečenstva infekcie s neskorou plesňou nie je tak jednoduché. Avšak s použitím síl a náležitej starostlivosti môžete zabezpečiť zdravý zber.
