Sorrel je nenáročná letná rastlina, ktorá obsahuje množstvo vitamínov a minerálov potrebných pre človeka. Aby ste si mohli byť istí, čo môže bohatá úroda šťovík dať, výsadba a starostlivosť v otvorenom poli by mala byť včasná a správna. Avšak rastlina je dobre aklimatizovaná vo voľne rastúcej forme.
Výber miesta na pestovanie šťovíka
Na rozdiel od mnohých okrasných a záhradných plodín, šťuka nemá rád otvorené slnečné oblasti. Najlepším miestom je stonka z stromov. Kyslosť zeme je takmer irelevantná, sorrel dáva dobrú úrodu ako na neutrálnych substrátoch, tak aj na kyslých, preferuje iba hlinité pôdy.
Striedanie plodín pri každoročnej výsadbe prináša vynikajúci výsledok - šťavnaté rastliny, kde rastú iné zelené, cibuľové alebo tekvicové rastliny.
Je lepšie rozhodnúť o budúcom mieste siatia na jeseň, aby sa miesto pripravilo vopred. Je potrebné kopať lôžko a odstrániť burinu a pridať kompost a popol do pôdy ako organické hnojivo. Horný obväz pre pestovanie šťovíku v otvorenom teréne je dusíkaté hnojivo pridávané do pôdy 1-2 týždne pred zasiatím.Bezprostredne pred zasiatím sa lôžko opäť uvoľní a vyrovná.
Mnoho priestoru pre šťavnaté nestojí za to - za rodinu je dostatok 1-2 štvorcových metrov postelí.
Kedy zasiať šťuka v otvorenom teréne: jar, leto alebo jeseň?
V závislosti od toho, kedy chcete získať plodinu, zvolíte čas výsevu:
- Aby sa zber zberal na jeseň, je šťavnatý vysadený skoro na jar, akonáhle sa sneh roztaví a hrozba posledného mrazu ustúpi.
- Druhý vhodný čas na pestovanie šťovíka je od konca júna do začiatku júla, akonáhle sa zozbierajú skoré zeleninové plantáže (zimný cesnak a cibuľa, šalát alebo reďkev). V rovnakej dobe sa šťovík zakorení v záhrade na jeseň a bude dobre znášať zimovanie. Hlavnou podmienkou starostlivosti o šťavu vysadenú v lete je časté zalievanie.
- Výsadba a starostlivosť o šťavu na otvorenom poli na jeseň (október - november) sa uskutočňuje s cieľom nevysadiť semená na zimu a zachovať v pôde až do jari. Takže na jar a v lete budúceho roka môžete získať bohatú úrodu. Táto metóda je vhodná na pestovanie sorrel v miernom pásme na piesčitých pôdach.
Tajomstvo starostlivosti o šťavu
Po pristátí je starostlivosť o šťavu v otvorenom poli pravidelne zalievaná a oplodňovaná.Posteľka s mladými výhonkami sa mulčuje a trikrát sa oplodí s vôňou (v pomere k vode 1: 6). Pre lepšie výsledky môžete pridať zakúpené fosfátové alebo potašové hnojivo.
Na šťavu sa neskôr kvitne a všetky sily rastliny šli na výživu šťavnatých listov a nie na kvetinovú rozetu, musíte pravidelne zavlažovať záhradu. V horúcich dňoch je potrebné zvlášť pozorovať to, pretože stonky kvetov rastú rýchlo a kvalita listov sa môže zhoršiť. Ak sa už objavili kvetinové zásuvky, je potrebné ich odstrániť.
Pred hibernáciou odstráňte zostávajúce listy a zamiešajte pôdu a pridajte humus alebo kompost do vzdialenosti riadkov.
Na rovnakom mieste šťuka dobre rastie 3-4 roky, potom sa zber prudko zhorší.
Odrezanie dospelých listov môže byť počas leta 4-5 krát. Odporúčame, aby ste to urobili ráno, pred opaľovaním postele. Po zbere je potrebné prepichnúť uličky a ľahko vyplachovať postele.
Sorrel na otvorenom poli: choroby a škodcovia
Aby ste nestratili plodinu, musíte vedieť, čo môžu škodcovia infikovať šťavel a ako s nimi zaobchádzať:
- Rust. Vystupuje vo forme žltohnedých škvŕn na listoch s prominentnými sporami voľným okom.
- Sorrel listy triesok a vidieť húsenice. Ak na listoch sedia chyby alebo larvy, rozstrihnite rastliny infúziou cesnaku alebo nočného krívačky.
- Sorrel vošica. V tomto prípade nemôžete postriekať listy s jedlami, aby ste sa nedokázali otráviť pri zberu. Skúste pokropiť rastlinu popolom alebo ju nalejte infúziou cesnaku, púpava alebo inej horiacej bylinky.
- Plesnivá plesňa. Vyzerá to ako šedivý kvet na zadnej strane listov. Bezpečné pre ľudské telo, ale deštruktívne pre ochorenie šťavelových prostriedkov - fytosporín. Použite ho podľa pokynov na obale.
Pri správnej výsadbe a starostlivosti o šťavu na otvorenom poli sa objavujú škodcovia veľmi, veľmi zriedkavo.
Zhrňte:
- Pre šťovík je to, že sa pod stromami zvolí polievka, ale nie nízka mokraď. Pôda bude vyhovovať akejkoľvek kyslosti, výhodne hlinitú.
- Pred vysádzaním je oblasť mulčovaná, pridá sa popol a humus.
- Aby sa listy šťavnaté počas celého leta, šťovík je napojený pravidelne a vznikajúce stonky kvetov sú pravidelne orezané.
- Po výsadbe, starostlivosť o šťavu v otvorenom poli - pletie, hnojenie a zalievanie.
- Od škodcov pomáhajú infúzie horiace bylinky, ale nie skladovať.
