Moja milí hostesky, dnes chcem pridať ďalší recept na džem do vašej pokladničky. Bude to čerešňové džem s citrónom - chutné a nezvyčajné!
Myslím, že je málo ľudí, ktorí nemajú radi toto bobule, ale moja domácnosť je napríklad pripravená k jedlu na raňajky, obed a večeru namiesto všetkých ostatných jedál.
Takže prečo si v dlhých zimných večerných večerných večerných večerných večerných večerných večerných večerných hodinách neprinášate gastronomické potešenie - môžete si vyrobiť aspoň niekoľko džemov džemu a nemusíte hádať, čo by bolo dobré pre čaj.
A kompót je úžasný z tohto džemu a môžete si s ním získať bobule a knedle alebo koláče. No, okrem chuti, tam je tiež niektoré výhody z čerešní, a to najmä pre tých, ktorí majú problémy s hemoglobínom!
Recept, ako vždy, je jednoduchý, budete musieť trochu drotnúť, keď sa zbavíme semien v bobule.
Ale môžete bezpečne jesť a nebojte sa zlomiť zub!
Sladká čerešňová džem s citrónom
Požadované produkty:
- 150 gramov sladkej čerešne
- 150 gramov cukru
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
Sekvencia varenia
Sterilizujte vopred sklenené nádoby, v ktorých budete zalomiť džem na zimu.Kovové kryty tiež musia byť tepelne ošetrené.
Teraz sa zaoberáme sladkou čerešňou. Jemne umyjeme bobuľové ovocie, odstraňujeme sepaly, vetvičky, vyhadzujeme rozmaznanú, prehnantú sladkú čerešňu.
V ďalšom kroku budete potrebovať tenkú drevenú palicu (môžete používať čínske na sushi) alebo špeciálny extruder - odstráňte všetky kosti z bobúľ. Môžete jednoducho znížiť každé bobule na polovicu, a tak sa zbaviť kostí, aj keď sladké čerešne vyzerajú krajšie.
Predvarené na panvicu na varenie, misku z nehrdzavejúcej alebo smaltovanej hmoty umiestnenej na strednom ohni.
Spálenie čerešní. Okamžite nalejte citrónovú šťavu, pridajte cukor a premiešajte s drevenou špachtľou.
Zaznamenávame čas: po varení udržíme džem v ohni 7-10 minút a vypneme kachle.
Bez toho, aby sa bobuľovitá hmotnosť ochladila, rozložte sladkú čerešňu v pohároch a zrolujte ju. Otočte každú nádobu hore dnom a nechajte ju, až kým sa zaseknutý papier úplne ochladí.
V tejto dobe sa odporúča ohrievať banky pomocou prikrývky alebo uteráka.
Náš čerešňový džem s citrónom je pripravený!
Možno vás zaujíma tieto recepty:
- Lahodné prípravy sladkej čerešne
- Čerešňové džem s mandľami
- Pitted Cherry Jam
- Sladké čerešňové kompóty na zimu
