Moroshka je rašeliniská rastúca v Rusku, Bielorusku, Fínsku.
Trvalá rastlina sa považuje za unikátny produkt s hodnotným zložením zložiek.
Berry uprednostňuje pestovanie tŕň a mechovej trámy, rovnako ako rašeliniská.
Môžete sa s ňou stretnúť v bohatých lesoch. V cárskom Rusku bola bobule vysoko cenená, bola zhromaždená a poslaná na stôl korunovaným ľuďom.
Ľudové mená moruše: glochina, kráľ-bobule, arktický malina, bažina.
Popis moruška
Rastlina je bylinný polokrvnatý druh. Vyrastá až 30 cm, potom sa zhromaždia rizómy.
Listy moruše sú päťčlenné, okrúhle obličkové. Okraj listov je nerovný, vratný.
Samotné bobule pripomína malin, ale jeho chuť je veľmi neobvyklá.
Tóny chuti sa líšia od kvetového medu až po korenistú horkosť. Niekedy sa dochuťou pripomína ananás aj oranžová.
Kvet kvetu začína v máji alebo júni, kvety sú biele a majú malú veľkosť.
Keď je bobule zrelé, najprv červený odtieň a potom kráľ-bobule mení farbu na oranžovo-žltú a priesvitnú.
Najkvalitnejšie bobule je žltá-transparentné, červená farba bobule hovorí o svojej nezrelosti.
Užitočné vlastnosti moruška
Morochka sa považuje za zdroj množstva vitamínov a mikroelementov. A nie márne. Ako časti rastliny, sú proteíny, pektín, cukor, antokyanov, triesloviny, karotenoidy, prchavý, fytosteroly, rastlinné steroly.
Prítomné v bobule a organické kyseliny, ako je kyselina askorbová, kyselina jablčná, kyselina salicylová, kyselina citrónová.
Kľukva obsahuje vitamíny C, B3, A, PP, A, B1, a mikroživín: horčíka, vápnika, hliníka, železa, kremíka a fosforu.
Vitamín C v moruške je viac ako v oranžovej farbe.
Hlavnou výhodou morušovej je prítomnosť prírodných aktívnych zložiek vo veľkom množstve.
Ide o antioxidanty a omega mastné kyseliny. Omega tuky sa musia nachádzať v tele, majú pozitívny vplyv na zdravie.
Ďalšou jedinečnou vlastnosťou morušky - je jeho obsah tokoferolov (vitamín E). Sú nevyhnutné pre tehotné ženy, je v rozpore s endokrinného systému, fungovanie srdcového svalu.
Moroshka sa už dlho používa v kozmetike.Na základe užitočných bobúľ produkujte krém, šampóny, mydlo. Nie je zakázané používať ovocie rastliny a doma, napríklad pri príprave masiek.
Berry pozitívne ovplyvňuje pokožku, kryt sa stáva hladký, mäkký a naplnený vlhkosťou.
Je vhodné použiť prášok na liečivé účely. Používa sa na nasledujúce ochorenia:
- Listy bobúľ a čerstvého ovocia majú diuretický účinok, takže môžu byť použité pri ochoreniach močového mechúra.
- Je dôležité používať jahody v dietetickej výžive s gastrointestinálnymi ochoreniami.
- Používajú zázračné bobule pri liečbe popálenín a niektorých ochorení kože. Dobre uzdravuje rany, existujú dôkazy o účinnosti múk v liečbe rakoviny kože, svrab.
- Je to vynikajúci nástroj na posilnenie imunity, zmierňuje únavu, zvyšuje chuť do jedla.
- Je užitočné zaradiť prášok do ponuky na prechladnutie, najmä na angínu.
- Vzhľadom na vysoký obsah vitamínu C obyvatelia polárnych krajín vždy používali múka ako preventívne opatrenie a liečbu kurčiat, bežnej choroby na severe.
- Zloženie ovocia umožňuje ich použitie ako liečbu otravy ťažkými kovmi.
Pestovanie bobúľ
Rastúce okrúhle mraky v záhrade sú považované za raritu, avšak v škandinávskych krajinách už existujú vysadené rastliny.
Severské bobule je rozmarné, ťažko sa prispôsobuje podmienkam, ktoré nie sú vhodné pre ňu.
Zároveň existujú správy o tom, že v niektorých regiónoch Ruska je mokva dobre zavedená.
Napríklad v regiónoch Orel a Lipetsk.
rozmnožovanie
Na rozmnožovanie oblátok sa používa niekoľko metód.
Vykopanie kríkov z lesa, Kruhy sú mierne rozbité a spolu s hustou zemou sú presunuté do hrnca alebo papierového vrecka. Potom je rastlina vysadená na mieste.
Rezy puzdra vyrezaného do lesa, potom sa zakorenili v skleníku. Odrezky by mali mať malú veľkosť, vysadené sú vo výživnej pôde, pokryté fóliou a poskytujú dostatok vody.
Je potrebné pokúsiť sa nedovoliť sušenie pôdy a udržiavať vlhkosť vzduchu.
Reprodukcia osiva, Táto metóda má nevýhodu - zariadenia sa môžu líšiť v kvalite nie k lepšiemu.
Nákup sadeníc, Nákup sadenice, je potrebné mať na pamäti, že trh je predovšetkým dovážané odrody, a nemajú odolávať dlhé zimy.
Pôda pre kebúrik by mala byť vlhká, mierne kyslá, osvetlená a dobre vetraná.
Nie je nadbytočné hnojiť pôdu hubou nazývanou mykorhizálny.
Je vhodný pre moruše a je prítomný v miestach jeho rastu. Môže sa pridať z pôdy lesa alebo zakúpiť v obchode.
Recepty z moruška
Okrem čerstvých bobúľ sú moruše používané ako infúzie, odvarky, džúsy, používané v kulinárskych receptúrach. Predstavujeme niekoľko receptov.
Šťavy z morušovej
Bobule sú umývané v horúcej vode a prechádzajú cez odšťavovač. Potom sa šťava pasterizuje a naleje do plechoviek. Hotový výrobok je skladovaný na chladnom mieste.
Ovocná šťava sa môže pripraviť s cukrom, v tomto prípade sa pridá 500 g na 1 liter šťavy. granulovaného cukru.
Želé z morušovej
Bobule sú dobre umyté a starostlivo rozomleté. Do hmoty sa pridá voda a zohrieva sa k varu.
Bujón sa varí 3-4 minúty, potom sa do nej pridá cukr a želatína.
Hmota sa znova uvedie do varu, varí sa 30 minút a naleje do pohárov. Pre 1 kg bobúľ sa pridá 500 g. granulovaného cukru.
Šľahaný krém
V umývaných vane zaspávajú čerstvé bobule. Potom moruška by mala byť nalieva studená varená voda a uložiť do skladu v pivnici.
Tak, cloudberry odkazuje na jedinečné bobule v zložení a pozitívny vplyv na telo.
Môže sa pestovať na záhrade, je dlhodobo skladovaný a má príjemnú chuť.
