hrozno - starodávna rastlina, ktorá dlho využívala a radosťou pre človeka.
Archeológovia, ktorí našli vo výkopoch hroznové semená, ktoré sú staré 60 miliónov rokov, to potvrdzujú.
Ľudstvo je vďačnosťou prírode za tento dar zeme a slnka, pretože prospešné vlastnosti hrozna môžu byť nekonečne vymenované.
Pre ľudskú prirodzenosť nie je nič vhodnejšie ako ovocie tejto rastliny, ktorá obsahuje viac ako sto biologicky aktívnych látok. Všetky časti hrozna sú užitočné: plody, kosti, listy, korene.
vinárstvo - vďačná okupácia. Hrozno nie je pikantné pre pôdu, trpí nedostatkom vlhkosti a nízkymi teplotami.
Záhradník, ktorý zasadil hrozno, nebude musieť dlho čakať na ovocie, pretože hrozno začne prinášať ovocie skoro a raduje sa v bohatých úrodách. V krajinách, ktoré pestujú hrozno v priemyselných množstvách, sa pestuje viac ako 8 000 odrôd.
Biele odrody hrozna
chardonnay - kráľ bielych odrôd pochádza z Burgundska. Pestuje sa po celom svete, ide o varenie bieleho vína a šampanského. Táto nenáročná rastlina s predčasným dozrievaním. Suché počasie pre neho je najpriaznivejšie.Hmotnosť zhluk skladajúci sa z oválnej bobúľ zelenkavo biela - 115 c.
RieslingKlasický, pokladaný za poklad Nemecka. Strapec s hmotnosťou 90 g, ktoré tvoria žlto-zelené plody s hnedými škvrnami, má kužeľovitý tvar.
Odroda je často ovplyvnená roztočom hrozna. Dobre odoláva ostatným chorobám.
alikvotnej - jeden z najlepších high-yield odrôd na Ukrajine, je tam zrenia v polovici septembra. Zväzkoch s hmotnosťou 103 gr kónický tvar zložený zo žltozelenej ovocia s jemnou kašu.
Aligot je ľahko rozpoznateľný na listoch s stopkami a žilkami tmavo červenej farby. Vo vlhkom prostredí, ktoré je náchylné k šedej hnilobe.
Tieto odrody bieleho hrozna boli prinesené z Európy, dobre zavedené a domorodé. Tam sú veľké druhy bielych hrozna miestneho pôvodu, lepšie prispôsobených klimatickým podmienkam vlasti.
Rkaciteli - Kakhetianská odroda. Nenápadná, charakterizovaná zvýšenou odolnosťou voči mrazu a nenáročným pôdnym materiálom. Maximálna hmotnosť zväzku je 390 g. Bobule sú veľmi príjemné, trochu chutné. Rozlišovacia funkcia rkatsiteli - vzpriamená stopka načervenalú farbu.
Saba perly - tabuľové triedenie, dozrievanie už v polovici augusta. Svetlozelené zhluky s hmotnosťou 117 g, pozostávajúce z veľkých bobúľ s chuťou muškát. Zrno odolná odroda Pearl Saba sa vyznačuje skorým dozrievaním a dobrým vkusom.
Arcadia - veľmi skorá odroda. Bunky vážiace až 2 kg veľkých bobúľ s chuťou muškátov. Rozmanitosť je populárna. Je odolný voči chorobám, dobre znáša studené zimy
Tabriz - Azerbajdžanská tabuľka v polovici dňa. Kukuričné zväzky s veľkými svetlo zelenými bobuľami. Táto odroda je vhodná na zachovanie kvality. Medzi nevýhody patrí citlivosť na nízke teploty.
Čierne odrody
Cabernet - Najlepšia trieda na výrobu vín. Zoznámi neskoro. Hromada je malá, voľná, pozostávajúca z malých bobúľ. Chuť je trávnatá s chuťou nočné.
Odroda toleruje nepriaznivé zimovanie, je odolná proti fylloxére.
merlot - široko známe v odrodách vinárstva. Bobule sú čierne s voskovou povrchovou úpravou a chuťou nočného nálevu. Odroda je zima odolná, s dobrým výnosom. Vystavené šedej hnilobe
Okrem technických odrôd čierneho hrozna sa nachádzajú aj stolové odrody
Rozkoš je čierny - rané zoradenie, umelo vypestované, valcová hustá partia môže vážiť 2 kg. Bobule s hustou kožou tmavo modrej farby. Dáva dobré úrody. Odolnosť voči chorobám a mrazom robila odrody populárne.
Codreanca - Extra ranná odroda. Hmotnosť lopaty môže dosiahnuť až 1,5 kg. Bobule sú veľké, príjemné na chuť. Odroda je odolná voči chorobám a odolá mrazom.
sULTÁNKY - veľmi stará odroda, chovaná v strednej Ázii. Podľa termínov dozrievania sa odkazuje na stredne skoré. Veľmi sladké bobule čiernej farby s nádychom vosku, bez semien.
Hrozno stredného valcového tvaru. Zle tolerované mrazy.
Jesenné čierne hrozno - stredne neskorá odroda, ktorá má vynikajúce chuťové vlastnosti. Kónické zväzky s hmotnosťou 700 gramov pozostávajú z veľkých bobúľ. Výnos je vysoký.
Ďalšou výhodou je dobrá doprava, ktorá umožňuje zachovať krásny vzhľad bobúľ. Ale s rôznymi teplotami môže byť odroda postihnutá šedivým hnilobou.
Červené odrody
Gamay - francúzsky stupeň vína s priemernou dobou splatnosti.Klastra je malá, ale hustá. Ovplyvňuje šedú hnilobu
Grenache - Španielska vinohradnícka trieda neskorého dozrievania, veľmi výnosná a nenáročná na pôdu. Hrozno je veľké s malými bobuľami.
Victoria - hybridná tabuľka, veľmi skoro. V horúcom počasí dozrieva za 100 dní. Veľké klastre dosahujú hmotnosť 2 kg. Bobule s chuťou muškátov. Odroda má dobrú odolnosť voči chorobám, odoláva mrazom až do 27 stupňov.
Maradona - hybridná odroda. V polovici septembra sa spája. Šarže kužeľovitého tvaru s hmotnosťou do 2 kg. Bobule sú oválne, sladké. Vhodné pre zimné skladovanie. Odolný voči chorobám, mrazuvzdorný.
Pink odrody hrozna
Traminerovo ružové - Stará rakúska vinárska odroda. Klastra je malá, pozostávajúca zo stredne veľkých bobúľ svetlo ružovej farby. Môžu byť vystavené jarným mrazom.
Gurzuf ružová - univerzálna skorá odroda. Hmotnosť hrozna je 700 gr. Bobule s hustou kožou a silnou muškátovou arómou. Odroda je odolná voči chorobám.
Taifi Pink - tabuľkový stupeň. Kužeľový zhluk 700 g. Bobule sú tmavo ružovej farby a pokryté voskovým povlakom.
V južných oblastiach dosahujú dobré úrody.
Ružová broskyňa - skoré triedenie tabuľky. Banda s hmotnosťou 1,5 kg. Odroda je známa pre stabilné výnosy, schopnosť odolávať mrazom až do 23 stupňov, nie je ovplyvnená chorobami.
Počet odrôd hrozna určených na výrobu vína, čerstvej spotreby, univerzálneho použitia sa naďalej zvyšuje. Stupne sa vyrábajú na pestovanie v chladnom prostredí, schopné odolávať škodcom a chorobám. Hrozno zaslúži čoraz viac a viac miest na zemi.
