Vo včelárstve najúžasnejší a hodnotný produkt je považovaný za materská kašička. Vďaka tomuto zázraku môže elixír včely vychovávať svojich potomkov, rovnako ako jeho kráľovná, ktorá pridáva do úľa s novými obyvateľmi. Pozrime sa, ako na ukladanie materská kašička.
- Má materská želé trvanlivosť?
- Ako uchovávať materské želé
- Výber teploty skladovania
- V akom kontajneri sa má zachovať materská kašička
- Zachovanie materskej želé v alkoholovej emulzii
- Adsorpcia materského želé
- Ako zachovať materskú želé pomocou medu
Má materská želé trvanlivosť?
Kráľovská želé, rovnako ako ktorákoľvek iná, má svoj dátum vypršania. Čerstvé mlieko, čerstvo extrahované z úlu, bude mať príjemný perlový lesk, jemnú arómu a hmatateľnú kyslosť. Po extrakcii mlieka z úlu sa skladovateľnosť rodičovského želé vypočíta v priebehu niekoľkých minút. Doslova za hodinu stratí svoje jedinečné užitočné vlastnosti a zmení sa žltá. Zhromaždené mlieko, ak je správne spracované a uskladnené v správnom teplotnom režime, sa môže skladovať až na dva roky.
Ako uchovávať materské želé
Zloženie materského želé nebolo úplne preskúmané, ale aj dostupné poznatky stačia na to, aby sa materská kašička považovala za jeden z najužitočnejších prírodných liekov. Je dôležité dodržiavať podmienky skladovania tak, aby si zachovali užitočné vlastnosti tak dlho, ako je to možné. Ak zhromažďujete mlieko z úľov, potom by mala vzniknúť rozumná otázka: ako ukladať materskú kašičku doma?
Výber teploty skladovania
Včelí mlieka sa zbierajú so špeciálnymi sklenenými lopatkami. Po extrakcii z matečného lúhu sa umiestni do sterilizovanej nádoby. Pri dlhodobom skladovaní by mlieko malo byť umiestnené v chladničke alebo mrazničke. Podľa odborníkov, materská želé sa najlepšie udržuje na teplote -20 ° C. Za takých podmienok si mlieko uchová svoje užitočné biologicky aktívne prísady počas dvoch rokov.
V akom kontajneri sa má zachovať materská kašička
Na skladovanie mlieka je najlepšie uzavreté sklo, ako je fľaša alebo skúmavka. Skladovacia nádoba musí byť hermeticky uzavretá. Odporúča sa vziať tmavé sklo a uložiť ho na tmavom mieste, pretože denné svetlo nepriaznivo ovplyvňuje všetky produkty, ktoré sú vyrobené včelami. Ak chcete zachovať materskú želé počas prepravy, použite tepelne izolačný kontajner alebo bežnú chladničku.
Zachovanie materskej želé v alkoholovej emulzii
Ďalšou účinnou metódou dlhodobej konzervácie materskej želé je vytvorenie alkoholovej emulzie. Alkohol funguje ako konzervačné činidlo a rozpúšťadlo, čo umožňuje skladovanie tejto zmesi po mnoho mesiacov. Ak chcete vytvoriť alkoholové riešenie, stačí len miešať materskú kašičku s vodkou, skladovanie takéhoto roztoku nevyžaduje nízke teploty. Na základe príčiny vzniku roztoku sa zvolí pomer mlieka a alkoholu. Keď poznáte podiel alkoholu a včelieho výrobku, môžete vypočítať dennú dávku pre jednu osobu.
Adsorpcia materského želé
Pri absorbovanej materskej želé sa prirodzená báza úplne zachová. Jediný rozdiel od bežného mlieka je jeho konzervatívny stav. Takýto stav hmoty sa dosahuje pomocou špeciálneho potravinárskeho adsorbenta.
Adsorbované mlieko, rovnako ako jeho kvapalné analógové, pomerne úspešne má pozitívny vplyv na ľudské telo. Keď použijete adsorbované mlieko, vaša pracovná kapacita sa výrazne zvýši a všetky vekové problémy zmiznú.
Ako zachovať materskú želé pomocou medu
Užitočné vlastnosti medu a materskej želé sú už dávno známe. Tento prírodný liek bol používaný aj v dobách našich praprakúm. Takže, ako správne ukladať materské želé s medom, teraz tiež pochopíme.
Čerstvé materské želé sa zmieša s medom - prírodná konzervačná látka. Vďaka takejto zmesi zachovávajú všetky jedinečné vlastnosti materskej želé svoje polovice roka svoje užitočné vlastnosti. A kvôli prídavku medu vo výslednej zmesi sa objavujú nové unikátne prospešné vlastnosti.Med zabraňuje predávkovaniu tela včelím mliekom, čo je celkom možné, ak ho používate vo svojej čistej forme.
