Moderné supermarkety ponúkajú bohatý sortiment prírodných štiav, ale mnohé ženy v domácnosti preferujú ponechať tento zdravý nápoj na vlastnú päsť. Domáca šťava je iná ako vôňa obchodu, okrem toho je tu možnosť experimentovať a vytvoriť si vlastnú jedinečnú buket ovocných príchutí. Môžete ľahko vytvoriť produkt pre deti, pre celú rodinu, liečivý nápoj - stačí použiť pomoc odšťavovača alebo si kúpiť striekačku.
Prírodný nápoj z jabĺk: recept s odšťavovačom
Chutná a zdravá džús, ktorú preferujú deti aj dospelí, je vyrobená z jabĺk rôznych odrôd. Toto šťavnaté ovocie má špeciálnu chuť a chuť, rôzne odrody dávajú odlišné poznámky k hotovému výrobku. Pani sú presvedčení, že najchutnejšie sú nápoje vyrobené pomocou odšťavovača.
Mali by byť pripravené:
- jablká akéhokoľvek druhu;
- granulovaný cukor.
Postupnosť akcií:
- Jablká sa umyjú, lúpajú, čistia.
- Nakrájajte na plátky, stlačte šťavu pomocou odšťavovača.
- Pridajte granulovaný cukor podľa chuti, premiešajte.
- Natierajte oheň, priveďte do varu.
- Nalijte nápoj do čistých sterilných sklenených obalov a nalepte ich viečkami.
- Zatvorte a ochlaďte.
- Uchovávajte na chladnom mieste.
Ak vezmete jablká sladkých odrôd, potom sa cukor nemôže pridávať. Do výrobku nepridávajte cukor, ktorý budú používať ľudia s diabetom a deťmi náchylnými na alergické reakcie.
Nejasnená jablčná šťava
Mnohí preferujú ako vitamínový nápoj, varený doma, bezfarebnú šťavu s buničinou. Tento nápoj je považovaný za "domáce", pripomína babičky "yummies".
Táto konzervácia sa pripravuje z týchto produktov:
- kilogramov jabĺk;
- liter vody;
- 400 g cukru.
Podrobný recept na konzervovanie:
- Pripravené jablká sa nakrájajú na plátky, ktoré sú uložené v smaltovaných nádobách.
- Naplňte kúsky ovocia 500 ml vody, priveďte do varu a varte jednu hodinu.
- Jadrové zemiaky sa dvakrát prechádzajú cez jemnú brúsku.
- Zo zostávajúcej vody a cukru, sirup sa varí, po varení sirupom nalejte zemiaky, rozmiešajte, čakajte na varenie.
- Varte 5 minút, odstráňte z tepla.
- Rozotrie dvakrát cez vlákniny, sa privedie k varu.
- Nalial vriacej šťavu do sterilných nádob, váľať.
Chladená ako ochrana v priebehu prirodzenej teplote po dobu jedného dňa. Tento recept preferujú ženy v domácnosti, ktorí nepoužívajte odšťavovač ignorovať sokovyparivatel, ale dávajú prednosť staromódny varenia.
Rozmanité jablká a bobule
Tie domácnosti, ktoré majú po ruke, je nielen jablká v záhrade, ale aj jahody, možno ich použiť, aby sa pripraviť na zimné ochutené nápoje sortimentu.
by mal byť pripravený pre tento recept:
- 300 ml jablkové pyré šťava, prešiel jemným sitom v mlynček na mäso;
- 250 ml ríbezle džús pyré, nechá prejsť jemným sitom v mlynček na mäso;
- 200 ml pyré šťava z chokeberry prechádza cez jemné sito;
- pohár vody;
- šálka cukru.
Canning vyrobené nasledujúcim spôsobom:
- Zmiešame tri druhy džúsov, pyré, ktoré v kontajneri smaltu.
- Zmiešajte cukor s vodou a priveďte do varu.
- Pridajte horúci sirup do misy s ovocím a bobule, zamiešajte a priveďte do varu.
- Kmeň kvapalina skrz 3 vrstvy gázy, variť.
- Naliať do pripravených nádob ohriaty.
- Sterilizujte nádobu vystavením jej vysokým teplotám počas 20 minút.
- Po uplynutí času sa nádoby utesnia, otočia, nechajú sa vychladnúť.
Tento nápoj nie je považovaný za objasnený, ale ani v nej nie je prítomná buničina. Kuchári Vám kaša jablká a lesných plodov a varíme a korku, a v zime použiť ako náplň do koláčov.
"Príchuť broskyňa"
Zdravá a zároveň chutná šťava sa považuje za broskyňu alebo marhule. Odborníci na výživu odporúčajú jesť svoje deti ako vitamín nápoj, použitia výrobku je známa a pre starších ľudí, aby posilnila činnosť srdca.
komponenty:
- 12 kg zrelých broskýň alebo marhúľ;
- 12 kg cukru.
Príprava:
- Plody sa odoberajú, dôkladne vyčistí a umyjú.
- Odstráňte kosti, nakrájajte na plátky.
- Nalejte pripravené ovocie malým množstvom vody, premiešajte, zohrejte na varenie.
- Varené do mäkkej, rozdrvia mixéra alebo mixéra do homogénnej hmoty.
- Pridajte cukor na nízke teplo, aby ste udržali váhu, až kým sa úplne nerozpustí.
- Naliať ju do pripravených sklenených nádob, navihnúť sa a otočiť až do chladenia.
Plody sa môžu odoberať v rôznych pomeroch: používajte iba broskyne alebo niektoré marhule, alebo miešajte.
Liečenie konzervy šťavy
Pri príprave dezertných nápojov na zimu nezabudnite na lieky darované matkou prírody. Dávno sa babičky zaoberali zachovávaním šťavy z rakytníka. S terapeutickým účelom môže a džús celandín. Táto kráľovská tráva sa úspešne používa na liečbu mnohých chorôb.
Produkt je pripravený z:
- čerstvá šťavnatá celandínová tráva;
- 250 ml vodky.
Spôsob uchovania:
- Čerstvo vyčistená tráva dôkladne umyte, nakrájajte na malé kúsky, mlejte s mlynčekom na mäso.
- Prostredníctvom sterilného gázového stláčania.
- Uchovávajte v chladničke pod dobre uzavretým vekom na jeden deň.
- Kmeň z precipitátu a miešajte s vodkou v pomere 1: 2 (pol litra šťavy s 250 ml vodky).
Liečte takýmto spôsobom, že môžete umiestniť bradavice, herpes. Liečba sa má užívať s ochorením pečene a žlčníka. Nezabudnite, že bylinkovým rastlinným jedlom je jedovatý, pretože zneužívanie šťavy alebo jej predávkovanie môže poškodiť telo.
Šťavy "Ruby Garnet" doma
Nápoj z ovocia z granátového jablka je považovaný za užitočný a súčasne terapeutický. Zvlášť je užitočné pri anémii, anémii. Pri liečbe dospelého organizmu oslabeného chorobou je lepšie používať víno z granátového jablka a deťom si vezme šťavu z granátového jablka. Pite túto šťavu by mala byť čistá, pretože kyselina v nej môže mať negatívny vplyv na sliznicu žalúdka a čriev.
komponenty:
- niekoľko zrelých granátových jabĺk so sladkými bobuľami;
- voda.
Príprava:
- Koža z granátového jablka je rezaná na niekoľkých miestach.
- Semená sa oddelia od ovocia.
- Pomocou odšťavovača stlačte šťavu zo zŕn.
- Zrieďte ju vodou v pomere 2: 1.
- Otočte kvapalinu do varu, nalejte do sterilných nádob a nahnite ju.
Ak sú semená granátového jablka kyslé, potom pridajte malý cukor, pretože tortovo-kyslá šťava môže poškodiť tráviaci trakt.
Perfektné víno - rýchle, jednoduché, báječne chutné
Často hojná úroda jabĺk vedie majiteľov do úplného stupora, pretože police sú plné džemov a kompótov a stále je veľa košov s užitočnými a šťavnatými darmi prírody. Je možné s nimi celkom nezvyčajné - pripraviť úžasné víno,čo určite ohromí hostí, pretože čas na starnutie omamných aromatických nápojov je takmer zbytočný a výsledok bude inšpirovať nové kulinárske výkony!
zloženie:
- 10 kg jabĺk (uvoľnených zo semien kapsúl a kôry);
- 2 kg piesku z cukrovej trstiny;
- dve veľké hrsť kyslé hrozienka.
Príprava:
- Rozdrviť jablká (je lepšie nepoužívať mixér, ale aby ste si mlynček na mäso), premiešajte so zvyškom prísad a pošlite ho do veľkej sklenenej nádoby.
- Na krku opatrne vytiahnite sterilnú gumovú rukavicu, zosilnenú páskou alebo tenkým elastickým pásom.
- Vyberte kontajner do chladného suterénu.
- Po niekoľkých týždňoch vypustite priehľadnú voňavú kvapalinu, nalejte do čistej nádoby, predtým rozpustite nejaký ďalší cukor.
- V sladkej kvapaline nalejte štvrtinu pohára silnej domácej vodky.
- Úžasné víno je pripravené na ochutnávku a dokonca aj prísna kritika ho nerozlišuje od toho, čo je v pivnici uchované roky.
Ako chrániť jablkový džús pre zimu (video)
Domáce šťavy podľa chuti nie sú nižšie ako výrobky zo supermarketu. Počet konzervovaných vitamínov a priaznivých mikroelementov vám umožňuje zachovať imunitu v tóne počas dlhej zimy.
