Rodina dreva je južné územia: Krym, Moldavsko a Stredná Ázia. Bohužiaľ, málo ľudí vie o pozoruhodných vlastnostiach bobúľ, aj keď vďaka výberu je korneľ známy nielen na juhu. To je, bez preháňania, cenná liečivá rastlina. Šťavy, tinktúry z častí dreva sú liečené mnohými ochoreniami a vážnymi chorobami.
- Výhody šťavy z drievka
- Výhody zubného džemu
- Recepty Cornelian Jam
- Jam s kosťami
- Jam bez semien
- Zaseknutie v multivariačnej
- Zaseknite v zariadení na pečenie chleba
- Zaseknite z korytu s jablkami
- Konzervovaná kukurica s medom
- Marmeláda z drieku
- Kompót drieku
- Cornelian sirup
- Cornelová omáčka
Výhody šťavy z drievka
Šťava čerstvých kornúnových bobúľ je veľmi užitočná pri cukrovke. Živiny a prvky v drieňa zlepšenie fungovania tráviaceho traktu, črevné, zvýšenie enzymatické funkcie slinivky brušnej, normalizuje látkovú výmenu v organizme a odstraňuje toxické prvky.Všetky tieto opatrenia znižujú hladinu glukózy v krvi diabetických pacientov a odstraňujú nadbytočný cukor. Mali by ste si zobrať polovicu šálky šťavy pol hodiny pred jedlom každý deň.
Pravidelné užívanie šťavy tiež pomáha pri narušení funkcie štítnej žľazy. Veľké množstvo kyseliny askorbovej robí šťavu z drieku nenahraditeľným v boji proti nedostatku vitamínov a chronickej únavy. Denný príjem 30 ml šťavy zvýši hladinu hemoglobínu v krvi, poskytne silu a živosť.
Výhody zubného džemu
Bobule drieň nasýtený vitamín C, takže marmeláda bobule drieň výhody ako prevenciu prechladnutia. Čaj s marmeládou významne zmierňuje chrípku a ďalších respiračných a vírusových infekcií, spoločne s tradičnými liekmi jám zmierňuje príznaky prechladnutia: únava, bolesti tela, horúčka a bolesť hlavy. Kosť bobuľovitého drievka obsahuje veľké množstvo pektínov, ktoré sa pri nasýtení džeme nasýtia džemom. Pektín je schopný odstrániť toxické látky z tela. Jam sa odporúča používať u ľudí, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom, ktorí trpia zápchou a bolesťou v žalúdku.
Vlastnosti džemu z kornelu boli dlho známe, používali sa ako prostriedok proti osýpkam, pretože užitočné zipsy uľahčujú stav pacienta. Deti zaseknú niekoľko lyžíc denne na zlepšenie imunity.
Recepty Cornelian Jam
Chlpatý džem je poézia vo varení: jemná aróma, vzrušujúca chuť, jasná a šťavnatá farba; pikantná chuť s sotva vnímateľnou kysnutosťou a ľahkou poznámkou zvieravosti.
Jam s kosťami
Existuje veľa receptov na džem z drievka, zastavíme sa na niekoľkých z nich.
Recept na zaseknutie s kosťami.
zloženie: Kizil - 600 g, cukor - 700 g, voda - 200 ml.
Pre zaseknutie vyberte zrelé bobule. Musia sa umyť, triediť, odstrániť a odstrániť. Pripravte si hrniec s hrubým dnom, nalejte tam cukor, nalejte vodu a vložte na stredné teplo. Sirup by mal variť a variť asi päť minút. Vložte korunové bobule do sirupu, vypnite oheň a nechajte sirup ochladiť s bobuľami. Je ideálny na to, aby stálo tak asi dvanásť hodín. Nasledujúci deň variť obsah hrnca až do mäkkosti bobúľ na malom ohni. Bude to trvať tridsať minút. Nezabudnite odstrániť penu.Pripravený zápach z korýtka s jamkami rozptýlenými na sterilizovaných pohároch, zatvorením viečok a zabalením do prikrývky alebo prikrývky, až sa ochladí.
Jam bez semien
Pre džem z drieku bez semien sa musíte najprv zbaviť týchto kameňov. Za týmto účelom sú plody naparené vo vodnom kúpeli. Potom sa kosti dobre odchádzajú. 
zloženie: bobule a cukor - 1: 1, v prípade potreby sa pridá voda.
Ošúpané bobule sú pokryté cukrom a nechávajú dvanásť hodín na izoláciu šťavy. Potom sa kontajner s bobuľami uvoľní pomaly; ak si myslíte, že džús je malý, doplňte vodu. Pri varení odstráňte penu šumom. Zmes bobulí a cukru sa najprv zahreje, potom sa za miešania varí 15 až 20 minút. Jam by mal úplne vychladnúť. Po piatich hodinách opäť varíme päť až sedem minút. Pre tieto dve ošetrenia môžu byť bobule nasiaknuté sirupom. Teraz je potrebné znovu uvariť, aby sirup nebol príliš tekutý. Neuchovávame dlho, chladenie zaseknutého papiera bude ešte silnejšie. Pripravená sladkosť je umiestnená v sterilizovaných nádobách a pokrytá viečkom.
Zaseknutie v multivariačnej
zloženie: Kizil - 1 kg, voda - 200 ml, cukor - 1 kg.
Bobule z cornelian prejsť, opláchnite a nalejte vodu, nechajte na dve hodiny. Týmto postupom sa bobule zachovajú neporušené počas varenia. Zatiaľ čo sa plody mokrú, varte sirup z vody a cukru. Dajte drevo do multivarkára a naplňte ho chladeným sirupom.
V multivarkete vyberte režim "Zaseknutie" alebo "Zastavenie" a v tomto režime sa varí asi hodinu. Neskôr prepnite na "Vykurovanie" a nechajte tridsať minút. Posledný krok: presuňte zariadenie späť do režimu "Vyčistenie", podržte ho po dobu 15 minút a vypnite ho. Jam z dreva, prenesený do plechoviek, po ochladení sa zahustí do stavu želé.
Zaseknite v zariadení na pečenie chleba
Pripravte bobule: pre uviaznutie v chlebe je najlepšie odstrániť kosti. Bobule a cukor v pomere 1: 1, dané do kapacity kachlí. Zmes premiešajte so silikónovou špachtľou opatrne, aby nedošlo k poškodeniu povrchu zariadenia. Pokrývajte pečivo s vekom a vložte ju do režimu "Jam". Po varení odstráňte veko, odstráňte penu a zahnite na nádobách. Udržujte to v chladničke lepšie.
Zaseknite z korytu s jablkami
zloženie: drevo - 1,2 kg, jablká - 1 kg, cukor - 2 kg, voda - 1 liter. Drevo bez kostí, odlupujte jablká a nakrájajte na malé kúsky. Cook sirup a naliať bobule s jablkami. Nechajte ich zostať v sirupe asi šesť hodín. Kúpte tri až štyri krát päť až sedem minút. Sledujte penu, je potrebné ju odstrániť. Dokončite zaseknutie sterilizovaných pohárov.
Konzervovaná kukurica s medom
zloženie: 1 kg dreva; 200 g medu; ak je to potrebné, môžete pridať 50 ml alkoholu. Podrobný recept na zaseknutie škorice a medu:
- Vyberte zrelé husacie bobule, umývajte a vysušte. Kosti bobúľ treba odstrániť.
- Polovice plodov v kaši do kalu, druhá ponechá celý.
- Zmiešajte všetky zložky okrem medu a priveďte stredné teplo do varu.
- Keď zmes vrie, ohňa na minimu a za stáleho miešania nalejte med.
- Keď je zmes rovnomernejšia, odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
- Po piatich až šiestich hodinách vyčistite druhýkrát päť minút, nechajte vychladnúť.
- Po treťom varu nechajte vychladnúť a sklopte do pohárov.
Marmeláda z drieku
zloženie: Drevo - 5 kg, cukor - 2,5 kg, voda - 2 litre. Pre marmelády je vhodné nevhodné drevo. Bobule sa umyjú, odstraňujú a kameň sa varí, až sa rozšíria bobule. Voda s bobuľami sa môže vypustiť, môže byť použitá na výrobu želé.
Masu umyte do kašľou, pridajte cukor a variť, neustále sa miešajte, až kým nebude hustá. Marmeláda sa rozloží na misku navlhčenú studenou vodou a nechá sa uschnúť, predbežne rozrezaná na požadované kusy. Uchovávajte marmeládu v sklenenej nádobe alebo v škatuliach s tesnými krytmi.
Kompót drieku
zloženie:
- Voda - 1,5 l
- Cornelian cherry - 300 g
- Čerstvo vylisovaná oranžová a grapefruitová šťava - každá po 0,5 šálky
- Zedra polovica citróna a pol oranžovej
- Tekutý med - 2 lyžice. l.
- Tarhun - 2-3 gramy
- Zázvor - 20 g
Cornelian sirup
Drieň je možné pripraviť nielen uviaznutia: Tento recept možno použiť aj na uloženie na zimu. zloženie: Drevo - 3 kg, cukor - 2 kg, voda - 200 ml.
Predzrelné bobule sa umyjú, kosti sa odoberú a miesia do kôstkovej kaše. Bobule sú varené bez varu. Potom filtrovať a stlačiť. V šťave pridajte cukor a vodu, varte do hustoty. Sirup je pripravený, keď sa kvapka nerozširuje na povrch tanierky alebo dosky. Pripravený sirup sa prefiltruje cez sterilnou gázou sieti (môže byť varené) a vleje sa do pripraveného kontajnera. Banky navinuli veko a fľaše sa uzavreli varenou zátkou a vyliali horúci parafín.
Cornelová omáčka
Pikantné a aromatické cornel omáčka gruzínskej kuchyne vhodná pre pokrmy z mäsa, hydiny a rýb na teplé a studené občerstvenie.
zloženie:
- Drevo - 1 kg
- Voda - 150 ml
- koriandrové semená - 1 lyžička.
- cesnak - 2-3 strúčiky
- hops-suneli - 1 lyžička.
- pepper pod - chuť
- zelenina a soľ - na chuť
Kizil - užitočné a chutné bobule, môžete pripraviť z neho množstvo liečebných a jednoducho vynikajúcich jedál. Bobule sa používajú v jedlách z mäsa a rýb, pri pečení a nápojoch. Poličky na zimné obdobie - to je liek a dezert, a sklad vitamínov.
