Každá hosteska to vie rasca - to je nepostrádateľný korenie. S neuveriteľnou vôňou a chuťou, perfektne vyhovuje mäsovým jedlám a omáčkam. Vďaka nášmu článku budete vedieť, ako pestovať rasce vo vašej krajine a používať ju na jeden rok.
- Popis rasca
- Výber miesta na pestovanie kmínu
- Prekurzory kumínu
- Koľko svetla potrebujete?
- Požiadavky na teplotu a vlhkosť
- Vysádzanie rasca na mieste
- Výber a príprava osiva na výsadbu
- Ako pripraviť pôdu pre pestovanie rasca
- Schéma a pravidlá pre pestovanie kmínu
- Vlastnosti rasce
- Ako sa starať o kmín pred vznikom
- Ako sa starať o rastlinu v prvom roku života
- Ako sa starať o dospelú rastlinu
- Kedy a ako zbierať rasce
Popis rasca
Kmín je pomerne známa rastlina, ktorú používali starí Rimania, a stále sa používa na celom svete. Pestovanie kmínu vo Francúzsku, Indii, Turecku, Severnej Amerike, Brazílii a Egypte.
Kmín má ďalšie obľúbené meno - aníz. Môžete sa s ním stretnúť na okraji lesov a na suchých lúkach.
Stonky rastliny sú jednoduché a priame. Rastú na 1 m. Listy sú podlhovasté, v tvare pripomínajú vajce a rastú na dĺžku 20 cm a šírku až 10 cm. Kvety - biele a malé, dosahujú dĺžku až 1,5 mm. Plod je podlhovastý ležiaci lebka, ktorá dosahuje dĺžku až 3 mm, šírku až 2,5 mm. Kmín je veľmi ľahko rozpoznateľný vôňou.
Ovocie obsahuje esenciálne oleje, mastné oleje, kumaríny, bielkoviny a triesloviny.
Výber miesta na pestovanie kmínu
Kmín je viacročná rastlina. Je tiež mrazuvzdorný a dobre sa spája v pôde s malými zasneženými zimami. Pestovanie rastlín má svoje vlastné vlastnosti, najmä veľa závisí od toho, kde je kmín vysadený, a od udržiavania určitej úrovne vlhkosti.
Prekurzory kumínu
Kmín sa zasiela po jarných a zimných plodinách, obilninách alebo strukovinách. V roku plodenia, rasce predčasne uvoľňuje pole, takže táto rastlina sama o sebe je naopak vynikajúcim prekurzorom týchto plodín.
Koľko svetla potrebujete?
Pestný kmín v záhrade je potrebný na ľahko úrodných pôdach a na dobre osvetlenom mieste.Tieňovanie vedie k tomu, že v druhom roku života rascu nemusí kvitnúť a niesť plody až v treťom roku vegetácie.
Požiadavky na teplotu a vlhkosť
Kmín je veľmi náročný na vlhkosť vzduchu, ale je neúnosné zahrievať. Semená začnú klíčiť už pri teplote 8 ° C. Pre rast a vývoj potrebuje kmín teplotu približne 20 ° C. Je lepšie dodržiavať túto konkrétnu teplotu, pretože vysoká má zlý vplyv na tvorbu plodiny. Vlhkosť vzduchu pre kmín by mala byť 35-40%.
Vysádzanie rasca na mieste
Kmín sa môže pestovať zo semien, ale na to je potrebné správne vybrať a pripraviť sa na výsadbu.
Výber a príprava osiva na výsadbu
Semená sa dajú zakúpiť v obchode alebo v lekárni. Pred vysadením na sadenice sú namočené v teplej vode na jeden deň, pred zabalením do kúska bavlnenej tkaniny. Tento zväzok môžete prenášať elastickým pásom. Aby teplota vody nespadá kapacita môže byť uvedený na batériu alebo teplá voda neustále dopĺňať.Čas, kedy je potrebné zasiať kmín pre sadenice, príde za deň.
Ako pripraviť pôdu pre pestovanie rasca
Najlepšie je začať prípravu pôdy na výsev osiva od augusta alebo septembra. Zem sa má prekočiť a robiť zložité minerálne hnojivá. Príprava pôdy tiež spočíva v odlúpení strniska po zbere prekurzora. Zhrnutie orať vykonáva dva týždne po odlúpnutiu hĺbky 25 cm a potom bol orbe vyplniť humus, superfosfát a draselné soli (humus - 25 t / ha, Superfosfát - 250 kg / ha, soľ - 80 kg / ha) ..
Schéma a pravidlá pre pestovanie kmínu
Ako sme už povedali, vysádzanie kmínu sa môže vysielať priamo do otvoreného terénu. Táto udalosť sa koná skoro na jar. Miesto by malo byť zvolené s vlhkou a úrodnou pôdou. Pred sejbou vykonávame hĺbkové kopanie pôdy.
Schéma výsevu rasce je jednoduchá - 25 x 7 cm, hĺbka by nemala byť väčšia ako 2 cm. Pred zasiatím namočte semená ako sadenice a počkajte, kým sa nezapadnú. Keď k tomu dôjde, pošlite ich do chladničky na týždeň, pričom udržujte teplotu okolo 0.
Ak strávite podzimnius výsev, potom nemusíte nasiaknuť semená.
Môžete vysielať rasca niekoľkými spôsobmi.Prvý: medzi riadkami vzdialenosť je 40 cm Druhý: kmen je zasadený medzi líniami na vzdialenosť 20 cm a medzi pásmi priľnúť na 50 cm Tretia metóda: medzi pásky drží 45 cm, a medzi líniami - 30 cm.
Ak je vaša pôda hladká a hlboká, lepšie zasiať tretím spôsobom. Hĺbka osiva je až 1,5 cm. Pred sejbou sa semená zahrievajú na slnku. Toto znižuje obdobie rozvlákňovania o 5 dní. Prvé výhonky je možné vidieť 3 týždne po zasiatí. Potom môžete vysekávať výsadbu vo vzdialenosti 25 cm.
Vlastnosti rasce
Rovnako ako každá iná rastlina, rasce po vysadení potrieb a starostlivosti. A existujú vlastné vlastnosti starostlivosti o ne pred vznikom, v mladom veku av dospelom štáte.
Ako sa starať o kmín pred vznikom
Deň po príprave semien postupujte priamo na výsev. Strávte to na jar alebo v zime. Pôda je vybraná pre rastúce kvety alebo sadenice.Pôda je pokrytá malými hrncami.
Zem je zhutnená a vyliata stojacou teplou vodou. Nečakajte, až vlhkosť vysuší, položte semená a jemne ich zatlačte do zeme. Zhora sú pokryté zemou. Je dôležité zvážiť, že ak sú semená malé, potom musí byť vrstva pokrývajúcej zeminy tiež tenšia.
Hrniec sa utiahne fóliou alebo sa sklo umiestni. Pokiaľ si vzal pohár, to medzi ním a zemou existuje medzera 2 cm. Umiestnite hrnca na slnečnom parapete, je nutné, pretože slnečné lúče vytvárajú skleníkový efekt, pod sklom, a tým urýchliť proces vývoja semena. Sadenice nie sú napojené, kým sa nezobrazia prvé výhonky.
Tak, kmínové semená sa ľahko rastú mnohými spôsobmi. Hlavná vec je mať trpezlivosť a čakať na prvé listy.
Ako sa starať o rastlinu v prvom roku života
V prvom roku života je veľmi dôležité opatrne poskytovať rasce. Riadkové intervaly by sa mali uvoľniť a odstrániť. Môžete tiež oplodniť kmín pomocou superfosfátu, draselnej soli alebo dusičnanu amónneho. Berme 150 g na 10 metrov štvorcových. m. Na jeseň sa strávi riedenie rasca a 15 cm medzi každou rastlinou. Potom sa zavádza dvojnásobok špecifikovanej normy hnojenia.Počas letného obdobia odstráňte burinu a zalievajte rastlinu. Rezanie sa vykonáva z času na čas.
Ako sa starať o dospelú rastlinu
V budúcnosti by sa lôžka s kmínom mali uvoľniť a urobiť hnojenie. Počas obdobia sledovania a kvitnutia ju treba napojiť. Malo by to byť pravidelné a mierne zalievanie, pretože rasce nemá rád podmáčanie.
rasca - nenáročná rastlina a pestovať ju pod silou začínajúcich poľnohospodárov. V období dospelosti si nepotrebuje veľkú starostlivosť, ako v prvých dvoch štádiách vývoja.
Kedy a ako zbierať rasce
Starostlivosť o rastlinu končí, keď listy začínajú vyschnúť na stonkách. Toto je prvé znamenie, že je čas začať zber.
Ak to chcete urobiť, musíte vykonať nasledujúce kroky:
- Vystrihnite rastlinu vo vzdialenosti 5 cm od zeme. Urobte to večer alebo pred úsvitu.
- Po rezaní sa musia kmene vysadiť na plátne v tieni.
- Počas celého procesu sušenia pravidelne odoberajte semená.
- Keď sa boxy otvárajú (za týždeň), môžu byť obrusované ako zrno.
